Żeberka cielęce to delikatne i soczyste mięso, które zachwyca wyjątkowym smakiem i kruchością. W naszym sklepie mięsnym online znajdziesz najwyższej jakości cielęcinę z kością, idealną do przygotowania wyśmienitych dań. Żeberka cielęce duszone w aromatycznym sosie lub żeberka cielęce pieczone w piekarniku to propozycje, które z pewnością podbiją serca Twoich bliskich. Zamów mięsną paczkę z dostawą do domu i ciesz się wyjątkowym smakiem tego szlachetnego mięsa.
Żeberka cielęce – mięso tak delikatne, że rozpływa się w ustach.

T-bone stek to wyjątkowy kawałek mięsa, który łączy w sobie dwa najlepsze cięcia wołowiny – rostbef i polędwicę, rozdzielone charakterystyczną kością w kształcie litery T. Ten duży stek wołowy jest symbolem amerykańskiej kuchni i jest uwielbiany za swoją intensywność smaku i soczystość. Stek T-bone doskonale nadaje się zarówno na grilla, jak i do smażenia na patelni. Dzięki swojej strukturze i grubości mięsa, stek zachowuje idealną soczystość, a delikatna polędwica oraz pełen smaku rostbef tworzą niezrównaną kombinację. Idealny na specjalne okazje, wołowy T-bone z pewnością zadowoli nawet najbardziej wymagających smakoszy.

Pochodzenie: Polska / Podlasie

Rasa bydła: Krzyżówki ras Limousine, Charolaise, Hereford, Angus, HF

Metoda hodowli: Grass Fed (wypas pastwiskowy od Maja do Listopada / w okresie zimowym siano i sianokiszonki)

Metoda dojrzewania: Sezonowany na mokro min 14 dni

Marmurkowatość: 5/10

Grubość / Waga:  2,5 cm / 500g 

Schab wieprzowy bez kości to niezwykle delikatne i soczyste mięso, które doskonale nadaje się do pieczenia, smażenia czy duszenia. Idealne do przygotowania klasycznych kotletów schabowych, roladek czy pieczeni. Wypróbuj go w ulubionym przepisie i przekonaj się, dlaczego warto go mieć w swojej kuchni!

WYBIERZ WAGĘ ORAZ ILOŚĆ - KAŻDY KAWAŁEK ZAMKNIEMY HERMETYCZNIE

Nasza golonka wieprzowa to prawdziwy rarytas dla miłośników tradycyjnych dań mięsnych. Doskonale nadaje się do duszenia, pieczenia lub gotowania. Wypróbuj ją w klasycznej marynacie z piwem, czosnkiem i majerankiem, aby uzyskać wyjątkowy, aromatyczny smak. Golonka wieprzowa to doskonały wybór na rodzinny obiad lub spotkanie z przyjaciółmi.

WYBIERZ WAGĘ ORAZ ILOŚĆ - KAŻDY KAWAŁEK ZAMKNIEMY HERMETYCZNIE

Unsere Grass-Fed Lammkeule aus Neuseeland ist eine echte Delikatesse, die Feinschmecker mit ihrem einzigartigen Geschmack und Zartheit begeistern wird. Das Fleisch stammt von ausschließlich mit Gras gefütterten Schafen, was den natürlichen Geschmack sowie hohe Qualität garantiert. Die Lammkeule ist ideal zum langsamen Garen – versuche, sie mediterran zuzubereiten, mit Rosmarin, Knoblauch und einem Schuss Weißwein. Das Fleisch wird dann zart, schmilzt im Mund und seine Saftigkeit ist verblüffend. Serviert mit Bratkartoffeln und gegrilltem Gemüse wird sie zum König jedes Abendessens.
Wie Julius Cäsar sagte: "Ich kam, sah und aß – und es war es wert!"

IM PAKET SIND 3 STÜCKE KEULE MIT EINER LÄNGE VON CA. 15 CM

  PRODUKT TIEFGEFROREN

Mrożony tłuszcz z gęsi - doskonale sprawdzi się jako alternatywa dla innych tłuszczów, takich jak olej, masło czy smalec. Nadaje potrawom wyjątkowego smaku oraz głębi, szczególnie gdy użyty do smażenia, pieczenia czy duszenia.

Producent- firma DROSED

  PRODUKT GŁĘBOKO MROŻONY

Nasz stek ze schabu wieprzowego bez kości to doskonały wybór dla miłośników soczystego i delikatnego mięsa. Dzięki swojej naturalnej kruchości, idealnie nadaje się do szybkiego smażenia na patelni lub grillowania. Wypróbuj go z prostą marynatą z oliwy, czosnku i rozmarynu, aby cieszyć się pełnią smaku. Dodaj do koszyka teraz i przygotuj niezapomniane danie!

WYBIERZ WAGĘ ORAZ ILOŚĆ - KAŻDY KAWAŁEK ZAMKNIEMY HERMETYCZNIE

Element z kością pozyskany z udźca sarny. Oferowana przez nas dziczyzna pochodzi wyłącznie z podlaskich lasów czyli z zielonych płuc Polski.

