Pierś z indyka – idealny wybór na każdą okazję

Co to jest pierś z indyka?

Pierś z indyka to chudy, ale soczysty kawałek mięsa drobiowego, który wyróżnia się wyjątkową delikatnością i subtelnym smakiem. Filet z indyka jest jednym z najzdrowszych źródeł białka, dzięki czemu doskonale nadaje się do przyrządzania różnorodnych dań – od klasycznej pieczeni, przez lekkie sałatki, po wyrafinowane potrawy. Polędwiczka z indyka to prawdziwy rarytas w kuchni, który zadowoli nawet najbardziej wymagających smakoszy.

Wartości odżywcze piersi z indyka

Pierś z indyka to bogate źródło białka, niezbędnego do budowy mięśni i regeneracji organizmu. Mięso z indyka zawiera także cenne witaminy z grupy B, szczególnie niacynę oraz B6, które wspierają metabolizm energetyczny. Jest to również niskokaloryczne i lekkostrawne mięso, co czyni je doskonałym wyborem dla osób dbających o zdrową dietę.

Ile kalorii ma pierś z indyka?

W 100g piersi z indyka znajduje się:

• Kalorie: 105 kcal
• Białko: 24 g
• Tłuszcz: 1 g
• Selen: 20 mcg
• Witamina B6: 0,7 mg
• Węglowodany: 0 g

Właściwości zdrowotne mięsa z indyka

Mięso z indyka jest doskonałym wyborem dla osób dbających o zdrowie. Jego niska zawartość tłuszczu i wysokiej jakości białko pomagają utrzymać zdrową sylwetkę, a zawartość selenu wspomaga odporność organizmu. Dzięki tym właściwościom, pierś z indyka jest idealnym składnikiem w codziennej diecie, szczególnie w diecie osób aktywnych fizycznie.

Ciekawostki o piersi z indyka

1. Indyk jest jednym z najstarszych znanych człowiekowi gatunków drobiu, hodowanym już przez starożytnych Azteków. Od tego czasu zyskał popularność na całym świecie, szczególnie w Ameryce Północnej, gdzie jest podstawą tradycyjnych świątecznych potraw.

2. Mięso z indyka jest szczególnie cenione w dietach redukcyjnych ze względu na jego niską kaloryczność i wysoką zawartość białka. Dzięki temu jest często wybierane przez sportowców i osoby dbające o sylwetkę.

FAQs

• Czy pierś z indyka nadaje się do pieczenia?

Tak, pierś z indyka doskonale nadaje się do pieczenia. Aby uzyskać soczyste mięso, warto marynować je przed pieczeniem oraz piec w folii, co pomoże zachować wilgotność.

• Jakie przyprawy najlepiej pasują do piersi z indyka?

Do piersi z indyka idealnie pasują zioła takie jak tymianek, rozmaryn, majeranek oraz czosnek. Można również dodać cytrynę lub miód, aby nadać mięsu wyjątkowego smaku.

• Czy pierś z indyka jest zdrowa?

Tak, pierś z indyka jest bardzo zdrowa. Jest niskokaloryczna, bogata w białko i witaminy, co czyni ją idealnym składnikiem zbilansowanej diety. Jest to doskonały wybór dla osób dbających o zdrowie.

Przepis na pierś z indyka: Pieczona pierś z indyka w ziołowej marynacie

Pierś z indyka pieczona w aromatycznej ziołowej marynacie to idealne danie na niedzielny obiad. Soczyste mięso z delikatnym aromatem ziół zachwyci całą rodzinę.

Czas przygotowania: 20 minut
Czas gotowania: 1 godzina
Poziom trudności: łatwy

Składniki:

• 1 pierś z indyka
• 2 łyżki oliwy z oliwek
• 2 łyżeczki świeżego tymianku, posiekanego
• 2 łyżeczki rozmarynu, posiekanego
• 3 ząbki czosnku, rozgniecione
• Sok i skórka z 1 cytryny
• Sól i pieprz do smaku

Przygotowanie:

1. Piersi z indyka natrzyj solą, pieprzem oraz rozgniecionym czosnkiem.
2. W miseczce wymieszaj oliwę z oliwek, tymianek, rozmaryn, sok i skórkę z cytryny, tworząc marynatę.
3. Umieść pierś z indyka w naczyniu żaroodpornym i polej marynatą. Przykryj folią i odstaw do lodówki na minimum 2 godziny, aby mięso nabrało aromatu.
4. Rozgrzej piekarnik do 180°C. Piecz pierś z indyka pod przykryciem przez około 45 minut, a następnie zdejmij folię i piecz jeszcze 15 minut, aby skórka stała się złocista.
5. Przed pokrojeniem, odstaw mięso na kilka minut, aby zachowało soczystość.

Propozycja podania:

Podawaj z pieczonymi ziemniakami i sałatką ze świeżych warzyw. Dla pełni smaku, skrop mięso sokiem z pieczenia i udekoruj świeżymi ziołami.

Podsumowanie

Pierś z indyka to produkt, który powinien znaleźć się w każdej kuchni. Filet z indyka oferuje nie tylko wyjątkowy smak, ale także liczne korzyści zdrowotne. Jest to soczyste i naturalne mięso, które doskonale nadaje się do przygotowania zarówno codziennych, jak i wykwintnych dań. Polędwiczka z indyka z polskich hodowli to gwarancja najwyższej jakości i smaku, który zadowoli każdego. Niezależnie od tego, czy przygotowujesz pieczeń, czy smażysz mięso na patelni, indyk premium dostarczy niezapomnianych wrażeń kulinarnych. Wybierz pierś z indyka i ciesz się zdrowym, pełnym smaku posiłkiem.