Móżdżek, mózg wieprzowy

9,90 zł

(9,90 zł / kg)

Brutto
WAGA : 1 kg
Ilość
Produkt dostępny

Mózg wieprzowy to delikatny element o kremowej konsystencji i subtelnym smaku. Jest szczególnie ceniony w kuchniach azjatyckiej, francuskiej oraz środkowoeuropejskiej. Doskonale nadaje się do smażenia, duszenia, przygotowania pasztetów czy jako składnik wykwintnych przystawek. Świeże mięso dostępne w naszym sklepie zapewnia najwyższą jakość i wyjątkowy smak.

"Jak mawiał Brillat-Savarin: 'Odkrywanie nowego dania czyni więcej dla ludzkości niż odkrycie nowej gwiazdy' – poznaj wyjątkowy smak mózgu wieprzowego!"

WYBIERZ WAGĘ ORAZ ILOŚĆ - KAŻDY KAWAŁEK ZAMKNIEMY HERMETYCZNIE

Dostosowanie produktu

Nie zapomnij zapisać swojej personalizacji, aby móc dodać do koszyka
  • Maks. 250 znaków

Mózg wieprzowy – wykwintność i tradycja w jednym

Co to jest mózg wieprzowy?

Mózg wieprzowy jest delikatny o aksamitnej strukturze i subtelnym smaku, pochodzący z wieprzowiny najwyższej jakości. Jest to składnik często wykorzystywany w kuchni azjatyckiej, gdzie przygotowuje się go w pikantnych sosach, a także w kuchni francuskiej jako baza do pasztetów i musów. Dzięki swojej unikalnej konsystencji jest popularnym wyborem wśród smakoszy.

Wartości odżywcze mózgu wieprzowego

Mózg wieprzowy jest źródłem wielu cennych składników odżywczych, w tym:

  • Wysokiej zawartości białka wspierającego regenerację organizmu.
  • Znaczącej ilości fosforu, wspierającego zdrowie kości i zębów.
  • Witaminy B12, ważnej dla prawidłowego funkcjonowania układu nerwowego.
  • Żelaza, które wspomaga produkcję czerwonych krwinek.
  • Kwasy tłuszczowe omega-3, korzystne dla zdrowia serca i mózgu.
  • Choliny, kluczowej dla funkcji mózgu i pamięci.

Ile kalorii ma mózg wieprzowy?

W 100 g mózgu wieprzowego znajduje się:

  • Kalorie: 140 kcal
  • Białko: 10 g
  • Tłuszcz: 11 g
  • Węglowodany: 1 g
  • Żelazo: 5 mg
  • Fosfor: 200 mg

Właściwości zdrowotne produktu

Mózg wieprzowy jest źródłem choliny, która wspiera funkcjonowanie mózgu i układu nerwowego. Zawiera także kwasy tłuszczowe omega-3, korzystne dla zdrowia serca i oczu. Dzięki wysokiej zawartości białka jest wartościowym elementem diety.


Ciekawostki o mózgu wieprzowym

  1. W kuchni chińskiej mózg wieprzowy jest często przygotowywany w ostrych sosach lub jako składnik zup wzmacniających organizm.
  2. W tradycyjnej kuchni francuskiej mózg wieprzowy podaje się smażony na maśle z dodatkiem kaparów i cytryny.

FAQ – Pytania klientów dotyczące mózgu wieprzowego

  • Jak przygotować mózg wieprzowy, aby był delikatny?
    Przed obróbką należy go dokładnie oczyścić, a następnie gotować w osolonej wodzie przez około 10 minut.

  • Czy mózg wieprzowy nadaje się na pasztet?
    Tak, jego kremowa konsystencja sprawia, że jest doskonałym składnikiem pasztetów i musów.

  • Z jakimi przyprawami najlepiej komponuje się mózg wieprzowy?
    Świetnie smakuje z czosnkiem, cebulą, natką pietruszki oraz z dodatkiem cytryny.

  • Czy mózg wieprzowy można zamrozić?
    Nie zaleca się mrożenia mózgu wieprzowego, gdyż jego delikatna struktura może ulec zmianie.


Przepis na smażony mózg wieprzowy z czosnkiem i pietruszką

Czas przygotowania: 15 minut
Czas gotowania: 10 minut
Poziom trudności: Łatwy

Składniki:

  • 500 g mózgu wieprzowego
  • 2 ząbki czosnku
  • 2 łyżki masła
  • Sok z 1/2 cytryny
  • 2 łyżki posiekanej natki pietruszki
  • Sól i pieprz do smaku

Przygotowanie:

  1. Oczyść mózg, usuwając błony i naczynia krwionośne, a następnie ugotuj go w osolonej wodzie przez 10 minut.
  2. Na patelni rozpuść masło, dodaj posiekany czosnek i smaż, aż uwolni aromat.
  3. Dodaj ugotowany i pokrojony na mniejsze kawałki mózg, smaż przez 3-4 minuty, delikatnie mieszając.
  4. Skrop potrawę sokiem z cytryny, dopraw solą i pieprzem, a na koniec posyp natką pietruszki.