  PRODUKT GŁĘBOKO MROŻONY

Docelowa waga produktu może różnić się +/- 20%

Nasza tuszka z bażanta to prawdziwa gratka dla miłośników dziczyzny. To delikatne, chude mięso doskonale nadaje się do pieczenia, duszenia czy grillowania, zachwycając subtelnym smakiem i aromatem. Dziczyzna tego rodzaju jest ceniona za wysoką zawartość białka oraz niską zawartość tłuszczu, co czyni ją idealnym wyborem dla osób dbających o zdrowie. Wypróbuj naszą tuszkę z bażanta pieczoną z ziołami i czosnkiem, a następnie podaną z sosem z czerwonego wina i jagodami – to prawdziwa uczta dla podniebienia! Tuszka z bażanta sprawdzi się zarówno jako danie główne na eleganckie przyjęcie, jak i wyjątkowy posiłek na co dzień. Każdy kęs to prawdziwa przygoda smaków, która przeniesie Cię do lasów pełnych dzikiej zwierzyny.

Czas na przygodę smaków – bażant zaprasza na ucztę!

  PRODUKT GŁĘBOKO MROŻONY

Wyrafinowany smak, subtelny aromat jak również odporność na działanie wysokich temperatur sprawia, że smalec jest idealnym produktem do wielogodzinnej obróbki termicznej bez utraty właściwości. Najwięcej walorów ujawnia podczas konfitowania mięsa, pieczenia ziemniaków, przygotowywania potraw drobiowych.

Element pozostały z polędwicy wołowej po wykrojeniu steków z części środkowej. Idealny do smażenia i grillowania. Pysznie smakuje pokrojone w cienkie plasterki, smażone na gorąco i dodane do tajskiej sałatki. Można podawać z posiekanymi warzywami, liśćmi, posiekaną miętą i kolendrą. Doskonały element na tatar wołowy.

Łopatka bez kości z jelenia to jeden z najsmaczniejszych elementów z dziczyzny. Delikatny, soczysty - po prostu idealny. Oferowana przez nas dziczyzna pochodzi wyłącznie z podlaskich lasów czyli z zielonych płuc Polski.

  PRODUKT GŁĘBOKO MROŻONY

Docelowa waga produktu może różnić się +/- 20%

Karkówka z sarny to element mięsa dla prawdziwych smakoszy. Oferowana przez nas dziczyzna pochodzi wyłącznie z podlaskich lasów czyli z zielonych płuc Polski.

  PRODUKT GŁĘBOKO MROŻONY

Docelowa waga produktu może różnić się +/- 20%

Karkówka z dzika duszona z warzywami i grzybami idealna na obiad dla całej rodziny.

Propozycje kulinarne: pieczenie, duszenie, smażenie, grillowanie.

  PRODUKT GŁĘBOKO MROŻONY

Docelowa waga produktu może różnić się +/- 20%

Wykorzystuje się je do przygotowywania potrawek oraz galaret. Często podaje się je w formie smażonej lub duszonej polanej odpowiednim sosem. Ozory wołowe można również marynować lub wędzić. Ponadto wykorzystuje się je do wyrobu wędlin podrobowych, takich, jak: kiszki, salcesony, rolady.

JEDEN OZÓR WOŁOWY WAŻY OK 1,8 - 2,20 KG

Nasza karkówka cielęca z kością to delikatny i soczysty kawałek mięsa, idealny do przygotowania wyjątkowych potraw. Dzięki obecności kości mięso zachowuje swoją naturalną wilgotność podczas duszenia, co sprawia, że dania są pełne głębokiego smaku. To doskonały wybór dla tych, którzy chcą rozszerzyć swoją dietę o lekkie, ale jednocześnie bogate w smaku dania. Karkówka cielęca duszona to prawdziwy rarytas, który można podać z aromatycznymi ziołami i warzywami, tworząc harmonijną kompozycję smaków. Spróbuj przygotować ją na wolnym ogniu, aby mięso stało się niezwykle miękkie i rozpływało się w ustach.
Jak powiedział George Bernard Shaw: "Nie ma bardziej szczerej miłości niż miłość do jedzenia" – a ta karkówka na pewno rozbudzi Twoje kulinarne uczucia.

Nasze ossobuco wołowe to doskonały wybór dla miłośników tradycyjnych potraw. Ten wyjątkowy kawałek mięsa, czyli gicz wołowa pocięta w plastry, jest idealny do duszenia na wolnym ogniu, co pozwala wydobyć pełnię smaku i delikatność. Włoskie Ossobuco to klasyczna potrawa, którą można przygotować na wiele sposobów, ale jej kwintesencją jest wołowina z kością, która nadaje potrawie bogaty aromat. Wypróbuj ossobuco alla milanese – duszone w białym winie z dodatkiem warzyw i ziół, a następnie podane z kremowym risotto. To danie, które na pewno zachwyci Twoich gości!

Pochodzenie: Polska / Podlasie

Rasa bydła: Krzyżówki ras Limousine, Charolaise, Hereford, Angus, HF

Metoda hodowli: Grass Fed (wypas pastwiskowy od Maja do Listopada / w okresie zimowym siano i sianokiszonki)

Metoda dojrzewania: Mięso świeże, prosto z rozbioru

Marmurkowatość: 3/10

Grubość / Waga: 2,5 cm / 400g

Nasza cała szynka wieprzowa z kością to imponujący kawałek mięsa, ważący aż 9 kg! Idealna do parzenia, wędzenia lub trybowania, dzięki czemu możesz przygotować ją na różne sposoby, zyskując wyjątkowy smak i soczystość. To doskonały wybór na specjalne okazje, kiedy chcesz zaskoczyć swoich gości niebanalnym daniem. Kup teraz i odkryj nowe kulinarne możliwości z naszą szynką!

