Co to jest kiełbasa turosieńska?
Kiełbasa turosieńska to wyjątkowa wędlina wieprzowa z dodatkiem wołowiny, doprawiona tradycyjną mieszanką przypraw, takich jak czosnek, pieprz, gorczyca czarna, mielony jałowiec i papryka ostra. Dzięki tym składnikom wyróżnia się pełnym, pikantno-ziołowym aromatem oraz lekką nutą dymu i przypraw. Może być podawana na zimno jako dodatek do kanapek lub na ciepło – smażona, grillowana czy gotowana.
Ile kalorii ma kiełbasa turosieńska?
W 100 g produktu znajduje się:
- Kalorie: około 320 kcal
- Białko: 22 g
- Tłuszcze: 26 g
- Węglowodany: 1 g
Dzięki wysokiej zawartości białka i tłuszczu, kiełbasa turosieńska to doskonały wybór dla osób, które cenią sycące i aromatyczne wędliny.
Skład produktu
- Mięso wieprzowe – 122 g na 100 g gotowego produktu
- Sól peklująca (azotyn sodu)
- Czosnek
- Cukier
- Pieprz naturalny
- Pieprz ziołowy
- Gorczyca czarna
- Papryka ostra, mielony owoc jałowca
- Naturalna osłonka – jelito wieprzowe
Bez sztucznych wzmacniaczy smaku – czysty, tradycyjny smak!
Właściwości zdrowotne kiełbasy turosieńskiej
✔ Bogate źródło białka – wspiera regenerację organizmu i daje uczucie sytości
✔ Naturalne przyprawy – poprawiają smak i wspomagają trawienie
✔ Jałowiec i gorczyca nadają unikalny aromat i wspierają układ trawienny
✔ Doskonała zarówno na ciepło, jak i na zimno – wszechstronność w kuchni
Ciekawostka o kiełbasie turosieńskiej
🔹 Papryka ostra i jałowiec były dawniej używane do konserwacji mięsa! Ich naturalne właściwości antybakteryjne pomagały przedłużać świeżość produktów, zanim wynaleziono chłodzenie.
🔹 Gorczyca czarna to przyprawa znana od wieków, stosowana zarówno w kuchni, jak i w medycynie ludowej – wierzono, że wspomaga trawienie i poprawia odporność.
Najczęściej zadawane pytania (FAQs)
🔹 Jak przechowywać kiełbasę turosieńską?
Najlepiej w lodówce, w temperaturze 0-4°C, zawiniętą w pergamin lub przechowywaną próżniowo.
🔹 Czy można zamrozić kiełbasę turosieńską?
Tak! Można ją mrozić do 3 miesięcy, najlepiej w hermetycznym opakowaniu.
🔹 Czy kiełbasa turosieńska zawiera gluten?
Nie, produkt jest naturalnie bezglutenowy, idealny dla osób unikających glutenu.
🔹 Jak najlepiej przygotować kiełbasę turosieńską?
Można ją grillować, smażyć, piec lub gotować, a także dodać do żurku lub kapusty kiszonej.
Przepis na kiełbasę turosieńską smażoną na maśle z cebulą – Idealny dodatek do obiadu
Czas przygotowania: 5 minut
Czas smażenia: 15 minut
Poziom trudności: Łatwy
Składniki
- 400 g kiełbasy turosieńskiej
- 1 duża cebula
- 1 łyżka masła klarowanego
- 1 łyżeczka musztardy sarepskiej
- Sól i pieprz do smaku
Przygotowanie
- Kiełbasę pokrój na ukośne plastry.
- Cebulę pokrój w piórka.
- Na patelni rozgrzej masło klarowane, dodaj cebulę i smaż na złoty kolor.
- Dodaj kiełbasę i smaż przez 10 minut na średnim ogniu, aż się zarumieni.
- Podawaj z musztardą sarepską i chrupiącym pieczywem.
💡 Porada: Jeśli chcesz uzyskać jeszcze intensywniejszy smak, dodaj do smażenia łyżeczkę miodu i odrobinę piwa – podkręci to aromat kiełbasy!
Podsumowanie – Dlaczego warto wybrać kiełbasę turosieńską?
Kiełbasa turosieńska to idealne połączenie tradycji i wyrazistego smaku. Dzięki naturalnym przyprawom, dodatkowi jałowca i ostrej papryki, wyróżnia się niepowtarzalnym aromatem, który doskonale komponuje się zarówno w zimnych przekąskach, jak i ciepłych daniach.
Jeśli szukasz kiełbasy o bogatym smaku i wysokiej jakości mięsa, ta propozycja będzie dla Ciebie idealna!
🔴 Kiełbasa turosieńska – głęboki smak i aromat, który pokochasz! ❤️🔥