Podawaj z grzankami lub świeżym pieczywem. Porada: Dodanie kilku kropli oliwy truflowej wzbogaci smak dania.


Podsumowanie produktu

Mózg wieprzowy to wyjątkowy podroby, który zachwyca swoją delikatną konsystencją i uniwersalnością w kuchni. Doskonale nadaje się do smażenia, gotowania czy przygotowania pasztetów, wprowadzając wyrafinowany smak do tradycyjnych i nowoczesnych potraw. Świeże mięso oferowane w naszym sklepie gwarantuje najwyższą jakość i doskonały smak. Wypróbuj mózg wieprzowy już dziś i odkryj jego kulinarny potencjał!

180-2
Nowy

Gwarancja świeżości i niezawodności

Zastanawiasz się, czy zamówienie świeżego mięsa przez internet to dobry pomysł? Super-stek.pl od 2015 roku dostarcza najwyższej jakości mięso na stoły klientów w całej Polsce i za granicą. Nasze doświadczenie, nowoczesne opakowania i dbałość o każdy szczegół sprawiają, że możesz zamawiać bez obaw! Poznaj nasz proces dostawy i przekonaj się, dlaczego warto nam zaufać.


Dlaczego warto nam zaufać?

  • Prawie 10 lat doświadczenia – od 2015 roku specjalizujemy się w wysyłce mięsa, zdobywając zaufanie tysięcy klientów.
  • Świeżość prosto z rozbioru – mięso pakujemy bezpośrednio w zakładzie mięsnym. Rozbiór odbywa się pod zamówienie, co oznacza, że produkty nie czekają na sprzedaż.
  • Pełna odpowiedzialność – jeśli mięso nie spełni Twoich oczekiwań (np. z powodu nieodpowiedniej temperatury), oferujemy ponowną wysyłkę lub pełny zwrot kosztów.

Błyskawiczna dostawa – świeże mięso w 24 godziny

  • Wysyłamy produkty od poniedziałku do czwartku, aby dotarły do Ciebie już następnego dnia.
  • Zamówienia z dostawą „na jutro” należy składać do godziny 7:00.
  • Przesyłki dostarcza niezawodny kurier DPD, który zapewnia terminowość i profesjonalną obsługę.

Najlepsze opakowania termoizolacyjne – ciąg chłodniczy do 72 godzin

Twoje mięso podróżuje w najwyższej jakości opakowaniach termoizolacyjnych, które utrzymują odpowiednią temperaturę nawet przez 72 godziny w trakcie lipcowych upałów. To zasługa naszego autorskiego systemu pakowania THERMO-SAFE. Produkty są pakowane w CERTYFIKOWANE opakowania termiczne, a wewnątrz umieszczany jest lód, który pomaga utrzymać optymalną temperaturę. Dodatkowo, proces pakowania odbywa się w kontrolowanych warunkach przy temperaturze wynoszącej 4°C, co zapewnia świeżość i bezpieczeństwo produktów podczas transportu. Dzięki temu masz gwarancję, że mięso dotrze do Ciebie w idealnym stanie – świeże, soczyste i gotowe do przyrządzenia.

Nasze opakowania termoizolacyjne nie tylko doskonale chronią świeżość mięsa podczas transportu, ale także znajdują wiele zastosowań po dostawie. To solidne i trwałe pudełka, które świetnie sprawdzą się jako lodówka turystyczna podczas wakacyjnych wyjazdów lub schowek do przechowywania żywności w chłodnych miejscach, takich jak balkon czy piwnica.

Dodatkowo, jeśli zgromadzisz kilka takich opakowań, możesz z powodzeniem wystawić je na platformach takich jak OLX – cieszą się tam dużym zainteresowaniem, co pozwala dodatkowo zredukować koszty Twoich zakupów. Dzięki tej uniwersalności nasze opakowania są nie tylko praktyczne, ale i ekologiczne, wpisując się w ideę ponownego wykorzystania produktów.


Zamówienie z wyprzedzeniem – pełna elastyczność

Planujesz większe zakupy na weekend lub rodzinne spotkanie? W naszym koszyku znajdziesz kalendarz dostaw, który pozwala Ci wybrać dogodny termin. Możesz złożyć zamówienie z wyprzedzeniem i być pewnym, że otrzymasz je dokładnie wtedy, kiedy potrzebujesz.