Unser langsam gegartes Entenfilet nach der Sous-vide-Methode ist ein wahrer Gaumenschmaus! 💫 Dank des präzisen langsamen Garens bei niedriger Temperatur behält das Fleisch seine volle Saftigkeit, Zartheit und den tiefen Aroma, das im Mund zergeht. Es ist ein fertiges Premiumgericht – nur 20 Minuten im Ofen, um den außergewöhnlichen Geschmack wie in einem Fine-Dining-Restaurant zu genießen.

Zum Filet gehört eine aromatische Preiselbeersoße, verpackt in einem separaten Beutel, sodass du die Menge und Intensität kontrollieren kannst. Die Kombination aus zarter Ente und leicht säuerlichen Preiselbeeren ist das perfekte Duo – ein Balanceakt aus Süße und Herbe in bester Form.

Ideal für ein festliches Abendessen, feierliches Mittagessen oder romantischen Abend bei einem Glas Wein 🍷.

✅ Langsam gegartes Entenfilet nach der Sous-vide-Methode
✅ Behält Saftigkeit, Zartheit und volles Aroma
✅ In 20 Minuten fertig – das perfekte Mahl ohne Aufwand
✅ Preiselbeersoße in separatem Beutel – perfekte Harmonie der Aromen
✅ Produkt der Premiumklasse – perfekter Balanceakt aus Süße und Herbe

Wie der berühmte Hannibal Lecter in „Das Schweigen der Lämmer“ sagte: „Selten findet man ein so raffiniertes Gericht…“ 😏 – zum Glück musst du dieses Mal kein Genie des Bösen sein, um perfekt zubereitete Ente zu genießen!

HERSTELLER: Firma AMI

GEWICHT: 430g (2 Filets)

Unser Hackfleisch vom Lamm ist die Wahl, die deine Küche auf ein neues Level hebt. Hackfleisch vom Lamm zeichnet sich durch seinen zarten Geschmack und Saftigkeit aus, die perfekt mit aromatischen Gewürzen harmonieren. Probiere es in klassischen Lammfrikadellen, einem wärmenden Curry oder exquisiten Grill-Koftas. Dank seiner natürlichen Zartheit und der einfachen Handhabung wird die Zubereitung köstlicher Gerichte zum Vergnügen. Es eignet sich auch hervorragend als Füllung für Teigtaschen oder als Basis für kreative Burger. Warte nicht, lade das Aroma von Lamm auf deinen Tisch ein und überrasche deine Lieben mit einem Geschmack, den sie lange nicht vergessen werden!

Wie George Bernard Shaw sagte: "Es gibt keine aufrichtigere Liebe als die Liebe zum Essen".

  TAIEF GEFRORENES PRODUKT

Gänsemägen sind zarte und aromatische Innereien, die ein wahrer Genuss für Liebhaber der traditionellen Küche sind. Ihr ausgeprägter Geschmack macht sie ideal zum Schmoren, Kochen und Braten. Sie sind eine perfekte Ergänzung zu Suppen, Eintöpfen und eignen sich auch hervorragend für Salate oder als Snack. Gänsemägen, obwohl sie eine längere Kochzeit erfordern, belohnen dies mit ihrer Zartheit und ihrem reichen Geschmack. Kombinieren Sie sie mit Zwiebeln, Knoblauch und Kräutern, um ihr volles Aroma zu entfalten. Wie Köche sagen: "Zeit ist das beste Gewürz, und Gänsemägen wissen, wie man jede Minute des Kochens gut nutzt."

Kości szpikowe z jelenia to doskonała baza do gotowania zup, wywarów, rosołów i sosów

  PRODUKT GŁĘBOKO MROŻONY

Docelowa waga produktu może różnić się +/- 20%

Hähnchenviertel sind eine ausgezeichnete Wahl für diejenigen, die den Geschmack und die Saftigkeit des Fleisches schätzen. Sie eignen sich ideal zum Braten, Schmoren oder Braten und verleihen jedem Gericht Weichheit und einen tiefen Geschmack. Das frische Hähnchenviertel aus unserem Laden stammt vom Biebrza-Huhn, was Natürlichkeit und einen außergewöhnlichen Geschmack garantiert. Probieren Sie es als gebratenes Hähnchenviertel mit Kräutern und Knoblauch, um ein Gericht zu erzielen, das die ganze Familie begeistern wird. Das Hähnchenviertel aus dem Ofen eignet sich hervorragend zum Mittagessen, einfach das Lieblingsgemüse hinzufügen und goldbraun backen. Genießen Sie den Geschmack der Tradition mit jeder Portion und freuen Sie sich über einfaches Kochen im Alltag.

Wie Julia Child einmal sagte: „Huhn, wenn es gut zubereitet ist, ist nicht nur eine Mahlzeit, es ist ein Fest!“

Ein Viertel wiegt ca. 0,6 kg

Mięso gulaszowe z sarny to element mięsa dla prawdziwych smakoszy. Oferowana przez nas dziczyzna pochodzi wyłącznie z podlaskich lasów czyli z zielonych płuc Polski.

  PRODUKT GŁĘBOKO MROŻONY

Docelowa waga produktu może różnić się +/- 20%

Nie ma to jak dobry gulasz z dziczyzny! Proponujemy przyrządzić go w gęstym sosie z ziemniaczkami.

Propozycje kulinarne: gulasz, dodatek do zup, szaszłyki.

