(35,00 zł / 500g)
Butterschmalz Mlekowita 500g ist ein gereinigtes Milchfett, das durch Erhitzen und Abtrennen von Wasser und Milcheiweißen vom reinen Fett hergestellt wird. Dadurch hat das Produkt einen höheren Rauchpunkt als normale Butter, was es ideal zum Braten und Backen macht. Es ist in Küchen auf der ganzen Welt, von der polnischen bis zur indischen, äußerst geschätzt.
In 100g des Produkts befinden sich:
Kalorien: ca. 898 kcal
Fett: 99,8 g
davon gesättigte Fettsäuren: ca. 65 g
Eiweiß: 0 g
Kohlenhydrate: 0 g
100% Milchfett (Butterschmalz).
Butterschmalz ist nicht nur ein Bratfett, sondern auch eine Quelle der fettlöslichen Vitamine wie A, D, E und K. Durch den Klärungsprozess ist es frei von Milcheiweißen, weshalb es oft besser von Menschen mit Laktoseintoleranz vertragen wird. Seine Verwendung kann die Aufnahme von wichtigen Nährstoffen aus Gemüse und Kräutern unterstützen.
Im alten Indien galt Ghee als heiliges Produkt und wurde in religiösen Ritualen verwendet.
In der französischen Küche wird geklärte Butter beurre clarifié genannt und ist seit Jahrhunderten das Geheimnis für perfekte Saucen und gebratene Gerichte.
1. Enthält das Butterschmalz Mlekowita Laktose?
Nein, im Klärungsprozess werden Milcheiweiße und der Großteil der Laktose entfernt, weshalb das Produkt oft besser von empfindlichen Personen vertragen wird.
2. Wie lagere ich Butterschmalz?
Am besten an einem kühlen und dunklen Ort. Nach dem Öffnen kann es im Kühlschrank aufbewahrt werden, ist aber nicht notwendig.
3. Kann ich Butterschmalz zum Backen verwenden?
Ja! Es verleiht Backwaren ein besonderes buttriges Aroma und macht sie knuspriger.
4. Ist Butterschmalz gesünder als normale Butter?
Es ist thermisch stabiler und frei von Milcheiweißen, daher ist es eine bessere Wahl zum Braten bei hohen Temperaturen.
Zubereitungszeit: 10 Minuten
Kochzeit: 8 Minuten
Schwierigkeitsgrad: Einfach
Zutaten:
2 Rindersteaks (Ribeye oder Roastbeef)
2 Esslöffel Butterschmalz Mlekowita
2 Knoblauchzehen
1 Zweig Rosmarin
Salz und Pfeffer nach Geschmack
Zubereitung:
Butterschmalz in einer Pfanne erhitzen.
Knoblauch und Rosmarin hinzufügen, um das Aroma freizusetzen.
Steaks etwa 3-4 Minuten auf jeder Seite braten (je nach gewünschtem Gargrad).
Einige Minuten ruhen lassen, damit das Fleisch „entspannt“.
Serviervorschlag: Mit Ofenkartoffeln und Rucolasalat servieren.
Zubereitungszeit: 15 Minuten
Kochzeit: 10 Minuten
Schwierigkeitsgrad: Einfach
Zutaten:
300 g Brokkoli
1 rote Paprika
1 Karotte
2 Esslöffel geklärte Butter von Mlekowita
Sojasoße
Ingwer und Knoblauch
Zubereitung:
Gemüse in Streifen schneiden.
Geklärte Butter im Wok erhitzen.
Knoblauch und Ingwer hinzugeben und kurz anbraten.
Gemüse hinzufügen und etwa 5–7 Minuten intensiv braten.
Sojasoße dazugeben und vermischen.
Serviervorschlag: Hervorragend als Beilage zu Reis oder Reisnudeln.
Geklärte Butter zum Braten Mlekowita 500g ist ein wahrer Schatz in der Küche – unersetzlich beim Braten, Backen und Schmoren. Dank der hohen Hitzebeständigkeit genießen Sie den Geschmack der Speisen ohne die Sorge vor Anbrennen. Es ist ein natürliches Produkt, das das Aroma von Fleisch, Fisch und Gemüse unterstreicht und hervorragend für die indische und französische Küche geeignet ist.
Es ist eine wertvolle Vitaminquelle, enthält keine Laktose und kann von Personen mit einem empfindlichen Verdauungssystem verwendet werden. Geklärte Butter von Mlekowita ist sowohl für das tägliche Kochen als auch für die professionelle Küche geeignet, wo Qualität und Zuverlässigkeit zählen. Wenn Sie möchten, dass Ihre Gerichte immer einen tiefen Geschmack und Aroma haben – dieses Produkt ist genau das Richtige für Sie. 🧈
Ekologiczne chilli to naturalna przyprawa o intensywnej pikantności, doskonała do wzbogacenia mięs, sosów i innych potraw. Hodowane bez chemikaliów, zachowuje pełnię naturalnych właściwości.
