Parmigiano Reggiano, znany także jako Parmezan, to legendarny włoski ser o twardej i ziarnistej strukturze, dojrzewający przez co najmniej 16 miesięcy. Jego wyrazisty, lekko orzechowy smak sprawia, że jest nieodłącznym elementem wielu dań, takich jak makarony, risotta, sałatki czy zupy. Parmigiano Reggiano to produkt o najwyższej jakości, wytwarzany według tradycyjnych metod z mleka krowiego, pochodzący z wyselekcjonowanych regionów Włoch. Idealny do tarcia, świetnie wzbogaci każde danie, nadając mu wyjątkowego aromatu i głębi.
Jak mawiają Włosi: „Z Parmezanem każda potrawa smakuje lepiej – to król serów!”

SER Z MLEKA KROWIEGO

Grana Padano to jeden z najstarszych i najbardziej cenionych włoskich serów, wyróżniający się twardą, ziarnistą strukturą i łagodniejszym smakiem w porównaniu do innych serów długodojrzewających. Produkowany z krowiego mleka, ser ten dojrzewa od 9 do 20 miesięcy, co nadaje mu unikalny, lekko orzechowy smak i kremową konsystencję. Grana Padano jest idealny do tarcia na makarony, risotta, zupy czy sałatki, a także świetnie smakuje w kawałkach jako przekąska. Dzięki jego wszechstronności, to niezastąpiony dodatek w każdej kuchni.
Jak mawiają Włosi: „Grana Padano to ser, który podkreśla piękno prostych potraw.”

SER Z MLEKA KROWIEGO

Cheddar Snowdonia Black Bomber ist ein außergewöhnlicher, geschmackvoller und aromatischer Käse, der die Herzen von Kennern auf der ganzen Welt erobert hat. Dieser sorgfältig ausgewählte Cheddar aus dem malerischen Wales zeichnet sich durch seinen markanten, leicht würzigen Geschmack aus, der sich sowohl in klassischen Rezepten als auch als Zutat für Snacks hervorragend macht. Black Bomber ist bekannt für seine cremige Konsistenz und den reichen, langanhaltenden Nachgeschmack – eine ausgezeichnete Wahl für Liebhaber intensiver Käseerlebnisse. Preisträger des renommierten Great Taste Award 2023! Ideal zum Servieren auf einer Käseplatte, als Zutat für Sandwiches, Burger und sogar für Auflaufgerichte, die an Geschmackstiefe gewinnen. Wie Feinschmecker sagen – „Cheddar ist kein Käse, es ist ein Lebensstil!”

KÄSE AUS MILCH VON KUHEN

Cheddar Snowdonia Green Thunder ist ein außergewöhnlicher Cheddar mit tiefem Geschmack, bereichert mit dem Aroma von geröstetem Knoblauch und Kräutern. Hergestellt im Herzen von Wales, verbindet dieser Käse die klassische, cremige Konsistenz von Cheddar mit dem einzigartigen Geschmack von Gewürzen und schafft eine intensive Mischung, die hervorragend auf einer Käseplatte, in Salaten oder als außergewöhnliche Zutat für Sandwiches geeignet ist. Dank der Zugabe von Kräutern und geröstetem Knoblauch bietet Green Thunder einen klaren, tiefgründigen Geschmack, der jeden Käseliebhaber anzieht. „Wie man in Wales sagt – es ist ein Käse, der sich sofort in die Herzen schleicht!”

KÄSE AUS MILCH VON KÜHEN

Małe serowe księżyce powstają z dwóch gatunków twardego sera dojrzewającego minimum 6 miesięcy. Chrupkie pieczone krążki serowe eksplodują intensywnością doznań smakowych przy każdym kolejnym ruchu szczęk. Smak jest tak wyrazisty, że trudno porównać go z tradycyjnymi chipsami dostępnymi na półkach w dyskontach. Fani chipsów serowych doceniają je przede wszystkim jako akompaniament do kraftowego piwa czy kieliszka czerwonego wina. Niezależnie od tego, z czym będziesz je spożywać, masz pewność, że chipsy z sera przeniosą przyjemność z chrupania na wyższy poziom.

