Nerki wołowe cynaderki

14,00 zł

(14,00 zł / kg)

Brutto
WAGA : 1 kg
Ilość
Produkt dostępny

Nerki wołowe, znane również jako cynaderki, to wyjątkowo delikatny i bogaty w smak podroby, które od wieków cenione są w kuchni polskiej, francuskiej i azjatyckiej. Dzięki odpowiedniemu przygotowaniu nerki stają się miękkie, soczyste i pełne charakteru. Doskonale nadają się do smażenia, duszenia, gotowania w winie oraz przygotowania na grillu.

Ich charakterystyczny, lekko mineralny smak idealnie komponuje się z czosnkiem, cebulą, ziołami oraz pikantnymi przyprawami. Świetnie smakują w klasycznym sosie śmietanowym, w pieczonym wydaniu lub jako dodatek do gulaszu.

👉 Czy wiedziałeś, że cynaderki były przysmakiem w staropolskiej kuchni? Podawano je w sosie musztardowym lub smażone na maśle z cebulą jako wykwintne danie dla arystokracji!

Co to są nerki wołowe (cynaderki)?

Nerki wołowe to miękkie, delikatne podroby, które po odpowiednim oczyszczeniu i przygotowaniu nabierają wyjątkowego smaku i aksamitnej konsystencji. Są składnikiem wielu tradycyjnych dań, takich jak duszone cynaderki, smażone nerki w sosie śmietanowym czy pikantne nerki azjatyckie.

Miękkie i soczyste – po odpowiednim przygotowaniu
Idealne do smażenia, duszenia i marynowania
Bogate w białko, żelazo i witaminy z grupy B
Doskonale komponują się z ziołami, cebulą i winem
Tradycyjny składnik kuchni staropolskiej i francuskiej

Ważne! Aby nerki były delikatne i pozbawione intensywnego aromatu, należy je odpowiednio przygotować – namoczyć w mleku lub wodzie z octem i dokładnie oczyścić przed obróbką.


Wartości odżywcze nerek wołowych

Nerki wołowe są niskokaloryczne, bogate w białko i cenne mikroelementy, takie jak żelazo, cynk i witaminy z grupy B, które wspomagają układ nerwowy i odpornościowy.

Ile kalorii mają nerki wołowe?

W 100 g nerek wołowych znajduje się:

  • Kalorie: ~110 kcal
  • Białko: ~18 g
  • Tłuszcz: ~3,5 g
  • Żelazo: 7,5 mg
  • Cynk: 5,2 mg
  • Witamina B12: 28 µg

To świetny wybór dla osób, które szukają pełnowartościowego, bogatego w minerały mięsa, ale chcą utrzymać niską zawartość tłuszczu w diecie.


Właściwości zdrowotne nerek wołowych

Bogate źródło białka – wspierają regenerację mięśni i organizmu
Wysoka zawartość żelaza – pomagają w walce z anemią
Cynk i witaminy z grupy B – poprawiają funkcjonowanie układu nerwowego i odpornościowego
Niskokaloryczne i lekkostrawne – idealne dla osób dbających o dietę


🧐 Ciekawostki o cynaderkach

1️⃣ Francuski przysmak – w kuchni francuskiej nerki często przygotowuje się w sosie na bazie wina i musztardy.
2️⃣ Popularne w kuchni azjatyckiej – w Chinach i Japonii smaży się je w woku z imbirem i ostrym sosem sojowym.


Najczęściej zadawane pytania (FAQs)

• Jak przygotować nerki wołowe przed gotowaniem?
Należy je pokroić na mniejsze kawałki i moczyć w mleku lub wodzie z octem przez 2-3 godziny, aby usunąć intensywny zapach.

• Czy nerki wołowe mają intensywny smak?
Po odpowiednim oczyszczeniu i doprawieniu mają delikatny smak, który doskonale komponuje się z przyprawami i winem.

• Jakie przyprawy pasują do nerek wołowych?
Najlepiej komponują się z czosnkiem, cebulą, rozmarynem, tymiankiem i musztardą.

• Czy nerki wołowe są zdrowe?
Tak, są bogate w białko, witaminy i minerały, a jednocześnie mają niską zawartość tłuszczu.


🍴 Przepisy na nerki wołowe

Cynaderki duszone w sosie musztardowym 🥩🔥

Klasyczne, aromatyczne danie, w którym nerki stają się delikatne i pełne smaku.

Czas przygotowania: 2 godziny (namaczanie) + 15 minut
Czas gotowania: 30 minut
Poziom trudności: średni

Składniki:

  • 500 g nerek wołowych
  • 1 szklanka mleka (do namaczania)
  • 2 cebule
  • 2 łyżki masła
  • 1 łyżka musztardy
  • 100 ml śmietany 18%
  • 1/2 łyżeczki pieprzu
  • 1/2 łyżeczki soli

Przygotowanie:

  1. Pokrój nerki na kawałki i mocz w mleku przez 2 godziny.
  2. Osusz, podsmaż na maśle, dodaj pokrojoną cebulę i smaż 5 minut.
  3. Wlej śmietanę, dodaj musztardę i przyprawy, gotuj na małym ogniu przez 20 minut.
  4. Podawaj z puree ziemniaczanym i kiszonym ogórkiem.