Skład: chili 100%
Masa netto: 30g
Unser Hackfleisch vom Lamm ist die Wahl, die deine Küche auf ein neues Level hebt. Hackfleisch vom Lamm zeichnet sich durch seinen zarten Geschmack und Saftigkeit aus, die perfekt mit aromatischen Gewürzen harmonieren. Probiere es in klassischen Lammfrikadellen, einem wärmenden Curry oder exquisiten Grill-Koftas. Dank seiner natürlichen Zartheit und der einfachen Handhabung wird die Zubereitung köstlicher Gerichte zum Vergnügen. Es eignet sich auch hervorragend als Füllung für Teigtaschen oder als Basis für kreative Burger. Warte nicht, lade das Aroma von Lamm auf deinen Tisch ein und überrasche deine Lieben mit einem Geschmack, den sie lange nicht vergessen werden!
Wie George Bernard Shaw sagte: "Es gibt keine aufrichtigere Liebe als die Liebe zum Essen".
TAIEF GEFRORENES PRODUKT
Putenleber ist eine besonders zarte, aromatische und nährstoffreiche Option für Menschen, die leichte und gesunde Geflügelgerichte schätzen. Ihr subtilerer Geschmack im Vergleich zu Schweineleber macht sie ideal für Personen, die gerade erst mit Innereien beginnen. Sie ist reich an vollwertigem Eiweiß, Eisen und B-Vitaminen, wodurch sie ein wertvoller Bestandteil einer ausgewogenen Ernährung ist.
Hervorragend zum Braten, Schmoren, Servieren mit Zwiebeln, Äpfeln oder als zarte Pastete. Dank ihrer weichen Struktur ist sie schnell zubereitet und nimmt Gewürze – besonders Majoran, Paprika und Thymian – hervorragend auf.
Um die ideale Konsistenz zu erreichen, braten Sie sie kurz – ca. 3–4 Minuten auf jeder Seite. Überlanges Braten macht sie hart, deshalb ist kurze Zubereitung der Schlüssel zum Erfolg! 😋
✅ Zart, leicht und aromatisch – ideal selbst für Anfänger
✅ Reich an Eisen, B-Vitaminen und vollwertigem Eiweiß
✅ Ideal zum Braten, Schmoren, für Pasten und Pasteten
Und in Anlehnung an die Klassiker: In „Forrest Gump“ zählte Bubba hunderte Möglichkeiten auf, Garnelen zuzubereiten – hätte er Putenleber gekannt, hätte er sie bestimmt auf seine Liste gesetzt! 🍽️🎬
TIEFGEFRORENES PRODUKT
Gouda Käse ist einer der beliebtesten Käse der Welt – mild, cremig und äußerst vielseitig 🧀. In dieser Variante ist es ein polnisches Produkt, das mit Sorgfalt für Qualität und Tradition hergestellt wird, ohne Zusatz von Konservierungsstoffen. Es zeichnet sich durch einen delikaten, leicht buttrigen Geschmack und eine elastische, flexible Konsistenz aus, die sich sowohl kalt als auch warm hervorragend eignet. Ideal für Sandwiches, Toast, Aufläufe, Nudelgerichte sowie als Bestandteil einer Käseplatte. Dieser Käse wird dank seines milden und natürlichen Charakters sowohl von Kindern als auch von Erwachsenen geliebt 😊. Wenn du einen Käse „für jeden Anlass“ suchst, der immer schmeckt – Gouda ist eine sichere Wahl.
✅ Hochwertiger polnischer Käse
✅ Ohne Zusatz von Konservierungsstoffen
✅ Delikater, cremiger Geschmack
✅ Ideal für Sandwiches und warme Gerichte
Wie in den kultigen Familienszenen beim Frühstück in Filmen – es sind der einfache Käse und das frische Brot, die den alltäglichen Geschmack ausmachen, zu dem man zurückkehren möchte 🎬🍞.
KÄSE AUS KUHMILCH
HERKUNFT: Polen
GEWICHT: 350g
Unser Schafskäse in Scheiben SHEEP FARM ist ein wahrer Genuss für Liebhaber besonderer Käsesorten. Er wird aus hochwertiger Schafmilch hergestellt, die ihm einen unverwechselbaren, zarten Geschmack und eine samtige Konsistenz verleiht. Dieser Käse eignet sich sowohl im Alltag – zum Frühstück oder Abendessen – als auch für anspruchsvollere kulinarische Kompositionen. Sein milder Duft und seine cremige Textur harmonieren hervorragend mit knusprigem Brot, frischem Gemüse oder Olivenöl. Er kann auch als Tapas, auf einer Käseplatte mit Wein serviert oder zur Zubereitung von Tortillas, Soufflés oder Aufläufen verwendet werden.
✅ Zarter, cremiger Geschmack der Schafmilch
✅ Perfekte Scheiben für Sandwiches, Toasts und Snacks
✅ Natürliches Produkt von hoher Qualität
✅ Hervorragend für Erwachsene und Kinder
✅ Vielseitig – für tägliche Mahlzeiten und elegante Gerichte
Wie Jamie Oliver einmal sagte: „Gutes Essen muss nicht kompliziert sein – ein einfacher Bestandteil, der eine Seele hat, genügt.” Dieser Käse ist genau so – einfach, natürlich und voller Geschmack. 🌿
SCHAFSKÄSE
HERKUNFT: NIEDERLANDE
GEWICHT: 100g
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