Sos sojowy Tamari mocny bezglutenowy BIO – intensywny smak Azji w Twojej kuchni
Co to jest sos sojowy Tamari mocny bezglutenowy BIO?
Sos sojowy Tamari to wyjątkowy produkt, który wyróżnia się na tle innych sosów sojowych swoją naturalną produkcją i intensywnym smakiem. Wytwarzany w sposób tradycyjny, fermentuje długie miesiące, co pozwala na uzyskanie jego głębokiego aromatu i charakterystycznego koloru. Co najważniejsze, ten wariant jest bezglutenowy, dzięki czemu nadaje się dla osób z celiakią lub wybierających dietę bezglutenową. Idealny zarówno do dań kuchni azjatyckiej, jak i jako wyrafinowany dodatek do marynat mięsnych czy sosów.
Wartości odżywcze sosu sojowego Tamari
Sos Tamari jest bogaty w białko roślinne, dzięki czemu jest popularnym dodatkiem w kuchni wegańskiej i wegetariańskiej. Zawiera też aminokwasy, które wspierają regenerację organizmu. Jego intensywny smak pozwala ograniczyć dodatek soli w potrawach.
Ile kalorii ma sos sojowy Tamari mocny bezglutenowy BIO?
W 100 g sosu sojowego Tamari mocnego bezglutenowego BIO znajduje się:
- Kalorie: 50 kcal
- Białko: 8 g
- Tłuszcze: 0,1 g
- Węglowodany: 2,5 g
- Sód: 4000 mg
- Aminokwasy: różnorodne ilości wspomagające zdrowie
Właściwości zdrowotne sosu Tamari
Sos sojowy Tamari wspiera układ odpornościowy dzięki zawartości antyoksydantów i minerałów. Jego naturalny proces fermentacji wspomaga zdrową mikroflorę jelitową.
Ciekawostki o sosie sojowym Tamari
- Sos Tamari pochodzi z Japonii, gdzie jest używany od ponad 1000 lat jako przyprawa i naturalny konserwant.
- W przeciwieństwie do zwykłych sosów sojowych, Tamari zawiera więcej białka, co czyni go idealnym dodatkiem w kuchni sportowców.
Najczęściej zadawane pytania (FAQs)
-
Czy sos Tamari różni się od zwykłego sosu sojowego?
Tak, Tamari jest bogatszy w smak i zawiera mniej składników, co czyni go bardziej naturalnym i często bezglutenowym.
-
Czy można go stosować w kuchni europejskiej?
Oczywiście! Idealnie wzbogaca smaki marynat do mięsa, takich jak wołowina czy dziczyzna.
-
Jak przechowywać sos Tamari?
Należy przechowywać w chłodnym miejscu, najlepiej w lodówce po otwarciu.
-
Czy Tamari zawiera konserwanty?
Sos Tamari BIO jest w pełni naturalny, bez sztucznych dodatków i konserwantów.
Przepis na sos sojowy Tamari mocny bezglutenowy BIO
„Aromatyczna marynata do wołowego antrykotu z nutą Azji”
Czas przygotowania: 10 minut
Czas gotowania: 0 minut
Poziom trudności: Łatwy
Składniki:
- 50 ml sosu sojowego Tamari
- 2 łyżki miodu
- 1 łyżka octu ryżowego
- 1 ząbek czosnku (starty)
- 1 łyżeczka świeżo startego imbiru
- 2 łyżki oliwy z oliwek
Przygotowanie:
- W małej misce połącz sos Tamari, miód, ocet ryżowy, czosnek i imbir.
- Stopniowo dodawaj oliwę, mieszając, aż powstanie gładka emulsja.
- Gotową marynatą obficie natrzyj antrykot wołowy i odstaw na minimum godzinę do lodówki.
- Piecz, smaż lub grilluj mięso wedle preferencji, aż uzyska idealną soczystość.
- Podawaj z ryżem jaśminowym i warzywami stir-fry.
Porada: Marynata sprawdzi się także do drobiu lub tofu – wypróbuj i odkryj różnorodność smaków.
Podsumowanie
SOS SOJOWY TAMARI MOCNY BEZGLUTENOWY BIO to nie tylko aromatyczny dodatek, ale również doskonały produkt dla osób ceniących zdrowie i naturalność. Dzięki swojej intensywności i wszechstronności sprawdzi się w kuchni każdego smakosza, szczególnie w połączeniu z wołowiną, jak np. antrykot. Wybierając sos Tamari, sięgasz po produkt o wielowiekowej tradycji, który nada Twoim potrawom wyjątkowego smaku. Odkryj głębię Azji w każdej kropli i ciesz się bogactwem naturalnych składników!