Co to jest przyprawa do wołowiny, baraniny i dziczyzny?
Przyprawa do wołowiny, baraniny i dziczyzny EKO to tradycyjna mieszanka ziół i owoców, stworzona specjalnie z myślą o mięsach o wyrazistym smaku. Dzięki obecności ziół takich jak tymianek, rozmaryn czy majeranek, mięso nabiera głębi aromatu, a owoce – borówka brusznica i jarzębina – dodają mu lekkości i subtelnej słodyczy.
Skład produktu
-
tymianek*
-
jałowiec*
-
pieprz czarny*
-
ziele angielskie*
-
majeranek*
-
kolendra*
-
rozmaryn*
-
owoc borówki brusznicy*
-
owoc jarzębiny*
-
mięta*
-
macierzanka*
(*produkt rolnictwa ekologicznego)
Właściwości zdrowotne mieszanki
-
wspiera trawienie ciężkich potraw mięsnych,
-
działa przeciwzapalnie i bakteriobójczo (tymianek, rozmaryn, jałowiec),
-
poprawia metabolizm i krążenie (pieprz czarny, kolendra),
-
wzmacnia odporność dzięki antyoksydantom zawartym w owocach,
-
mięta i majeranek działają łagodząco na żołądek.
Intrygujące ciekawostki
-
Jałowiec od wieków stosowany był w kuchni myśliwskiej – nadawał mięsu dziczyzny charakterystyczny smak i ułatwiał jego trawienie.
-
Borówka brusznica i jarzębina były dawniej dodawane do sosów do dziczyzny – podkreślały smak mięsa i zastępowały cytrusy, które były w Polsce trudno dostępne.
Ile kalorii ma przyprawa?
W 100 g mieszanki znajdziemy średnio:
Najczęściej zadawane pytania (FAQ)
1. Jak używać przyprawy do wołowiny, baraniny i dziczyzny?
Dodaj do marynaty, nacieraj mięso przed pieczeniem lub wrzuć do gulaszu w trakcie gotowania.
2. Czy przyprawa pasuje tylko do mięs?
Nie – świetnie komponuje się także z warzywami korzeniowymi, bigosem i sosami.
3. Czy przyprawa jest ostra?
Nie – ma wyważony smak: korzenno-ziołowy z lekką nutą owocową.
4. Jak przechowywać mieszankę?
W szczelnym słoiczku lub opakowaniu, w suchym i ciemnym miejscu.
Przepisy kulinarne i zdrowotne
Przepis na gulasz wołowy z przyprawą do mięs
Czas przygotowania: 20 min
Czas gotowania: 2 h
Poziom trudności: średni
Składniki:
Przygotowanie:
-
Podsmaż mięso i cebulę na oliwie.
-
Dodaj marchew i przyprawę.
-
Zalej wodą i duś na małym ogniu przez 2 godziny.
👉 Aromatyczny gulasz pełen korzenno-ziołowego smaku.
Przepis na pieczeń z dziczyzny w aromatycznej marynacie
Czas przygotowania: 15 min + marynowanie
Czas pieczenia: 1,5 h
Poziom trudności: średni
Składniki:
Przygotowanie:
-
Natrzyj mięso oliwą, przyprawą i sokiem z cytryny.
-
Marynuj w lodówce min. 6 godzin.
-
Piecz w piekarniku 1,5 godziny w 180°C.
👉 Delikatna pieczeń o intensywnym, lekko owocowym aromacie.
Podsumowanie produktu
Przyprawa do wołowiny, baraniny i dziczyzny EKO to unikalna kompozycja ziół, przypraw i owoców, która nadaje mięsom głębi smaku i sprawia, że stają się lżejsze w odbiorze. To nie tylko zdrowa przyprawa do kuchni, ale także wsparcie dla trawienia i odporności. Wersja ekologiczna to gwarancja najwyższej jakości – naturalne zioła suszone bez chemii i sztucznych dodatków. Dzięki niej przygotujesz aromatyczne gulasze, pieczenie i dania myśliwskie, które zachwycą bogactwem smaku. Jeśli szukasz przyprawy do mięs o wyrazistym charakterze – postaw na tę mieszankę. 🌿🍖