  PRODUKT GŁĘBOKO MROŻONY

Docelowa waga produktu może różnić się +/- 20%

Oczyszczone flaczki wołowe pokrojone w paski. Flaki wołowe to jedna z najbardziej rozpoznawalnych i cenionych potraw w polskiej kuchni. Ta aromatyczna zupa flakowa przygotowywana jest z cienko pokrojonych kawałków flaków z wołowiny, które duszone w aromatycznym rosole, nabierają wyjątkowego smaku. Flaki na gęsto to klasyczna potrawa, która podbija serca swoim bogatym, intensywnym aromatem przypraw, takich jak majeranek, imbir, pieprz i gałka muszkatołowa. Tradycyjne flaki to danie, które idealnie sprawdzi się na zimowe dni, kiedy potrzebujemy solidnego, rozgrzewającego posiłku. To również doskonały wybór na rodzinne obiady, kiedy chcemy podkreślić smak domowej kuchni.

Jak mawiają miłośnicy polskiej kuchni: "Dobre flaki rozgrzeją i duszę, i ciało."

Nasze ogony wołowe to doskonały wybór dla miłośników głębokiego, intensywnego smaku. Ogon wołowy idealnie nadaje się do długiego duszenia, co pozwala wydobyć pełnię smaku z mięsa i kości. Spróbuj przygotować go w tradycyjny sposób, dusząc z warzywami, czerwonym winem i przyprawami, aby uzyskać aromatyczne danie. Upewnij się, że masz pod ręką dodatkowy chleb, aby wytrzeć pyszny sos! Trzymaj serwetki w pobliżu, ponieważ mogą się zabrudzić.

WYBIERZ WAGĘ ORAZ ILOŚĆ - KAŻDY KAWAŁEK ZAMKNIEMY HERMETYCZNIE

Serce wieprzowe zawiera bezcenne dla ludzkiego organizmu substancje. W szczególności witaminy kompleksu B, proteiny, aminokwasy, fosfor, wapń, miedź i cynk.

WYBIERZ WAGĘ ORAZ ILOŚĆ - KAŻDY KAWAŁEK ZAMKNIEMY HERMETYCZNIE

Nasza łopatka wieprzowa z kością to doskonały wybór dla miłośników soczystego i aromatycznego mięsa. Idealna do duszenia, pieczenia i gotowania, sprawdzi się w wielu tradycyjnych potrawach. Wypróbuj ją w gulaszu, pieczoną z warzywami lub przygotuj soczystą pieczeń na niedzielny obiad. Dodaj do koszyka już teraz i ciesz się wspaniałym smakiem domowych potraw. Trzymaj serwetki w pobliżu, bo z pewnością każdy będzie chciał dokładki!

UWAGA! Ze względu na specyfikę danego produktu, łopatki z kością nie sprzedajemy na części - jedynie w całości. Jeden kawałek waży ok 3-4 kg

WYBIERZ WAGĘ ORAZ ILOŚĆ - KAŻDY KAWAŁEK ZAMKNIEMY HERMETYCZNIE

Nasz rostbef wołowy to mięso, które zachwyca swoją wyjątkową strukturą i głębokim smakiem. Idealnie nadaje się na pieczeń, którą można podać podczas rodzinnych spotkań. Rostbef najlepiej smakuje pieczony w piekarniku, z prostą przyprawą z soli, pieprzu i rozmarynu. Spróbuj podać go z ziemniakami pieczonymi w ziołach oraz grillowanymi warzywami, tworząc pełne smaku danie. Bądź gotowy na kulinarną ucztę, która oczaruje wszystkich!

WYBIERZ WAGĘ ORAZ ILOŚĆ - KAŻDY KAWAŁEK ZAMKNIEMY HERMETYCZNIE

Nasze podgardle wieprzowe to wyjątkowo aromatyczne i soczyste mięso, idealne do duszenia, pieczenia i przygotowywania wędlin. Doskonale nadaje się również do przygotowania tradycyjnych polskich potraw, takich jak smalec czy wędzone podgardle. Wypróbuj je z ziołami i przyprawami, aby uzyskać niezapomniany smak!

WYBIERZ WAGĘ ORAZ ILOŚĆ - KAŻDY KAWAŁEK ZAMKNIEMY HERMETYCZNIE

Entdecken Sie den Geschmack, der Sie direkt in ein elegantes französisches Restaurant entführt 🍽️🇫🇷
Unsere langsam gegarte Entenkeule nach der Sous-vide-Methode ist ein echtes Meisterwerk der Kochkunst. Dank dieser modernen Technik behält das Fleisch seine volle Saftigkeit, Zartheit und den tiefen Gewürzaroma, bleibt dabei aber leicht und delikat.

Jedes Stück Ente wird in ausgewählten Gewürzen mariniert und langsam bei niedriger Temperatur gegart, was seine natürlichen Nährwerte und den einzigartigen Geschmack bewahrt.
Das fertige Gericht muss nur noch 20 Minuten bei 220°C gebacken werden, um knusprige Haut und ein weiches, im Mund zergehendes Inneres zu genießen.

Es ist die perfekte Wahl für ein romantisches Dinner, ein festliches Mittagessen oder ein sonntägliches Festmahl im heimischen Stil. 🥂

✅ Langsam gegart nach der Sous-vide-Methode – maximale Saftigkeit und Zartheit
✅ Aromatische Komposition natürlicher Gewürze
✅ Nach 20 Minuten Backzeit servierfertig
✅ Premium-Produkt – wie aus dem besten Restaurant
✅ Enthält natürliche Zutaten, ohne künstliche Zusätze

Wie Remy aus dem Film „Ratatouille“ sagte:
„Nicht jeder kann ein großer Koch sein, aber ein großer Koch kann überall auftauchen!“ 👨‍🍳
Mit dieser Ente werden auch Sie zum Meister des Geschmacks!

