Picanha Black Angus ist eines der am meisten geschätzten Rindfleischstücke, besonders beliebt in der brasilianischen und uruguayischen Küche. Aus dem oberen Kreuzbein gewonnen, zeichnet es sich durch Saftigkeit, zarten Geschmack und charakteristischen Fettdeckel aus, der beim Grillen schmilzt und dem Fleisch eine unvergleichliche Geschmacksintensität verleiht.

Aus Uruguay stammend, wo Black Angus-Rinder auf natürlichen Weiden gehalten werden, garantiert diese Picanha hohe Qualität, intensiven Geschmack und ideale Struktur zum Grillen. Es ist die Essenz des südamerikanischen BBQs, die jeden Bissen zu einem wahren Fest macht!

✅ Black Angus Fleisch – voller Geschmack und Saftigkeit
✅ Natürliche Weidehaltung in Uruguay
✅ Ideal zum Grillen und Braten – knusprige Kruste, saftiges Inneres
✅ Fettdeckel – Geheimnis des tiefen Geschmacks und Aromas

💡 „Wenn Sie echtes Churrasco erleben möchten – beginnen Sie mit Picanha!“ 🔥🥩

Unser Grass-Fed Lammkarree mit Knochen aus Neuseeland, auch bekannt als French Rack, ist ein zartes und einzigartiges Stück Fleisch von natürlich gezüchteten Lämmern, die ausschließlich mit Gras gefüttert werden. Dadurch zeichnet sich das Fleisch durch seinen subtilen Geschmack und seine zarte Textur aus. Ideal für ein elegantes Mittagessen, Lammkarree eignet sich hervorragend im Ofen, gegrillt oder in der Pfanne gebraten. Bereiten Sie es mit einer Kräutermarinade aus Rosmarin, Knoblauch und Olivenöl zu, und das Ergebnis wird einzigartig sein. Serviert mit Kartoffelpüree und grünen Bohnen wird es ein kulinarischer Hit. Wie ein Feinschmecker einmal sagte: „Eine gute Mahlzeit ist wie eine gute Geschichte – es lohnt sich, sie bis zum Ende zu erleben!”

IM PACKUNG SIND 2 STÜCKE LAMMKARREE MIT LANGEM KNOCHEN VON CA. 500g

  PRODUKT TIEFGEFROREN

Unser grasgefüttertes Lammfilet aus Neuseeland ist die Essenz von Fleisch höchster Qualität. Auf Gras gezüchtet, ohne Zusatzstoffe und Konservierungsmittel, bietet es unvergessliche kulinarische Erlebnisse für jeden Feinschmecker.

  TIEFGEFRORENES PRODUKT

WAGYU A5 New York Strip ist die absolute Elite in der Welt der Steaks – das höchste japanische Rindfleisch der Klasse A5, bekannt für seine intensive Marmorierung und buttrige Struktur. Dieses Stück Fleisch stammt aus dem Rückenbereich des Wagyu-Rindes, was es extrem saftig, zart und voller Umami macht.

Seine einzigartige Textur und sein reichhaltiger Geschmack machen es überflüssig, viele Zusätze zu verwenden – etwas Salz, Pfeffer und schnelles Anbraten auf einer heißen Pfanne oder einem Grill reichen aus, um ein wirklich luxuriöses Mahl zu genießen.

✅ Höchste A5-Qualität – intensive Marmorierung
✅ Volles Umami-Aroma – Zartheit und Saftigkeit
✅ Ideal zum Grillen, Braten oder Sous-vide
✅ Exklusives japanisches Rindfleisch – die beste Wahl für Kenner

💡 „Wenn es etwas Besseres als ein Wagyu A5 Steak gibt, dann ist es nur ein weiteres Wagyu A5 Steak!“ 🔥🥩

ACHTUNG! Ein Steak wiegt 250g

Herkunft: Japan / Kogoshima

Zuchtmethode: Das Vieh wird mit speziellen Diäten gefüttert, darunter eine Mischung aus Getreide, Reis und hochwertigem Futter.