Składniki:

100% ser twardy dojrzewający (z mleka)

OPAKOWANIE 100g

Der milden CHEDDAR Käse von Wyke Farms ist ein zarter, milder Cheddar, der cremige Konsistenz mit einem subtilen, buttrigen Geschmack perfekt kombiniert. Hergestellt von der renommierten britischen Firma Wyke Farms, wird dieser Cheddar aus Milch von höchster Qualität produziert, was seine außergewöhnliche Frische und Geschmacksfülle gewährleistet. Ideal für alltägliche Gerichte sowie für elegante Anlässe, ist MILD Cheddar äußerst vielseitig. Sie können ihn für Toasts, Salate, Aufläufe oder als eigenständigen Snack verwenden. Aufgrund seines milden Geschmacks wird er von Kindern und Erwachsenen geliebt, und seine cremige Konsistenz sorgt dafür, dass er in warmen Gerichten hervorragend schmilzt.

Cheddar Vintage Reserve Wyke Farms ist ein besonders reifer Cheddar, der mindestens 18 Monate reift, um einen tiefen, intensiven Geschmack und ein reiches Aroma zu entwickeln. Produziert von einem der angesehensten Käsehersteller in Großbritannien – Wyke Farms, zeichnet sich dieser Cheddar durch eine mürbe Konsistenz, einen ausgeprägten Geschmack mit nussigen Noten und einem leicht würzigen Abgang aus. Cheddar Vintage Reserve ist ein Premium-Käse, der sowohl als Snack als auch als Zutat für feine Gerichte hervorragend geeignet ist. Dank seines intensiven Geschmacksprofils ist er ideal für Käseplatten, Aufläufe, Saucen und Fleischgerichte, wo sein Geschmack wunderbar mit anderen Zutaten harmoniert.

KAFFEEKÄSE

Gruyère Käse Entremont ist ein hervorragender, halbfester Käse, der mindestens 4 Monate gereift ist und sich durch einen subtilen, aber reichen Geschmack mit nussigen Noten auszeichnet. Hergestellt in Frankreich von der renommierten Marke Entremont, hat dieser Käse eine cremige, glatte Konsistenz und einen leicht würzigen Abgang, der mit der Reifung intensiver wird. Gruyère ist ein vielseitiger Käse – ideal sowohl zum Essen kalt als auch für Aufläufe, Saucen oder Fondue. Durch den langen Reifungsprozess gewinnt sein Geschmack an Tiefe, was ihn sowohl bei Käseliebhabern als auch bei feinen Köchen beliebt macht.

Wie Käsekenner sagen: „Gruyère ist der König der Schmelzkäse – ideal für exquisite Gerichte!”

KÄSE AUS RINDERMILCH

Camembert Ermitage Royal ist ein außergewöhnlich cremiger, weicher Käse mit einem reichen, buttrigen Geschmack, der in Frankreich aus hochwertiger Kuhmilch hergestellt wird. Er zeichnet sich durch eine weiche, samtige Rinde aus, die mit weißem Schimmel bedeckt ist und ihm ein zartes, erdiges Aroma verleiht. Camembert Ermitage Royal ist ein exquisiter Käse, der sowohl mit Früchten, Brot als auch Nüssen hervorragend harmoniert, und seine cremige Konsistenz macht ihn ideal zum Servieren auf einer Käseplatte oder als warme Vorspeise. Dieser Camembert eignet sich hervorragend zum Backen, wodurch er noch schmelziger und intensiver im Geschmack wird.
Wie französische Feinschmecker sagen: „Camembert ist kein Käse – es ist ein Kunstwerk!”

KÄSE AUS KUHMILCH

Cheddar Snowdonia ROCK STAR ist ein außergewöhnlich reifer Cheddar, der über 18 Monate in den kalkhaltigen Höhlen im Norden von Wales reift und ihm einen einzigartigen Geschmack und Struktur verleiht. Hergestellt von der renommierten Marke Snowdonia Cheese Company, zeichnet sich ROCK STAR durch seinen reichen, intensiven Geschmack aus, mit spürbaren Noten von Karamell und buttrigen Akzenten. Seine bröselige, cremige Konsistenz und subtile Würze machen ihn zu einem idealen Käse sowohl für eine Käseplatte als auch für exquisite Gerichte. Dank seines ausgeprägten Charakters harmoniert Cheddar Snowdonia ROCK STAR hervorragend mit Rotwein, Nüssen oder Früchten und schafft eine harmonische Geschmackskombination.

