Żeberka wołowe - szponder

49,00 zł

(49,00 zł / kg)

Brutto
WAGA : 1 kg
Ilość
Produkt dostępny

Nasze żeberka wołowe – szponder to esencja intensywnego smaku i soczystości, które sprawiają, że każde danie staje się prawdziwą ucztą. Dzięki wysokiej zawartości tłuszczu i kolagenu, długie pieczenie, duszenie czy grillowanie sprawia, że mięso staje się niesamowicie miękkie i aromatyczne.

Szukasz idealnego mięsa na wolno pieczone żeberka BBQ, tradycyjny rosół wołowy, czy intensywny gulasz? Szponder wołowy to klasyka, którą warto mieć w swojej kuchni. Wystarczy dobra marynata z czosnku, papryki i brązowego cukru, kilka godzin w piekarniku i… gotowe!

Jak mawiają mistrzowie BBQ: „Dobre żeberka nie potrzebują noża – same odchodzą od kości”. Czas przekonać się, jak pyszne mogą być wolno gotowane żeberka wołowe! 🥩🔥

WYBIERZ WAGĘ ORAZ ILOŚĆ - KAŻDY KAWAŁEK ZAMKNIEMY HERMETYCZNIE

↓↓↓ ZAZNACZ ABY WYBRAĆ DODATKI ↓↓↓

Dostosowanie produktu

Nie zapomnij zapisać swojej personalizacji, aby móc dodać do koszyka
  • Maks. 250 znaków

Co to jest żeberka wołowe – szponder?

Szponder wołowy to część tuszy wołowej znajdująca się w przedniej części klatki piersiowej. To tłustsze i mocno poprzerastane mięso, które po wolnym gotowaniu lub pieczeniu staje się niesamowicie miękkie i soczyste.

Dzięki obecności kości i dużej ilości tkanki łącznej, szponder jest idealny do długiego duszenia, pieczenia w niskiej temperaturze oraz wolnego gotowania. Jego bogaty smak sprawia, że jest chętnie wykorzystywany w kuchni amerykańskiej (BBQ), azjatyckiej (ramen, pho) i europejskiej (rosół, gulasz, pieczeń wołowa).


Ile kalorii mają żeberka wołowe – szponder?

W 100 g żeberek wołowych – szpondra znajduje się:

  • Kalorie: ok. 280–320 kcal
  • Białko: ok. 18 g
  • Tłuszcz: ok. 25 g
  • Kolagen: wysoka zawartość
  • Żelazo: 3 mg
  • Cynk: 5 mg

Właściwości zdrowotne żeberek wołowych – szpondra

Żeberka wołowe – szponder to mięso bogate w białko, kolagen i zdrowe tłuszcze, które wspierają regenerację stawów, poprawiają kondycję skóry i włosów oraz dostarczają energii.

Kolagen zawarty w szpondrach pomaga wzmocnić stawy i poprawia elastyczność skóry, a wysoka zawartość żelaza hemowego wspiera pracę układu krwionośnego i zapobiega anemii. Dodatkowo, wolno gotowane mięso uwalnia naturalne składniki odżywcze, które wzbogacają smak i właściwości zdrowotne potraw.


Ciekawostki o szpondrach wołowych

  1. Szponder to tajemnica najlepszych bulionów! – Długie gotowanie na wolnym ogniu pozwala uzyskać esencjonalny, pełen kolagenu bulion wołowy.
  2. Koreańczycy uwielbiają żeberka wołowe! – Klasyczne Galbi (koreańskie żeberka wołowe w marynacie) to jedno z najpopularniejszych dań w tamtejszej kuchni.

FAQs – Najczęściej zadawane pytania

  • Jak najlepiej przyrządzić żeberka wołowe – szponder?
    Najlepsze efekty uzyskasz, wolno piekąc je w niskiej temperaturze (120–150°C przez 3–5 godzin) lub dusząc na wolnym ogniu w aromatycznym sosie.

  • Czy szponder nadaje się na grilla?
    Tak, ale powinien być wcześniej wolno gotowany lub pieczony, aby mięso stało się kruche i łatwo odchodziło od kości.

  • Jak przechowywać surowy szponder?
    Najlepiej przechowywać go w lodówce do 3 dni, a w zamrażarce do 6 miesięcy.

  • Czy szponder jest tłusty?
    Tak, ale to właśnie tłuszcz i kolagen sprawiają, że po przygotowaniu mięso jest niezwykle soczyste i aromatyczne.


Przepis na pieczone żeberka wołowe BBQ – rozpływające się w ustach!

