FLEISCH

Element z kością pozyskany z udźca sarny. Oferowana przez nas dziczyzna pochodzi wyłącznie z podlaskich lasów czyli z zielonych płuc Polski.

  PRODUKT GŁĘBOKO MROŻONY

Docelowa waga produktu może różnić się +/- 20%

Nasze ogony wieprzowe to wyjątkowy produkt, który zachwyci miłośników oryginalnych potraw. Soczyste i pełne smaku, doskonale nadają się do duszenia, pieczenia oraz gotowania. Dzięki dużej zawartości kolagenu, mięso staje się niezwykle miękkie i aromatyczne po odpowiednim przygotowaniu. Wypróbuj je w tradycyjnych przepisach lub dodaj do ulubionych potraw, aby wzbogacić je o głęboki, mięsny smak. Dodaj do koszyka już teraz i przekonaj się, jak mogą odmienić Twoje kulinarne doświadczenia. Przygotuj się na zachwycone miny domowników!

WYBIERZ WAGĘ ORAZ ILOŚĆ - KAŻDY KAWAŁEK ZAMKNIEMY HERMETYCZNIE

Nasza głowizna wieprzowa to wyjątkowy wybór dla miłośników tradycyjnych potraw. Bogata w smaku i kolagen, doskonale nadaje się do przygotowania wywarów, galaret, pieczeni oraz różnorodnych przetworów mięsnych. Wypróbuj ją w aromatycznej marynacie z czosnkiem, liściem laurowym i zielem angielskim, a przekonasz się, jak niesamowity smak można uzyskać. Zamów głowiznę wieprzową i odkryj jej kulinarne możliwości!

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Nasze świeże skóry wieprzowe to idealny wybór dla miłośników domowych wyrobów wędliniarskich i tradycyjnych przysmaków. Doskonale nadają się do przygotowywania smalcu, skwarków, a także do wędzenia czy duszenia, dodając potrawom wyjątkowy smak i chrupkość. Wypróbuj nasze skóry wieprzowe i ciesz się autentycznym smakiem tradycyjnych polskich potraw!

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Nasz stek ze schabu wieprzowego bez kości to doskonały wybór dla miłośników soczystego i delikatnego mięsa. Dzięki swojej naturalnej kruchości, idealnie nadaje się do szybkiego smażenia na patelni lub grillowania. Wypróbuj go z prostą marynatą z oliwy, czosnku i rozmarynu, aby cieszyć się pełnią smaku. Dodaj do koszyka teraz i przygotuj niezapomniane danie!

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Nasz schab wieprzowy z kością T-bone stek 300g to wyjątkowy kawałek mięsa, który zadowoli każdego miłośnika grillowania i pieczenia. Dzięki kości, mięso zachowuje swoją soczystość i głęboki smak, a odpowiednio przygotowany staje się prawdziwą ucztą dla podniebienia. Podobnie jak w przypadku wołowego T-bone steka z jednej strony kości mamy schab, a z drugiej kawałek polędwiczki wieprzowej. Wypróbuj go z aromatyczną marynatą lub grillowanym warzywami. Zamów teraz i ciesz się smakiem doskonałego steku wieprzowego!

WYBIERZ WAGĘ ORAZ ILOŚĆ - KAŻDY KAWAŁEK ZAMKNIEMY HERMETYCZNIE

Nasze penisy wołowe to niezwykły przysmak, który z pewnością zaskoczy każdego miłośnika mięsa. Te delikatne i bogate w białko kawałki doskonale nadają się do duszenia i gotowania, a także do przygotowywania egzotycznych potraw. Spróbuj przygotować je w aromatycznym bulionie z dodatkiem warzyw i ziół, aby uzyskać unikalne danie. Penisy wołowe to rzadki smakołyk, który warto wypróbować!

Jądra wołowe to mięso podrobowe tuszy wołowej. Ostry zapach, w kolorze jasnoczerwonym, miejscami lekko żółtym. Są dobrym źródłem pełnowartościowego białka. Jądra wołowe znajdują zastosowanie w przetwórstwie wędliniarskim, szczególnie do wyrobu kiszek oraz kaszanek.

Nerki wołowe charakteryzują się ciemnoczerwonym kolorem oraz niewielkim przyrostem tłuszczowym. Nerki dostarczają dużych ilości wysokowartościowego białka, witaminę A i witaminy z grupy B. Mają niski poziom tłuszczów i nieznaczne ilości cholesterolu. Wykorzystuje się je do zup, potrawek, gulaszów, konserw, kiełbas, pasztetów i rolad.

Wołowina krzyżowa to wyjątkowo soczysty i aromatyczny kawałek mięsa, idealny do przygotowywania rozmaitych pieczeni i duszonych potraw. Mięso pochodzi z górnej części udźca wołowego, co zapewnia mu głęboki smak i delikatną teksturę. Spróbuj przyrządzić ją w formie tradycyjnej pieczeni, duszonej w bulionie z dodatkiem czosnku, cebuli i aromatycznych ziół. Doskonale komponuje się z ziemniakami i pieczonymi warzywami. Ta wołowina to idealny wybór na rodzinne obiady i specjalne okazje. Zamów teraz i odkryj, jak wołowina krzyżowa może wzbogacić Twoje kulinarne doświadczenia!

WYBIERZ WAGĘ ORAZ ILOŚĆ - KAŻDY KAWAŁEK ZAMKNIEMY HERMETYCZNIE

Udziec wołowy zmielony na tatar to gwarancja świeżości i najwyższej jakości. Nasze mięso pochodzi z najlepszych polskich hodowli i jest starannie wyselekcjonowane, aby zapewnić doskonały smak i delikatną konsystencję. Idealny na tradycyjny tatar.

