Penisy wołowe – delikatne mięso do duszenia i gotowania

Co to jest penis wołowy?

Penis wołowy to delikatne mięso pochodzące z narządów rozrodczych byka. Jest to egzotyczny składnik kulinarny, który charakteryzuje się wysoką zawartością białka i kolagenu. Penisy wołowe są często używane w kuchniach azjatyckich do przygotowywania tradycyjnych potraw. Dzięki swojej unikalnej strukturze doskonale nadają się do długiego gotowania, co sprawia, że stają się miękkie i soczyste.

Wartości odżywcze

Penisy wołowe są bogate w białko, kolagen oraz witaminy i minerały, takie jak żelazo, cynk i witaminy z grupy B. Są doskonałym źródłem energii oraz składników odżywczych niezbędnych do prawidłowego funkcjonowania organizmu.

Ile kalorii ma penis wołowy?

W 100g penisa wołowego znajduje się:

• Kalorie: 250 kcal
• Białko: 22 g
• Tłuszcz: 18 g
• Węglowodany: 0 g
• Żelazo: 2.5 mg
• Cynk: 4 mg

Właściwości zdrowotne produktu

Penisy wołowe dzięki wysokiej zawartości białka wspierają regenerację mięśni oraz dostarczają energii. Zawarte w nich witaminy i minerały wspierają zdrowie kości, układ odpornościowy oraz zdrowie skóry i włosów. Regularne spożywanie penisa wołowego może przyczynić się do poprawy kondycji fizycznej oraz ogólnego zdrowia.

Przepis na penisy wołowe - Duszone penisy wołowe z warzywami

Przepis na duszone penisy wołowe z warzywami to egzotyczne danie, które zaskoczy każdego. Mięso dusi się powoli z warzywami i ziołami, tworząc aromatyczne i pełne smaku danie.

Czas przygotowania: 30 minut
Czas gotowania: 3 godziny
Poziom trudności: średni

Składniki:

• 1 kg penisa wołowego
• 2 marchewki, pokrojone w kostkę
• 1 cebula, posiekana
• 2 ząbki czosnku, zmiażdżone
• 500 ml bulionu wołowego
• 1 łyżeczka tymianku
• 2 liście laurowe
• Sól i pieprz do smaku
• 2 łyżki oleju roślinnego

Przygotowanie:

1. Rozgrzej olej w dużym garnku na średnim ogniu. Dodaj penisy wołowe i smaż, aż będą złociste z każdej strony.
2. Dodaj cebulę, marchewki i czosnek, smaż przez kilka minut, aż warzywa zmiękną.
3. Wlej bulion wołowy i dodaj liście laurowe oraz tymianek.
4. Zmniejsz ogień, przykryj garnek i gotuj na wolnym ogniu przez 3 godziny, aż mięso będzie miękkie.
5. Dopraw solą i pieprzem do smaku.

Propozycja podania: Podawaj duszone penisy wołowe z ryżem lub kaszą. Udekoruj świeżymi ziołami, takimi jak natka pietruszki, dla dodatkowego smaku i koloru.

Porada: Aby uzyskać jeszcze bogatszy smak, możesz dodać do duszenia kilka suszonych grzybów.

Ciekawostki dotyczące penisa wołowego

1. Penisy wołowe są uważane za afrodyzjak w niektórych kulturach azjatyckich.
2. W tradycyjnej medycynie chińskiej penisy wołowe są używane jako składnik wzmacniający organizm.

Najczęściej zadawane pytania (FAQs)

Jak najlepiej przygotować penisy wołowe? Najlepszym sposobem na przygotowanie penisa wołowego jest długie duszenie z warzywami i ziołami. Dzięki temu mięso staje się miękkie i aromatyczne.

Jak długo gotować penisy wołowe? Penisy wołowe powinny być gotowane przez około 3 godziny, aż mięso stanie się miękkie.

 Jeśli interesują Cię inne produkty mięsne, sprawdź również naszą ofertę na jądra wołowe oraz nerki wołowe, które doskonale nadają się do duszenia i pieczenia.

Podsumowanie

Penisy wołowe to niezwykły kawałek mięsa, który doskonale nadaje się do duszenia, nadając potrawom bogaty i delikatny smak. Bogate w białko i kolagen, penisy wołowe są zarówno smaczne, jak i zdrowe. Wypróbuj nasz przepis na duszone penisy wołowe z warzywami i przekonaj się sam, jak pyszne może być to danie. Zamów już dziś w naszym sklepie Super-Stek.pl!