FLEISCH

Nasz kark wołowy to doskonały wybór dla miłośników intensywnie mięsnych smaków. Ta część wołowiny jest wyjątkowo soczysta i pełna smaku, idealna do długiego duszenia, co pozwala uzyskać delikatne i aromatyczne dania. Spróbuj duszonego karku wołowego z warzywami i aromatycznymi ziołami lub pieczonego w niskiej temperaturze przez kilka godzin, aby mięso rozpływało się w ustach. Ten produkt z pewnością stanie się gwiazdą Twojej kuchni i zachwyci wszystkich przy stole. Kup teraz i przekonaj się sam, jak kark wołowy może wzbogacić Twoje menu!

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Hühnerleber, auch bekannt als Geflügelleber, ist ein zartes, saftiges Fleisch, das sich hervorragend als Zutat für gesunde und schmackhafte Gerichte eignet. Sie stammt vom Biebrza-Huhn, was ihre außergewöhnliche Qualität und ihren Geschmack garantiert. Geflügelleber ist reich an Eisen, B-Vitaminen und Eiweiß, was sie zur idealen Wahl für Menschen macht, die auf eine gesunde Ernährung achten. Probieren Sie Geflügelleber mit Apfel – diese Kombination aus der Süße der Früchte und dem zarten Geschmack der Leber wird Ihr Gericht einzigartig machen. Sie ist schnell zuzubereiten und voller Nährwerte.

Wie Auguste Escoffier sagte: „Leber ist die Essenz des Geschmacks – sie lässt sich durch nichts ersetzen!“

Eine Packung wiegt ca. 0,7 kg

Rib Eye Steak aus Entrecôte – Ein Fest für Liebhaber von Premium-Rindfleisch
Der klassische Rib-Eye-Steak aus Entrecôte besticht durch seine feine Marmorierung, die ihm eine außergewöhnliche Saftigkeit und einen intensiven Geschmack verleiht. Dieses edle Stück Rindfleisch ist ideal sowohl für den Grill als auch für die Zubereitung in der Pfanne und bietet stets ein unvergleichliches kulinarisches Erlebnis. Ein Fleisch, das auf der Zunge zergeht und sich perfekt für besondere Anlässe eignet. Servieren Sie es mit einfachen Beilagen wie geröstetem Gemüse oder Knoblauchbutter-Kartoffeln, um den natürlichen Geschmack optimal zur Geltung zu bringen.

Herkunft: Polen / Podlachien

Rinderrasse: Kreuzungen aus Limousin, Charolais, Hereford, Angus, HF

Aufzuchtmethode: Grass-Fed (Weidehaltung von Mai bis November, im Winter Fütterung mit Heu und Silage)

Reifemethode: Mindestens 21 Tage wet-aged

Marmorierung: 6/10

Dicke / Gewicht: 2,5 cm / 300 g

Nasze jelita wieprzowe grube to idealny wybór dla tych, którzy pragną przygotować domowe kiełbasy o wyjątkowej jakości. Są wytrzymałe i elastyczne, co zapewnia łatwość nadziewania oraz doskonały efekt końcowy. Sprawdzą się również w tradycyjnych potrawach takich jak kaszanka czy salceson. Zamów teraz i ciesz się autentycznym smakiem domowych wyrobów wędliniarskich!

UWAGA! Ze względu na specyfikę danego produktu, jest on sprzedawany w paczkach które ważą ok 1 kg.

Unsere **Hühnermägen aus der Nadbiebrzańska-Region** sind ein außergewöhnliches Produkt, ideal für diejenigen, die die traditionelle polnische Küche und **Hühnerinnereien** mit reichhaltigem Geschmack und zarter Konsistenz schätzen. Die zarten und dennoch charaktervollen **Geflügelmägen** eignen sich hervorragend zum Schmoren mit Gemüse, zum Würzen mit aromatischen Kräutern oder zur Verwendung in herzhaften Eintöpfen. Sie schmecken hervorragend in der klassischen Variante, mit Knoblauch, Zwiebeln und Paprika. Du kannst sie auch in der asiatischen Version probieren, scharf gebraten mit Ingwer und Chili. Wenn du zu den Hühnermägen aus der Nadbiebrzańska-Region greifst, eröffnest du dir den Weg zu einem kulinarischen Abenteuer voller authentischer Geschmäcker und einzigartiger Erlebnisse. Wie man sagt – „Es ist nicht das Herz, sondern der Magen, der unsere Anerkennung gewinnt“! **Eine Packung wiegt ca. 0,7 kg**   

Tenderloin-Steak, auch bekannt als Filet Mignon, ist das zarteste Stück Rinderfilet, das sich durch unglaubliche Zartheit und subtilen Geschmack auszeichnet. Dieses Premium-Steak wird von den anspruchsvollsten Feinschmeckern weltweit gewählt. Filetsteak ist ideal für besondere Anlässe, und seine Zartheit sorgt dafür, dass es auf der Zunge zergeht. Perfekt zum Braten in der Pfanne, wo es in wenigen Minuten den idealen Gargrad erreicht. Serviert mit einfachen Beilagen wie Ofenkartoffeln und Salat, begeistert das Tenderloin-Steak mit einem raffinierten Geschmack, der nicht viele Gewürze benötigt, um zu glänzen.

Herkunft: Polen / Podlasie

Rinderrasse: Kreuzungen der Rassen Limousine, Charolaise, Hereford, Angus, HF

Haltungsform: Grass Fed (Weidehaltung von Mai bis November / im Winter Heu und Silage)

Reifemethode: Wet Age mindestens 14 Tage

Marmorisierung: 5/10

Dicke / Gewicht: 4 cm / 200g

Nasze jelita wieprzowe cienkie to doskonały wybór dla tych, którzy pragną przygotować domowe kiełbasy, kaszanki czy inne przysmaki. Wyjątkowo trwałe i elastyczne, zapewniają idealną osłonę dla mięsa, zachowując jego soczystość i aromat podczas gotowania. Średnica jelita cienkiego to ok 26-28mm. Wypróbuj je w swoich ulubionych przepisach i ciesz się smakiem domowych wędlin. Dodaj do koszyka już teraz i przekonaj się, jak łatwo można stworzyć pyszne, domowe kiełbasy. Przygotuj się na zachwycone miny domowników!