HERSTELLER: Firma AMI

GEWICHT: 400g (2 Keulen)

Schweineherzen für medizinische Kurse und Sektionen – natürliches anatomisches Modell

Schweineherzen sind ein ausgezeichnetes Lehrmaterial, das in medizinischen, veterinärmedizinischen und biologischen Kursen verwendet wird. Dank ihrer anatomischen Struktur, die dem menschlichen Herzen sehr ähnlich ist, werden sie häufig zum Erlernen von Sektionen, chirurgischen Übungen und zur Demonstration des Herz-Kreislauf-Systems eingesetzt.

Schweineherzen sind besonders in den Fakultäten für Medizin, Biologie und Veterinärmedizin geschätzt, da sie es den Studierenden ermöglichen, die Struktur des Herzmuskels, der Kammern, der Vorhöfe und der Blutgefäße praktisch kennenzulernen.

✅ Natürliches anatomisches Modell zum Lernen
✅ Realistische Struktur ähnlich dem menschlichen Herz
✅ Ideal für Sektionen und medizinische Demonstrationen
✅ Verwendet in der medizinischen und veterinärmedizinischen Bildung

EIN HERZ WIEGT CA. 500 g

Unsere weiße dünne Lammwurst ist ein außergewöhnliches Produkt mit einem Anteil von 98% Lammfleisch, eingehüllt in zarten Schafsdärmen. Perfekt gewürzt mit natürlichen Gewürzen und einer Prise Salz, begeistert sie mit ihrem subtilen Geschmack und Aroma. Dank ihrer Vielseitigkeit eignet sie sich hervorragend gekocht, gebacken oder gegrillt. Ideal für traditionelle polnische Gerichte wie Żurek, aber auch als Zutat in modernen Speisen. Jeder Bissen dieser Wurst ist ein Beweis dafür, dass Einfachheit erlesen sein kann. Wie George Orwell sagte: „Das einfachste Essen ist oft das beste Essen“ – überzeugen Sie sich selbst!

  TIEFGEFRORENES PRODUKT

Gänseleber ist ein wahrer Leckerbissen, der in Küchen auf der ganzen Welt geschätzt wird. Sie ist äußerst zart, cremig und voller tiefem, buttrigem Geschmack. Aus ihr wird das berühmte Foie Gras zubereitet – eines der luxuriösesten Gerichte der französischen Küche.

Gänseleber eignet sich hervorragend zum Braten, Schmoren sowie zur Zubereitung von Pasteten und Terrinen. Ihre samtige Konsistenz und reicher Geschmack machen sie zu einem perfekten Begleiter für Preiselbeeren, Äpfel, Feigen, Cognac und süße Weine. Sie kann als Vorspeise auf Brot, als Pastete oder einfach leicht in Butter gebraten serviert werden.

Möchten Sie etwas Besonderes probieren? Braten Sie dünne Scheiben Gänseleber in Butter, bestreuen Sie sie mit Meersalz und servieren Sie sie mit karamellisierten Zwiebeln – ein Geschmack, den Sie lange in Erinnerung behalten werden!

☝️ Interessante Tatsache: In Frankreich gilt Foie Gras als kulinarischer Nationalschatz, und seine Geschichte reicht bis zu den alten Ägyptern zurück, die als erste den außergewöhnlichen Geschmack der fetten Gänseleber entdeckten!

  TIEFGEFRORENES PRODUKT

Propozycje zastosowania kulinarnego:

• baza do gotowania zup, wywarów, rosołów, sosów, rosół na pieczonych kościach, porcja rosołowa

  PRODUKT GŁĘBOKO MROŻONY

Nasz udziec wołowy to wybór dla prawdziwych koneserów mięsa. Jest to doskonała alternatywa dla popularniejszych kawałków wołowiny, oferując głęboki smak i wyjątkową soczystość. Wołowina tradycyjna z Podlasia to gwarancja najwyższej jakości mięsa, które idealnie nadaje się do pieczenia, duszenia oraz gotowania na wolnym ogniu. Przygotuj klasyczną pieczeń wołową z udźca, podaną z sosem pieczeniowym i pieczonymi warzywami. Nasz udziec wołowy zachwyci Cię swoją miękkością i bogatym smakiem, który sprawi, że każda kolacja będzie niezapomniana. Spróbuj i przekonaj się sam, jak wspaniałe może być danie z najlepszej wołowiny!

WYBIERZ WAGĘ ORAZ ILOŚĆ - KAŻDY KAWAŁEK ZAMKNIEMY HERMETYCZNIE

Hähnchenflügel sind der Lieblingssnack von Geflügelliebhabern, besonders in der gebackenen und knusprigen Variante. Sie stammen vom Nadbiebrzańskie-Huhn und garantieren höchste Qualität und natürlichen Geschmack. Ideal zum Backen, Braten oder Grillen, werden die Geflügelflügel schnell zum Hit auf jedem Tisch. Ofenflügel mit knuspriger Haut und aromatischen Gewürzen sind ein Klassiker, dem man nicht widerstehen kann. Sie eignen sich hervorragend sowohl als Hauptgericht als auch als Snack für ein Treffen mit Freunden.
Wie Gordon Ramsay sagte: „Gut zubereitete Hähnchenflügel sind ein kleines, aber äußerst schmackhaftes kulinarisches Kunstwerk!“