Czas przygotowania: 15 min
Czas pieczenia: 4–5 godz.
Poziom trudności: średni

Składniki:

  • 1,5 kg żeberek wołowych – szpondra
  • 2 łyżki brązowego cukru
  • 2 łyżeczki soli morskiej
  • 1 łyżeczka czosnku w proszku
  • 1 łyżeczka papryki wędzonej
  • 1 łyżeczka pieprzu czarnego
  • 1 łyżeczka chili w proszku
  • 2 łyżki oliwy z oliwek
  • 200 ml sosu BBQ

Przygotowanie:

  1. Przygotowanie mięsa – Oczyść żeberka i natrzyj mieszanką przypraw oraz oliwą.
  2. Pieczenie w niskiej temperaturze – Umieść je w naczyniu żaroodpornym, przykryj folią i piecz przez 3,5 godziny w 140°C.
  3. Glazurowanie sosem BBQ – Po tym czasie posmaruj żeberka obficie sosem BBQ i piecz jeszcze 30 minut w 180°C.
  4. Odpoczynek mięsa – Po wyjęciu z piekarnika odstaw na 10 minut, by soki równomiernie się rozeszły.

Propozycja podania: Podawaj z pieczonymi ziemniakami i surówką coleslaw.

Porada: Aby uzyskać jeszcze bardziej soczyste mięso, piecz je w naczyniu żaroodpornym z dodatkiem bulionu wołowego.


Podsumowanie – dlaczego warto wybrać żeberka wołowe – szponder?

Żeberka wołowe – szponder to idealny wybór dla miłośników soczystych, długo pieczonych i pełnych smaku potraw. Dzięki wysokiej zawartości kolagenu i tłuszczu, są idealne na wolne gotowanie, BBQ i gulasze.

✅ Doskonałe do wolnego pieczenia i duszenia
Pełne smaku dzięki obecności kości i tłuszczu
Idealne na grilla, BBQ i buliony wołowe
Źródło kolagenu, żelaza i cynku

Chcesz przygotować najlepsze żeberka BBQ lub esencjonalny bulion wołowy? Dodaj do koszyka i ciesz się wyjątkowym smakiem naszego szpondra wołowego! 🛒🥩🔥

B126-2

Gwarancja świeżości i niezawodności

Zastanawiasz się, czy zamówienie świeżego mięsa przez internet to dobry pomysł? Super-stek.pl od 2015 roku dostarcza najwyższej jakości mięso na stoły klientów w całej Polsce i za granicą. Nasze doświadczenie, nowoczesne opakowania i dbałość o każdy szczegół sprawiają, że możesz zamawiać bez obaw! Poznaj nasz proces dostawy i przekonaj się, dlaczego warto nam zaufać.


Dlaczego warto nam zaufać?

  • Prawie 10 lat doświadczenia – od 2015 roku specjalizujemy się w wysyłce mięsa, zdobywając zaufanie tysięcy klientów.
  • Świeżość prosto z rozbioru – mięso pakujemy bezpośrednio w zakładzie mięsnym. Rozbiór odbywa się pod zamówienie, co oznacza, że produkty nie czekają na sprzedaż.
  • Pełna odpowiedzialność – jeśli mięso nie spełni Twoich oczekiwań (np. z powodu nieodpowiedniej temperatury), oferujemy ponowną wysyłkę lub pełny zwrot kosztów.

Błyskawiczna dostawa – świeże mięso w 24 godziny

  • Wysyłamy produkty od poniedziałku do czwartku, aby dotarły do Ciebie już następnego dnia.
  • Zamówienia z dostawą „na jutro” należy składać do godziny 7:00.
  • Przesyłki dostarcza niezawodny kurier DPD, który zapewnia terminowość i profesjonalną obsługę.

Najlepsze opakowania termoizolacyjne – ciąg chłodniczy do 72 godzin

Twoje mięso podróżuje w najwyższej jakości opakowaniach termoizolacyjnych, które utrzymują odpowiednią temperaturę nawet przez 72 godziny w trakcie lipcowych upałów. To zasługa naszego autorskiego systemu pakowania THERMO-SAFE. Produkty są pakowane w CERTYFIKOWANE opakowania termiczne, a wewnątrz umieszczany jest lód, który pomaga utrzymać optymalną temperaturę. Dodatkowo, proces pakowania odbywa się w kontrolowanych warunkach przy temperaturze wynoszącej 4°C, co zapewnia świeżość i bezpieczeństwo produktów podczas transportu. Dzięki temu masz gwarancję, że mięso dotrze do Ciebie w idealnym stanie – świeże, soczyste i gotowe do przyrządzenia.

Nasze opakowania termoizolacyjne nie tylko doskonale chronią świeżość mięsa podczas transportu, ale także znajdują wiele zastosowań po dostawie. To solidne i trwałe pudełka, które świetnie sprawdzą się jako lodówka turystyczna podczas wakacyjnych wyjazdów lub schowek do przechowywania żywności w chłodnych miejscach, takich jak balkon czy piwnica.

Dodatkowo, jeśli zgromadzisz kilka takich opakowań, możesz z powodzeniem wystawić je na platformach takich jak OLX – cieszą się tam dużym zainteresowaniem, co pozwala dodatkowo zredukować koszty Twoich zakupów. Dzięki tej uniwersalności nasze opakowania są nie tylko praktyczne, ale i ekologiczne, wpisując się w ideę ponownego wykorzystania produktów.