UWAGA! Jelita cienkie sprzedawane są na sztuki. Cena dotyczy jednej paczki w której znajduje się 10m jelit.

Entdecken Sie den einzigartigen Geschmack von Hähnchenhälsen aus der Nadbiebrzański-Region, die von Vögeln aus sauberen, ökologischen Gebieten des Biebrza-Tals stammen – einem Ort, an dem die Natur den Rhythmus des Lebens bestimmt.
Dies ist das Fleisch eines Huhns, das stressfrei, ohne Antibiotika, in einer natürlichen Umgebung lebte und mit gesundem, ausgewogenem Futter ernährt wurde. 🏞️

Hähnchenhälse aus der Nadbiebrzański-Region sind fleischig, zart und aromatisch, ideal für die Zubereitung von Brühen, Suppen, Auszügen oder Eintopfgerichten.
Dank der Haut verleihen sie den Gerichten tieferen Geschmack und natürliche Fettigkeit, während die Brühe eine goldene Farbe und einen einzigartigen Duft erhält.

✅ Huhn aus ökologischer Haltung – ohne Antibiotika, stressfrei
✅ Natürliches Zuchtumfeld – Biebrza-Tal
✅ Mit Haut – Garantie für vollen Geschmack und Aroma der Brühe
✅ Ideal für Brühe, Suppe oder Schmorgerichte
✅ Quelle von Eiweiß, Kollagen und Mineralstoffen

Wie Julia Child sagte: „Das Geheimnis einer guten Brühe ist Zeit, Geduld und... gutes Fleisch!” 🍲
Mit Hähnchenhälsen aus der Nadbiebrzański-Region kreieren Sie eine Brühe, die nach Heimat duftet. ❤️

Nasze uszy wieprzowe to doskonały wybór dla miłośników tradycyjnych smaków i wyjątkowych tekstur. Charakteryzują się delikatnością i chrupkością, idealnie nadają się do gotowania, duszenia czy grillowania. Spróbuj ich w aromatycznej marynacie z sosem sojowym, czosnkiem i imbirem, a przekonasz się, jak niesamowity smak można uzyskać. Dodaj uszy wieprzowe do koszyka i odkryj ich kulinarne możliwości!

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New York stek z rostbefu to jeden z najpopularniejszych i najbardziej cenionych steków w amerykańskiej kuchni. Znany również jako New York strip steak lub New York striploin, ten kawałek wołowiny bez kości wyróżnia się intensywnym smakiem i doskonałą teksturą. Stek z rostbefu to idealny wybór dla tych, którzy cenią sobie soczyste, ale jednocześnie zwarte mięso. New York strip doskonale sprawdza się zarówno na grillu, jak i na patelni, dzięki czemu jest ulubionym wyborem na specjalne okazje. Wystarczy kilka minut smażenia, aby uzyskać idealny stopień wysmażenia i soczystość.

Pochodzenie: Polska / Podlasie

Rasa bydła: Krzyżówki ras Limousine, Charolaise, Hereford, Angus, HF

Metoda hodowli: Grass Fed (wypas pastwiskowy od Maja do Listopada / w okresie zimowym siano i sianokiszonki)

Metoda dojrzewania: Sezonowany na mokro min 21 dni

Marmurkowatość: 5/10

Grubość / Waga: 2,5 cm / 300g 

WAGYU A5 New York Strip ist die absolute Elite in der Welt der Steaks – das höchste japanische Rindfleisch der Klasse A5, bekannt für seine intensive Marmorierung und buttrige Struktur. Dieses Stück Fleisch stammt aus dem Rückenbereich des Wagyu-Rindes, was es extrem saftig, zart und voller Umami macht.

Seine einzigartige Textur und sein reichhaltiger Geschmack machen es überflüssig, viele Zusätze zu verwenden – etwas Salz, Pfeffer und schnelles Anbraten auf einer heißen Pfanne oder einem Grill reichen aus, um ein wirklich luxuriöses Mahl zu genießen.

✅ Höchste A5-Qualität – intensive Marmorierung
✅ Volles Umami-Aroma – Zartheit und Saftigkeit
✅ Ideal zum Grillen, Braten oder Sous-vide
✅ Exklusives japanisches Rindfleisch – die beste Wahl für Kenner

💡 „Wenn es etwas Besseres als ein Wagyu A5 Steak gibt, dann ist es nur ein weiteres Wagyu A5 Steak!“ 🔥🥩

ACHTUNG! Ein Steak wiegt 250g

Herkunft: Japan / Kogoshima

Zuchtmethode: Das Vieh wird mit speziellen Diäten gefüttert, darunter eine Mischung aus Getreide, Reis und hochwertigem Futter.

Reifemethode: Nassgereift für mindestens 30 Tage

Marmorierung: BMS - 12 

Dicke / Gewicht: 1,5 cm / 250g

  TIEFGEFRORENES PRODUKT

Nasze świeże skóry wieprzowe to idealny wybór dla miłośników domowych wyrobów wędliniarskich i tradycyjnych przysmaków. Doskonale nadają się do przygotowywania smalcu, skwarków, a także do wędzenia czy duszenia, dodając potrawom wyjątkowy smak i chrupkość. Wypróbuj nasze skóry wieprzowe i ciesz się autentycznym smakiem tradycyjnych polskich potraw!