Eine Packung wiegt etwa 0,9 kg

Nasze kości wołowe szpikowe są nie tylko doskonałym źródłem bogatego, maślanego smaku, ale także niezwykle zdrowe dzięki zawartości kolagenu i innych składników odżywczych. Dzięki przecięciu wzdłuż, cały szpik kostny jest łatwo dostępny. Świetnie nadają się do przygotowania wywaru, który stanowi bazę wielu zup i sosów. Wypróbuj je w piekarniku, doprawione ziołami, czosnkiem i solą – smak jest niesamowity. Sklep mięsny Super-Stek dostarcza tylko najlepsze jakościowo produkty, które zachwycą każdego miłośnika kulinariów. Gotując nasze kości wołowe szpikowe, możesz być pewien, że Twoje dania będą pełne głębokiego, autentycznego smaku. Niezależnie od tego, czy przygotowujesz elegancką kolację, czy domowy posiłek, ten produkt z pewnością zrobi wrażenie na Twoich gościach.

Mięso drobne II z sarny to element mięsa dla prawdziwych smakoszy. Oferowana przez nas dziczyzna pochodzi wyłącznie z podlaskich lasów czyli z zielonych płuc Polski.

  PRODUKT GŁĘBOKO MROŻONY

Docelowa waga produktu może różnić się +/- 20%

Mięso drobne z dzika to wyjątkowo wszechstronny produkt, który doskonale sprawdzi się w wielu różnych potrawach. Dzięki intensywnemu smakowi i głębokiemu aromatowi dziczyzny, mięso drobne z dzika stanowi idealny wybór dla osób pragnących wprowadzić do swojej kuchni nutę dzikiego smaku. Świetnie nadaje się do przygotowywania pasztetów, farszów, klopsów czy sosów mięsnych. Aby wydobyć pełnię smaku, mięso warto zamarynować w czerwonym winie z dodatkiem ziół takich jak jałowiec, tymianek i rozmaryn. Niezależnie od wybranego dania, mięso drobne z dzika wprowadzi na Twój stół wyjątkowy, dziki charakter, który z pewnością zachwyci wszystkich biesiadników.

  PRODUKT GŁĘBOKO MROŻONY

Docelowa waga produktu może różnić się +/- 20%

Nasze żeberka wieprzowe mostki to idealny wybór na soczyste i aromatyczne danie. Doskonale nadają się do pieczenia, grillowania oraz duszenia, dzięki czemu możesz cieszyć się miękkim, pełnym smaku mięsem. Wypróbuj je z klasyczną glazurą barbecue lub przygotuj w stylu azjatyckim z sosem sojowym i miodem. Zamów teraz i dodaj wyjątkowego smaku do swojego menu!

WYBIERZ WAGĘ ORAZ ILOŚĆ - KAŻDY KAWAŁEK ZAMKNIEMY HERMETYCZNIE

Nasza słonina wieprzowa gruba ze skórą o grubości 4-8 cm to produkt najwyższej jakości, idealny do wytapiania smalcu, pieczenia i wędzenia. Jej wyjątkowy smak i aromat wzbogacą każdą potrawę, czyniąc ją prawdziwym przysmakiem. Dodaj do koszyka i przekonaj się, jak wiele kulinarnych możliwości oferuje ten produkt!

WYBIERZ WAGĘ ORAZ ILOŚĆ - KAŻDY KAWAŁEK ZAMKNIEMY HERMETYCZNIE

Putenleber ist eine besonders zarte, aromatische und nährstoffreiche Option für Menschen, die leichte und gesunde Geflügelgerichte schätzen. Ihr subtilerer Geschmack im Vergleich zu Schweineleber macht sie ideal für Personen, die gerade erst mit Innereien beginnen. Sie ist reich an vollwertigem Eiweiß, Eisen und B-Vitaminen, wodurch sie ein wertvoller Bestandteil einer ausgewogenen Ernährung ist.
Hervorragend zum Braten, Schmoren, Servieren mit Zwiebeln, Äpfeln oder als zarte Pastete. Dank ihrer weichen Struktur ist sie schnell zubereitet und nimmt Gewürze – besonders Majoran, Paprika und Thymian – hervorragend auf.
Um die ideale Konsistenz zu erreichen, braten Sie sie kurz – ca. 3–4 Minuten auf jeder Seite. Überlanges Braten macht sie hart, deshalb ist kurze Zubereitung der Schlüssel zum Erfolg! 😋

Wichtige Informationen

✅ Zart, leicht und aromatisch – ideal selbst für Anfänger
✅ Reich an Eisen, B-Vitaminen und vollwertigem Eiweiß
✅ Ideal zum Braten, Schmoren, für Pasten und Pasteten

Und in Anlehnung an die Klassiker: In „Forrest Gump“ zählte Bubba hunderte Möglichkeiten auf, Garnelen zuzubereiten – hätte er Putenleber gekannt, hätte er sie bestimmt auf seine Liste gesetzt! 🍽️🎬

  TIEFGEFRORENES PRODUKT

Die Portion von Koludzka-Gänsefleisch ist eine natürliche Basis für außergewöhnlich gehaltvolle und aromatische Brühen und Suppen. Dank des Reichtums an Kollagen und Gänsefett zeichnet sich die auf diesem Fleisch zubereitete Brühe durch einen tiefen, intensiven Geschmack aus, der mit keinem anderen vergleichbar ist.

