Starker Tamari-Sojasauce glutenfrei BIO – intensiver Geschmack Asiens in Ihrer Küche
Was ist die starke Tamari-Sojasauce glutenfrei BIO?
Die Tamari-Sojasauce ist ein einzigartiges Produkt, das sich durch seine natürliche Herstellung und intensiven Geschmack von anderen Sojasaucen abhebt. Traditionell hergestellt, fermentiert sie über viele Monate, was ihr ein tiefes Aroma und eine charakteristische Farbe verleiht. Am wichtigsten ist, dass diese Variante glutenfrei ist, wodurch sie für Menschen mit Zöliakie oder einer glutenfreien Ernährung geeignet ist. Ideal sowohl für asiatische Gerichte als auch als raffinierte Ergänzung zu Fleischmarinaden oder Saucen.
Nährwerte der Tamari-Sojasauce
Die Tamari-Sauce ist reich an pflanzlichem Eiweiß und daher ein beliebtes Gewürz in der veganen und vegetarischen Küche. Sie enthält auch Aminosäuren, die die Regeneration des Körpers unterstützen. Ihr intensiver Geschmack ermöglicht es, Salz in Gerichten zu reduzieren.
Wie viele Kalorien hat die starke Tamari-Sojasauce glutenfrei BIO?
In 100 g der starken Tamari-Sojasauce glutenfrei BIO befinden sich:
- Kalorien: 50 kcal
- Eiweiß: 8 g
- Fette: 0,1 g
- Kohlenhydrate: 2,5 g
- Natrium: 4000 mg
- Aminosäuren: verschiedene Mengen, die die Gesundheit unterstützen
Gesundheitliche Eigenschaften der Tamari-Sauce
Die Tamari-Sojasauce unterstützt das Immunsystem dank ihrer Antioxidantien und Mineralien. Ihr natürlicher Fermentationsprozess fördert eine gesunde Darmflora.
Interessante Fakten über die Tamari-Sojasauce
- Die Tamari-Sauce stammt aus Japan, wo sie seit über 1000 Jahren als Gewürz und natürliches Konservierungsmittel verwendet wird.
- Im Gegensatz zu herkömmlichen Sojasaucen enthält Tamari mehr Eiweiß, was sie zu einer idealen Ergänzung in der Sportlerküche macht.
Häufig gestellte Fragen (FAQs)
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Unterscheidet sich Tamari von gewöhnlicher Sojasauce?
Ja, Tamari ist geschmacklich reicher und enthält weniger Zutaten, was sie natürlicher und oft glutenfrei macht.
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Kann sie in der europäischen Küche verwendet werden?
Natürlich! Sie bereichert hervorragend die Aromen von Fleischmarinaden, wie Rindfleisch oder Wild.
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Wie sollte Tamari gelagert werden?
An einem kühlen Ort aufbewahren, am besten nach dem Öffnen im Kühlschrank.
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Enthält Tamari Konservierungsstoffe?
Die Tamari BIO Sauce ist völlig natürlich, ohne künstliche Zusätze und Konservierungsstoffe.
Rezept für starke Tamari-Sojasauce glutenfrei BIO
„Aromatische Marinade für Rindersteak mit asiatischer Note“
Zubereitungszeit: 10 Minuten
Kochzeit: 0 Minuten
Schwierigkeitsgrad: Einfach
Zutaten:
- 50 ml Tamari-Sojasauce
- 2 Esslöffel Honig
- 1 Esslöffel Reisessig
- 1 Knoblauchzehe (gerieben)
- 1 Teelöffel frisch geriebener Ingwer
- 2 Esslöffel Olivenöl
Zubereitung:
- In einer kleinen Schüssel Tamari-Sauce, Honig, Reisessig, Knoblauch und Ingwer vermischen.
- Nach und nach das Olivenöl hinzufügen und rühren, bis eine glatte Emulsion entsteht.
- Reibe das Rinderentrecôte großzügig mit der fertigen Marinade ein und stelle es für mindestens eine Stunde in den Kühlschrank. Backe, brate oder grille das Fleisch nach Belieben, bis es die perfekte Saftigkeit erreicht hat. Serviere es mit Jasminreis und gebratenem Gemüse. Tipp: Die Marinade eignet sich auch für Geflügel oder Tofu – probiere es aus und entdecke die Vielfalt der Geschmäcker. Zusammenfassung: TAMARI STARK GLUTENFREIE BIO SOJASOßE ist nicht nur eine aromatische Ergänzung, sondern auch ein hervorragendes Produkt für Menschen, die Gesundheit und Natürlichkeit schätzen. Dank ihrer Intensität und Vielseitigkeit findet sie in jeder Feinschmeckerküche Anwendung, besonders in Kombination mit Rindfleisch, wie z.B. Entrecôte. Mit der Wahl der Tamari-Soße greifst du zu einem Produkt mit jahrhundertelanger Tradition, das deinen Gerichten einen außergewöhnlichen Geschmack verleiht. Entdecke die Tiefe Asiens in jedem Tropfen und genieße den Reichtum natürlicher Zutaten!
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