Zamówienie z wyprzedzeniem – pełna elastyczność

Planujesz większe zakupy na weekend lub rodzinne spotkanie? W naszym koszyku znajdziesz kalendarz dostaw, który pozwala Ci wybrać dogodny termin. Możesz złożyć zamówienie z wyprzedzeniem i być pewnym, że otrzymasz je dokładnie wtedy, kiedy potrzebujesz.


Dostawa na terenie Polski i za granicę

Super-stek.pl dostarcza produkty na terenie całego kraju oraz do wybranych krajów Europy:

  • Polska – szybka i niezawodna dostawa kurierem DPD.
  • Niemcy, Holandia, Belgia, Francja – mięso premium dostępne także dla klientów za granicą.

Koszt dostawy – prosty i przejrzysty cennik

  • Koszt jednej paczki (do 27 kg): 40 zł – obejmuje opakowanie termoizolacyjne, wkłady chłodzące oraz usługę kurierską.
  • Dwie paczki (do 54 kg): 70 zł.
  • Niezależnie od wagi zamówienia (1 kg czy 27 kg), koszt jednej paczki to zawsze 40 zł.

Warto pamiętać, że w jednej paczce możesz zmieścić aż 27 kg produktów, co czyni nasze ceny dostawy bardzo konkurencyjnymi.


Gwarancja satysfakcji – bez ryzyka

Nasza misja to dostarczanie świeżego mięsa w idealnym stanie. Dlatego ponosimy pełną odpowiedzialność za każdą paczkę. Jeśli z jakiegokolwiek powodu mięso nie spełni Twoich oczekiwań (np. nieprzyjemny zapach lub zbyt wysoka temperatura w opakowaniu), możesz liczyć na ponowną wysyłkę lub zwrot pieniędzy.


Elastyczne i bezpieczne formy płatności

Oferujemy trzy wygodne sposoby płatności, aby każdy klient mógł wybrać najdogodniejszą dla siebie opcję:

  1. Płatność przy odbiorze – gotówką lub kartą u kuriera.
  2. Szybkie przelewy online – Blik, Apple Pay, Google Pay lub za pośrednictwem Twojego banku.
  3. Przelew tradycyjny – zamówienie wysyłamy po zaksięgowaniu wpłaty.

Dlaczego końcowa wartość zamówienia może się różnić?

Ze względu na to, że mięso wykrawamy ręcznie, dokładna waga produktów może różnić się od podanej w zamówieniu o ± 15%. Finalną wagę ustalamy w dniu przygotowania przesyłki, kiedy produkty są ważone i pakowane. Na tej podstawie wystawiamy paragon z rzeczywistą wartością zamówienia.

Jak rozliczamy różnice w płatności?

  1. Płatność przy odbiorze
    Klient płaci kurierowi kwotę zgodną z paragonem, który otrzymuje na e-mail w dniu wysyłki.

  2. Płatność z góry (szybki przelew, Blik, tradycyjny przelew)

    • Jeśli wartość paragonu jest niższa niż zapłacona kwota, zwracamy różnicę na konto klienta w ciągu 3 dni roboczych.
    • Jeśli wartość paragonu jest wyższa, prosimy o dopłatę różnicy. Informacja o dopłacie znajduje się:
      • Na paragonie przesłanym na e-mail.
      • W SMS-ie z przypomnieniem.
        Klient ma możliwość dokonania dopłaty za pomocą linku do szybkiej płatności lub tradycyjnego przelewu – wszystkie dane są dostępne w wiadomości e-mail.

Informacja o paragonie

Paragon z ostatecznymi wagami i cenami produktów zawsze jest przesyłany na e-mail w dniu wysyłki zamówienia. Dzięki temu klienci mają pełną kontrolę nad swoimi zakupami i mogą szybko rozliczyć ewentualne różnice.

Pełna transparentność i wygoda

Dzięki takim zasadom, nasz proces płatności jest przejrzysty i dopasowany do indywidualnych potrzeb każdego klienta. Dbamy o Twoje zaufanie, oferując elastyczne rozwiązania i pełne wsparcie na każdym etapie realizacji zamówienia.


Zaufaj Super-stek.pl – świeżość i jakość bez kompromisów

Wysyłka mięsa to nasza specjalność. Dzięki wieloletniemu doświadczeniu, najlepszym materiałom opakowaniowym i sprawdzonej logistyce gwarantujemy, że Twoje zamówienie dotrze świeże i bezpieczne. Nie czekaj – zaplanuj dostawę i ciesz się najwyższej jakości mięsem w swoim domu!

Mięso 5x świeższe niż w supermarkecie - super-stek.pl
Komentarze (2)
OCENA

Ta strona wykorzystuje pliki cookies, aby zapewnić Ci najlepsze doświadczenie podczas korzystania z naszej witryny. Więcej informacji znajdziesz w naszej POLITYCE PRYWATNOŚCI RODO