Es ist eine ausgezeichnete Wahl für alle, die hausgemachtes, gesundes Kochen schätzen. Gänsebrühe ist nicht nur ein köstliches, wärmendes Gericht, sondern auch eine natürliche Methode zur Stärkung des Immunsystems. Durch den Gehalt an Kollagen hilft es zudem, die Kondition von Haut, Gelenken und Knochen zu verbessern.

Die Portion von Koludzka-Gänsefleisch eignet sich auch hervorragend zur Zubereitung von Suden für Soßen, Cremesuppen und geschmorten Fleischgerichten. Durch ihre Verwendung erhält man vollen Geschmack und Nährwerte, die die Qualität jedes Gerichts verbessern.

☝️ Interessante Tatsache: In der altpolnischen Küche war die Gans die Grundlage vieler festlicher Gerichte, und Gänsebrühe galt als "goldener Gesundheitstrank", der in den kalten Monaten serviert wurde, um den Körper zu stärken!

  TIEFGEFRORENES PRODUKT

Lamm-Kalb-Kebab ist eine perfekte Kombination aus zartem Kalbfleisch und saftigem Lammfleisch, die geschmackvolle, leicht pikante und äußerst aromatische Spieße bildet. Dieses Gericht begeistert durch den Reichtum an Gewürzen, die Zartheit des Fleisches und die saftige Konsistenz dank des perfekten Fett-Fleisch-Gleichgewichts.

✅ Kombination aus zwei Fleischsorten – Saftigkeit des Lamms und Zartheit des Kalbs
✅ Leicht gewürzt, voller Geschmack und perfekt für Grill oder Pfanne
✅ Quelle hochwertiger Proteine und gesunder Fette
✅ Traditionelles Gericht der türkischen, arabischen und balkanischen Küche

Wie bereitet man Lamm-Kalb-Kebab am besten zu? Die Spieße sollten am besten auf dem Feuer oder einer Grillpfanne gegrillt werden, bis sie eine knusprige, goldene Kruste und tiefes Aroma erhalten. Sie passen perfekt zu Pitabrot, Gemüse, Joghurtsauce und scharfer Harissa.

TIEFGEFRORENES PRODUKT

Gänseherzen sind eine besondere Delikatesse, die durch reichhaltigen Geschmack und saftige Struktur beeindruckt. Dank ihrer zarten, aber festen Konsistenz sind sie ideal für Schmorgerichte, Gulasch, Braten und sogar Grillen.

Diese Innereien sind besonders beliebt in der polnischen, französischen und asiatischen Küche, wo sie oft mit Knoblauch, Zwiebeln, Wein und aromatischen Gewürzen serviert werden. Nach entsprechender Zubereitung werden sie weich, zart und voller Umami, und passen hervorragend zu Gemüse, Kartoffeln oder Buchweizen.

Wichtig ist, dass Gänseherzen reich an Eisen und Eiweiß sind, was sie zu einer hervorragenden Unterstützung für den Körper macht – besonders für körperlich aktive Menschen und solche, die auf eine gesunde Ernährung achten.

Möchten Sie etwas Besonderes probieren? Bereiten Sie Gänseherzen geschmort in Rotwein mit Kräutern zu – ein traditionelles Gericht, dessen Geschmack jeden Innereienliebhaber begeistern wird!

☝️ Wussten Sie schon: Früher waren Gänseherzen ein Leckerbissen, der in Gasthäusern und an Königstafeln serviert wurde, als Symbol für Stärke und Gesundheit!

  TIEFGEFRORENES PRODUKT

Udziec wołowy zmielony na tatar to gwarancja świeżości i najwyższej jakości. Nasze mięso pochodzi z najlepszych polskich hodowli i jest starannie wyselekcjonowane, aby zapewnić doskonały smak i delikatną konsystencję. Idealny na tradycyjny tatar.

WYBIERZ WAGĘ ORAZ ILOŚĆ - KAŻDY KAWAŁEK ZAMKNIEMY HERMETYCZNIE

Nasza cienka słonina wieprzowa ze skórą to idealny dodatek do wielu potraw. Doskonała do smażenia, pieczenia oraz jako skwarki, zapewnia wyjątkowy smak i aromat. Spróbuj jej w tradycyjnych przepisach lub dodaj do ulubionych dań, aby wzbogacić je o głęboki, mięsny smak. Dodaj do koszyka już teraz i przekonaj się, jak może odmienić Twoje kulinarne doświadczenia. Pamiętaj, aby przygotować więcej, bo zniknie z talerza w mgnieniu oka!

WYBIERZ WAGĘ ORAZ ILOŚĆ - KAŻDY KAWAŁEK ZAMKNIEMY HERMETYCZNIE

Hühnerfüße, auch bekannt als Hühnerkrallen oder Hühnerbeine, sind ein außergewöhnliches Produkt, reich an Kollagen, das die Gesundheit der Gelenke und der Haut unterstützt. Sie sind eine hervorragende Zutat für traditionelle Brühen und Suppen, die durch sie einen einzigartigen Geschmack und eine besondere Dichte erhalten. Hühnerfüße sind in der asiatischen Küche beliebt, wo sie gebraten, gebacken oder gedämpft serviert werden. Sie sind ideal für die Zubereitung von nahrhaften Brühen, die sich hervorragend als Basis für Suppen oder Soßen eignen. Wenn Sie eine natürliche Kollagenquelle suchen und Ihre Gerichte bereichern möchten, sind Hühnerbeine eine ausgezeichnete Wahl!

Wie ein chinesisches Sprichwort sagt: „Hühnerfüße sind ein Heilmittel der Natur, nicht nur Nahrung“.