WYBIERZ WAGĘ ORAZ ILOŚĆ - KAŻDY KAWAŁEK ZAMKNIEMY HERMETYCZNIE

Propozycje zastosowania kulinarnego:
pieczenie, duszenie, steki, grill

  PRODUKT GŁĘBOKO MROŻONY 

PAKOWANY PO 4 SZT

Docelowa waga produktu może różnić się +/- 20%

Stek z udźca jelenia bez kości to doskonały wybór dla miłośników wysokiej jakości mięsa. Cechuje się delikatnym i intensywnym smakiem oraz miękką konsystencją. Mięso pochodzi z dzikich jeleni, które żyją na wolności i żywią się naturalnym pokarmem, co wpływa na ich wyjątkowy smak i aromat

  PRODUKT GŁĘBOKO MROŻONY

Docelowa waga produktu może różnić się +/- 20%

Tuszka z kaczki to świetny składnik do przyrządzenia smacznych dań, takich jak kaczka po pekińsku, kaczka po polsku czy kaczka po staropolsku. Dzięki naszemu mięsu, Twoje dania będą smakować wyśmienicie.

Producent- firma AMI

  PRODUKT GŁĘBOKO MROŻONY

Jedna tuszka waży ok 2,50 kg

Pierś z kaczki ze skórą to doskonały wybór dla osób, które cenią sobie soczyste, aromatyczne mięso. Skórka, która otula pierś, nie tylko dodaje chrupkości, ale także pomaga zachować wilgotność mięsa podczas smażenia. Pierś z kaczki najlepiej smakuje średnio wysmażona, podana z sosem z czerwonych owoców lub cytrusów. Idealna do przygotowania zarówno na patelni, jak i w piekarniku. Możesz spróbować marynować ją w sosie sojowym z imbirem i czosnkiem, a następnie delikatnie podsmażyć, by uzyskać idealnie chrupiącą skórkę. Jak powiedziała kiedyś Julia Child: "Nic nie dorównuje smakowi dobrze przygotowanej kaczki."

  PRODUKT GŁĘBOKO MROŻONY

Jeden filet waży ok 0,50 kg

Królik tuszka to prawdziwa perełka wśród mięs, idealna dla osób ceniących sobie delikatne, naturalne mięso o subtelnym smaku. Królicze mięso jest doskonałe do pieczenia, duszenia czy grillowania, a jego niska zawartość tłuszczu czyni je idealnym wyborem dla osób dbających o zdrową dietę. Z tuszki królika możesz przygotować wykwintne dania, które zachwycą całą rodzinę. Polecamy marynowanie mięsa w ziołach i oliwie, a następnie pieczenie w niskiej temperaturze dla uzyskania soczystego, pełnego smaku dania.

Jak mawiał Napoleon Bonaparte: "Nie ma nic bardziej eleganckiego niż prostota doskonałej potrawy z królika."

  PRODUKT GŁĘBOKO MROŻONY

Jeden królik waży ok 1,80 kg

Mięso gęsie ma wyjątkowy, intensywny smak, który jest bardziej wyrazisty niż w przypadku kurczaka czy indyka. Bogaty aromat sprawia, że gęś jest chętnie wybierana na specjalne okazje i święta.

Producent- firma CEDROB

  PRODUKT GŁĘBOKO MROŻONY

Jedna tuszka waży ok 4,50 kg

Pierś z gęsi to wyśmienity wybór dla miłośników wyrazistych smaków i soczystego mięsa. Filet z gęsi to kawałek mięsa, który zachwyca swoją delikatnością i głębokim smakiem, szczególnie kiedy jest przygotowywany z kością. Mięso z gęsi jest cenione za bogaty aromat i doskonałe właściwości odżywcze. Gęsina premium doskonale nadaje się do pieczenia, duszenia oraz grillowania, a jej naturalny smak świetnie komponuje się z owocami, ziołami i miodem. Polska gęsina jest znana na całym świecie z najwyższej jakości i tradycyjnych metod hodowli. Spróbuj piersi z gęsi pieczonej na niskim ogniu, aby uzyskać wyjątkowo soczyste mięso z chrupiącą skórką. Jak mawiał kiedyś Auguste Escoffier: "Gęsina to prawdziwy klejnot na talerzu."

  PRODUKT GŁĘBOKO MROŻONY

Jeden filet waży ok 0,80 kg

Mrożony tłuszcz z gęsi - doskonale sprawdzi się jako alternatywa dla innych tłuszczów, takich jak olej, masło czy smalec. Nadaje potrawom wyjątkowego smaku oraz głębi, szczególnie gdy użyty do smażenia, pieczenia czy duszenia.

Producent- firma DROSED

  PRODUKT GŁĘBOKO MROŻONY

Pierś z indyka to doskonały wybór dla tych, którzy cenią sobie soczyste i naturalne mięso. Filet z indyka jest niezwykle wszechstronny – idealnie nadaje się na pieczeń, a także do smażenia, grillowania i duszenia. To dietetyczne mięso jest bogate w białko, a przy tym niskokaloryczne, co czyni je idealnym składnikiem zdrowej diety. Polędwiczka z indyka wyróżnia się delikatnym smakiem i niską zawartością tłuszczu, dzięki czemu każdy kęs to prawdziwa przyjemność. Indyk premium z polskich hodowli to gwarancja najwyższej jakości i pełni smaku. Jak powiedziała kiedyś Julia Child: "Nie ma lepszego dania niż dobrze przygotowany indyk."

  PRODUKT GŁĘBOKO MROŻONY

Jeden filet waży ok 2 kg

Perliczka, zwana również przepiórką francuską, to drobny ptak o soczystym, lekko orzechowym smaku. To mięso niskotłuszczowe, bogate w białko i witaminy, idealne dla osób dbających o zdrową i zrównoważoną dietę.

Producent- firma CEDROB

  PRODUKT GŁĘBOKO MROŻONY

Jedna tuszka waży ok 1,50 kg

Noga z kaczki to doskonały wybór dla miłośników wyrazistych smaków i soczystego mięsa. Udko z kaczki charakteryzuje się pełnym, głębokim smakiem, który idealnie komponuje się z owocami, miodem oraz aromatycznymi przyprawami. Mięso z kaczki jest bogate w zdrowe tłuszcze, a jego delikatność sprawia, że jest to naturalne mięso klasy premium, które świetnie nadaje się do pieczenia oraz duszenia. Kaczka pieczona z chrupiącą skórką to prawdziwa uczta, której nie sposób się oprzeć. Polska kaczka jest ceniona za swoją jakość i smak, co czyni ją doskonałym wyborem na wyjątkowe okazje. Jak powiedział kiedyś Auguste Escoffier: "Dobrze przyrządzona kaczka to arcydzieło sztuki kulinarnej."

