Szynka wieprzowa ze skórą - bez kości
Wartości odżywcze
Szynka wieprzowa ze skórą to bogate źródło białka, witamin z grupy B oraz minerałów takich jak żelazo i cynk. Dzięki skórze, która chroni mięso przed wysychaniem, zachowuje ono swoją soczystość i wartości odżywcze podczas pieczenia.
Ile kalorii ma szynka wieprzowa ze skórą?
W 100g szynki wieprzowej ze skórą znajduje się:
- Kalorie: 250 kcal
- Białko: 18g
- Tłuszcze: 20g
- Węglowodany: 0g
- Błonnik: 0g
- Sód: 70mg
Właściwości zdrowotne
Szynka wieprzowa ze skórą jest doskonałym źródłem białka niezbędnego do budowy mięśni i regeneracji tkanek. Obecność witamin z grupy B wspiera metabolizm energetyczny, a minerały takie jak żelazo i cynk przyczyniają się do prawidłowego funkcjonowania układu odpornościowego.
Przepis na szynkę wieprzową ze skórą
Pieczona szynka wieprzowa z miodem i rozmarynem
Składniki:
- 1,5 kg szynki wieprzowej ze skórą, bez kości
- 3 łyżki miodu
- 4 ząbki czosnku, posiekane
- 2 łyżki świeżego rozmarynu, posiekanego
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- Sól i pieprz do smaku
Przygotowanie:
- W misce wymieszaj miód, czosnek, rozmaryn, oliwę, sól i pieprz.
- Natrzyj szynkę przygotowaną marynatą, upewniając się, że dobrze pokrywa całą powierzchnię mięsa.
- Odstaw mięso do lodówki na co najmniej 2 godziny (najlepiej na całą noc).
- Rozgrzej piekarnik do 180°C.
- Umieść szynkę na ruszcie w brytfannie i piecz przez około 1,5 godziny, aż mięso będzie soczyste i dobrze wypieczone.
- Podawaj z pieczonymi warzywami i sosem z pieczeni.
Ciekawostka dotyczące szynki wieprzowej
W niektórych krajach europejskich, szynka wieprzowa jest wędzona i suszona, co nadaje jej wyjątkowy smak i trwałość.
Pytania klientów dotyczące produktu
-
Czy szynka wieprzowa ze skórą pochodzi od lokalnych dostawców?
Tak, nasza szynka wieprzowa pochodzi od lokalnych rolników z Podlasia, czyli zielonych płuc Polski.
-
Czy produkt jest świeży czy mrożony?
Codziennie mamy ubój i rozbiór mięsa, każde zamówienie traktujemy indywidualnie i wykrawamy produkty pod klienta, więc mięso jest bardzo świeże.
-
Jak najlepiej przygotować szynkę wieprzową ze skórą?
Szynka wieprzowa ze skórą najlepiej smakuje pieczona, uprzednio zamarynowana w miodzie, czosnku i rozmarynie.
Odkryj inne wyjątkowe produkty w naszym sklepie mięsnym online i sprawdź również polędwicę wieprzową, która jest doskonałym wyborem na eleganckie danie.
Deutsch
