Witamy w sklepie super-stek.pl !
(52,00 zł / kg)
Dostosowywanie produktu
Kark wołowy to część mięsa pochodząca z przedniej części tuszy wołowej, która charakteryzuje się dużą zawartością tkanki łącznej i tłuszczu. Dzięki temu mięso to jest niezwykle soczyste i aromatyczne po odpowiednim przygotowaniu. Jest to idealny wybór do dań wymagających długiego gotowania, takich jak duszenie, pieczenie czy grillowanie, ponieważ tkanka łączna ulega rozpadowi, nadając mięsu miękkość i pełnię smaku.
Kark wołowy jest źródłem białka, niezbędnych aminokwasów, witamin z grupy B oraz minerałów takich jak żelazo, cynk i fosfor. To mięso dostarcza również zdrowych tłuszczów, które wspomagają wchłanianie witamin rozpuszczalnych w tłuszczach oraz są niezbędne dla prawidłowego funkcjonowania organizmu.
W 100g karku wołowego znajduje się:
Kark wołowy dzięki wysokiej zawartości białka i żelaza wspiera budowę i regenerację mięśni oraz zapobiega anemii. Żelazo zawarte w wołowinie jest dobrze przyswajalne przez organizm, co pomaga utrzymać odpowiedni poziom energii i zdrowie krwi. Dodatkowo, obecność cynku wpływa na prawidłowe funkcjonowanie układu odpornościowego i gojenie się ran.
Przepis na kark wołowy w stylu brazylijskim
Odkryj smak Brazylii z naszym karkiem wołowym przygotowanym w stylu brazylijskim. Aromatyczne przyprawy i długie duszenie sprawiają, że mięso jest niezwykle miękkie i soczyste, idealne na wyjątkowy obiad z rodziną.
Czas przygotowania: 20 minut
Czas gotowania: 3 godziny
Poziom trudności: średni
Składniki:
Przygotowanie:
Propozycja podania: Doskonale smakuje z ryżem lub kaszą kuskus. Można również podać z plackami tortilla i ulubionymi dodatkami.
Porada: Aby mięso było jeszcze bardziej aromatyczne, możesz je zamarynować na kilka godzin przed gotowaniem w mieszance oliwy, czosnku i przypraw.
Kark wołowy jest często wykorzystywany w kuchni południowoamerykańskiej, szczególnie w Brazylii, gdzie przygotowuje się z niego słynne dania takie jak "carne de panela".
Czy kark wołowy nadaje się na grilla? Kark wołowy lepiej nadaje się do długiego duszenia niż na grill, ponieważ jest to mięso wymagające dłuższego gotowania, aby stało się miękkie.
Jak długo trzeba gotować kark wołowy, aby był miękki? Kark wołowy najlepiej gotować przez około 3 godziny na małym ogniu, aby tkanka łączna miała czas się rozpaść, co nadaje mięsu delikatność.
Czy kark wołowy jest zdrowy? Tak, kark wołowy jest bogaty w białko, żelazo i inne ważne minerały, które wspierają zdrowie organizmu.
Jeśli szukasz innych produktów wołowych, sprawdź naszą ofertę na kark wołowy mielony, który idealnie nadaje się na burgery, oraz pręgę wołową, doskonałą do duszenia.
Kark wołowy to mięso o bogatym, intensywnym smaku, które idealnie nadaje się do długiego gotowania. Jest źródłem białka i wielu ważnych minerałów, co czyni go zdrowym wyborem dla całej rodziny. Doskonale komponuje się z aromatycznymi przyprawami i warzywami, tworząc wyjątkowe dania na każdą okazję. Zamów teraz i przekonaj się, jak kark wołowy może wzbogacić Twoje kulinarne doświadczenia.
Gdzie dostarczamy zakupy?
Świeże mięso i wędliny zakupione w naszym sklepie super-stek.pl dostarczamy na terenie całego kraju. Dostawa obejmuje więc nie tylko takie miasta jak Białystok, Warszawa, Kraków, Toruń, Gdańsk, Lublin, ale i mniejsze miejscowości. Cała Polska może się teraz cieszyć smakami podlaskiej wsi. W ciągu 24 godzin od nadania otrzymasz pod swoje drzwi paczkę pełną aromatycznych wędlin, chrupiących kiełbas i świeżych mięs zakupionych na półkach super-stek.pl. Przesyłki nadajemy od poniedziałku do czwartku, co gwarantuje ich dostawę następnego dnia. Istnieje możliwość wysyłki paczki zagranicę, jest to jednak możliwe po wcześniejszym kontakcie.
Dlaczego otrzymujesz tak świeże produkty?
