Co to jest kiełbasa weselna?
Kiełbasa weselna to tradycyjna polska wędlina, przygotowywana z wysokiej jakości wieprzowiny, przyprawiona czosnkiem, majerankiem i pieprzem, a następnie wędzona na złocisty kolor dymem dębowo-olchowym. Naturalna osłonka sprawia, że jest soczysta, aromatyczna i posiada niepowtarzalny smak, ceniony przez miłośników domowych wędlin.
Ile kalorii ma kiełbasa weselna?
W 100 g produktu znajduje się około:
- 300-350 kcal
- Białko: 15-18 g
- Tłuszcz: 28-32 g
- Węglowodany: <1 g
Kiełbasa weselna to doskonałe źródło pełnowartościowego białka i zdrowych tłuszczów, które dostarczają energii i wzbogacają dietę w niezbędne składniki odżywcze.
Skład produktu
- ✅ Mięso wieprzowe (122 g na 100 g produktu!)
- ✅ Sól peklująca (azotyn sodu)
- ✅ Czosnek
- ✅ Majeranek
- ✅ Pieprz naturalny i ziołowy
- ✅ Naturalna osłonka – jelito wieprzowe
Brak sztucznych dodatków – tylko czysta, tradycyjna receptura! 🏆
Właściwości zdrowotne kiełbasy weselnej
🔹 Bogata w białko – wspiera budowę mięśni i regenerację organizmu
🔹 Źródło zdrowych tłuszczów – dostarcza energii na cały dzień
🔹 Dobrze przyswajalne składniki odżywcze – mięso wieprzowe jest źródłem żelaza i witamin z grupy B
🔹 Naturalne przyprawy – wspierają trawienie i nadają unikalny smak
Intrygująca ciekawostka
📜 Czy wiesz, że…? Kiełbasa weselna swoje korzenie ma w dawnych polskich weselach, gdzie była podawana w trakcie poprawin – czyli drugiego dnia uczty! Jej smak miał dodawać sił gościom po całonocnym świętowaniu. 🎉
Najczęściej zadawane pytania (FAQs)
❓ Jak najlepiej przygotować kiełbasę weselną?
✅ Możesz ją grillować, smażyć na patelni, piec w piekarniku lub gotować w wodzie. Najlepiej smakuje podsmażona na złoto!
❓ Czy kiełbasa weselna jest bardzo tłusta?
✅ Jest średnio tłusta, dzięki czemu ma bogaty smak, ale nie jest zbyt ciężka. W porównaniu do innych kiełbas jest bardziej soczysta i aromatyczna.
❓ Czy można ją jeść na surowo?
✅ Nie, jest to kiełbasa wędzona, która wymaga obróbki cieplnej – najlepiej podać ją na ciepło.
❓ Jak długo można przechowywać kiełbasę weselną?
✅ W lodówce do 7 dni, w zamrażarce nawet do 3 miesięcy.
Przepisy na dania z kiełbasą weselną
Przepis na kiełbasę weselną – grillowana uczta
🥩 Czas przygotowania: 10 minut
🔥 Czas grillowania: 15 minut
👨🍳 Poziom trudności: Łatwy
Składniki:
- 4 sztuki kiełbasy weselnej
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- 1 łyżeczka majeranku
- 1 łyżeczka słodkiej papryki
- Świeżo mielony pieprz
- Kromki chleba na zakwasie
Sposób przygotowania:
- Kiełbasę nacinamy w kilku miejscach, aby równomiernie się upiekła.
- W miseczce mieszamy oliwę z majerankiem, papryką i pieprzem, a następnie smarujemy nią kiełbasę.
- Grillujemy na średnim ogniu przez około 6-7 minut z każdej strony, aż uzyska chrupiącą skórkę.
- Podajemy z chlebem na zakwasie i musztardą lub sosem chrzanowym.
👉 Porada: Aby dodać jeszcze więcej smaku, wrzuć na ruszt kilka plastrów cebuli – będą idealnym dodatkiem do kiełbasy! 🧅🔥
Podsumowanie
Kiełbasa weselna to klasyczna, tradycyjna wędlina, która zachwyca soczystością, aromatem i wyrazistym smakiem. Wykonana z wysokiej jakości mięsa wieprzowego, doprawiona czosnkiem i majerankiem, a następnie wędzona dymem dębowo-olchowym, stanowi idealny wybór na grilla, ognisko lub domowy obiad. Jej bogaty smak i naturalne składniki sprawiają, że to doskonały wybór dla każdego miłośnika tradycyjnych polskich wędlin! 🏆🔥
👉 Dodaj do koszyka i ciesz się prawdziwym smakiem tradycji! 🛒