Witamy w sklepie super-stek.pl !
(65,00 zł / kg)
Dostosowanie produktu
Kark wołowy, zwany również szyją wołową, pochodzi z górnej części tuszy, znajdującej się pomiędzy łopatką a głową. Jest to mięso o średniej zawartości tłuszczu, bogate w tkankę łączną i kolagen, co sprawia, że doskonale nadaje się do długiej obróbki cieplnej.
Jest to mięso niezwykle aromatyczne, które po wolnym gotowaniu, duszeniu czy pieczeniu staje się soczyste i pełne smaku. To właśnie kark wołowy jest często używany do przygotowania pulled beef, pieczeni wołowej czy esencjonalnych gulaszy.
W 100 g karku wołowego znajduje się:
Kark wołowy to doskonałe źródło białka i kolagenu, które wspierają regenerację mięśni, zdrowie stawów i elastyczność skóry. Dzięki dużej ilości żelaza hemowego, spożywanie karku pomaga zwiększyć poziom hemoglobiny i zapobiega anemii.
Obecność cynku i witamin z grupy B wspomaga układ odpornościowy, poprawia kondycję skóry i wspiera prawidłowe funkcjonowanie układu nerwowego. Tłuszcz zawarty w karku wołowym dostarcza energii oraz wzmacnia smak każdej potrawy!
Jak długo gotować kark wołowy, by był miękki?
Najlepszy efekt uzyskasz po 3–5 godzinach duszenia lub wolnego pieczenia, aby kolagen zamienił się w aksamitną strukturę.
Czy kark wołowy nadaje się na steki?
Nie, ponieważ jest to mięso z dużą ilością tkanki łącznej. Najlepiej sprawdza się w wolnym gotowaniu i pieczeniu.
Czy kark wołowy nadaje się do burgerów?
Tak! Mielony kark wołowy to jedno z najlepszych mięs na burgery, ponieważ zawiera odpowiednią ilość tłuszczu, dzięki czemu kotlety są soczyste.
Jak przechowywać kark wołowy?
W lodówce do 3 dni, a w zamrażarce nawet do 6 miesięcy.
Czas przygotowania: 15 min
Czas pieczenia: 5 godz.
Poziom trudności: średni
Propozycja podania: Podawaj w bułce z coleslawem i dodatkowym sosem BBQ.
Porada: Jeśli chcesz uzyskać bardziej aromatyczne mięso, marynuj kark przez noc w przyprawach!
Kark wołowy to idealne mięso do długiego duszenia, wolnego gotowania i pieczenia. Po odpowiedniej obróbce staje się niesamowicie soczyste, miękkie i aromatyczne, co czyni go doskonałym wyborem na pulled beef, gulasz i pieczeń.
✅ Idealny na gulasz, pulled beef, pieczeń i burgery
✅ Bogaty w kolagen, białko i żelazo
✅ Po długim gotowaniu rozpływa się w ustach
✅ Nadaje sosom i bulionom wyjątkową głębię smaku
Chcesz przygotować najlepszą pieczeń, gulasz lub pulled beef? Dodaj kark wołowy do koszyka i ciesz się jego wyjątkowym smakiem! 🛒🥩🔥
Zastanawiasz się, czy zamówienie świeżego mięsa przez internet to dobry pomysł? Super-stek.pl od 2015 roku dostarcza najwyższej jakości mięso na stoły klientów w całej Polsce i za granicą. Nasze doświadczenie, nowoczesne opakowania i dbałość o każdy szczegół sprawiają, że możesz zamawiać bez obaw! Poznaj nasz proces dostawy i przekonaj się, dlaczego warto nam zaufać.
Twoje mięso podróżuje w najwyższej jakości opakowaniach termoizolacyjnych, które utrzymują odpowiednią temperaturę nawet przez 72 godziny w trakcie lipcowych upałów. To zasługa naszego autorskiego systemu pakowania THERMO-SAFE. Produkty są pakowane w CERTYFIKOWANE opakowania termiczne, a wewnątrz umieszczany jest lód, który pomaga utrzymać optymalną temperaturę. Dodatkowo, proces pakowania odbywa się w kontrolowanych warunkach przy temperaturze wynoszącej 4°C, co zapewnia świeżość i bezpieczeństwo produktów podczas transportu. Dzięki temu masz gwarancję, że mięso dotrze do Ciebie w idealnym stanie – świeże, soczyste i gotowe do przyrządzenia.