  PRODUKT GŁĘBOKO MROŻONY

Jedna noga waży ok 0,50 kg

Idealny jako aromatyczna zupa lub baza do risotto, smoothies lub innych dań

Przygotowanie naszego bulionu kolagenowego trwa co najmniej 12 godzin -tylko dzięki długiemu procesowi gotowania, kości i szpik kostny mogą rozwinąć swój pełny smak i uwolnić swoje cenne wartości odżywcze. Wszystkie składniki pochodzą w 100% z upraw ekologicznych, kości pochodzą z bydła z wolnego wybiegu

Pojemność 350 ml

Ekologiczny bulion drobiowy to wyjątkowa baza do zup, sosów i dań mięsnych. Wykonany z najwyższej jakości ekologicznego drobiu, bulion ten charakteryzuje się głębokim, wyrazistym smakiem i aromatem. Naturalny i zdrowy, idealny do codziennego gotowania.

Pojemność 350 ml

Noga z gęsi to prawdziwy rarytas wśród mięs, doskonała dla miłośników wykwintnych potraw. Gęsina wyróżnia się soczystym, pełnym smakiem oraz bogatą tradycją kulinarną. Mięso z gęsi jest nie tylko wyjątkowo smaczne, ale także bardzo zdrowe – bogate w zdrowe tłuszcze i białko. Gęś pieczona z chrupiącą skórką to klasyczne danie, które zadowoli nawet najbardziej wymagających smakoszy. Polska gęsina jest znana na całym świecie ze swojej jakości i smaku. Spróbuj marynować nogę z gęsi w mieszance ziół i miodu, a następnie piec ją powoli, aby uzyskać soczyste, rozpływające się w ustach mięso. Jak mawiał kiedyś Antoni Czechow: "Nie ma nic bardziej rozkosznego niż dobrze przyrządzona gęsina."

  PRODUKT GŁĘBOKO MROŻONY

Jedna noga waży ok 0,75 kg

Pochodzący z Urugwaju, od bydła rasy Angus, znany jest ze swojej miękkości i soczystości. Karmione trawą zwierzęta zapewniają wyśmienity smak, który kojarzony jest najczęściej z Argentyną, ale Urugwaj oferuje produkt o jeszcze wyższej jakości.

Sezonowany na sucho min 30 dni

RASA - BLACK ANGUS  /  MIEJSCE HODOWLI - URUGWAJ  /  PRODUCENT - UMI the ART of Beef

UWAGA! Jeden stek waży ok 300g - Dodając produkt do koszyka, wskazujesz ilość sztuk.

  PRODUKT GŁĘBOKO MROŻONY

Odkryj królewski smak steka T-Bone od Miguel Vergara – synonim soczystości i delikatności, ozdobiony prestiżowym znakiem jakości. Idealny wybór dla smakoszy szukających szybkiej, a zarazem wyrafinowanej uczty.

Sezonowany na sucho min 30 dni

RASA - BLACK ANGUS  /  MIEJSCE HODOWLI - HISZPANIA  /  PRODUCENT - MIGUEL VERGARA

UWAGA! Jeden stek waży ok 700g - Dodając produkt do koszyka, wskazujesz ilość sztuk.

  PRODUKT GŁĘBOKO MROŻONY

Hier ist ein wahrer Leckerbissen für Kenner – SECRETO vom Iberico-Schwein! Dieses außergewöhnliche Stück Fleisch stammt von der legendären spanischen Schweinerasse Iberico, bekannt für ihren außergewöhnlichen Geschmack und die Marmorierung des Fetts, die ihm eine unvergleichliche Saftigkeit und Zartheit verleiht. Der Name "Secreto" ist kein Zufall – es ist das "Geheimnis" der spanischen Küchenchefs, ein unter einer Fettschicht verstecktes Stück Fleisch, das mit seinem reichen Aroma und zarten Textur begeistert.

Ideal für den Grill, die Pfanne oder zum Braten – eine Prise Meersalz und frisch gemahlener Pfeffer genügt, um seinen natürlichen Geschmack zu betonen. Dank des außergewöhnlichen Gehalts an gesunden Fetten schmilzt dieses Fleisch förmlich im Mund und bietet unvergessliche kulinarische Erlebnisse.

„Wenn Fleisch ein Geheimnis haben könnte – dann wäre Secreto Iberico sein am besten gehütetes Geheimnis!“ 🍷🔥

  TIEFGEFRORENES PRODUKT

Entdecken Sie das wahre Juwel der spanischen Küche – PLUMA vom Iberico-Schwein! Dieses außergewöhnliche Stück Fleisch stammt von der besten Rasse der Iberico-Schweine, die für ihren intensiven Geschmack und die außergewöhnliche Fettmarmorierung bekannt sind. Der Name „Pluma“ (also „Feder“) bezieht sich auf die charakteristische Form dieses Stückes, das einem Flügel oder einer Feder ähnelt – dünn, saftig und perfekt zart.

Das Fleisch stammt aus renommierten Zuchten in Spanien, wo die Schweine hauptsächlich mit Eicheln gefüttert werden, was ihm einen unvergleichlichen, leicht nussigen Geschmack verleiht. Dank seiner zarten Struktur eignet sich Pluma Iberico ideal zum Grillen, Braten und Backen. Es genügt eine Prise Meersalz und frischer Pfeffer, um den vollen natürlichen Geschmack hervorzubringen.

