ANGUS HANGER STEAK – Einzigartiger Geschmack des Nierenzapfens direkt aus Spanien

ANGUS HANGER STEAK, auch bekannt als Hanging Tender oder Nierenzapfen, ist ein einzigartiger Fleischschnitt, der aus dem Zwerchfell der Kuh stammt. Er gilt als einer der aromatischsten Rindfleischstücke und verdankt seine Beliebtheit dem intensiven Geschmack und der außergewöhnlich saftigen Textur.

Das Fleisch stammt von dem renommierten spanischen Produzenten Miguel Vergara, der für die höchste Qualität der Black Angus-Rinderzucht bekannt ist. Die Kühe werden mit natürlichem Futter gefüttert, was dem Fleisch eine außergewöhnliche Marmorierung und vollen Geschmack verleiht. Dank seines intensiven Aromas ist das ANGUS HANGER STEAK ein idealer Vorschlag für Liebhaber echten Rindfleischs, die authentische, ausgeprägte Geschmackserlebnisse suchen.

Ideal zum Grillen, Braten und Schmoren – eine kurze Garzeit reicht aus, um seine Saftigkeit und Geschmacksintensität zu bewahren. Es passt hervorragend zu Kräutern, gebratenem Gemüse und Rotweinsoßen.

Nährwerte

ANGUS HANGER STEAK ist eine ausgezeichnete Proteinquelle und enthält wertvolle Nährstoffe. Das Fleisch ist reich an Eisen, Zink und B-Vitaminen, die die normale Körperfunktion unterstützen. Dank des hohen Proteingehalts und des moderaten Fettanteils eignet sich dieses Steak hervorragend für eine gesunde und ausgewogene Ernährung.

Wie viele Kalorien hat das ANGUS HANGER STEAK?

In 100g ANGUS HANGER STEAK enthält:

• 240 kcal
• 25 g Eiweiß
• 16 g Fett
• 4 g gesättigte Fette
• 3,2 mg Eisen
• 5,5 mg Zink

Gesundheitliche Eigenschaften des Produkts

ANGUS HANGER STEAK ist eine Quelle hochwertiger Proteine, die die Regeneration und den Muskelaufbau unterstützen. Das im Fleisch enthaltene Eisen hilft bei der Produktion roter Blutkörperchen, während Zink das Immunsystem stärkt und die normale Funktion des Nervensystems unterstützt. Das Fleisch ist auch reich an B-Vitaminen, die den Stoffwechsel positiv beeinflussen und das Wohlbefinden verbessern. Dank des moderaten Fettgehalts und des außergewöhnlichen Geschmacks eignet sich dieses Steak hervorragend für eine gesunde, ausgewogene Ernährung.

Interessante Fakten über das Produkt

1. Der Name Hanger Steak stammt vom englischen Wort „hang“, da das Fleisch unter dem Zwerchfell „hängt“ – in der französischen Küche ist es als onglet bekannt.
2. Früher galt der Nierenzapfen als „geheimes Stück des Metzgers“ – oft wurde er wegen seines außergewöhnlichen Geschmacks und seiner Saftigkeit für den Eigenbedarf zurückgehalten.

Häufig gestellte Fragen (FAQs)

• Wie bereitet man das ANGUS HANGER STEAK am besten zu?
  Am besten bei hoher Hitze 3-4 Minuten pro Seite braten oder grillen. Wichtig ist, es nicht zu durchzugaren, damit das Fleisch saftig und zart bleibt.

• Ist das ANGUS HANGER STEAK fettig?
  Das Steak hat einen moderaten Fettanteil und eine ausgeprägte Marmorierung, die ihm einen außergewöhnlichen Geschmack und Saftigkeit verleiht.

• Worin unterscheidet sich das Hanger Steak von anderen Steaks?
  Hanger Steak zeichnet sich durch einen intensiven, tiefen Geschmack und eine markantere Struktur aus als beliebte Steaks wie Ribeye oder Roastbeef.

• Lohnt es sich, das ANGUS HANGER STEAK zu marinieren?
  Ja, eine Marinade aus Olivenöl, Knoblauch und frischen Kräutern verstärkt den natürlichen Geschmack des Fleisches und macht es noch saftiger.

Rezept für ANGUS HANGER STEAK – „Spanisches Geschmackserlebnis“

Lassen Sie sich von diesem außergewöhnlichen Rezept in das kulinarische Herz Spaniens entführen! ANGUS HANGER STEAK in einer aromatischen Marinade aus Knoblauch, Rosmarin und Rotwein ist ein wahrer Genuss für den Gaumen. Besonders saftig und voller Geschmack – ideal für ein besonderes Abendessen oder Grillen mit der Familie.

Zubereitungszeit: 20 Minuten
Bratzeit: 8 Minuten
Schwierigkeitsgrad: Einfach

Zutaten:

• 500g ANGUS HANGER STEAK
• 3 Esslöffel Olivenöl
• 2 Knoblauchzehen (gepresst)
• 1 Teelöffel frischer Rosmarin
• 1 Tasse Rotwein
• Meersalz und frisch gemahlener Pfeffer
• Frische Petersilie zum Dekorieren

Zubereitung:

1. In einer Schüssel Olivenöl mit Knoblauch, Rosmarin, Salz und Pfeffer mischen.
2. Das Fleisch mit der Marinade einreiben und mindestens 30 Minuten im Kühlschrank ruhen lassen.
3. Den Grill oder die Pfanne auf hohe Temperatur erhitzen.
4. Das Steak 4 Minuten pro Seite braten, um die perfekte Garstufe zu erreichen.
5. Nach dem Braten das Fleisch 5 Minuten ruhen lassen, damit es seine Saftigkeit behält.

Serviervorschlag: Servieren Sie mit gebackenen Kartoffeln, gegrilltem Gemüse und einem Glas Rotwein aus der Region Rioja – ein wahrhaft spanisches Fest für den Gaumen!

Produktzusammenfassung

ANGUS HANGER STEAK ist ein wahres Juwel unter den Fleischspezialitäten. Aus der renommierten Zucht von Miguel Vergara in Spanien stammend, zeichnet es sich durch einen außergewöhnlichen Geschmack und eine saftige Textur aus, die selbst anspruchsvollste Feinschmecker schätzen werden. Auch bekannt als Hanging Tender oder Nierenzapfen, bietet es einen intensiven, tiefen Geschmack, der sich ideal zum Grillen, Braten oder Schmoren eignet. Wenn Sie nach Fleisch suchen, das Ihnen authentische, raffinierte Geschmackserlebnisse bietet – dieses Steak ist für Sie! Bestellen Sie noch heute und erleben Sie, wie echtes Premium-Rindfleisch schmeckt!