Shoyu Sojasauce mild BIO – Zartheit des Geschmacks in deiner Küche

Was ist Shoyu Sojasauce mild BIO?

Shoyu Sojasauce ist eine traditionelle japanische Sauce, die aus fermentierten Sojabohnen und Weizen hergestellt wird, was ihr eine einzigartige Harmonie der Umami-Geschmäcker verleiht. Die milde BIO-Version wurde für Menschen entwickelt, die subtile Geschmäcker und natürliche Zutaten schätzen. Ideal für Gerichte, bei denen der Hauptzweck darin besteht, das Aroma der Zutaten zu betonen, anstatt die Gewürze zu dominieren. Passt hervorragend zu leichten Salaten, Suppen oder Fleisch, insbesondere zu Rindersteaks oder zarten Hühnerstücken.

Nährwerte der Shoyu Sojasauce

Shoyu Sauce hat einen niedrigen Kaloriengehalt, was sie zu einer hervorragenden Ergänzung sogar in einer reduzierten Diät macht. Sie ist auch eine Quelle von Aminosäuren, die die Regenerationsprozesse im Körper unterstützen.

Wie viele Kalorien hat Shoyu Sojasauce mild BIO?

In 100 g Shoyu Sojasauce mild BIO sind enthalten:

• Kalorien: 60 kcal
• Eiweiß: 5 g
• Fette: 0 g
• Kohlenhydrate: 4 g
• Natrium: 5000 mg
• Aminosäuren: reichhaltige Auswahl zur Unterstützung der Gesundheit

Gesundheitliche Eigenschaften von Shoyu Sauce

Shoyu Sauce unterstützt die Verdauung durch den Gehalt an natürlichen Enzymen, die während der Fermentation entstehen. Ihre milde Zusammensetzung ist weniger belastend für den Körper, was sie zur idealen Wahl für gesundheitsbewusste Menschen macht.

Interessante Fakten über Shoyu

1. Shoyu Sauce wurde ursprünglich in buddhistischen Klöstern als Beilage zu einfachen Gemüsespeisen verwendet.
2. Shoyu bedeutet auf Japanisch einfach „Sojasauce“, was ihre Universalität in der Küche unterstreicht.

Häufig gestellte Fragen (FAQs)

• Was ist der Unterschied zwischen Shoyu und Tamari?
  Shoyu ist milder und wird mit Weizen hergestellt, während Tamari intensiver und normalerweise glutenfrei ist.

• Eignet sich Shoyu Sauce für Fleischmarinaden?
  Ja, aufgrund ihrer Zartheit harmoniert sie perfekt mit Fleisch, insbesondere Geflügel und Rindfleisch.

• Wie lange kann man Shoyu Sauce nach dem Öffnen aufbewahren?
  Die Sauce sollte im Kühlschrank aufbewahrt werden, wo sie etwa 3-6 Monate frisch bleibt.

• Enthält Shoyu Sauce Konservierungsstoffe?
  Die BIO-Version ist frei von künstlichen Zusätzen, was sie zu einer natürlichen Wahl macht.

Rezept für Shoyu Sojasauce mild BIO

„Milde Sauce für Gemüse-Stir-Fry mit Rindfleisch“

Zubereitungszeit: 10 Minuten
Kochzeit: 15 Minuten
Schwierigkeitsgrad: Einfach

Zutaten:

• 3 Esslöffel Shoyu Sojasauce mild BIO
• 200 g Rindfleisch (z.B. Filet oder Brust)
• 1 Karotte (in dünne Streifen geschnitten)
• 1 rote Paprika (in Streifen geschnitten)
• 100 g Brokkoli
• 2 Esslöffel Sesamöl
• 1 Teelöffel Honig
• 1 Knoblauchzehe (fein gehackt)

Zubereitung:

1. Das Rindfleisch in dünne Scheiben schneiden und mit 1 Esslöffel Shoyu Sauce und Honig vermischen. 10 Minuten stehen lassen.
2. In einem Wok das Sesamöl erhitzen, Fügen Sie Knoblauch hinzu und braten Sie ihn kurz an, bis er sein Aroma entfaltet.
3. Geben Sie das Gemüse hinzu und braten Sie es 5 Minuten lang bei starker Hitze, dabei häufig umrühren.
4. Fügen Sie die marinierten Rindfleischstücke hinzu und braten Sie sie, bis das Fleisch zart ist.
5. Zum Schluss fügen Sie die restliche Shoyu-Soße hinzu und mischen Sie vorsichtig.

Serviervorschlag: Servieren Sie mit Jasminreis oder Soba-Nudeln, garniert mit Sesam und Schnittlauch. Für intensiveren Geschmack können Sie etwas Ingwer hinzufügen.

Zusammenfassung

SHOYU SOJASOßE MILD BIO ist ein einzigartiges Produkt für diejenigen, die den subtilen Geschmack und hohe Qualität schätzen. Dank der natürlichen Zutaten und des Fermentationsprozesses bereichert es Gerichte perfekt, ohne die anderen Zutaten zu dominieren. Eine großartige Wahl sowohl für alltägliche Gerichte als auch für besondere Anlässe. Fügen Sie es Ihrer Küche hinzu und spüren Sie die Harmonie des Geschmacks mit jedem Tropfen!