„Manchmal sind die besten Dinge im Leben ein Geheimnis – Pluma Iberico ist das Geheimnis der spanischen Feinschmecker, das es zu entdecken gilt!“ 🍷🔥

TIEFGEFRORENES PRODUKT

Entdecken Sie die wahre Essenz des spanischen Geschmacks – PRESA vom Iberico-Schwein! Dieses luxuriöse Fleischstück stammt aus dem Nacken der berühmten Schweinerasse Iberico, weltweit bekannt für seine Marmorierung und seinen einzigartigen, tiefen Geschmack. Es ist eines der am meisten geschätzten Stücke dieses besonderen Schweinefleisches – saftig, zart und reich an Aromen, die auf der Zunge zergehen.

Dank seiner marmorierten Struktur eignet es sich perfekt zum Grillen, Braten und Schmoren. Ein Hauch von Meersalz und frisch gemahlenem Pfeffer reicht aus, um den natürlichen, intensiven Geschmack dieses Fleisches zu betonen. Es passt hervorragend zu gegrilltem Gemüse, Salaten oder hausgemachtem Chimichurri-Sauce.

„Fleisch, das alle Sinne verwöhnt – ein Bissen und Sie wissen, warum die Spanier PRESA Iberico lieben!“ 🔥🍷

  TIEFGEFRORENES PRODUKT

Entdecken Sie das wahre Juwel unter den Steaks – Angus Chuck Roll Premium! Es ist ein saftiges, geschmackvolles Steak aus der Rasse Black Angus, gezüchtet in Spanien von dem renommierten Produzenten Miguel Vergara. Seine intensive Marmorierung sorgt dafür, dass das Fleisch auch nach dem Garen unglaublich zart und aromatisch bleibt.

Chuck Roll ist ein einzigartiges Stück Fleisch, das sich hervorragend zum Braten in der Pfanne, Grillen oder sogar langsamen Garen eignet, wodurch es noch saftiger und weicher wird. Probieren Sie es mit klassischem Meersalz und Knoblauchbutter oder marinieren Sie es in Rosmarin und Olivenöl – unabhängig von der Zubereitungsart wird das Ergebnis beeindruckend sein!

Warten Sie nicht – bestellen Sie Angus Chuck Roll und entdecken Sie die außergewöhnliche Qualität von gereiftem Premium-Rindfleisch. Wie Gordon Ramsay sagte: "Ein gut zubereitetes Steak ist mehr als nur Essen – es ist ein Erlebnis!"

Trocken gereift für mindestens 30 Tage

RASSE - BLACK ANGUS / ZUCHTORT - SPANIEN / HERSTELLER - MIGUEL VERGARA

HINWEIS! Ein Steak wiegt etwa 300g - Beim Hinzufügen des Produkts zum Warenkorb geben Sie die Anzahl der Stücke an.

TIEFGEFRORENES PRODUKT

Entdecken Sie die wahre Essenz von Premium-Rindfleisch mit unserem außergewöhnlichen Angus Rib Eye Steak 300g von dem renommierten Produzenten Miguel Vergara direkt aus Spanien. Dieses außergewöhnliche Fleisch stammt von Rindern der Rasse Black Angus, die für ihre außergewöhnliche Marmorierung und ihren unverwechselbaren Geschmack bekannt sind. Zart, saftig und voller tiefem Aroma – dieses Rib Eye Steak ist ein wahrer Genuss für Fleischliebhaber.

Es eignet sich perfekt zur Zubereitung auf dem Grill oder in der Pfanne, wo eine kurze Bratzeit seine natürliche Saftigkeit bewahrt. Es harmoniert hervorragend mit einer einfachen Marinade aus Olivenöl, Rosmarin und Knoblauch, sowie einer Prise grobem Salz und frisch gemahlenem Pfeffer. Dieses Fleisch benötigt nicht viele Zusätze – es genügt die richtige Zubereitung, um seinen vollen Geschmack zu entfalten.

„Wer hat gesagt, dass man Spanien nicht in einem Bissen schmecken kann? Mit diesem Steak wird jeder Grill zur Geschmacksfiesta!“

RASSE - BLACK ANGUS  /  AUFZUCHTSORT - SPANIEN  /  HERSTELLER - MIGUEL VERGARA

HINWEIS! Ein Steak wiegt ca. 300g - Beim Hinzufügen des Produkts zum Warenkorb geben Sie die Anzahl der Stücke an.

  TIEFGEFRORENES PRODUKT

Unser Angus Striploin Rindfleisch ist ein echter Leckerbissen für Feinschmecker! Das Rumpsteak, auch bekannt als New York Steak, stammt von der prestigeträchtigen Rasse Black Angus und ist das Werk des renommierten Züchters Miguel Vergara. Dieses außergewöhnliche Stück Fleisch, mindestens 30 Tage trocken gereift, hat zwei Sterne bei den Great Taste Awards gewonnen, was seine außergewöhnliche Qualität und seinen reichen Geschmack bestätigt.

Saftig, voller intensiven Aromas und hervorragender Marmorierung, ist das trocken gereifte Steak die ideale Wahl für Liebhaber kulinarischer Erlebnisse. Es eignet sich hervorragend zum Braten in der Pfanne, Grillen oder Niedrigtemperaturgaren. Das New York Steak schmeckt hervorragend mit Knoblauchbutter, Meersalz und einer Prise frisch gemahlenem Pfeffer.

Verfeinern Sie Ihre kulinarischen Fähigkeiten und erleben Sie den Geschmack des besten Steaks! Wie Anthony Bourdain einst sagte: "Ein gutes Rindfleisch braucht nichts weiter als Salz, Pfeffer und Hitze."

Mindestens 30 Tage trocken gereift

RASSE - BLACK ANGUS / ZUCHTORT - SPANIEN / HERSTELLER - MIGUEL VERGARA

ACHTUNG! Ein Steak wiegt ca. 300g - Indem Sie das Produkt in den Warenkorb legen, geben Sie die Stückzahl an.

