🧀 Co to jest ser Halloumi do grillowania?
Ser Halloumi to tradycyjny cypryjski ser produkowany z mieszanki mleka owczego, koziego i krowiego. Jego unikatowa cecha to wysoka temperatura topnienia, dzięki czemu idealnie nadaje się do grillowania i smażenia. Ma zwartą, sprężystą strukturę i delikatnie słonawy smak. To produkt, który zdobył ogromną popularność na całym świecie jako zdrowa i smaczna alternatywa dla mięsa.
🔥 Ile kalorii ma ser Halloumi do grillowania?
W 100 g produktu średnio znajduje się:
🥛 Skład produktu
🌿 Właściwości zdrowotne produktu
-
Bogaty w białko – świetne źródło dla osób aktywnych i na diecie bezmięsnej.
-
Zawiera wapń i minerały – wspiera zdrowie kości i zębów.
-
Niska zawartość węglowodanów – odpowiedni dla osób na diecie low-carb.
-
Syci na długo – dzięki wysokiej zawartości białka i tłuszczu.
🤔 Ciekawostki o serze Halloumi
-
Halloumi od wieków jest nazywany „serem królewskim” na Cyprze – był podawany na ucztach dla arystokracji.
-
W tradycji cypryjskiej Halloumi często podaje się z miętą, co nadaje mu świeżości i przedłuża jego trwałość.
❓ Najczęstsze pytania klientów (FAQ)
1. Czy ser Halloumi można jeść na surowo?
Tak, ale najlepszy smak i teksturę uzyskuje po podgrzaniu – wtedy staje się miękki w środku i chrupiący na zewnątrz.
2. Czy Halloumi nadaje się dla wegetarian?
Tak, jeśli został wyprodukowany z użyciem podpuszczki mikrobiologicznej (warto sprawdzić etykietę).
3. Jak przygotować idealny Halloumi na grillu?
Wystarczy grillować go po 2–3 minuty z każdej strony, aż uzyska złociste paski i chrupiącą skórkę.
4. Z czym najlepiej podawać ser Halloumi?
Świetnie smakuje z warzywami grillowanymi, w burgerach, sałatkach, a także z owocami – np. arbuzem czy gruszką.
🍴 Przepisy na dania z serem Halloumi
Przepis na ser Halloumi – Grillowane szaszłyki z warzywami
Czas przygotowania: 15 minut
Czas grillowania: 10 minut
Poziom trudności: łatwy
Składniki:
Przygotowanie:
-
Ser i warzywa pokrój w kostkę.
-
Nadziej na patyczki do szaszłyków.
-
Skrop oliwą, oprósz przyprawami.
-
Grilluj po kilka minut z każdej strony, aż się zarumienią.
Propozycja podania: Idealne na letnie spotkania przy grillu jako alternatywa dla mięsnych szaszłyków.
Przepis na ser Halloumi – Burger wegetariański z Halloumi
Czas przygotowania: 20 minut
Czas smażenia: 5 minut
Poziom trudności: średni
Składniki:
-
Bułka do burgera
-
2 plastry Halloumi
-
Liście sałaty
-
Pomidor i ogórek
-
Cebula karmelizowana
-
Sos jogurtowo-czosnkowy
Przygotowanie:
-
Usmaż ser Halloumi na złocisty kolor.
-
Podpiecz bułkę.
-
Złóż burgera: sałata, pomidor, ogórek, cebula, ser Halloumi i sos.
Propozycja podania: Pyszna alternatywa dla klasycznego burgera – sycąca i pełna smaku.
Podsumowanie produktu
Ser Halloumi do grillowania to absolutny must-have dla fanów kuchni śródziemnomorskiej i miłośników grillowania. Dzięki swojej sprężystej strukturze i odporności na topnienie jest doskonałym wyborem zarówno na ruszt, jak i patelnię. Łączy w sobie łagodny, mleczny smak z lekką słonością, przez co pasuje do wielu potraw – od sałatek po burgery. To świetne źródło białka i wapnia, a także doskonała propozycja dla osób szukających alternatywy dla mięsa. Halloumi sprawdzi się zarówno podczas letnich spotkań przy grillu, jak i w codziennej kuchni – zawsze nada Twoim potrawom wyjątkowego charakteru. 🧀🔥