Smażone nerki wołowe z cebulą i czosnkiem 🧄🔥

Proste, szybkie i aromatyczne danie o wyjątkowym smaku.

Czas przygotowania: 2 godziny (namaczanie) + 10 minut
Czas gotowania: 15 minut
Poziom trudności: łatwy

Składniki:

  • 500 g nerek wołowych
  • 1 szklanka mleka
  • 1 duża cebula
  • 2 ząbki czosnku
  • 1 łyżeczka papryki wędzonej
  • 2 łyżki oliwy
  • Sól, pieprz

Przygotowanie:

  1. Pokrój nerki, namocz w mleku przez 2 godziny.
  2. Osusz, podsmaż na oliwie przez 5 minut.
  3. Dodaj cebulę, czosnek i paprykę, smaż kolejne 5 minut.
  4. Dopraw do smaku i podawaj z pieczywem lub ryżem.

🛒 Podsumowanie

Nerki wołowe (cynaderki) to delikatne i aromatyczne podroby, które po odpowiednim przygotowaniu są miękkie i pełne smaku. Ich bogaty skład odżywczy czyni je doskonałym wyborem dla osób szukających zdrowych i tradycyjnych dań. Spróbuj i przekonaj się, jak wyjątkowy może być ich smak! 🥩🔥

187-1
Nowy

Gwarancja świeżości i niezawodności

Zastanawiasz się, czy zamówienie świeżego mięsa przez internet to dobry pomysł? Super-stek.pl od 2015 roku dostarcza najwyższej jakości mięso na stoły klientów w całej Polsce i za granicą. Nasze doświadczenie, nowoczesne opakowania i dbałość o każdy szczegół sprawiają, że możesz zamawiać bez obaw! Poznaj nasz proces dostawy i przekonaj się, dlaczego warto nam zaufać.


Dlaczego warto nam zaufać?

  • Prawie 10 lat doświadczenia – od 2015 roku specjalizujemy się w wysyłce mięsa, zdobywając zaufanie tysięcy klientów.
  • Świeżość prosto z rozbioru – mięso pakujemy bezpośrednio w zakładzie mięsnym. Rozbiór odbywa się pod zamówienie, co oznacza, że produkty nie czekają na sprzedaż.
  • Pełna odpowiedzialność – jeśli mięso nie spełni Twoich oczekiwań (np. z powodu nieodpowiedniej temperatury), oferujemy ponowną wysyłkę lub pełny zwrot kosztów.

Błyskawiczna dostawa – świeże mięso w 24 godziny

  • Wysyłamy produkty od poniedziałku do czwartku, aby dotarły do Ciebie już następnego dnia.
  • Zamówienia z dostawą „na jutro” należy składać do godziny 7:00.
  • Przesyłki dostarcza niezawodny kurier DPD, który zapewnia terminowość i profesjonalną obsługę.

Najlepsze opakowania termoizolacyjne – ciąg chłodniczy do 72 godzin

Twoje mięso podróżuje w najwyższej jakości opakowaniach termoizolacyjnych, które utrzymują odpowiednią temperaturę nawet przez 72 godziny w trakcie lipcowych upałów. To zasługa naszego autorskiego systemu pakowania THERMO-SAFE. Produkty są pakowane w CERTYFIKOWANE opakowania termiczne, a wewnątrz umieszczany jest lód, który pomaga utrzymać optymalną temperaturę. Dodatkowo, proces pakowania odbywa się w kontrolowanych warunkach przy temperaturze wynoszącej 4°C, co zapewnia świeżość i bezpieczeństwo produktów podczas transportu. Dzięki temu masz gwarancję, że mięso dotrze do Ciebie w idealnym stanie – świeże, soczyste i gotowe do przyrządzenia.

Nasze opakowania termoizolacyjne nie tylko doskonale chronią świeżość mięsa podczas transportu, ale także znajdują wiele zastosowań po dostawie. To solidne i trwałe pudełka, które świetnie sprawdzą się jako lodówka turystyczna podczas wakacyjnych wyjazdów lub schowek do przechowywania żywności w chłodnych miejscach, takich jak balkon czy piwnica.

Dodatkowo, jeśli zgromadzisz kilka takich opakowań, możesz z powodzeniem wystawić je na platformach takich jak OLX – cieszą się tam dużym zainteresowaniem, co pozwala dodatkowo zredukować koszty Twoich zakupów. Dzięki tej uniwersalności nasze opakowania są nie tylko praktyczne, ale i ekologiczne, wpisując się w ideę ponownego wykorzystania produktów.