Nasze opakowania termoizolacyjne nie tylko doskonale chronią świeżość mięsa podczas transportu, ale także znajdują wiele zastosowań po dostawie. To solidne i trwałe pudełka, które świetnie sprawdzą się jako lodówka turystyczna podczas wakacyjnych wyjazdów lub schowek do przechowywania żywności w chłodnych miejscach, takich jak balkon czy piwnica.
Dodatkowo, jeśli zgromadzisz kilka takich opakowań, możesz z powodzeniem wystawić je na platformach takich jak OLX – cieszą się tam dużym zainteresowaniem, co pozwala dodatkowo zredukować koszty Twoich zakupów. Dzięki tej uniwersalności nasze opakowania są nie tylko praktyczne, ale i ekologiczne, wpisując się w ideę ponownego wykorzystania produktów.
Planujesz większe zakupy na weekend lub rodzinne spotkanie? W naszym koszyku znajdziesz kalendarz dostaw, który pozwala Ci wybrać dogodny termin. Możesz złożyć zamówienie z wyprzedzeniem i być pewnym, że otrzymasz je dokładnie wtedy, kiedy potrzebujesz.
Super-stek.pl dostarcza produkty na terenie całego kraju oraz do wybranych krajów Europy:
Warto pamiętać, że w jednej paczce możesz zmieścić aż 27 kg produktów, co czyni nasze ceny dostawy bardzo konkurencyjnymi.
Nasza misja to dostarczanie świeżego mięsa w idealnym stanie. Dlatego ponosimy pełną odpowiedzialność za każdą paczkę. Jeśli z jakiegokolwiek powodu mięso nie spełni Twoich oczekiwań (np. nieprzyjemny zapach lub zbyt wysoka temperatura w opakowaniu), możesz liczyć na ponowną wysyłkę lub zwrot pieniędzy.
Oferujemy trzy wygodne sposoby płatności, aby każdy klient mógł wybrać najdogodniejszą dla siebie opcję:
Ze względu na to, że mięso wykrawamy ręcznie, dokładna waga produktów może różnić się od podanej w zamówieniu o ± 15%. Finalną wagę ustalamy w dniu przygotowania przesyłki, kiedy produkty są ważone i pakowane. Na tej podstawie wystawiamy paragon z rzeczywistą wartością zamówienia.
Płatność przy odbiorze
Klient płaci kurierowi kwotę zgodną z paragonem, który otrzymuje na e-mail w dniu wysyłki.
Płatność z góry (szybki przelew, Blik, tradycyjny przelew)
Paragon z ostatecznymi wagami i cenami produktów zawsze jest przesyłany na e-mail w dniu wysyłki zamówienia. Dzięki temu klienci mają pełną kontrolę nad swoimi zakupami i mogą szybko rozliczyć ewentualne różnice.
Dzięki takim zasadom, nasz proces płatności jest przejrzysty i dopasowany do indywidualnych potrzeb każdego klienta. Dbamy o Twoje zaufanie, oferując elastyczne rozwiązania i pełne wsparcie na każdym etapie realizacji zamówienia.
Wysyłka mięsa to nasza specjalność. Dzięki wieloletniemu doświadczeniu, najlepszym materiałom opakowaniowym i sprawdzonej logistyce gwarantujemy, że Twoje zamówienie dotrze świeże i bezpieczne. Nie czekaj – zaplanuj dostawę i ciesz się najwyższej jakości mięsem w swoim domu!
PAPRYKA WĘDZONA SŁODKA EKO
Papryka wędzona charakteryzuje się wyraźnym i bardzo przyjemnym aromatem dymu wędzarnianego.
Doskonale nadaje się do potraw gotowanych, duszonych, pieczonych i smażonych.
Madaje aromatu i smaku sałatkom i twarożkom.
Skład:
papryka wędzona słodka* 100%
*produkt rolnictwa ekologicznego
Nasz ekologiczny mielony cynamon cejloński to esencja prawdziwego cynamonu prosto z Cejlonu. Jego intensywny aromat i słodki, korzenny smak są niezastąpione w kuchni, idealne do wzbogacenia wypieków, napojów i dań mięsnych. Bez sztucznych dodatków, ten cynamon dodaje autentycznego, naturalnego smaku Twoim ulubionym potrawom.