Wie Liebhaber dieses Käses sagen: „ROCK STAR ist ein echter Star unter den Käsesorten – intensiv und unvergesslich.”

KÄSE AUS MILCH VON KÜHEN

Cheddar Snowdonia BEECH WOOD ist ein einzigartiger geräucherter Cheddar, der von der renommierten Marke Snowdonia Cheese Company hergestellt wird. Der reifende Cheddar erhält seinen ausgeprägten, tiefen Geschmack und sein einzigartiges Aroma durch das Räuchern auf natürlichem Buchenholz, was ihm einen subtilen, rauchigen Nachgeschmack verleiht. BEECH WOOD ist ein Käse mit cremiger Konsistenz und zarten Karamellnoten, der sowohl für Käseplatten als auch für warme Gerichte wie Aufläufe, Saucen oder Burger ideal geeignet ist. Die schmackhafte, leicht rauchige Note des Käses BEECH WOOD macht ihn zu einer perfekten Ergänzung zu Wurstwaren, Brot sowie zu Weinen mit ausgeprägtem Bukett, wie Chardonnay oder Pinot Noir.

Wie Feinschmecker sagen: „Nichts hebt den Geschmack von Cheddar so gut hervor wie das zarte Aroma von Buchenholz!”

KÄSE AUS RINDERMILCH

Der Raclette Käse Ermitage in Scheiben ist ein französischer Klassiker, der den authentischen Geschmack der Alpen in Ihre Küche bringt! In praktischen Scheiben schmilzt dieser exquisite Käse perfekt und erzeugt eine cremige Konsistenz, die ideal für den Raclette Grill ist. Raclette Ermitage ist leicht würzig mit einem ausgeprägten, nussigen Nachgeschmack, der hervorragend mit gebackenen Kartoffeln, knusprigem Brot oder eingelegten Gurken harmoniert. Dank der Scheiben schmilzt der Käse schnell, wodurch er sich nicht nur für den klassischen Raclette Grill, sondern auch für Aufläufe und Burger eignet. Es ist ein Geschmack, der wärmt und am gemeinsamen Tisch vereint – „Wer Raclette hat, hat den Schlüssel zu einem perfekten Treffen!“

Cambozola ist ein außergewöhnlicher Blauschimmelkäse, der die Cremigkeit von Brie mit der Intensität von Blauschimmelkäse vereint. Diese Harmonie der Aromen macht ihn zur idealen Wahl sowohl für klassische Käseplatten als auch für kulinarische Experimente. Verstreiche ihn auf frischem Brot oder verwende ihn als Beilage zu Pasta, Pizza oder Risotto, um deren Geschmack zu bereichern. Probiere ihn in Kombination mit Honig, Walnüssen und Rotwein – dieses Set wird deinen Gaumen sicherlich überraschen. Cambozola ist ein zarter, aber gleichzeitig intensiver Käse, den sowohl Kenner als auch Käseliebhaber lieben werden. Wie das beliebte Sprichwort sagt: "Guter Käse ist der Schlüssel zu guter Laune" – probiere es aus und spüre diese Magie!

KÄSE AUS RINDERMILCH

HERKUNFT: DEUTSCHLAND

GEWICHT: 150g

Der Halloumi Alambra Käse ist eine ikonische Delikatesse von Zypern, die mit ihrer weichen, elastischen Konsistenz und dem intensiven Geschmack begeistert. Ideal zum Grillen, Braten oder Backen, da er sich bei hohen Temperaturen nicht schmilzt. Sein leicht salziger Geschmack harmoniert ausgezeichnet mit Gemüse, Früchten oder frischen Kräutern. Probieren Sie ihn warm als Beilage zu Salaten, Burgern oder als Snack für sich allein. Halloumi Alambra ist die Wahl, die mediterrane Sonne auf Ihren Tisch bringt.

