Serce wołowe

17,90 zł

(17,90 zł / kg)

Brutto
WAGA : 1 kg
Ilość
Produkt dostępny

Serce wołowe to niezwykle bogate w smak, wartości odżywcze i białko mięso, które zyskuje coraz większą popularność w kuchni tradycyjnej i nowoczesnej. Dzięki swojej jędrnej strukturze i intensywnemu aromatowi idealnie nadaje się do duszenia, pieczenia, grillowania i gotowania. Jest jednym z najbardziej niedocenianych podrobów, mimo że jego delikatna tekstura i wyjątkowy smak czynią je doskonałym składnikiem pełnowartościowych potraw.

Wyróżnia się niska zawartością tłuszczu, a wysoką zawartością białka oraz żelaza, co czyni je świetnym wyborem dla osób dbających o zdrową dietę. Doskonale komponuje się z aromatycznymi przyprawami, cebulą, czosnkiem i ziołami, które podkreślają jego naturalny smak. Można przygotować je na sposób klasyczny – duszone w sosie własnym, a także nowoczesny, np. w grillowanych stekach lub delikatnych gulaszach.

Chcesz odkryć pełnię smaku i wartości odżywczych? Wypróbuj serce wołowe w meksykańskim taco, polskim gulaszu lub włoskim ragu – to mięso, które zachwyca swoją wszechstronnością!

"Serce do gotowania to jedno, ale serce na talerzu to prawdziwa uczta dla smakoszy!"

UWAGA! PRODUKT MOŻE BYĆ MROŻONY.

PO TRANSPORCIE ISTNIEJE RYZYKO ROZMROŻENIA.

Jeśli zależy Ci na świeżym produkcie, proszę napisać to w uwagach do zamówienia.

Dostosowanie produktu

Nie zapomnij zapisać swojej personalizacji, aby móc dodać do koszyka
  • Maks. 250 znaków

Co to jest serce wołowe?

Serce wołowe to wyjątkowo chude i bogate w białko mięso, które charakteryzuje się sprężystą strukturą i intensywnym smakiem. W przeciwieństwie do innych podrobów, ma więcej mięśni niż tłuszczu, co sprawia, że jego konsystencja przypomina klasyczną wołowinę.

Bogatobiałkowe mięso o niskiej zawartości tłuszczu
Idealne do duszenia, smażenia, pieczenia i grillowania
Doskonale komponuje się z mocnymi przyprawami i sosami
Wysoka zawartość żelaza, cynku i witamin z grupy B

Serce wołowe to wyjątkowy składnik kuchni wielu kultur – od polskiej, przez francuską, aż po azjatycką i latynoską.


Wartości odżywcze serca wołowego

Serce wołowe to jedno z najbardziej odżywczych mięs, bogate w białko, żelazo i ważne minerały. Dzięki niskiemu poziomowi tłuszczu jest idealnym wyborem dla sportowców i osób na diecie wysokobiałkowej.

Ile kalorii ma serce wołowe?

W 100 g serca wołowego znajduje się:

  • Kalorie: ~120 kcal
  • Białko: ~17 g
  • Tłuszcz: ~4 g
  • Żelazo: ~6 mg
  • Cynk: ~3 mg
  • Witamina B12: ~8 µg

Dzięki wysokiej zawartości witamin z grupy B serce wołowe wspiera prawidłowe funkcjonowanie układu nerwowego i procesy metaboliczne.


Właściwości zdrowotne serca wołowego

Źródło pełnowartościowego białka, wspierającego budowę i regenerację mięśni
Duża ilość żelaza, niezbędnego do prawidłowego transportu tlenu w organizmie
Naturalne źródło witamin z grupy B, korzystnych dla układu nerwowego i metabolizmu
Niska zawartość tłuszczu, co czyni je dobrym wyborem dla osób dbających o zdrową dietę

Dzięki swoim właściwościom odżywczym i wszechstronności kulinarnej, serce wołowe to doskonały wybór dla każdego, kto chce sięgać po wartościowe i smaczne mięso.


Ciekawostki o sercu wołowym

  1. Serce wołowe jest jednym z najczystszych kawałków mięsa – dzięki temu, że to mięsień pracujący, ma mniej tłuszczu niż inne podroby i zawiera dużo cennych aminokwasów.
  2. W kuchni latynoamerykańskiej serce wołowe jest przysmakiem – w Peru przygotowuje się z niego słynne Anticuchos, czyli marynowane i grillowane szaszłyki.

Najczęściej zadawane pytania (FAQs)

• Jak przygotować serce wołowe, aby było miękkie?
Najlepiej dusić je przez około 2-3 godziny, aby nabrało delikatnej konsystencji. Alternatywnie można je także marynować przed smażeniem lub pieczeniem.

• Czy serce wołowe można grillować?
Tak! Po pokrojeniu w cienkie plastry i marynowaniu można grillować je jak klasyczne steki – dzięki temu uzyska wyjątkowy smak.

• Jakie przyprawy najlepiej pasują do serca wołowego?
Serce doskonale komponuje się z czosnkiem, cebulą, papryką, kuminem, oregano, liściem laurowym oraz ostrą musztardą.