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Wagyu A5 Ribeye ist ein wahrer Juwel unter den Steaks, gekennzeichnet durch die höchstmögliche Marmorierung, die das Fleisch wörtlich im Mund zergehen lässt. Dieses exklusive japanische Rindfleisch stammt aus dem Rippenbereich des Schlachtkörpers, wo das intensive intramuskuläre Fett ihm einen buttrigen, reichen Umami-Geschmack verleiht.

Wagyu A5 ist der absolute Höhepunkt der japanischen Rindfleischklassifizierung – Zartheit, Saftigkeit und die samtige Fettstruktur machen dieses Steak zu einem unvergleichlichen kulinarischen Erlebnis.

✅ Höchste Qualität A5 – intensive Marmorierung
✅ Buttrige Konsistenz und reicher Umami-Geschmack
✅ Ideal zum Braten, Grillen oder Sous-vide
✅ Japanisches Premium-Rindfleisch – ein einzigartiges Steak für echte Kenner

💡 „Die besten Dinge im Leben sind einfach – Salz, Feuer und ein Wagyu A5 Ribeye Steak.“ 🔥🥩

ACHTUNG! Ein Steak wiegt 250g

Herkunft: Japan / Kogoshima

Zuchtmethode: Das Vieh wird mit speziellen Diäten gefüttert, einschließlich einer Mischung aus Getreide, Reis und hochwertigem Futter.

Reifemethode: Mindestens 30 Tage nass gereift

Marmorierung: BMS - 12 

Dicke / Gewicht: 1,5cm / 250g

  TIEFKÜHLPRODUKT

Produkt sprzedawany w opakowaniu o wadze około1 kg, 2-3 sztuki w opakowaniu.

Propozycja zastosowania kulinarnego: dodatek do zup.

  PRODUKT GŁĘBOKO MROŻONY

Docelowa waga produktu może różnić się +/- 20%

Picanha Black Angus ist eines der am meisten geschätzten Rindfleischstücke, besonders beliebt in der brasilianischen und uruguayischen Küche. Aus dem oberen Kreuzbein gewonnen, zeichnet es sich durch Saftigkeit, zarten Geschmack und charakteristischen Fettdeckel aus, der beim Grillen schmilzt und dem Fleisch eine unvergleichliche Geschmacksintensität verleiht.

Aus Uruguay stammend, wo Black Angus-Rinder auf natürlichen Weiden gehalten werden, garantiert diese Picanha hohe Qualität, intensiven Geschmack und ideale Struktur zum Grillen. Es ist die Essenz des südamerikanischen BBQs, die jeden Bissen zu einem wahren Fest macht!

✅ Black Angus Fleisch – voller Geschmack und Saftigkeit
✅ Natürliche Weidehaltung in Uruguay
✅ Ideal zum Grillen und Braten – knusprige Kruste, saftiges Inneres
✅ Fettdeckel – Geheimnis des tiefen Geschmacks und Aromas

💡 „Wenn Sie echtes Churrasco erleben möchten – beginnen Sie mit Picanha!“ 🔥🥩

Angus / Hereford New York Premium Steak ist eine Klasse für sich. Angeboten von Taurus Gold, ist es die Quintessenz der Exzellenz unter den Premium-Fleischsorten. Es stammt von den Rassen Hereford und Angus, die über 200 Tage mit Getreide gefüttert werden und Zartheit und intensiven Geschmack bieten. Unser Vieh wird auf den sonnigen Weiden Uruguays gezüchtet, wo es dank Freilandhaltung und günstigen Klimas in Harmonie mit der Natur wächst.

Dieses klassische Stück Fleisch, auch bekannt als Striploin, zeichnet sich durch subtile Marmorierung und eine feste Struktur aus, was es zur idealen Wahl für Pfanne, Grill oder Ofen macht. Probieren Sie es mit Rosmarin und Knoblauchbutter, um seinen tiefen Geschmack und Aroma voll zu schätzen.

Probieren Sie das Angus/Hereford New York Premium Steak und überzeugen Sie sich selbst, warum es als eine der besten Wahl für jede Gelegenheit gilt.

Wie James Beard sagte: „Ein perfektes Steak ist kein Gericht, es ist ein Ereignis“.

RASS - BLACK ANGUS und HEREFORD  /  ZUCHTORT - URUGUAY  /  HERSTELLER - TAURUS GOLD

ACHTUNG! Ein Steak wiegt 275 g - Bei der Hinzufügung des Produkts in den Warenkorb geben Sie die Stückzahl an.

  TIEFGEFRORENES PRODUKT

Entdecken Sie das wahre Juwel der spanischen Küche – PLUMA vom Iberico-Schwein! Dieses außergewöhnliche Stück Fleisch stammt von der besten Rasse der Iberico-Schweine, die für ihren intensiven Geschmack und die außergewöhnliche Fettmarmorierung bekannt sind. Der Name „Pluma“ (also „Feder“) bezieht sich auf die charakteristische Form dieses Stückes, das einem Flügel oder einer Feder ähnelt – dünn, saftig und perfekt zart.

Das Fleisch stammt aus renommierten Zuchten in Spanien, wo die Schweine hauptsächlich mit Eicheln gefüttert werden, was ihm einen unvergleichlichen, leicht nussigen Geschmack verleiht. Dank seiner zarten Struktur eignet sich Pluma Iberico ideal zum Grillen, Braten und Backen. Es genügt eine Prise Meersalz und frischer Pfeffer, um den vollen natürlichen Geschmack hervorzubringen.