Zamówione przez Ciebie produkty są pakowane bezpośrednio w tutejszym zakładzie mięsnym. Co istotne, nie magazynujemy naszych mięs i wędlin. Nie przechodzą one przez dodatkowe punkty - hurtownie, przewoźników, czy przedstawicieli, jak ma to miejsce w tradycyjnych sklepach mięsnych i marketach. Wybieramy dla Ciebie najlepszej jakości mięso i gdy tylko zostanie przygotowane, uwędzone, sparzone lub upieczone według tradycyjnych metod - przygotowujemy je do wysyłki.
Jak zabezpieczamy przesyłkę?
Zakupiona przez Ciebie w sklepie super-stek.pl żywność, jest zawsze najwyższej jakości i dbamy o to, by bezpiecznie dotarła na Twój stół. Żebyś mógł się cieszyć świeżością zamówionych produktów wykorzystujemy hermetyczne opakowania i termoizolacyjne pudełka. Dodatkowo zabezpieczamy przesyłkę przed ewentualnymi uderzeniami i wstrząsami podczas podróży. Od lat korzystamy z usług najlepszego dostawcy, co daje gwarancję otrzymania przesyłki w ciągu 24 godzin od nadania.
Jaki jest koszt dostawy?
Koszty dostawy obejmujące pudełko termoizolacyjne oraz usługę transportu na terenie kraju zostały przedstawione na schemacie poniżej. Cena uzależniona jest od wagi wysyłki oraz ilości opakowań.
PRZYPRAWA DO KACZKI
Przyprawa do kaczki to oryginalna mieszanka ziół i przypraw, skomponowana w taki sposób, by jej składniki podkreślały unikalne walory smakowe kaczego mięsa.
Skład:
cząber ogrodowy*, jałowiec*, tymianek*, estragon*, pieprz czarny*, majeranek*, czosnek*, anyż*, goździki*, cynamon*, (w różnych proporcjach)
*produkt rolnictwa ekologicznego
Szynka z dzika bez kości to prawdziwy rarytas dla miłośników dziczyzny i wszystkich, którzy cenią sobie niepowtarzalny smak leśnych specjałów. Mięso z dzika jest znane ze swojego intensywnego, pełnego charakteru smaku, a dzięki usunięciu kości, staje się łatwe i wygodne do przygotowania w domowej kuchni. Idealnie nadaje się do pieczenia, wędzenia czy duszenia, co pozwala wydobyć z niego głęboki, dziki aromat. Spróbuj marynować szynkę z dzika w mieszance jałowca, czosnku i czerwonego wina, a następnie upiecz ją powoli, aby uzyskać soczyste, pełne smaku danie, które zaskoczy Twoich gości. Ta szynka jest doskonałym wyborem na eleganckie przyjęcia, ale także na codzienne, nieco bardziej wyrafinowane obiady.
PRODUKT GŁĘBOKO MROŻONY
Docelowa waga produktu może różnić się +/- 20%
Schab cielęcy z kością to prawdziwy rarytas, który zachwyci każdego miłośnika mięsa. Delikatne, soczyste mięso cielęce otoczone kością jest idealne do pieczenia i grillowania. Schab cielęcy z kością ma naturalną tendencję do zachowania wilgotności, co sprawia, że każda porcja jest wyjątkowo aromatyczna i miękka. Aby podkreślić jego wyjątkowy smak, polecam marynować mięso w mieszance oliwy z oliwek, świeżych ziół i czosnku. Następnie piecz go w piekarniku na złocisty kolor lub grilluj na średnim ogniu. Podawaj z pieczonymi warzywami lub kremowym puree ziemniaczanym, aby stworzyć idealne danie, które zadowoli nawet najbardziej wymagające podniebienia. Przekonaj się sam, jak schab cielęcy z kością może stać się królem Twojej kuchni!
Noga z kaczki to doskonały wybór dla miłośników wyrazistych smaków i soczystego mięsa. Udko z kaczki charakteryzuje się pełnym, głębokim smakiem, który idealnie komponuje się z owocami, miodem oraz aromatycznymi przyprawami. Mięso z kaczki jest bogate w zdrowe tłuszcze, a jego delikatność sprawia, że jest to naturalne mięso klasy premium, które świetnie nadaje się do pieczenia oraz duszenia. Kaczka pieczona z chrupiącą skórką to prawdziwa uczta, której nie sposób się oprzeć. Polska kaczka jest ceniona za swoją jakość i smak, co czyni ją doskonałym wyborem na wyjątkowe okazje. Jak powiedział kiedyś Auguste Escoffier: "Dobrze przyrządzona kaczka to arcydzieło sztuki kulinarnej."
PRODUKT GŁĘBOKO MROŻONY
Jedna noga waży ok 0,50 kg
Propozycje zastosowania kulinarnego:
pieczenie, duszenie, steki, grill
PRODUKT GŁĘBOKO MROŻONY
PAKOWANY PO 4 SZT
Docelowa waga produktu może różnić się +/- 20%
Deutsch