• Czy serce wołowe jest lekkostrawne?
Tak, jest chudsze niż inne podroby i ma wysoką zawartość białka, co czyni je łatwiejszym do przyswojenia przez organizm.


Przepisy na serce wołowe

Przepis na duszone serce wołowe w sosie musztardowym

Aromatyczne, delikatne i pełne smaku – serce wołowe duszone w sosie musztardowym to doskonały wybór na rodzinny obiad!

Czas przygotowania: 15 minut
Czas gotowania: 2,5 godziny
Poziom trudności: średni

Składniki:

  • 500 g serca wołowego
  • 2 cebule
  • 2 ząbki czosnku
  • 1 łyżka musztardy dijon
  • 1 szklanka bulionu wołowego
  • 1 łyżka masła
  • Sól, pieprz, liść laurowy

Przygotowanie:

  1. Serce oczyścić z błon i pokroić na cienkie plastry.
  2. W rondlu rozgrzać masło, dodać posiekaną cebulę i czosnek.
  3. Dodać serce i smażyć przez 5 minut na dużym ogniu.
  4. Wlać bulion, dodać musztardę i liść laurowy. Dusić pod przykryciem przez 2-3 godziny, aż mięso stanie się miękkie.
  5. Podawać z ziemniakami i kiszoną kapustą.

Podsumowanie

Serce wołowe to jeden z najbardziej wartościowych i wszechstronnych podrobów. Dzięki wysokiej zawartości białka, niskiej ilości tłuszczu i bogactwu witamin oraz minerałów, jest idealnym wyborem dla osób ceniących zdrową i pełnowartościową kuchnię. Doskonałe do duszenia, grillowania i pieczenia, stanowi pyszną alternatywę dla klasycznej wołowiny. Jeśli szukasz smacznego, naturalnego i odżywczego mięsa, serce wołowe to produkt, który musisz wypróbować! 🥩🔥

B157-2

Gwarancja świeżości i niezawodności

Zastanawiasz się, czy zamówienie świeżego mięsa przez internet to dobry pomysł? Super-stek.pl od 2015 roku dostarcza najwyższej jakości mięso na stoły klientów w całej Polsce i za granicą. Nasze doświadczenie, nowoczesne opakowania i dbałość o każdy szczegół sprawiają, że możesz zamawiać bez obaw! Poznaj nasz proces dostawy i przekonaj się, dlaczego warto nam zaufać.


Dlaczego warto nam zaufać?

  • Prawie 10 lat doświadczenia – od 2015 roku specjalizujemy się w wysyłce mięsa, zdobywając zaufanie tysięcy klientów.
  • Świeżość prosto z rozbioru – mięso pakujemy bezpośrednio w zakładzie mięsnym. Rozbiór odbywa się pod zamówienie, co oznacza, że produkty nie czekają na sprzedaż.
  • Pełna odpowiedzialność – jeśli mięso nie spełni Twoich oczekiwań (np. z powodu nieodpowiedniej temperatury), oferujemy ponowną wysyłkę lub pełny zwrot kosztów.

Błyskawiczna dostawa – świeże mięso w 24 godziny

  • Wysyłamy produkty od poniedziałku do czwartku, aby dotarły do Ciebie już następnego dnia.
  • Zamówienia z dostawą „na jutro” należy składać do godziny 7:00.
  • Przesyłki dostarcza niezawodny kurier DPD, który zapewnia terminowość i profesjonalną obsługę.

Najlepsze opakowania termoizolacyjne – ciąg chłodniczy do 72 godzin

Twoje mięso podróżuje w najwyższej jakości opakowaniach termoizolacyjnych, które utrzymują odpowiednią temperaturę nawet przez 72 godziny w trakcie lipcowych upałów. To zasługa naszego autorskiego systemu pakowania THERMO-SAFE. Produkty są pakowane w CERTYFIKOWANE opakowania termiczne, a wewnątrz umieszczany jest lód, który pomaga utrzymać optymalną temperaturę. Dodatkowo, proces pakowania odbywa się w kontrolowanych warunkach przy temperaturze wynoszącej 4°C, co zapewnia świeżość i bezpieczeństwo produktów podczas transportu. Dzięki temu masz gwarancję, że mięso dotrze do Ciebie w idealnym stanie – świeże, soczyste i gotowe do przyrządzenia.

Nasze opakowania termoizolacyjne nie tylko doskonale chronią świeżość mięsa podczas transportu, ale także znajdują wiele zastosowań po dostawie. To solidne i trwałe pudełka, które świetnie sprawdzą się jako lodówka turystyczna podczas wakacyjnych wyjazdów lub schowek do przechowywania żywności w chłodnych miejscach, takich jak balkon czy piwnica.

Dodatkowo, jeśli zgromadzisz kilka takich opakowań, możesz z powodzeniem wystawić je na platformach takich jak OLX – cieszą się tam dużym zainteresowaniem, co pozwala dodatkowo zredukować koszty Twoich zakupów. Dzięki tej uniwersalności nasze opakowania są nie tylko praktyczne, ale i ekologiczne, wpisując się w ideę ponownego wykorzystania produktów.