TIEFGEKÜHLTES PRODUKT

Rindermarkknochen in Scheiben – ideal für Brühe und Braten

Unsere Rindermarkknochen in Scheiben sind hervorragend geeignet, um eine aromatische Brühe mit reichhaltigem Geschmack und außergewöhnlichen Nährwerten zuzubereiten. Jede Scheibe enthält wertvolles Knochenmark, das nach dem Schmelzen den Gerichten Tiefe und eine samtige Konsistenz verleiht. Diese Knochen eignen sich hervorragend zum Braten – nach dem Braten kann das Mark herausgenommen und auf Toast serviert oder als Beilage zu verschiedenen Gerichten verwendet werden. Es lohnt sich, sie mit Kräutern und Knoblauch zu braten und anschließend mit einem Stück frischem Brot zu servieren. Knochenmark ist eine Schatzkammer für Kollagen, das die Gesundheit der Gelenke unterstützt und den Zustand der Haut verbessert. Tauchen Sie ein in die Welt der Aromen und probieren Sie unsere Rindermarkknochen in Ihrer Küche aus – wir garantieren, dass Sie nie wieder zur klassischen Brühe zurückkehren werden!

Wie ein Feinschmecker einst sagte: „Das Glück beginnt mit einer guten Brühe.“

Entdecke den wahren Geschmack von Premium-Rindfleisch! Unsere Rindfleisch-Burger aus 100% Black Angus-Fleisch, aus der renommierten spanischen Zucht von Miguel Vergara, garantieren höchste Qualität und authentischen Geschmack. Durch Reifung erhält das Fleisch einen tiefen Duft, behält dabei seine natürliche Saftigkeit und Zartheit, was jeden Bissen zu einem wahren Genuss macht.

In der Packung findest du 2 solide Burger à 160g. Dank 87% reinem Rindfleisch bieten diese Burger vollen Geschmack und Aroma, das perfekt mit klassischen Beilagen – Cheddar-Käse, karamellisierten Zwiebeln und knusprigem Butterbrötchen – harmoniert. Nur wenige Minuten auf dem Grill oder in der Pfanne genügen, um einen echten Premium-Burger 🍽️🔥 zu kreieren.

✅ Saftig und voller Geschmack – Black Angus Rindfleisch
✅ Gereiftes Fleisch für tieferen Duft
✅ Ideal für Grill oder Pfanne

Zeit für einen echten Burger, den du vom ersten Bissen an lieben wirst!

Wie Samuel L. Jackson in „Pulp Fiction“ sagte: „Mmm... dieser Burger ist köstlich!“

GEFRORENER BURGER DIREKT AUF DEN GRILL ODER DIE PFANNE LEGEN - ES IST NICHT NOTWENDIG, IHN VORHER AUFZUTAUEN

RASSE - BLACK ANGUS  /  AUFZUCHTSORT - SPANIEN /  HERSTELLER - MIGUEL VERGARA

ACHTUNG! Ein Burger wiegt 160g - im Set sind 2 Burger enthalten.

  TIEFGEFRORENES PRODUKT

Angus New York Steak aus Roastbeef ist eine raffinierte Wahl, die die Erwartungen jedes Fleischliebhabers erfüllt. Ausgewähltes Fleisch von Black Angus Rindern, die auf den weiten Wiesen Uruguays gezüchtet werden, zeichnet sich durch eine zarte Struktur und einzigartige Marmorierung aus. Dank einer speziellen Getreidediät und einem gesunden, stressfreien Lebensstil der Tiere wird das Rindfleisch der Marke THE BLACK weltweit geschätzt. Versuchen Sie, dieses Steak auf dem Grill oder in der Pfanne zuzubereiten und dann mit Knoblauchbutter und gegrilltem Gemüse zu servieren, um seinen einzigartigen Geschmack zu betonen.

Mindesthaltbarkeit 30 Tage trocken gereift

RASSE - BLACK ANGUS  /  ZUCHTORT - URUGUAY /  PRODUZENT - THE BLACK

ACHTUNG! Das Set enthält 2 Steaks à 210g - Durch Hinzufügen des Produkts zum Warenkorb kaufen Sie 2 Steaks.

  TIEFKÜHLPRODUKT

Angus Ribeye Premium Steak ist eine wahre Delikatesse in der Welt des Fleisches. Aus dem Rindfleisch der Black Angus Rasse geschnitten, zeichnet es sich durch eine hervorragende Marmorierung aus, die außergewöhnliche Saftigkeit und tiefen Geschmack garantiert. Das auf den üppigen Weiden Uruguays gezüchtete Vieh von THE BLACK lebt im Einklang mit der Natur, was die höchste Fleischqualität beeinflusst. Hervorragend zum Grillen oder Braten geeignet, schmeckt Ribeye Premium am besten mit gebratenem Gemüse und klassischer Pfeffersauce. Probieren Sie es und überzeugen Sie sich, warum THE BLACK weltweit prestigeträchtige Auszeichnungen erhält.

Wie James Beard sagte: „Gutes Essen ist die Grundlage des wahren Glücks.”

Mindestens 30 Tage trocken gereift

RASSE - BLACK ANGUS  /  ZUCHTORT - URUGUAY /  HERSTELLER - THE BLACK

ACHTUNG! Das Set enthält 2 Steaks à 300g - Wenn Sie das Produkt in den Warenkorb legen, kaufen Sie 2 Steaks.

  TIEFGEFRORENES PRODUKT

Unser Grass-Fed Lammkarree mit Knochen aus Neuseeland, auch bekannt als French Rack, ist ein zartes und einzigartiges Stück Fleisch von natürlich gezüchteten Lämmern, die ausschließlich mit Gras gefüttert werden. Dadurch zeichnet sich das Fleisch durch seinen subtilen Geschmack und seine zarte Textur aus. Ideal für ein elegantes Mittagessen, Lammkarree eignet sich hervorragend im Ofen, gegrillt oder in der Pfanne gebraten. Bereiten Sie es mit einer Kräutermarinade aus Rosmarin, Knoblauch und Olivenöl zu, und das Ergebnis wird einzigartig sein. Serviert mit Kartoffelpüree und grünen Bohnen wird es ein kulinarischer Hit. Wie ein Feinschmecker einmal sagte: „Eine gute Mahlzeit ist wie eine gute Geschichte – es lohnt sich, sie bis zum Ende zu erleben!”