„Manchmal sind die besten Dinge im Leben ein Geheimnis – Pluma Iberico ist das Geheimnis der spanischen Feinschmecker, das es zu entdecken gilt!“ 🍷🔥

TIEFGEFRORENES PRODUKT

Entdecken Sie die wahre Essenz des spanischen Geschmacks – PRESA vom Iberico-Schwein! Dieses luxuriöse Fleischstück stammt aus dem Nacken der berühmten Schweinerasse Iberico, weltweit bekannt für seine Marmorierung und seinen einzigartigen, tiefen Geschmack. Es ist eines der am meisten geschätzten Stücke dieses besonderen Schweinefleisches – saftig, zart und reich an Aromen, die auf der Zunge zergehen.

Dank seiner marmorierten Struktur eignet es sich perfekt zum Grillen, Braten und Schmoren. Ein Hauch von Meersalz und frisch gemahlenem Pfeffer reicht aus, um den natürlichen, intensiven Geschmack dieses Fleisches zu betonen. Es passt hervorragend zu gegrilltem Gemüse, Salaten oder hausgemachtem Chimichurri-Sauce.

„Fleisch, das alle Sinne verwöhnt – ein Bissen und Sie wissen, warum die Spanier PRESA Iberico lieben!“ 🔥🍷

  TIEFGEFRORENES PRODUKT

Pochodzący z Urugwaju, od bydła rasy Angus, znany jest ze swojej miękkości i soczystości. Karmione trawą zwierzęta zapewniają wyśmienity smak, który kojarzony jest najczęściej z Argentyną, ale Urugwaj oferuje produkt o jeszcze wyższej jakości.

Sezonowany na sucho min 30 dni

RASA - BLACK ANGUS  /  MIEJSCE HODOWLI - URUGWAJ  /  PRODUCENT - UMI the ART of Beef

UWAGA! Jeden stek waży ok 300g - Dodając produkt do koszyka, wskazujesz ilość sztuk.

  PRODUKT GŁĘBOKO MROŻONY

Angus New York Steak aus Roastbeef ist eine raffinierte Wahl, die die Erwartungen jedes Fleischliebhabers erfüllt. Ausgewähltes Fleisch von Black Angus Rindern, die auf den weiten Wiesen Uruguays gezüchtet werden, zeichnet sich durch eine zarte Struktur und einzigartige Marmorierung aus. Dank einer speziellen Getreidediät und einem gesunden, stressfreien Lebensstil der Tiere wird das Rindfleisch der Marke THE BLACK weltweit geschätzt. Versuchen Sie, dieses Steak auf dem Grill oder in der Pfanne zuzubereiten und dann mit Knoblauchbutter und gegrilltem Gemüse zu servieren, um seinen einzigartigen Geschmack zu betonen.

Mindesthaltbarkeit 30 Tage trocken gereift

RASSE - BLACK ANGUS  /  ZUCHTORT - URUGUAY /  PRODUZENT - THE BLACK

ACHTUNG! Das Set enthält 2 Steaks à 210g - Durch Hinzufügen des Produkts zum Warenkorb kaufen Sie 2 Steaks.

  TIEFKÜHLPRODUKT

Hier ist ein wahrer Leckerbissen für Kenner – SECRETO vom Iberico-Schwein! Dieses außergewöhnliche Stück Fleisch stammt von der legendären spanischen Schweinerasse Iberico, bekannt für ihren außergewöhnlichen Geschmack und die Marmorierung des Fetts, die ihm eine unvergleichliche Saftigkeit und Zartheit verleiht. Der Name "Secreto" ist kein Zufall – es ist das "Geheimnis" der spanischen Küchenchefs, ein unter einer Fettschicht verstecktes Stück Fleisch, das mit seinem reichen Aroma und zarten Textur begeistert.

Ideal für den Grill, die Pfanne oder zum Braten – eine Prise Meersalz und frisch gemahlener Pfeffer genügt, um seinen natürlichen Geschmack zu betonen. Dank des außergewöhnlichen Gehalts an gesunden Fetten schmilzt dieses Fleisch förmlich im Mund und bietet unvergessliche kulinarische Erlebnisse.

„Wenn Fleisch ein Geheimnis haben könnte – dann wäre Secreto Iberico sein am besten gehütetes Geheimnis!“ 🍷🔥

  TIEFGEFRORENES PRODUKT

Angus Ribeye Premium Steak ist eine wahre Delikatesse in der Welt des Fleisches. Aus dem Rindfleisch der Black Angus Rasse geschnitten, zeichnet es sich durch eine hervorragende Marmorierung aus, die außergewöhnliche Saftigkeit und tiefen Geschmack garantiert. Das auf den üppigen Weiden Uruguays gezüchtete Vieh von THE BLACK lebt im Einklang mit der Natur, was die höchste Fleischqualität beeinflusst. Hervorragend zum Grillen oder Braten geeignet, schmeckt Ribeye Premium am besten mit gebratenem Gemüse und klassischer Pfeffersauce. Probieren Sie es und überzeugen Sie sich, warum THE BLACK weltweit prestigeträchtige Auszeichnungen erhält.

Wie James Beard sagte: „Gutes Essen ist die Grundlage des wahren Glücks.”

Mindestens 30 Tage trocken gereift

RASSE - BLACK ANGUS  /  ZUCHTORT - URUGUAY /  HERSTELLER - THE BLACK

ACHTUNG! Das Set enthält 2 Steaks à 300g - Wenn Sie das Produkt in den Warenkorb legen, kaufen Sie 2 Steaks.

  TIEFGEFRORENES PRODUKT

Świeży łój wołowy to produkt, który stanowi niezastąpiony składnik w tradycyjnej kuchni. Jego wyjątkowy smak i właściwości sprawiają, że jest idealny do smażenia, pieczenia oraz przygotowywania domowego smalcu. Dzięki świeżości naszego łoju wołowego uzyskasz potrawy o głębokim, bogatym smaku. Wypróbuj go do pieczenia ziemniaków, aby nadać im chrupkość i złocisty kolor. Świetnie sprawdzi się również jako baza do przygotowania tradycyjnych polskich potraw, takich jak pierogi czy bigos. Łój wołowy z naszego mięsnego sklepu to gwarancja najwyższej jakości i satysfakcji z każdego dania. Dodaj do koszyka i przekonaj się, jak wiele możliwości kulinarnych oferuje ten produkt. Przygotuj się na niezapomniane doznania smakowe!