Zamówienie z wyprzedzeniem – pełna elastyczność

Planujesz większe zakupy na weekend lub rodzinne spotkanie? W naszym koszyku znajdziesz kalendarz dostaw, który pozwala Ci wybrać dogodny termin. Możesz złożyć zamówienie z wyprzedzeniem i być pewnym, że otrzymasz je dokładnie wtedy, kiedy potrzebujesz.


Dostawa na terenie Polski i za granicę

Super-stek.pl dostarcza produkty na terenie całego kraju oraz do wybranych krajów Europy:

  • Polska – szybka i niezawodna dostawa kurierem DPD.
  • Niemcy, Holandia, Belgia, Francja – mięso premium dostępne także dla klientów za granicą.

Koszt dostawy – prosty i przejrzysty cennik

  • Koszt jednej paczki (do 27 kg): 40 zł – obejmuje opakowanie termoizolacyjne, wkłady chłodzące oraz usługę kurierską.
  • Dwie paczki (do 54 kg): 70 zł.
  • Niezależnie od wagi zamówienia (1 kg czy 27 kg), koszt jednej paczki to zawsze 40 zł.

Warto pamiętać, że w jednej paczce możesz zmieścić aż 27 kg produktów, co czyni nasze ceny dostawy bardzo konkurencyjnymi.


Gwarancja satysfakcji – bez ryzyka

Nasza misja to dostarczanie świeżego mięsa w idealnym stanie. Dlatego ponosimy pełną odpowiedzialność za każdą paczkę. Jeśli z jakiegokolwiek powodu mięso nie spełni Twoich oczekiwań (np. nieprzyjemny zapach lub zbyt wysoka temperatura w opakowaniu), możesz liczyć na ponowną wysyłkę lub zwrot pieniędzy.


Elastyczne i bezpieczne formy płatności

Oferujemy trzy wygodne sposoby płatności, aby każdy klient mógł wybrać najdogodniejszą dla siebie opcję:

  1. Płatność przy odbiorze – gotówką lub kartą u kuriera.
  2. Szybkie przelewy online – Blik, Apple Pay, Google Pay lub za pośrednictwem Twojego banku.
  3. Przelew tradycyjny – zamówienie wysyłamy po zaksięgowaniu wpłaty.

Dlaczego końcowa wartość zamówienia może się różnić?

Ze względu na to, że mięso wykrawamy ręcznie, dokładna waga produktów może różnić się od podanej w zamówieniu o ± 15%. Finalną wagę ustalamy w dniu przygotowania przesyłki, kiedy produkty są ważone i pakowane. Na tej podstawie wystawiamy paragon z rzeczywistą wartością zamówienia.

Jak rozliczamy różnice w płatności?

  1. Płatność przy odbiorze
    Klient płaci kurierowi kwotę zgodną z paragonem, który otrzymuje na e-mail w dniu wysyłki.

  2. Płatność z góry (szybki przelew, Blik, tradycyjny przelew)

    • Jeśli wartość paragonu jest niższa niż zapłacona kwota, zwracamy różnicę na konto klienta w ciągu 3 dni roboczych.
    • Jeśli wartość paragonu jest wyższa, prosimy o dopłatę różnicy. Informacja o dopłacie znajduje się:
      • Na paragonie przesłanym na e-mail.
      • W SMS-ie z przypomnieniem.
        Klient ma możliwość dokonania dopłaty za pomocą linku do szybkiej płatności lub tradycyjnego przelewu – wszystkie dane są dostępne w wiadomości e-mail.

Informacja o paragonie

Paragon z ostatecznymi wagami i cenami produktów zawsze jest przesyłany na e-mail w dniu wysyłki zamówienia. Dzięki temu klienci mają pełną kontrolę nad swoimi zakupami i mogą szybko rozliczyć ewentualne różnice.

Pełna transparentność i wygoda

Dzięki takim zasadom, nasz proces płatności jest przejrzysty i dopasowany do indywidualnych potrzeb każdego klienta. Dbamy o Twoje zaufanie, oferując elastyczne rozwiązania i pełne wsparcie na każdym etapie realizacji zamówienia.


Zaufaj Super-stek.pl – świeżość i jakość bez kompromisów

Wysyłka mięsa to nasza specjalność. Dzięki wieloletniemu doświadczeniu, najlepszym materiałom opakowaniowym i sprawdzonej logistyce gwarantujemy, że Twoje zamówienie dotrze świeże i bezpieczne. Nie czekaj – zaplanuj dostawę i ciesz się najwyższej jakości mięsem w swoim domu!

Mięso 5x świeższe niż w supermarkecie - super-stek.pl
Komentarze (5)
OCENA

Ta strona wykorzystuje pliki cookies, aby zapewnić Ci najlepsze doświadczenie podczas korzystania z naszej witryny. Więcej informacji znajdziesz w naszej POLITYCE PRYWATNOŚCI RODO