IM PACKUNG SIND 2 STÜCKE LAMMKARREE MIT LANGEM KNOCHEN VON CA. 500g

  PRODUKT TIEFGEFROREN

Lammrücken ohne Knochen (Karree) GRASS-FED aus Neuseeland ist ein echtes Juwel für Feinschmecker von zartem und aromatischem Fleisch. Stammen von Lämmern, die ausschließlich mit natürlichem Gras gefüttert werden, begeistert dieses außergewöhnliche Lammkarree mit Subtilität des Geschmacks, Zartheit und Saftigkeit. Das Fehlen von Knochen macht die thermische Bearbeitung noch einfacher und schneller – die ideale Wahl für ein exquisites Abendessen, Grill oder Sonntagsessen. Das Fleisch hat von Natur aus einen geringen Fettgehalt, und dank der GRASS-FED-Ernährung zeichnet es sich durch hohe Qualität und ein besseres Omega-3-Fettsäureprofil aus.

Es schmeckt am besten nach einem schnellen Anbraten in der Pfanne oder auf dem Grill, mit Rosmarin, Knoblauch und Olivenöl. Servieren Sie es mit gebratenem Gemüse oder Selleriepüree – der Effekt ist garantiert! 💚

✅ Fleisch von mit Gras gefütterten Lämmern – GRASS-FED aus Neuseeland
✅ Ohne Knochen – einfach in der Zubereitung und Portionierung
✅ Zartes, zartes und saftiges Fleisch
✅ Reich an Eiweiß und gesunden Omega-3-Fetten
✅ Ideal für Grill, Pfanne oder Backen im Ofen

„In ‘MasterChef Australia’ begeisterte ein Teilnehmer die Juroren mit einem perfekt gebratenen Lammkarree – außen knusprig, innen rosa. George Calombaris sagte damals: ‘This is how you respect the lamb – less is more, and quality wins’.” 🍽️🔥

  TIEFGEFRORENES PRODUKT

Lammfilet GRASS-FED aus Neuseeland ist eines der edelsten Lammfleischstücke – äußerst zart, mager und saftig. Das Fleisch stammt von Lämmern, die auf natürlichen, grünen Weiden grasen, was ihm einen außergewöhnlichen Geschmack und Aroma verleiht, sowie ein günstiges Omega-3-Fettsäureprofil. Dank seiner weichen Struktur eignet sich das Filet hervorragend für kurze Zubereitungen – ein paar Minuten Braten oder Grillen reichen aus, um ein perfektes Ergebnis zu erzielen.

Ideal zum Servieren im Fine Dining-Stil – mit Erbsenpüree, glasierten Karotten oder einer Rotwein-basierten Sauce. Eine zuverlässige Wahl für ein romantisches Abendessen oder ein elegantes Abendessen mit Freunden 🍷✨

✅ Zartes, weiches und exquisit feines Lammfleisch
✅ GRASS-FED-Fleisch – ausschließlich mit Gras gefüttert, ohne industrielle Futtermittel
✅ Niedriger Fettgehalt – ideal für Figurbewusste
✅ In wenigen Minuten fertig – ideal für schnelles Braten und Grillen
✅ Herkunft: Neuseeland – weltweit führend in Premium-Lammfleisch

In einer Episode der Serie „Chef’s Table“ bereitete Dan Barber Lammfilet mit Bio-Erbsen und Minzsauce zu. Er war zu Tränen gerührt und sagte: „Dieses Fleisch spricht die Sprache der Weide, der Sonne und der Kräuter. Ein Geschmack, den man nicht nachahmen kann“ 🌱🔥

  TIEFGEFRORENES PRODUKT

Unsere Grass-Fed Lammkeule aus Neuseeland ist eine echte Delikatesse, die Feinschmecker mit ihrem einzigartigen Geschmack und Zartheit begeistern wird. Das Fleisch stammt von ausschließlich mit Gras gefütterten Schafen, was den natürlichen Geschmack sowie hohe Qualität garantiert. Die Lammkeule ist ideal zum langsamen Garen – versuche, sie mediterran zuzubereiten, mit Rosmarin, Knoblauch und einem Schuss Weißwein. Das Fleisch wird dann zart, schmilzt im Mund und seine Saftigkeit ist verblüffend. Serviert mit Bratkartoffeln und gegrilltem Gemüse wird sie zum König jedes Abendessens.
Wie Julius Cäsar sagte: "Ich kam, sah und aß – und es war es wert!"

IM PAKET SIND 3 STÜCKE KEULE MIT EINER LÄNGE VON CA. 15 CM

  PRODUKT TIEFGEFROREN

Gänseleber ist ein wahrer Leckerbissen, der in Küchen auf der ganzen Welt geschätzt wird. Sie ist äußerst zart, cremig und voller tiefem, buttrigem Geschmack. Aus ihr wird das berühmte Foie Gras zubereitet – eines der luxuriösesten Gerichte der französischen Küche.

Gänseleber eignet sich hervorragend zum Braten, Schmoren sowie zur Zubereitung von Pasteten und Terrinen. Ihre samtige Konsistenz und reicher Geschmack machen sie zu einem perfekten Begleiter für Preiselbeeren, Äpfel, Feigen, Cognac und süße Weine. Sie kann als Vorspeise auf Brot, als Pastete oder einfach leicht in Butter gebraten serviert werden.

Möchten Sie etwas Besonderes probieren? Braten Sie dünne Scheiben Gänseleber in Butter, bestreuen Sie sie mit Meersalz und servieren Sie sie mit karamellisierten Zwiebeln – ein Geschmack, den Sie lange in Erinnerung behalten werden!

☝️ Interessante Tatsache: In Frankreich gilt Foie Gras als kulinarischer Nationalschatz, und seine Geschichte reicht bis zu den alten Ägyptern zurück, die als erste den außergewöhnlichen Geschmack der fetten Gänseleber entdeckten!