Łój wołowy – tradycyjny smak i naturalny tłuszcz

Łój wołowy to tradycyjny, naturalny tłuszcz, który od wieków jest wykorzystywany w kuchni do smażenia, pieczenia i przygotowywania wielu potraw. Jest to produkt, który sprawdzi się zarówno w codziennym gotowaniu, jak i w bardziej wyszukanych przepisach. Łój do smażenia jest doskonałym wyborem dla osób ceniących sobie autentyczny smak potraw, zwłaszcza tych inspirowanych kuchnią dawną. W naszym sklepie mięsnym znajdziesz smalec wołowy najwyższej jakości, idealny do przygotowania takich przysmaków jak frytki belgijskie, które dzięki smażeniu na łoju zyskują niepowtarzalny smak i chrupkość. Spróbuj tego tradycyjnego tłuszczu i przekonaj się, jak wiele może on wnieść do Twojej kuchni!

Dzięki niepowtarzalnemu smakowi oraz jedwabistej teksturze bardzo często używany jest przez renomowanych szefów kuchni. Belgowie używają produkt dla otrzymania doskonałych frytek, zaś Brytyjczycy dodają do słynnej potrawy „ Fish & Chips”. Produkt rekomendowany jest także jako dodatek do sosów i zup.

Hackfleisch aus Nacken ist eine ausgezeichnete Wahl für Liebhaber saftiger Burger und aromatischer Spaghetti. Unser Fleisch stammt von hochwertigem Rindfleisch, was einen unverwechselbaren Geschmack und eine besondere Konsistenz garantiert. Dank des zarten Fetts ist Hackfleisch aus Nacken ideal für die Zubereitung saftiger, geschmackvoller Burger, die jeden Feinschmecker begeistern werden. In Spaghetti Bolognese verleiht dieses Fleisch der Soße Tiefe und Intensität. Unser Hackfleisch aus Nacken ist die Garantie für Erfolg in der Küche – bereiten Sie köstliche Gerichte zu, die die Herzen Ihrer Liebsten erobern. Warten Sie nicht, fügen Sie es Ihrem Warenkorb hinzu und überzeugen Sie sich selbst!

Steki z kością ze środkowej części udźca z sarny z charakterystyczną kością szpikową w środku.

  PRODUKT GŁĘBOKO MROŻONY 

PAKOWANY PO 6 SZT.

Docelowa waga produktu może różnić się +/- 20%

Policzki wołowe, znane również jako poliki wołowe, to wyjątkowy kawałek mięsa, który wyróżnia się intensywnym smakiem i niesamowitą delikatnością po odpowiednim przygotowaniu. Są to mięśnie, które dzięki długiemu gotowaniu lub duszeniu stają się miękkie, soczyste i rozpływają się w ustach. Policzki doskonale nadają się do przygotowania dań na specjalne okazje, jak również na codzienny obiad, który zaskoczy Twoich bliskich wyjątkowym smakiem.
Cena policzków wołowych jest zazwyczaj przystępna, co czyni je świetnym wyborem dla osób poszukujących wysokiej jakości mięsa w dobrej cenie. Policzki wołowe to także wspaniały składnik na aromatyczne dania duszone, takie jak klasyczne policzki duszone w czerwonym winie.
Jeśli chcesz zaskoczyć swoich gości, wypróbuj nasz przepis na policzki wołowe!

"Najlepsze smaki wymagają czasu – i poliki wołowe są tego najlepszym przykładem."

Willkommen in der Welt der kulinarischen Raffinesse – unsere langsam gegarten Rinderbäckchen sind ein wahres Meisterwerk des Geschmacks und der Zartheit. Durch den langen Garprozess bei niedriger Temperatur wird das Fleisch außergewöhnlich zart, saftig und voller Aroma. Diese Option ist ideal für ein exquisit... (truncated for brevity) ...chtes Abendessen im Familienkreis sowie ein elegantes Abendessen mit Freunden. Sofort bereit für das Erwärmen und Servieren – erfordern keine lange Zubereitung, garantieren jedoch einen Effekt wie aus dem besten Restaurant. Rinderbäckchen harmonieren perfekt mit Kartoffelpüree, geröstetem Gemüse oder frischem Brot. Sie können auch in moderneren Variationen verwendet werden – als Zutat für Salate, Burger oder Gourmet-Sandwiches. Dieses Fleisch wird von jedem Liebhaber der traditionellen und modernen Küche geschätzt.

✅ Langsam gegarte Rinderbäckchen – außergewöhnliche Zartheit und Saftigkeit
✅ Bereit für schnelles Erwärmen und Servieren
✅ Reiches Aroma und klassischer Rindfleischgeschmack
✅ Ideal für Hauptgerichte, Sandwiches und Salate
✅ Außergewöhnliche Eiweißquelle – 23 g pro 100 g Produkt

Wie Anton Ego im Film „Ratatouille“ sagte – „Gutes Essen ist mehr als eine Mahlzeit, es ist eine Erinnerung“. Unsere Rinderbäckchen werden dafür sorgen, dass solche Erinnerungen lange bei Ihnen bleiben. 🍷🥩

Ossobuco to pokrojona w plastry gicz (golonka) z jelenia z charakterystyczną kostką w środku.

  PRODUKT GŁĘBOKO MROŻONY

PAKOWANY PO 6 SZT.

