Boczek wędzony z komina – smak tradycji w najlepszym wydaniu
Tradycyjny proces przygotowania boczku wędzonego
Nasz boczek wędzony z komina to produkt, który powstaje z najwyższej jakości mięsa wieprzowego. Proces suchego peklowania polega na nacieraniu mięsa mieszanką soli i naturalnych przypraw, takich jak majeranek, czosnek i pieprz naturalny. Następnie boczek jest wędzony gorącym dymem w tradycyjnej wędzarni opalanej drewnem, a potem pieczony do perfekcji. Dzięki temu zyskuje ciemną barwę i wyrazisty smak, który zachwyci każdego miłośnika swojskich wyrobów.
Walory kulinarne boczku wędzonego z komina
Boczek wędzony z komina charakteryzuje się nie tylko wyjątkowym smakiem, ale także długą przydatnością do spożycia. Proces wędzenia i pieczenia pozwala na przechowywanie produktu przez dłuższy czas bez utraty jego walorów kulinarnych. Jego swojski aromat i soczystość sprawiają, że świetnie nadaje się zarówno na zimno, jak i na ciepło.
Wartości odżywcze boczku wędzonego z komina (100 g)
- Wartość energetyczna: 1360 kJ / 559 kcal
- Białko: 25 g
- Tłuszcz: 16 g (w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 4,2 g)
- Węglowodany: 0,6 g
- Sól: 3,5 g
Jak podawać boczek wędzony z komina?
Boczek wędzony z komina to uniwersalny produkt, który doskonale sprawdzi się jako dodatek do kanapek, sałatek czy deski wędlin. Możesz go także wykorzystać jako składnik dań obiadowych – zapiekanek, fasolki po bretońsku czy kapuśniaku. Jego głęboki aromat i wyrazisty smak nadają każdej potrawie wyjątkowego charakteru.
Podsumowując, boczek wędzony z komina to propozycja dla osób, które cenią sobie tradycyjne metody przygotowania, wysoki poziom jakości i niezapomniany smak. Zamów go już dziś na Super-Stek.pl i poznaj, czym jest prawdziwa polska wędlina!
SKŁADNIKI:
Mięso wieprzowe, boczek bez żeberek, sól, majeranek, liść laurowy ,czosnek, ziele angielskie , pieprz naturalny , kolendra, pieprz ziołowy, cukier, substancja konserwująca- azotyn sodu (sól peklująca)
Może zawierać śladowe ilości - Gorczycy
Do wyprodukowania 100g produktu zużyto 120g mięsa wieprzowego