  TIEFGEFRORENES PRODUKT

Unser Hackfleisch vom Lamm ist die Wahl, die deine Küche auf ein neues Level hebt. Hackfleisch vom Lamm zeichnet sich durch seinen zarten Geschmack und Saftigkeit aus, die perfekt mit aromatischen Gewürzen harmonieren. Probiere es in klassischen Lammfrikadellen, einem wärmenden Curry oder exquisiten Grill-Koftas. Dank seiner natürlichen Zartheit und der einfachen Handhabung wird die Zubereitung köstlicher Gerichte zum Vergnügen. Es eignet sich auch hervorragend als Füllung für Teigtaschen oder als Basis für kreative Burger. Warte nicht, lade das Aroma von Lamm auf deinen Tisch ein und überrasche deine Lieben mit einem Geschmack, den sie lange nicht vergessen werden!

Wie George Bernard Shaw sagte: "Es gibt keine aufrichtigere Liebe als die Liebe zum Essen".

  TAIEF GEFRORENES PRODUKT

Unsere weiße dünne Lammwurst ist ein außergewöhnliches Produkt mit einem Anteil von 98% Lammfleisch, eingehüllt in zarten Schafsdärmen. Perfekt gewürzt mit natürlichen Gewürzen und einer Prise Salz, begeistert sie mit ihrem subtilen Geschmack und Aroma. Dank ihrer Vielseitigkeit eignet sie sich hervorragend gekocht, gebacken oder gegrillt. Ideal für traditionelle polnische Gerichte wie Żurek, aber auch als Zutat in modernen Speisen. Jeder Bissen dieser Wurst ist ein Beweis dafür, dass Einfachheit erlesen sein kann. Wie George Orwell sagte: „Das einfachste Essen ist oft das beste Essen“ – überzeugen Sie sich selbst!

  TIEFGEFRORENES PRODUKT

Lamm-Kalb-Kebab ist eine perfekte Kombination aus zartem Kalbfleisch und saftigem Lammfleisch, die geschmackvolle, leicht pikante und äußerst aromatische Spieße bildet. Dieses Gericht begeistert durch den Reichtum an Gewürzen, die Zartheit des Fleisches und die saftige Konsistenz dank des perfekten Fett-Fleisch-Gleichgewichts.

✅ Kombination aus zwei Fleischsorten – Saftigkeit des Lamms und Zartheit des Kalbs
✅ Leicht gewürzt, voller Geschmack und perfekt für Grill oder Pfanne
✅ Quelle hochwertiger Proteine und gesunder Fette
✅ Traditionelles Gericht der türkischen, arabischen und balkanischen Küche

Wie bereitet man Lamm-Kalb-Kebab am besten zu? Die Spieße sollten am besten auf dem Feuer oder einer Grillpfanne gegrillt werden, bis sie eine knusprige, goldene Kruste und tiefes Aroma erhalten. Sie passen perfekt zu Pitabrot, Gemüse, Joghurtsauce und scharfer Harissa.

TIEFGEFRORENES PRODUKT

Unser extra Lammfleischgulasch sind sorgfältig ausgewählte Stücke von Fleisch höchster Qualität, ideal zur Zubereitung aromatischer und sättigender Gerichte. Es zeichnet sich durch eine zarte Struktur, intensiven Geschmack und einen Reichtum an Nährstoffen aus. Hervorragend zum Schmoren, Kochen oder Backen – es bildet die perfekte Grundlage für Gerichte wie traditionellen Eintopf, Curry oder sogar exotische Tajine. Probiere es in deiner Küche aus und erlebe den Geschmack, der die Herzen von Feinschmeckern auf der ganzen Welt erobert.

Wie Auguste Escoffier sagte: "Der Geschmack von Fleisch ist Kunst" – mit diesem Fleisch wird jede Mahlzeit zu einem Kunstwerk!

  TIEFGEFRORENES PRODUKT

WAGYU A5 New York Strip ist die absolute Elite in der Welt der Steaks – das höchste japanische Rindfleisch der Klasse A5, bekannt für seine intensive Marmorierung und buttrige Struktur. Dieses Stück Fleisch stammt aus dem Rückenbereich des Wagyu-Rindes, was es extrem saftig, zart und voller Umami macht.

Seine einzigartige Textur und sein reichhaltiger Geschmack machen es überflüssig, viele Zusätze zu verwenden – etwas Salz, Pfeffer und schnelles Anbraten auf einer heißen Pfanne oder einem Grill reichen aus, um ein wirklich luxuriöses Mahl zu genießen.

✅ Höchste A5-Qualität – intensive Marmorierung
✅ Volles Umami-Aroma – Zartheit und Saftigkeit
✅ Ideal zum Grillen, Braten oder Sous-vide
✅ Exklusives japanisches Rindfleisch – die beste Wahl für Kenner

💡 „Wenn es etwas Besseres als ein Wagyu A5 Steak gibt, dann ist es nur ein weiteres Wagyu A5 Steak!“ 🔥🥩

ACHTUNG! Ein Steak wiegt 250g

Herkunft: Japan / Kogoshima

Zuchtmethode: Das Vieh wird mit speziellen Diäten gefüttert, darunter eine Mischung aus Getreide, Reis und hochwertigem Futter.

Reifemethode: Nassgereift für mindestens 30 Tage

Marmorierung: BMS - 12 

Dicke / Gewicht: 1,5 cm / 250g

  TIEFGEFRORENES PRODUKT

Wagyu A5 Ribeye ist ein wahrer Juwel unter den Steaks, gekennzeichnet durch die höchstmögliche Marmorierung, die das Fleisch wörtlich im Mund zergehen lässt. Dieses exklusive japanische Rindfleisch stammt aus dem Rippenbereich des Schlachtkörpers, wo das intensive intramuskuläre Fett ihm einen buttrigen, reichen Umami-Geschmack verleiht.

Wagyu A5 ist der absolute Höhepunkt der japanischen Rindfleischklassifizierung – Zartheit, Saftigkeit und die samtige Fettstruktur machen dieses Steak zu einem unvergleichlichen kulinarischen Erlebnis.

