Szynka wieprzowa ze skórą - bez kości

Wartości odżywcze

Szynka wieprzowa ze skórą to bogate źródło białka, witamin z grupy B oraz minerałów takich jak żelazo i cynk. Dzięki skórze, która chroni mięso przed wysychaniem, zachowuje ono swoją soczystość i wartości odżywcze podczas pieczenia.

Ile kalorii ma szynka wieprzowa ze skórą?

W 100g szynki wieprzowej ze skórą znajduje się:

• Kalorie: 250 kcal
• Białko: 18g
• Tłuszcze: 20g
• Węglowodany: 0g
• Błonnik: 0g
• Sód: 70mg

Właściwości zdrowotne

Szynka wieprzowa ze skórą jest doskonałym źródłem białka niezbędnego do budowy mięśni i regeneracji tkanek. Obecność witamin z grupy B wspiera metabolizm energetyczny, a minerały takie jak żelazo i cynk przyczyniają się do prawidłowego funkcjonowania układu odpornościowego.

Przepis na szynkę wieprzową ze skórą

Pieczona szynka wieprzowa z miodem i rozmarynem

Składniki:

• 1,5 kg szynki wieprzowej ze skórą, bez kości
• 3 łyżki miodu
• 4 ząbki czosnku, posiekane
• 2 łyżki świeżego rozmarynu, posiekanego
• 2 łyżki oliwy z oliwek
• Sól i pieprz do smaku

Przygotowanie:

1. W misce wymieszaj miód, czosnek, rozmaryn, oliwę, sól i pieprz.
2. Natrzyj szynkę przygotowaną marynatą, upewniając się, że dobrze pokrywa całą powierzchnię mięsa.
3. Odstaw mięso do lodówki na co najmniej 2 godziny (najlepiej na całą noc).
4. Rozgrzej piekarnik do 180°C.
5. Umieść szynkę na ruszcie w brytfannie i piecz przez około 1,5 godziny, aż mięso będzie soczyste i dobrze wypieczone.
6. Podawaj z pieczonymi warzywami i sosem z pieczeni.

Ciekawostka dotyczące szynki wieprzowej

W niektórych krajach europejskich, szynka wieprzowa jest wędzona i suszona, co nadaje jej wyjątkowy smak i trwałość.

Pytania klientów dotyczące produktu

• Czy szynka wieprzowa ze skórą pochodzi od lokalnych dostawców?
  Tak, nasza szynka wieprzowa pochodzi od lokalnych rolników z Podlasia, czyli zielonych płuc Polski.

• Czy produkt jest świeży czy mrożony?
  Codziennie mamy ubój i rozbiór mięsa, każde zamówienie traktujemy indywidualnie i wykrawamy produkty pod klienta, więc mięso jest bardzo świeże.

• Jak najlepiej przygotować szynkę wieprzową ze skórą?
  Szynka wieprzowa ze skórą najlepiej smakuje pieczona, uprzednio zamarynowana w miodzie, czosnku i rozmarynie.

Odkryj inne wyjątkowe produkty w naszym sklepie mięsnym online i sprawdź również polędwicę wieprzową, która jest doskonałym wyborem na eleganckie danie.