Docelowa waga produktu może różnić się +/- 20%

Ekologiczny bulion drobiowy to wyjątkowa baza do zup, sosów i dań mięsnych. Wykonany z najwyższej jakości ekologicznego drobiu, bulion ten charakteryzuje się głębokim, wyrazistym smakiem i aromatem. Naturalny i zdrowy, idealny do codziennego gotowania.

Pojemność 350 ml

Propozycje zastosowania kulinarnego:
pieczenie, duszenie, steki, grill

  PRODUKT GŁĘBOKO MROŻONY 

PAKOWANY PO 4 SZT

Docelowa waga produktu może różnić się +/- 20%

Nasze penisy wołowe to niezwykły przysmak, który z pewnością zaskoczy każdego miłośnika mięsa. Te delikatne i bogate w białko kawałki doskonale nadają się do duszenia i gotowania, a także do przygotowywania egzotycznych potraw. Spróbuj przygotować je w aromatycznym bulionie z dodatkiem warzyw i ziół, aby uzyskać unikalne danie. Penisy wołowe to rzadki smakołyk, który warto wypróbować!

Stek z udźca jelenia bez kości to doskonały wybór dla miłośników wysokiej jakości mięsa. Cechuje się delikatnym i intensywnym smakiem oraz miękką konsystencją. Mięso pochodzi z dzikich jeleni, które żyją na wolności i żywią się naturalnym pokarmem, co wpływa na ich wyjątkowy smak i aromat

  PRODUKT GŁĘBOKO MROŻONY

Docelowa waga produktu może różnić się +/- 20%

Jądra wołowe to mięso podrobowe tuszy wołowej. Ostry zapach, w kolorze jasnoczerwonym, miejscami lekko żółtym. Są dobrym źródłem pełnowartościowego białka. Jądra wołowe znajdują zastosowanie w przetwórstwie wędliniarskim, szczególnie do wyrobu kiszek oraz kaszanek.

Fett von ausgezeichneter Qualität aus tierischer Herkunft, gewonnen durch traditionelle Auslässe aus Schmalz, Speck und feinem Fett.

Nerki wołowe charakteryzują się ciemnoczerwonym kolorem oraz niewielkim przyrostem tłuszczowym. Nerki dostarczają dużych ilości wysokowartościowego białka, witaminę A i witaminy z grupy B. Mają niski poziom tłuszczów i nieznaczne ilości cholesterolu. Wykorzystuje się je do zup, potrawek, gulaszów, konserw, kiełbas, pasztetów i rolad.

Idealny jako aromatyczna zupa lub baza do risotto, smoothies lub innych dań

Przygotowanie naszego bulionu kolagenowego trwa co najmniej 12 godzin -tylko dzięki długiemu procesowi gotowania, kości i szpik kostny mogą rozwinąć swój pełny smak i uwolnić swoje cenne wartości odżywcze. Wszystkie składniki pochodzą w 100% z upraw ekologicznych, kości pochodzą z bydła z wolnego wybiegu

Pojemność 350 ml

Ausgelöste Hähnchenschenkel aus dem Nadbiebrzański-Gebiet sind die ideale Wahl für alle, die Geflügelfleisch mit tiefem Geschmack schätzen, aber entbeinte Hähnchenschenkel bevorzugen. Dank des speziellen Ausbeinens, also der Entfernung der Knochen, bleibt der ausgelöste Hähnchenschenkel saftig und einfach zuzubereiten – eine leichte Marinade reicht aus, um ein wahres Festmahl zu kreieren. Hervorragend zum Braten, Backen und sogar Grillen geeignet, macht er sich gut als Hähnchensteak oder als Ergänzung zu aromatischen Eintopfgerichten. Versuchen Sie ihn mit Rosmarin, Knoblauch und Zitronensaft zuzubereiten, und er wird alle Feinschmecker begeistern. Wie die besten Küchenchefs sagen: "Ein gutes Gericht beginnt mit einer hervorragenden Zutat!"

Eine Packung enthält 3 Stück Schenkel und wiegt ca. 0,7 kg

Entdecken Sie das wahre Juwel unter den Steaks – Angus Chuck Roll Premium! Es ist ein saftiges, geschmackvolles Steak aus der Rasse Black Angus, gezüchtet in Spanien von dem renommierten Produzenten Miguel Vergara. Seine intensive Marmorierung sorgt dafür, dass das Fleisch auch nach dem Garen unglaublich zart und aromatisch bleibt.

Chuck Roll ist ein einzigartiges Stück Fleisch, das sich hervorragend zum Braten in der Pfanne, Grillen oder sogar langsamen Garen eignet, wodurch es noch saftiger und weicher wird. Probieren Sie es mit klassischem Meersalz und Knoblauchbutter oder marinieren Sie es in Rosmarin und Olivenöl – unabhängig von der Zubereitungsart wird das Ergebnis beeindruckend sein!

Warten Sie nicht – bestellen Sie Angus Chuck Roll und entdecken Sie die außergewöhnliche Qualität von gereiftem Premium-Rindfleisch. Wie Gordon Ramsay sagte: "Ein gut zubereitetes Steak ist mehr als nur Essen – es ist ein Erlebnis!"

Trocken gereift für mindestens 30 Tage

RASSE - BLACK ANGUS / ZUCHTORT - SPANIEN / HERSTELLER - MIGUEL VERGARA

HINWEIS! Ein Steak wiegt etwa 300g - Beim Hinzufügen des Produkts zum Warenkorb geben Sie die Anzahl der Stücke an.

TIEFGEFRORENES PRODUKT

Przeznaczony do spożycia w formie nieprzetworzonej jako przekąska oraz do smażenia, gotowania i duszenia. Najlepiej smakuje na tradycyjnej kanapce z ogórkiem kiszonym lub jako okrasa dla pierogów.