Danish Blue Cheese Danablu ist ein wahres Fest für Liebhaber intensiver Geschmäcker! Dieser klassische Blauschimmelkäse, der sich durch seine cremige Konsistenz und das intensive Aroma auszeichnet, eignet sich hervorragend als Bestandteil einer Käseplatte, als Beilage zu Salaten oder als Basis für Saucen. Dank seiner samtigen Struktur schmilzt Danish Blue Cheese Danablu wunderbar in warmen Gerichten und verleiht ihnen Tiefe im Geschmack. Probieren Sie ihn als cremige Beilage zu Angus-Rindfleisch-Burgern oder in einem klassischen Käsedressing. Der unverwechselbare Geschmack dieses Käses unterstreicht auch die Qualität des Steakfleischs und verleiht den Gerichten Finesse und Eleganz. „Ohne Käse ist das Leben ein gewöhnlicher Fehler“ – hatte Nietzsche nicht recht? 😊

KÄSE AUS RINDERMILCH

HERKUNFT: DÄNEMARK

GEWICHT: 100g

Leffond-Käse ist ein raffinierter französischer Käse, der mit seiner milden, cremigen Konsistenz und dem zarten, buttrigen Geschmack mit nussigen Noten begeistert. Hergestellt aus Vollmilch, reift er unter besonderen Bedingungen, was ihm ein charakteristisches Aroma und eine glatte Textur verleiht. Ideal zum Streichen auf frischem Brot, als Bestandteil einer Käseplatte oder als Zutat in Salaten und warmen Gerichten. Leffond-Käse passt hervorragend zu trockenen Weinen und ist eine perfekte Ergänzung zu Steaks, da er deren tiefen Geschmack unterstreicht.

Wie die Franzosen sagen: „Guter Käse ist Poesie, und jede Scheibe ist ihre Strophe“ – probiere es aus und überzeuge dich selbst!

KÄSE AUS VOLLMILCH

HERKUNFT: FRANKREICH

GEWICHT: 125g

Der französische Käse L’Ortolan mit Trüffeln ist eine exquisite Delikatesse, die die Zartheit des cremigen Käses mit dem raffinierten Geschmack von Trüffeln vereint. Seine seidige Konsistenz und sein reicher Aromakörper machen ihn perfekt zum Servieren auf einer Käseplatte, aber auch als Beilage zu feinen Gerichten. Er harmoniert wunderbar mit Rotwein oder einem Glas Prosecco und betont deren Geschmack. Probiere ihn auf knusprigen Toasts, mit etwas Honig oder Feigenchutney, um deine Gäste zu begeistern. Dieser Käse ist ein wahres Fest für die Sinne, ideal für den Alltag sowie für besondere Anlässe. "Das Leben ist zu kurz für durchschnittliche Käsesorten – wähle den Luxus des Geschmacks!"

Rouculons Noix Käse mit natürlichem Walnussaroma ist ein ausgezeichneter Vorschlag für Liebhaber zarter Käsesorten mit cremiger Konsistenz und nussigem Aroma. Diese französische Delikatesse begeistert mit einer subtilen Harmonie der Aromen, in der die Samtigkeit des Käses perfekt mit der raffinierten Note der Walnüsse harmoniert. Er eignet sich hervorragend auf einer Käseplatte, in Salaten oder als Beilage zu frischem Brot. Es lohnt sich, ihn mit einem Glas Rotwein zu servieren, der seinen außergewöhnlichen Charakter unterstreicht. Wähle Roucoulons Noix für jeden Anlass – vom alltäglichen Essen bis zum festlichen Dinner.

„Nussige Noten schmeckten nie so raffiniert!”

KÄSE AUS RINDERMILCH

HERKUNFT: FRANKREICH

GEWICHT: 125g

Cheddar Mild White Irish Farmers in Scheiben ist ein einzigartiger Käse, der von den grünen Wiesen Irlands stammt. Mild im Geschmack und mit cremiger Konsistenz, ist er die perfekte Ergänzung für Sandwiches, Burger und gegrillte Toasts. Hergestellt aus der Milch von Kühen, die auf natürlichen irischen Wiesen weiden, zeichnet er sich durch hohe Qualität und authentischen Geschmack aus. Dank der Scheibenform ist er praktisch in der Anwendung und schmilzt hervorragend, wodurch er den Gerichten eine samtige Textur verleiht. Bringe ein wenig irischen Charme in deine Küche – wie das irische Sprichwort sagt: „Jeder Tag ist besser mit ein wenig Käse!”

KÄSE AUS KUHMILCH

HERKUNFT: IRLAND

GEWICHT: 100g