(21,00 zł / kg)
Dostosowywanie produktu
Podudzie z kurczaka jest również źródłem witamin z grupy B, takich jak witamina B3 (niacyna), B6 czy B12, oraz minerałów, takich jak żelazo, fosfor i selen. Jest to jedno z bardziej wartościowych elementów z kurczaka, a jego regularne spożywanie może przyczynić się do zwiększenia poziomu białka w diecie oraz poprawy stanu zdrowia kości i mięśni.
Nasze kurczęta ubijane są około 7 tygodnia życia przez co ich mięso ma znacznie lepsze walory smakowe i strukturę mięsa.
Waga tuszek przez nas oferowanych waha się od 2 – 3 kg, dzięki czemu pozyskanie mięsa z tuszki jest optymalne.
Nigdy nie stosowaliśmy, nie stosujemy i nie będziemy stosować nastrzykiwania mięsa.
Towar jest zawsze najświeższy i najwyższej jakości ponieważ Ubojnia działa od lat na zasadzie “ubój pod zamówienie”.
Poprzez wieloletnią praktykę przekazywaną z pokolenia na pokolenie wypracowano niepowtarzalną metodę chowu kurcząt opartą na wyeliminowaniu stosowania antybiotyków przez cały okres chowu, z zastosowaniem naturalnych preparatów ziołowych (np. czosnek, oregano, cynamon).
Ubojnia Drobiu Wojszki położona jest bezpośrednio przy fermach – dojazd z fermy do ubojni trwa maksymalnie 5 minut. Kurczęta są zabierane z kurnika w kompletnej ciemności w celu ograniczenia do minimum czynnika stresu, który jakże mocno wpływa na walory smakowe mięsa.
Fermy jak i ubojnia są położone w maleńkiej wsi Wojszki na podlasiu, w jednym z najczystszych regionów Polski, nieopodal Parku Biebrzańskiego.
Smalec rekomendowany do smażenia potraw podawanych na zimno i na gorąco, takich jak mięsa. drób, frytki, produkty skrobiowe czy warzywa. Oprócz tradycyjnego przygotowania potraw smalec wieprzowy idealnie sprawdza się jako składnik ciast kruchych, ciast z nadzieniem mięsnym jak również do smażenia pączków i faworków.
Paccheri to wysokiej jakości makaron z włoskiej twardej pszenicy w kształcie szerokich rurek, produkowany w tradycyjny sposób i obrabiany na matrycach z brązu. Taki sposób obróbki sprawia, iż powierzchnia makaronu staje się bardziej porowata, pozwalając tym samym na lepsze absorbowanie sosów.
Pochodzenie produktu: Molise
Masa netto: 160g
PRODUKT BEZGLUTENOWY
Serca z kurczaka duszone, smażone w gulaszu czy sosie! Każdy sposób będzie dobry na ich przyrządzenie, bo nasze kurczaki są najwyższej jakości bez nastrzykiwania, bez antybiotyków z bezstresowego chowu.
Jedno opakowanie waży ok 0,7 kg
Opakowanie waży 160g
PRODUKT BEZGLUTENOWY