Entdecken Sie den subtilen Geschmack von Wildfleisch mit der außergewöhnlichen Fasanenbrust ohne Haut! Dieses Fleisch, das von Feinschmeckern weltweit geschätzt wird, zeichnet sich durch seine Zartheit, niedrigen Fettgehalt und seinen charakteristischen, leicht wildartigen Duft aus. Der Fasan ist ein Symbol für Eleganz und exquisite Geschmäcker, oft in den besten Restaurants und bei besonderen Anlässen serviert.

Ideal zum Schmoren, Braten sowie Braten – die Fasanenbrust harmoniert hervorragend mit aromatischen Beilagen wie Preiselbeeren, Heidelbeeren, Rosmarin oder einer Sauce auf Rotweinbasis. Um ihren natürlichen Geschmack vollständig zur Geltung zu bringen, reicht eine zarte Marinade aus Olivenöl, Knoblauch und frischen Kräutern.

„Manchmal hinterlässt das Subtile den tiefsten Eindruck – probieren Sie es aus und entdecken Sie die wahre Schönheit des Wildfleisches!“ 🍷🍗

• Gewicht: 1 kg
• Herkunftsland: England
• Form: Tiefkühlprodukt

  TIEFGEFRORENES PRODUKT

Unser Angus Striploin Rindfleisch ist ein echter Leckerbissen für Feinschmecker! Das Rumpsteak, auch bekannt als New York Steak, stammt von der prestigeträchtigen Rasse Black Angus und ist das Werk des renommierten Züchters Miguel Vergara. Dieses außergewöhnliche Stück Fleisch, mindestens 30 Tage trocken gereift, hat zwei Sterne bei den Great Taste Awards gewonnen, was seine außergewöhnliche Qualität und seinen reichen Geschmack bestätigt.

Saftig, voller intensiven Aromas und hervorragender Marmorierung, ist das trocken gereifte Steak die ideale Wahl für Liebhaber kulinarischer Erlebnisse. Es eignet sich hervorragend zum Braten in der Pfanne, Grillen oder Niedrigtemperaturgaren. Das New York Steak schmeckt hervorragend mit Knoblauchbutter, Meersalz und einer Prise frisch gemahlenem Pfeffer.

Verfeinern Sie Ihre kulinarischen Fähigkeiten und erleben Sie den Geschmack des besten Steaks! Wie Anthony Bourdain einst sagte: "Ein gutes Rindfleisch braucht nichts weiter als Salz, Pfeffer und Hitze."

Mindestens 30 Tage trocken gereift

RASSE - BLACK ANGUS / ZUCHTORT - SPANIEN / HERSTELLER - MIGUEL VERGARA

ACHTUNG! Ein Steak wiegt ca. 300g - Indem Sie das Produkt in den Warenkorb legen, geben Sie die Stückzahl an.

TIEFGEKÜHLTES PRODUKT

Smalec rekomendowany do smażenia potraw podawanych na zimno i na gorąco, takich jak mięsa. drób, frytki, produkty skrobiowe czy warzywa. Oprócz tradycyjnego przygotowania potraw smalec wieprzowy idealnie sprawdza się jako składnik ciast kruchych, ciast z nadzieniem mięsnym jak również do smażenia pączków i faworków.

Entdecken Sie die wahre Essenz des britischen Wildbrets – Wildtaubenbrust! Dieses Fleisch hat einen außergewöhnlichen, intensiven Geschmack und wird von Wildliebhabern wegen seiner Zartheit, Saftigkeit und des tiefen Aromas der Natur geschätzt. Die Wildtaube ist seit Jahrhunderten ein Symbol der traditionellen britischen Jagd und der raffinierten Küche, häufig bei festlichen Abendessen und in den besten Restaurants serviert.

Ideal zum Backen, Schmoren oder Grillen geeignet. Wildtaubenbrust harmoniert perfekt mit aromatischen Kräutern wie Thymian und Rosmarin sowie Beilagen wie Rotweinsauce, Pilzen oder Waldfrüchten. Dieses Fleisch ist für diejenigen gemacht, die den echten, wilden Geschmack der Natur erleben möchten.

„Wenn die Natur auf kulinarische Eleganz trifft – jeder Bissen von Wildtaube ist eine echte Reise in die britische Tradition!“ 🍷🍖

• Gewicht: 200g
• Herkunftsland: England
• Form: Tiefgefrorenes Produkt

  TIEFGEFRORENES PRODUKT

Entdecke den wahren Geschmack von Premium-Rindfleisch! Unsere Rindfleisch-Burger aus 100% Black Angus-Fleisch, aus der renommierten spanischen Zucht von Miguel Vergara, garantieren höchste Qualität und authentischen Geschmack. Durch Reifung erhält das Fleisch einen tiefen Duft, behält dabei seine natürliche Saftigkeit und Zartheit, was jeden Bissen zu einem wahren Genuss macht.

In der Packung findest du 2 solide Burger à 160g. Dank 87% reinem Rindfleisch bieten diese Burger vollen Geschmack und Aroma, das perfekt mit klassischen Beilagen – Cheddar-Käse, karamellisierten Zwiebeln und knusprigem Butterbrötchen – harmoniert. Nur wenige Minuten auf dem Grill oder in der Pfanne genügen, um einen echten Premium-Burger 🍽️🔥 zu kreieren.

✅ Saftig und voller Geschmack – Black Angus Rindfleisch
✅ Gereiftes Fleisch für tieferen Duft
✅ Ideal für Grill oder Pfanne

Zeit für einen echten Burger, den du vom ersten Bissen an lieben wirst!

Wie Samuel L. Jackson in „Pulp Fiction“ sagte: „Mmm... dieser Burger ist köstlich!“

GEFRORENER BURGER DIREKT AUF DEN GRILL ODER DIE PFANNE LEGEN - ES IST NICHT NOTWENDIG, IHN VORHER AUFZUTAUEN

RASSE - BLACK ANGUS  /  AUFZUCHTSORT - SPANIEN /  HERSTELLER - MIGUEL VERGARA

ACHTUNG! Ein Burger wiegt 160g - im Set sind 2 Burger enthalten.