Eine Packung wiegt ca. 0,6 kg

Polędwiczki z jelenia to jeden z najsmaczniejszych elementów z dziczyzny. Delikatny, soczysty - po prostu idealny. Oferowana przez nas dziczyzna pochodzi wyłącznie z podlaskich lasów czyli z zielonych płuc Polski.

  PRODUKT GŁĘBOKO MROŻONY

Docelowa waga produktu może różnić się +/- 20%

Dzikie żeberka w marynacie z miodu, musztardy, whisky, czosnku i chilli to idealne połączenie na super danie z grilla.

Propozycje zastosowania kulinarnego:
pieczenie, smażenie, duszenie

  PRODUKT GŁĘBOKO MROŻONY

Docelowa waga produktu może różnić się +/- 20%

Kości wołowe

Kości wykorzystywane są jako baza zup i wywarów. Z kości pozyskiwana jest naturalna substancja białkowa-żelatyna.

Płucka wołowe, czy wieprzowe są niedoceniane przez nas. Mogą być wspaniałym składnikiem farszów do pierogów, czy pasztecików.

WYBIERZ WAGĘ ORAZ ILOŚĆ - KAŻDY KAWAŁEK ZAMKNIEMY HERMETYCZNIE

Nasze żeberka wieprzowe paski są idealnym wyborem dla miłośników soczystych i aromatycznych mięs. Doskonałe na grilla lub do pieczenia, zapewniają wyjątkowy smak i delikatność. Wypróbuj je z domową marynatą z miodem, sosem sojowym i czosnkiem, aby stworzyć niezapomnianą ucztę dla całej rodziny.

UWAGA! Ze względu na specyfikę danego produktu, nie sprzedajemy go na części -jedynie w całości. Jeden kawałek waży ok 1,50 kg

Putenmägen sind ein besonders zartes, aromatisches und äußerst vielseitiges Geflügelelement, das sich seit Jahren in der Hausmannskost großer Beliebtheit erfreut. Nach entsprechender Zubereitung werden sie weich, zart und voller tiefem Geschmack und eignen sich hervorragend für Schmorgerichte, Eintöpfe, Suppen und Eintopfgerichte.
Ihr natürlicher, subtiler Duft harmoniert hervorragend mit Gemüse, Majoran, Knoblauch und Lorbeerblatt, und das lange Kochen verleiht ihnen außergewöhnliche Zartheit. Putenmägen sind zudem reich an hochwertigem Protein und Kollagen und stellen somit eine hervorragende Ergänzung einer gesunden Ernährung dar.
Das beste Ergebnis erzielen Sie, wenn Sie sie langsam etwa 60–90 Minuten kochen oder in einer Gemüsesoße schmoren, damit sie besonders weich und aromatisch werden. 😋

Wichtige Informationen

✅ Zart und weich nach langsamen Kochen
✅ Ideal für Eintöpfe, Suppen und Eintopfgerichte
✅ Reich an Protein und natürlichem Kollagen

Filmische Inspiration? In „Ratatouille“ sagte Meisterkoch Gusteau: „Jeder kann kochen!“. Und er hatte recht – mit Putenmägen kann selbst ein Anfängerkoch ein Gericht zubereiten, das wie aus dem besten Restaurant schmeckt! 🍲🎬

  TIEFGEFRORENES PRODUKT

Unser extra Lammfleischgulasch sind sorgfältig ausgewählte Stücke von Fleisch höchster Qualität, ideal zur Zubereitung aromatischer und sättigender Gerichte. Es zeichnet sich durch eine zarte Struktur, intensiven Geschmack und einen Reichtum an Nährstoffen aus. Hervorragend zum Schmoren, Kochen oder Backen – es bildet die perfekte Grundlage für Gerichte wie traditionellen Eintopf, Curry oder sogar exotische Tajine. Probiere es in deiner Küche aus und erlebe den Geschmack, der die Herzen von Feinschmeckern auf der ganzen Welt erobert.

Wie Auguste Escoffier sagte: "Der Geschmack von Fleisch ist Kunst" – mit diesem Fleisch wird jede Mahlzeit zu einem Kunstwerk!

  TIEFGEFRORENES PRODUKT

Opakowanie waży 160g

PRODUKT BEZGLUTENOWY

Wołowina krzyżowa to wyjątkowo soczysty i aromatyczny kawałek mięsa, idealny do przygotowywania rozmaitych pieczeni i duszonych potraw. Mięso pochodzi z górnej części udźca wołowego, co zapewnia mu głęboki smak i delikatną teksturę. Spróbuj przyrządzić ją w formie tradycyjnej pieczeni, duszonej w bulionie z dodatkiem czosnku, cebuli i aromatycznych ziół. Doskonale komponuje się z ziemniakami i pieczonymi warzywami. Ta wołowina to idealny wybór na rodzinne obiady i specjalne okazje. Zamów teraz i odkryj, jak wołowina krzyżowa może wzbogacić Twoje kulinarne doświadczenia!

WYBIERZ WAGĘ ORAZ ILOŚĆ - KAŻDY KAWAŁEK ZAMKNIEMY HERMETYCZNIE

Wytworzony jest wyłącznie z tłuszczu gęsi z wolnego wybiegu co świadczy o jego wysokiej jakości. Niska temp. topnienia oraz wysoki punkt dymienia 200-250'C doskonale sprawdzają się w gastronomii. Smalec wykorzystywany jest jak baza do pieczenia, smażenia i gotowania. Potrawy z dodatkiem smalcu wykazują niepowtarzalny smak i aromat.