Szynka z dzika bez kości – Leśny przysmak w Twojej kuchni

Co to jest szynka z dzika bez kości?

Szynka z dzika bez kości to starannie przygotowany kawałek mięsa, pozbawiony kości, co ułatwia jego obróbkę kulinarną. Mięso dzika charakteryzuje się ciemniejszym kolorem oraz intensywniejszym, głębszym smakiem w porównaniu do wieprzowiny. Szynka z dzika jest ceniona za swoją wyjątkową teksturę i naturalny aromat, który idealnie komponuje się z dzikimi przyprawami, takimi jak jałowiec, rozmaryn czy czosnek.

Wartości odżywcze szynki z dzika bez kości

Szynka z dzika bez kości to bogate źródło białka, niezbędnego dla budowy mięśni i regeneracji organizmu. Mięso dzika zawiera również witaminy z grupy B, żelazo oraz niską zawartość tłuszczu, co czyni je zdrowszym wyborem w porównaniu do innych mięs czerwonych.

Ile kalorii ma szynka z dzika bez kości?
W 100g szynki z dzika bez kości znajduje się:

• Kalorie: 120 kcal
• Białko: 22 g
• Tłuszcz: 3 g
• Węglowodany: 0 g
• Błonnik: 0 g
• Sód: 60 mg

Właściwości zdrowotne szynki z dzika bez kości

Szynka z dzika bez kości to doskonały wybór dla osób dbających o zdrową dietę, dzięki niskiej zawartości tłuszczu oraz wysokiej zawartości białka. Mięso dzika jest naturalnie bogate w żelazo, co wspomaga prawidłowe funkcjonowanie układu krwionośnego, a także w witaminy z grupy B, które są kluczowe dla metabolizmu energetycznego.

Ciekawostki o szynce z dzika bez kości

1. Wiesz, że mięso z dzika jest uważane za jedno z najzdrowszych mięs czerwonych, ze względu na swoją niską zawartość tłuszczu i wysoką zawartość białka?
2. Szynka z dzika bez kości doskonale sprawdza się w wędzeniu – intensywny aromat dymu podkreśla jej dziki charakter i głęboki smak.

Najczęstsze pytania dotyczące szynki z dzika bez kości

• Jak najlepiej przygotować szynkę z dzika bez kości?
  Szynka z dzika bez kości świetnie nadaje się do pieczenia i wędzenia. Polecamy wcześniejsze marynowanie w czerwonym winie, jałowcu i czosnku, aby podkreślić jej intensywny smak.

• Czy szynka z dzika bez kości jest twardsza niż wieprzowina?
  Mięso dzika ma nieco bardziej zwartą strukturę niż wieprzowina, ale odpowiednie przygotowanie, jak długie pieczenie na niskiej temperaturze, sprawi, że będzie soczyste i delikatne.

• Czy szynka z dzika bez kości jest zdrowym wyborem?
  Tak, szynka z dzika bez kości jest zdrowszym wyborem w porównaniu do wieprzowiny, dzięki niższej zawartości tłuszczu i wysokiej zawartości białka oraz minerałów.

• Czy szynka z dzika bez kości nadaje się na kanapki?
  Tak, cienko pokrojona szynka z dzika bez kości to wykwintny dodatek do kanapek, zwłaszcza w połączeniu z chrzanem, ogórkiem kiszonym i świeżym pieczywem.

Przepis na szynkę z dzika bez kości: Szynka z dzika pieczona z rozmarynem i jałowcem

Zanurz się w dzikim smaku leśnych specjałów dzięki pieczonej szynce z dzika bez kości z rozmarynem i jałowcem. Ta potrawa, idealna na uroczyste kolacje, zachwyci każdego swoim głębokim, wyrazistym aromatem i soczystością.

Czas przygotowania: 15 minut
Czas gotowania: 2 godziny
Poziom trudności: Średni

Składniki:

• 1,5 kg szynki z dzika bez kości
• 4 ząbki czosnku, posiekane
• 2 gałązki rozmarynu
• 1 łyżka suszonego jałowca, zmiażdżonego
• 200 ml czerwonego wina
• 3 łyżki oliwy z oliwek
• Sól i pieprz do smaku

Przygotowanie:

1. Szynkę z dzika natrzyj solą, pieprzem, czosnkiem, rozmarynem i jałowcem, a następnie marynuj w czerwonym winie przez co najmniej 2 godziny (najlepiej całą noc).
2. Rozgrzej piekarnik do 180°C.
3. Szynkę wyjmij z marynaty, osusz i obsmaż na rozgrzanej oliwie na złoty kolor z każdej strony.
4. Przełóż szynkę do naczynia żaroodpornego, polej pozostałą marynatą i piecz pod przykryciem przez około 2 godziny.
5. Co 30 minut polewaj szynkę wytwarzającym się sosem, aby mięso było soczyste.

Porada: Podawaj szynkę z dzika z pieczonymi warzywami korzeniowymi i sosem z pieczenia, aby w pełni wykorzystać aromatyczny potencjał tego wyjątkowego mięsa.

Podsumowanie produktu

Szynka z dzika bez kości to esencja dzikiej natury, zamknięta w soczystym, pełnym smaku mięsie. Ten ekskluzywny przysmak jest idealnym wyborem dla tych, którzy cenią sobie intensywne, niepowtarzalne smaki i chcą przenieść do swojej kuchni odrobinę dzikiego lasu. Szynka z dzika bez kości wyróżnia się niską zawartością tłuszczu, wysoką zawartością białka oraz bogactwem witamin i minerałów, co czyni ją zdrowym i wykwintnym wyborem. Dzięki swojej uniwersalności, szynka z dzika doskonale sprawdza się zarówno w eleganckich daniach, jak i w codziennych potrawach. Przygotuj ją z miłością, a zachwycisz podniebienia nawet najbardziej wymagających gości. To produkt, który zasługuje na miejsce w Twojej kuchni – nie zwlekaj, dodaj go do koszyka już dziś!