Dostawa na terenie Polski i za granicę

Super-stek.pl dostarcza produkty na terenie całego kraju oraz do wybranych krajów Europy:

  • Polska – szybka i niezawodna dostawa kurierem DPD.
  • Niemcy, Holandia, Belgia, Francja – mięso premium dostępne także dla klientów za granicą.

Koszt dostawy – prosty i przejrzysty cennik

  • Koszt jednej paczki (do 27 kg): 40 zł – obejmuje opakowanie termoizolacyjne, wkłady chłodzące oraz usługę kurierską.
  • Dwie paczki (do 54 kg): 70 zł.
  • Niezależnie od wagi zamówienia (1 kg czy 27 kg), koszt jednej paczki to zawsze 40 zł.

Warto pamiętać, że w jednej paczce możesz zmieścić aż 27 kg produktów, co czyni nasze ceny dostawy bardzo konkurencyjnymi.


Gwarancja satysfakcji – bez ryzyka

Nasza misja to dostarczanie świeżego mięsa w idealnym stanie. Dlatego ponosimy pełną odpowiedzialność za każdą paczkę. Jeśli z jakiegokolwiek powodu mięso nie spełni Twoich oczekiwań (np. nieprzyjemny zapach lub zbyt wysoka temperatura w opakowaniu), możesz liczyć na ponowną wysyłkę lub zwrot pieniędzy.


Elastyczne i bezpieczne formy płatności

Oferujemy trzy wygodne sposoby płatności, aby każdy klient mógł wybrać najdogodniejszą dla siebie opcję:

  1. Płatność przy odbiorze – gotówką lub kartą u kuriera.
  2. Szybkie przelewy online – Blik, Apple Pay, Google Pay lub za pośrednictwem Twojego banku.
  3. Przelew tradycyjny – zamówienie wysyłamy po zaksięgowaniu wpłaty.

Dlaczego końcowa wartość zamówienia może się różnić?

Ze względu na to, że mięso wykrawamy ręcznie, dokładna waga produktów może różnić się od podanej w zamówieniu o ± 15%. Finalną wagę ustalamy w dniu przygotowania przesyłki, kiedy produkty są ważone i pakowane. Na tej podstawie wystawiamy paragon z rzeczywistą wartością zamówienia.

Jak rozliczamy różnice w płatności?

  1. Płatność przy odbiorze
    Klient płaci kurierowi kwotę zgodną z paragonem, który otrzymuje na e-mail w dniu wysyłki.

  2. Płatność z góry (szybki przelew, Blik, tradycyjny przelew)

    • Jeśli wartość paragonu jest niższa niż zapłacona kwota, zwracamy różnicę na konto klienta w ciągu 3 dni roboczych.
    • Jeśli wartość paragonu jest wyższa, prosimy o dopłatę różnicy. Informacja o dopłacie znajduje się:
      • Na paragonie przesłanym na e-mail.
      • W SMS-ie z przypomnieniem.
        Klient ma możliwość dokonania dopłaty za pomocą linku do szybkiej płatności lub tradycyjnego przelewu – wszystkie dane są dostępne w wiadomości e-mail.

Informacja o paragonie

Paragon z ostatecznymi wagami i cenami produktów zawsze jest przesyłany na e-mail w dniu wysyłki zamówienia. Dzięki temu klienci mają pełną kontrolę nad swoimi zakupami i mogą szybko rozliczyć ewentualne różnice.

Pełna transparentność i wygoda

Dzięki takim zasadom, nasz proces płatności jest przejrzysty i dopasowany do indywidualnych potrzeb każdego klienta. Dbamy o Twoje zaufanie, oferując elastyczne rozwiązania i pełne wsparcie na każdym etapie realizacji zamówienia.


Zaufaj Super-stek.pl – świeżość i jakość bez kompromisów

Wysyłka mięsa to nasza specjalność. Dzięki wieloletniemu doświadczeniu, najlepszym materiałom opakowaniowym i sprawdzonej logistyce gwarantujemy, że Twoje zamówienie dotrze świeże i bezpieczne. Nie czekaj – zaplanuj dostawę i ciesz się najwyższej jakości mięsem w swoim domu!

Mięso 5x świeższe niż w supermarkecie - super-stek.pl
Komentarze (12)
OCENA

Ta strona wykorzystuje pliki cookies, aby zapewnić Ci najlepsze doświadczenie podczas korzystania z naszej witryny. Więcej informacji znajdziesz w naszej POLITYCE PRYWATNOŚCI RODO