Reifemethode: Nassgereift für mindestens 30 Tage

Marmorierung: BMS - 12 

Dicke / Gewicht: 1,5 cm / 250g

  TIEFGEFRORENES PRODUKT

Unsere Lamm- und Kalbskebabs in Form von Spießen sind die perfekte Kombination aus zartem Lammfleisch (68%) und saftigem Kalbfleisch (30%). Dank sorgfältig ausgewählter Gewürze, Kräuter und getrockneter Gemüse begeistern diese Spieße mit reichhaltigem Geschmack und Aroma. Sie eignen sich perfekt zum Grillen, Backen oder Braten und sind eine hervorragende Ergänzung zu Familienessen oder geselligen Treffen. Servieren Sie sie mit Tabouleh-Salat oder einem Joghurtdip, um wahrhaft orientalische kulinarische Erlebnisse zu schaffen.

Wie der Dalai Lama sagte: „Glück ist ein guter Kebab und Freunde am Tisch“ – probieren Sie es aus, und Sie werden sehen, dass er recht hatte!

  PRODUKT TIEFGEFROREN

Cheddar Snowdonia Green Thunder ist ein außergewöhnlicher Cheddar mit tiefem Geschmack, bereichert mit dem Aroma von geröstetem Knoblauch und Kräutern. Hergestellt im Herzen von Wales, verbindet dieser Käse die klassische, cremige Konsistenz von Cheddar mit dem einzigartigen Geschmack von Gewürzen und schafft eine intensive Mischung, die hervorragend auf einer Käseplatte, in Salaten oder als außergewöhnliche Zutat für Sandwiches geeignet ist. Dank der Zugabe von Kräutern und geröstetem Knoblauch bietet Green Thunder einen klaren, tiefgründigen Geschmack, der jeden Käseliebhaber anzieht. „Wie man in Wales sagt – es ist ein Käse, der sich sofort in die Herzen schleicht!”

KÄSE AUS MILCH VON KÜHEN

Perlhuhnbrust mit Haut ist ein außergewöhnliches Geflügelfleisch, das die Zartheit des Hähnchens mit der Geschmacksfülle des Wilds verbindet. Es ist magerer als Ente, aber aromatischer als Hähnchen, was es zu einer ausgezeichneten Wahl für Liebhaber der französischen Küche und feinen Gerichte macht.

✅ Außergewöhnlich zartes und saftiges Fleisch
✅ Knusprige Haut verleiht intensiven Geschmack
✅ Ideal zum Braten, Backen und Grillen
✅ Reich an Eiweiß und fettarm
✅ Importiert aus Frankreich – höchste Qualität und Tradition

Dank der französischen Perlhuhnzucht ist ihr Fleisch besonders aromatisch und frei von künstlichen Zusätzen. Perlhuhnbrust schmeckt am besten goldbraun gebraten mit Butter und Rosmarin oder in einer feinen Soße auf Weißwein- und Zitrusbasis gebacken.

Suchst du ein elegantes, aber einfaches Gericht? Probier das klassische französische Perlhuhn mit Sahnesoße und Trüffeln – das ist der Geschmack der echten Haute Cuisine!

☝️ Wusstest du schon: In der französischen Küche wird Perlhuhn (pintade) oft in festlichen Menüs serviert, da sein Fleisch einen besonders reichen Geschmack hat, der sich hervorragend mit Wein und Früchten ergänzt!

• Gewicht: 400g - 2 Hälften der Brust mit Haut und Knochen
• Herkunftsland: Frankreich
• Form: Tiefkühlprodukt

  TIEFGEFRORENES PRODUKT

Entdecken Sie den subtilen Geschmack von Wildfleisch mit der außergewöhnlichen Fasanenbrust ohne Haut! Dieses Fleisch, das von Feinschmeckern weltweit geschätzt wird, zeichnet sich durch seine Zartheit, niedrigen Fettgehalt und seinen charakteristischen, leicht wildartigen Duft aus. Der Fasan ist ein Symbol für Eleganz und exquisite Geschmäcker, oft in den besten Restaurants und bei besonderen Anlässen serviert.

Ideal zum Schmoren, Braten sowie Braten – die Fasanenbrust harmoniert hervorragend mit aromatischen Beilagen wie Preiselbeeren, Heidelbeeren, Rosmarin oder einer Sauce auf Rotweinbasis. Um ihren natürlichen Geschmack vollständig zur Geltung zu bringen, reicht eine zarte Marinade aus Olivenöl, Knoblauch und frischen Kräutern.

„Manchmal hinterlässt das Subtile den tiefsten Eindruck – probieren Sie es aus und entdecken Sie die wahre Schönheit des Wildfleisches!“ 🍷🍗

• Gewicht: 1 kg
• Herkunftsland: England
• Form: Tiefkühlprodukt

  TIEFGEFRORENES PRODUKT