Zamówienie z wyprzedzeniem – pełna elastyczność

Planujesz większe zakupy na weekend lub rodzinne spotkanie? W naszym koszyku znajdziesz kalendarz dostaw, który pozwala Ci wybrać dogodny termin. Możesz złożyć zamówienie z wyprzedzeniem i być pewnym, że otrzymasz je dokładnie wtedy, kiedy potrzebujesz.


Dostawa na terenie Polski i za granicę

Super-stek.pl dostarcza produkty na terenie całego kraju oraz do wybranych krajów Europy:

  • Polska – szybka i niezawodna dostawa kurierem DPD.
  • Niemcy, Holandia, Belgia, Francja – mięso premium dostępne także dla klientów za granicą.

Koszt dostawy – prosty i przejrzysty cennik

  • Koszt jednej paczki (do 27 kg): 40 zł – obejmuje opakowanie termoizolacyjne, wkłady chłodzące oraz usługę kurierską.
  • Dwie paczki (do 54 kg): 70 zł.
  • Niezależnie od wagi zamówienia (1 kg czy 27 kg), koszt jednej paczki to zawsze 40 zł.

Warto pamiętać, że w jednej paczce możesz zmieścić aż 27 kg produktów, co czyni nasze ceny dostawy bardzo konkurencyjnymi.


Gwarancja satysfakcji – bez ryzyka

Nasza misja to dostarczanie świeżego mięsa w idealnym stanie. Dlatego ponosimy pełną odpowiedzialność za każdą paczkę. Jeśli z jakiegokolwiek powodu mięso nie spełni Twoich oczekiwań (np. nieprzyjemny zapach lub zbyt wysoka temperatura w opakowaniu), możesz liczyć na ponowną wysyłkę lub zwrot pieniędzy.


Elastyczne i bezpieczne formy płatności

Oferujemy trzy wygodne sposoby płatności, aby każdy klient mógł wybrać najdogodniejszą dla siebie opcję:

  1. Płatność przy odbiorze – gotówką lub kartą u kuriera.
  2. Szybkie przelewy online – Blik, Apple Pay, Google Pay lub za pośrednictwem Twojego banku.
  3. Przelew tradycyjny – zamówienie wysyłamy po zaksięgowaniu wpłaty.

Dlaczego końcowa wartość zamówienia może się różnić?

Ze względu na to, że mięso wykrawamy ręcznie, dokładna waga produktów może różnić się od podanej w zamówieniu o ± 15%. Finalną wagę ustalamy w dniu przygotowania przesyłki, kiedy produkty są ważone i pakowane. Na tej podstawie wystawiamy paragon z rzeczywistą wartością zamówienia.

Jak rozliczamy różnice w płatności?

  1. Płatność przy odbiorze
    Klient płaci kurierowi kwotę zgodną z paragonem, który otrzymuje na e-mail w dniu wysyłki.

  2. Płatność z góry (szybki przelew, Blik, tradycyjny przelew)

    • Jeśli wartość paragonu jest niższa niż zapłacona kwota, zwracamy różnicę na konto klienta w ciągu 3 dni roboczych.
    • Jeśli wartość paragonu jest wyższa, prosimy o dopłatę różnicy. Informacja o dopłacie znajduje się:
      • Na paragonie przesłanym na e-mail.
      • W SMS-ie z przypomnieniem.
        Klient ma możliwość dokonania dopłaty za pomocą linku do szybkiej płatności lub tradycyjnego przelewu – wszystkie dane są dostępne w wiadomości e-mail.

Informacja o paragonie

Paragon z ostatecznymi wagami i cenami produktów zawsze jest przesyłany na e-mail w dniu wysyłki zamówienia. Dzięki temu klienci mają pełną kontrolę nad swoimi zakupami i mogą szybko rozliczyć ewentualne różnice.

Pełna transparentność i wygoda

Dzięki takim zasadom, nasz proces płatności jest przejrzysty i dopasowany do indywidualnych potrzeb każdego klienta. Dbamy o Twoje zaufanie, oferując elastyczne rozwiązania i pełne wsparcie na każdym etapie realizacji zamówienia.


Zaufaj Super-stek.pl – świeżość i jakość bez kompromisów

Wysyłka mięsa to nasza specjalność. Dzięki wieloletniemu doświadczeniu, najlepszym materiałom opakowaniowym i sprawdzonej logistyce gwarantujemy, że Twoje zamówienie dotrze świeże i bezpieczne. Nie czekaj – zaplanuj dostawę i ciesz się najwyższej jakości mięsem w swoim domu!

Mięso 5x świeższe niż w supermarkecie - super-stek.pl
Komentarze (1)
OCENA

Ta strona wykorzystuje pliki cookies, aby zapewnić Ci najlepsze doświadczenie podczas korzystania z naszej witryny. Więcej informacji znajdziesz w naszej POLITYCE PRYWATNOŚCI RODO