  TIEFGEFRORENES PRODUKT

Suszoną wołowinę Wild Willy Beef Jerky tworzymy z mięsa pochodzącego wyłącznie od sprawdzonych, polskich dostawców. Szynkę ligawę kroimy na cienkie plasterki, a następnie marynujemy przez dobę w autorskich marynatach. Kiedy już kawałki szynki “zainspirują się” przyprawami i nabiorą odpowiedniego aromatu, suszymy je w tradycyjny sposób. Pozbycie się nadmiaru wody sprawia, że finalny produkt jest nie tylko smaczny, ale także lekki, zakonserwowany i zajmuje mało miejsca, przez co świetnie sprawdza się w podróży.

Składniki:

mięso wołowe (szynka – ligawa), sos sojowy (składniki sosu: woda, nasiona soi, mąka pszenna, sól), przyprawy, sos Worcestershire (składniki sosu: ocet słodowy, ocet spirytusowy, melasa, ekstrakt z tamaryndy, szalotka, czosnek, przyprawy i aromaty),

OPAKOWANIE 100g

Swój wyjątkowy smak wołowina w wersji BBQ zawdzięcza unikatowej marynacie. Znajdziecie w niej hiszpańskie pomidory, cebulę, czosnek, pieprz, wędzoną paprykę Piemont, sól himalajską, cukier trzcinowy, ocet jabłkowy oraz burbon, który zapewnia wyrazistości całej kompozycji. Whiskey nadaje mięsu aromatu dębowych beczek, w których leżakuje trunek. 

Składniki:

Szynka wołowa (ligawa), pomidory suszone, ocet jabłkowy, sól himalajska, nierafinowany cukier trzcinowy, cebula, papryka, burbon, czosnek, przyprawy.

OPAKOWANIE 100g

Mieszanka papryk i ziół wchodzi w skład marynaty, w której marynujemy najlepszą jakościowo ligawę. Ten proces trwa nie krócej niż dobę. Kiedy wołowina nasyci się już smakiem, trzeba ją odpowiednio wysuszyć. Suszenie jest w tym przypadku naturalnym sposobem na konserwację żywności. Podczas tego procesu kluczową rolę pełni dym z drewna olchowego, które dodaje subtelnego aromatu naszym produktom.

Składniki:

Szynka wołowa (ligawa), bezglutenowy sos sojowy (składniki sosu: woda, nasiona soi, sól, ocet spirytusowy), ocet jabłkowy, nierafinowany cukier trzcinowy, papryka (1%), przyprawy.

OPAKOWANIE 100g

Wenn Sie einen echten Burger zubereiten möchten, ist nicht nur das saftige Patty entscheidend, sondern auch das perfekte Brötchen! Unsere Burgerbrötchen mit Sesam werden aus natürlichen Zutaten gebacken, mit einem Zusatz von Weizensauerteig (bis zu 16%), was ihnen eine zarte, leicht knusprige Oberfläche und ein weiches, flauschiges Inneres verleiht. Bestreut mit Sesam, der ihr Aroma unterstreicht, passen sie perfekt sowohl zu Rind-, Geflügel- als auch vegetarischen Burgern.

Dank der ausgefeilten Rezeptur sind die Brötchen leicht buttrig, elastisch und zerfallen nicht durch Soßen, was sie ideal für Grillen, Backen und klassische Burger macht.

✅ 57,8% Weizenmehl – leichte, flauschige Struktur
✅ 16% Weizensauerteig – tiefer Geschmack und natürliche Fermentation
✅ Sesambestreuung – leicht nussige, aromatische Ergänzung
✅ Innen weich, außen leicht knusprig
✅ Ideal für Rind-, Geflügel- und Veggie-Burger

📜 Interessante Tatsache: Die Geschichte des Burgers reicht bis ins späte 19. Jahrhundert zurück, als deutsche Einwanderer das Rezept für Hamburger-Style-Koteletts in die USA brachten. Erst die Zugabe eines weichen, flauschigen Brötchens schuf den klassischen amerikanischen Burger, den heute die ganze Welt kennt!

IN EINER PACKUNG SIND 4 BRÖTCHEN

Entdecken Sie den wahren Geschmack Spaniens mit unserem SKIRT STEAK ANGUS! Dieses außergewöhnliche Stück Fleisch stammt von der geschätzten Rasse Angus, bekannt für hervorragende Marmorierung und einzigartiges Aroma. Auch bekannt als Entraña Angus, ist es ein dünnes und saftiges Steak, das mit einem intensiven Geschmack und einer zarten Struktur begeistert. Vom renommierten Produzenten Miguel Vergara stammend, ist es ein Symbol für die höchste Qualität des spanischen Rindfleisches.

Ideal zum Grillen, Braten oder Pfannenbraten – ein wenig Meersalz, Pfeffer und Olivenöl genügen, um den vollen Geschmack freizusetzen. Es passt hervorragend zu gegrilltem Gemüse oder frischem Brot. Saftiges Inneres und knusprige Kruste? Ein wahres Fest für den Gaumen!

„Essen Sie Steak wie ein Spanier – mit Leidenschaft, Stil und einem Hauch von Feuer auf dem Teller!“ 🔥

Mindestens 30 Tage trocken gereift

RASSE - BLACK ANGUS / AUFZUCHTSORT - SPANIEN / HERSTELLER - MIGUEL VERGARA

ACHTUNG! Ein Steak wiegt ca. 300g - Wenn Sie das Produkt in den Warenkorb legen, geben Sie die Anzahl der Stücke an.

TIEFGEFRORENES PRODUKT