✅ Höchste Qualität A5 – intensive Marmorierung
✅ Buttrige Konsistenz und reicher Umami-Geschmack
✅ Ideal zum Braten, Grillen oder Sous-vide
✅ Japanisches Premium-Rindfleisch – ein einzigartiges Steak für echte Kenner

💡 „Die besten Dinge im Leben sind einfach – Salz, Feuer und ein Wagyu A5 Ribeye Steak.“ 🔥🥩

ACHTUNG! Ein Steak wiegt 250g

Herkunft: Japan / Kogoshima

Zuchtmethode: Das Vieh wird mit speziellen Diäten gefüttert, einschließlich einer Mischung aus Getreide, Reis und hochwertigem Futter.

Reifemethode: Mindestens 30 Tage nass gereift

Marmorierung: BMS - 12 

Dicke / Gewicht: 1,5cm / 250g

  TIEFKÜHLPRODUKT

Angus / Hereford New York Premium Steak ist eine Klasse für sich. Angeboten von Taurus Gold, ist es die Quintessenz der Exzellenz unter den Premium-Fleischsorten. Es stammt von den Rassen Hereford und Angus, die über 200 Tage mit Getreide gefüttert werden und Zartheit und intensiven Geschmack bieten. Unser Vieh wird auf den sonnigen Weiden Uruguays gezüchtet, wo es dank Freilandhaltung und günstigen Klimas in Harmonie mit der Natur wächst.

Dieses klassische Stück Fleisch, auch bekannt als Striploin, zeichnet sich durch subtile Marmorierung und eine feste Struktur aus, was es zur idealen Wahl für Pfanne, Grill oder Ofen macht. Probieren Sie es mit Rosmarin und Knoblauchbutter, um seinen tiefen Geschmack und Aroma voll zu schätzen.

Probieren Sie das Angus/Hereford New York Premium Steak und überzeugen Sie sich selbst, warum es als eine der besten Wahl für jede Gelegenheit gilt.

Wie James Beard sagte: „Ein perfektes Steak ist kein Gericht, es ist ein Ereignis“.

RASS - BLACK ANGUS und HEREFORD  /  ZUCHTORT - URUGUAY  /  HERSTELLER - TAURUS GOLD

ACHTUNG! Ein Steak wiegt 275 g - Bei der Hinzufügung des Produkts in den Warenkorb geben Sie die Stückzahl an.

  TIEFGEFRORENES PRODUKT

Picanha Black Angus ist eines der am meisten geschätzten Rindfleischstücke, besonders beliebt in der brasilianischen und uruguayischen Küche. Aus dem oberen Kreuzbein gewonnen, zeichnet es sich durch Saftigkeit, zarten Geschmack und charakteristischen Fettdeckel aus, der beim Grillen schmilzt und dem Fleisch eine unvergleichliche Geschmacksintensität verleiht.

Aus Uruguay stammend, wo Black Angus-Rinder auf natürlichen Weiden gehalten werden, garantiert diese Picanha hohe Qualität, intensiven Geschmack und ideale Struktur zum Grillen. Es ist die Essenz des südamerikanischen BBQs, die jeden Bissen zu einem wahren Fest macht!

✅ Black Angus Fleisch – voller Geschmack und Saftigkeit
✅ Natürliche Weidehaltung in Uruguay
✅ Ideal zum Grillen und Braten – knusprige Kruste, saftiges Inneres
✅ Fettdeckel – Geheimnis des tiefen Geschmacks und Aromas

💡 „Wenn Sie echtes Churrasco erleben möchten – beginnen Sie mit Picanha!“ 🔥🥩

Black Angus Rinderfilet aus Uruguay ist ein Fleisch der höchsten Klasse, geschätzt von Küchenchefs und Steakliebhabern weltweit. Es zeichnet sich durch Zartheit, Saftigkeit und einen subtilen, buttrigen Geschmack aus, was es zur idealen Wahl für diejenigen macht, die erlesene, magere Rindfleischstücke schätzen.

Dank der uruguayischen Herkunft stammt das Filet von Rindern, die auf natürlichen, grünen Weiden gehalten werden, was außergewöhnliche Qualität, reinen Geschmack und eine hervorragende Fleischstruktur garantiert.

✅ Premiumklasse Fleisch – 100% Black Angus
✅ Mager, zart und äußerst saftig
✅ Ideal für Steaks, Carpaccio, Tatar und Braten
✅ Natürliche Weidehaltung auf uruguayischen Weiden

💡 „Wenn Filet, dann nur Black Angus – die Essenz von Geschmack und Zartheit!” 🥩🔥

RASSE - BLACK ANGUS  /  ZUCHTORT - URUGUAY /  HERSTELLER - THE BLACK

Perlhuhnbrust mit Haut ist ein außergewöhnliches Geflügelfleisch, das die Zartheit des Hähnchens mit der Geschmacksfülle des Wilds verbindet. Es ist magerer als Ente, aber aromatischer als Hähnchen, was es zu einer ausgezeichneten Wahl für Liebhaber der französischen Küche und feinen Gerichte macht.

✅ Außergewöhnlich zartes und saftiges Fleisch
✅ Knusprige Haut verleiht intensiven Geschmack
✅ Ideal zum Braten, Backen und Grillen
✅ Reich an Eiweiß und fettarm
✅ Importiert aus Frankreich – höchste Qualität und Tradition

Dank der französischen Perlhuhnzucht ist ihr Fleisch besonders aromatisch und frei von künstlichen Zusätzen. Perlhuhnbrust schmeckt am besten goldbraun gebraten mit Butter und Rosmarin oder in einer feinen Soße auf Weißwein- und Zitrusbasis gebacken.

Suchst du ein elegantes, aber einfaches Gericht? Probier das klassische französische Perlhuhn mit Sahnesoße und Trüffeln – das ist der Geschmack der echten Haute Cuisine!

☝️ Wusstest du schon: In der französischen Küche wird Perlhuhn (pintade) oft in festlichen Menüs serviert, da sein Fleisch einen besonders reichen Geschmack hat, der sich hervorragend mit Wein und Früchten ergänzt!

• Gewicht: 400g - 2 Hälften der Brust mit Haut und Knochen
• Herkunftsland: Frankreich
• Form: Tiefkühlprodukt

  TIEFGEFRORENES PRODUKT