Halloumi Alambra – smak Cypru na Twoim stole

Co to jest Halloumi Alambra?

Halloumi Alambra to tradycyjny cypryjski ser półtwardy, wyrabiany z mieszanki mleka krowiego, owczego i koziego. Jego wyjątkową cechą jest odporność na topienie, co czyni go idealnym do grillowania, smażenia czy pieczenia. Ma elastyczną konsystencję i lekko słony smak, który powstaje dzięki procesowi dojrzewania w solance. Halloumi Alambra to wszechstronny ser, który pasuje zarówno do wytrawnych, jak i słodkich dań, doskonale podkreślając ich smak.

Wartości odżywcze

Halloumi Alambra jest bogaty w białko, wapń i zdrowe tłuszcze, które wspierają zdrowie organizmu. Dzięki swojej wartości odżywczej stanowi doskonały dodatek do zbilansowanej diety.

Ile kalorii ma Halloumi Alambra?

W 100 g sera Halloumi Alambra znajduje się:

• Kalorie: około 321 kcal
• Białko: 21 g
• Tłuszcz: 25 g
• Węglowodany: 2 g
• Wapń: 700 mg
• Sód: 900 mg

Właściwości zdrowotne produktu

Halloumi Alambra dostarcza dużą ilość wapnia, który wspiera zdrowie kości i zębów. Jest również bogaty w białko, które wspomaga regenerację mięśni. Dzięki swojemu składowi doskonale wpisuje się w dietę osób aktywnych fizycznie. Ser ten zawiera także witaminy z grupy B, które wpływają na prawidłowe funkcjonowanie układu nerwowego.

Ciekawostki o serze Halloumi

1. Czy wiesz, że... Halloumi jest jednym z najstarszych serów na świecie, a jego receptura pochodzi z czasów Bizancjum?
2. Zaskakujący fakt: Na Cyprze Halloumi często podaje się z arbuzem – to połączenie smakowe podbija serca każdego, kto go spróbuje!

Najczęstsze pytania klientów (FAQs)

• Czy Halloumi można jeść na surowo?
  Tak, można, choć najlepszy smak uzyskuje po obróbce termicznej – grillowaniu, smażeniu lub pieczeniu.

• Jak długo można przechowywać Halloumi w lodówce?
  W oryginalnym opakowaniu w zalewie ser można przechowywać do 3 miesięcy. Po otwarciu należy go spożyć w ciągu tygodnia.

• Czy Halloumi jest odpowiedni dla wegetarian?
  Tak, Halloumi Alambra jest produkowany bez podpuszczki pochodzenia zwierzęcego, więc jest odpowiedni dla wegetarian.

• Z czym najlepiej podawać Halloumi?
  Halloumi świetnie smakuje z grillowanymi warzywami, świeżymi sałatkami, pieczywem pita, a także w towarzystwie miodu czy owoców, takich jak arbuz czy figi.

Przepis na grillowane Halloumi z warzywami

Grillowane Halloumi "Śródziemnomorskie Inspiracje" to prosty i smaczny sposób na danie pełne aromatów, które przeniesie Cię wprost na Cypr!

Czas przygotowania: 15 minut
Czas gotowania: 10 minut
Poziom trudności: Łatwy

Składniki:

• 200 g Halloumi Alambra
• 1 cukinia
• 1 papryka (czerwona lub żółta)
• 1 bakłażan
• 2 łyżki oliwy z oliwek
• 1 łyżeczka ziół prowansalskich
• Szczypta soli i pieprzu
• Sok z 1/2 cytryny

Sposób przygotowania:

1. Pokrój ser Halloumi w grube plastry.
2. Cukinię, paprykę i bakłażana pokrój w plastry lub paski.
3. Wymieszaj oliwę z ziołami prowansalskimi, solą, pieprzem i sokiem z cytryny.
4. Posmaruj warzywa i ser przygotowaną marynatą.
5. Grilluj plastry Halloumi i warzywa przez 3-4 minuty z każdej strony, aż uzyskają złoty kolor.

Podawaj ciepłe, posypane świeżą miętą lub pietruszką. Grillowane Halloumi świetnie komponuje się z pieczywem pita i tzatziki. To danie jest idealnym pomysłem na lekki obiad lub kolację.

Podsumowanie produktu

Halloumi Alambra to tradycyjny cypryjski ser, który zachwyca swoją sprężystością i wyrazistym smakiem. Idealny do grillowania, smażenia i pieczenia, stanowi uniwersalny dodatek do wielu potraw – od sałatek po burgery. Jego unikalne właściwości kulinarne i bogaty skład odżywczy czynią go idealnym wyborem zarówno na co dzień, jak i na specjalne okazje. Zamów Halloumi Alambra już dziś i przenieś smak śródziemnomorskiej kuchni do swojej kuchni!