Udziec z kurczaka nadbiebrzańskiego to wyjątkowa propozycja dla tych, którzy cenią sobie soczyste, aromatyczne mięso drobiowe. Ten pełen smaku udziec z kurczaka z kością jest idealny na dania pieczone, duszone oraz grillowane, a dzięki naturalnej hodowli wyróżnia się wyjątkową delikatnością i głębokim smakiem. Udziec drobiowy z naturalnym tłuszczem nadaje się doskonale do intensywnych marynat, takich jak mieszanka czosnku, rozmarynu i soku z cytryny, która podkreśli jego aromatyczność i kruchość. Można go także przygotować z warzywami w piekarniku, uzyskując pełnię smaku, którą docenią wszyscy biesiadnicy. Świetnie komponuje się z ziołami śródziemnomorskimi i pieczonymi ziemniakami – każdy kawałek to prawdziwa uczta. Jak mawiał pewien smakosz: "Dobry kurczak to więcej niż posiłek – to przeżycie!"
Jedno opakowanie waży ok 0,7 kg
Kiełbasa leśna podsuszana to wyjątkowa propozycja dla miłośników tradycyjnych wędlin o głębokim, naturalnym smaku. Powstaje z połączenia wysokiej jakości mięsa wieprzowego i wołowego, przyprawiona czosnkiem, pieprzem, ostrą papryką, rozmarynem i jałowcem, co nadaje jej niepowtarzalny, lekko pikantny aromat. Dzięki wędzeniu dymem olchowo-dębowym oraz starannemu procesowi podsuszania, kiełbasa ma pełny, intensywny smak oraz przyjemnie zwartą konsystencję.
To doskonały wybór na przekąskę, biesiadę, a także jako dodatek do desek wędlin i serów. Świetnie smakuje na zimno, ale można ją również podgrzać na patelni lub grillu, aby wydobyć pełnię aromatu!
✅ Połączenie mięsa wieprzowego i wołowego – intensywny smak
✅ Naturalne przyprawy: czosnek, pieprz, jałowiec i rozmaryn
✅ Wędzona dymem olchowo-dębowym i podsuszana
✅ Osłonka jadalna – naturalna i tradycyjna
✅ Doskonała jako przekąska na zimno lub na ciepło
📜 Ciekawostka: W dawnych czasach myśliwi i leśnicy przygotowywali wędliny w taki sposób, aby zachowywały świeżość podczas długich wędrówek. Rozmaryn i jałowiec były dodawane nie tylko dla smaku, ale także ze względu na swoje właściwości konserwujące i antybakteryjne. 🌿🦌
WYBIERZ WAGĘ ORAZ ILOŚĆ - KAŻDY KAWAŁEK ZAMKNIEMY HERMETYCZNIE
Schab wędzony krotoszyński z tłuszczykiem to wyjątkowa wędlina dla koneserów, którzy cenią bogaty aromat i soczystość tradycyjnie wędzonych mięs. Dzięki naturalnemu tłuszczykowi mięso zyskuje jeszcze lepszą kruchość i wilgotność, a proces wędzenia gorącym dymem nadaje mu niepowtarzalnego smaku. Starannie dobrana mieszanka przypraw, takich jak majeranek, czosnek, liść laurowy i ziele angielskie, podkreśla tradycyjny charakter tej wyjątkowej wędzonki. Doskonały na kanapki, deskę wędlin czy do klasycznych polskich dań. 🇵🇱🔥
💡 Jak najlepiej podawać? Pokrój w cienkie plasterki i serwuj z chrzanem, musztardą sarepską oraz domowym chlebem na zakwasie – smak, który przeniesie Cię wprost do tradycyjnej kuchni!
✅ Naturalny tłuszczyk nadaje mięsu wyjątkową soczystość i pełnię smaku
✅ Wędzenie gorącym dymem zapewnia intensywny aromat
✅ Tradycyjna mieszanka przypraw – majeranek, liść laurowy, ziele angielskie, czosnek
✅ Idealny do kanapek, deski wędlin i klasycznych polskich potraw
🔹 „Prawdziwa wędlina to nie tylko smak, ale i historia.” – mawiał Robert Makłowicz, podkreślając wartość tradycyjnych metod produkcji. Nasz schab wędzony krotoszyński z tłuszczykiem to kawałek historii polskiej kuchni na Twoim stole! 🥓🔥
WYBIERZ WAGĘ ORAZ ILOŚĆ - KAŻDY KAWAŁEK ZAMKNIEMY HERMETYCZNIE
Deutsch
English
