Comber z sarny bez kości

160,00 zł

(160,00 zł / kg)

Brutto
WAGA : 1 kg
Ilość
Produkt dostępny

Comber z sarny to jedno z najbardziej szlachetnych mięs dziczyzny, charakteryzujące się delikatnym smakiem i wyjątkową kruchością. Mięso to jest niezwykle chude, bogate w białko i niskokaloryczne, co czyni je doskonałym wyborem dla osób dbających o zdrową dietę. Doskonale sprawdza się zarówno w pieczeniu, smażeniu, jak i sous-vide, a jego intensywny aromat doskonale komponuje się z ziołami i owocami leśnymi.

Dzięki swojej miękkości i subtelnemu smakowi, comber z sarny to doskonała propozycja na wykwintne kolacje, świąteczne dania oraz wyjątkowe spotkania przy stole. Jego przygotowanie wymaga delikatnego traktowania, aby nie stracił swojej soczystości – wystarczy szybkie obsmażenie i krótkie pieczenie w średniej temperaturze.

✅ Delikatne, chude mięso o wykwintnym smaku
✅ Idealny do pieczenia, smażenia i duszenia
✅ Bogate w białko i niskokaloryczne
✅ Świetnie komponuje się z owocami leśnymi i aromatycznymi przyprawami

"Dziczyzna to esencja natury – jej smak opowiada historię lasu, w którym rosła."

  PRODUKT GŁĘBOKO MROŻONY

Docelowa waga produktu może różnić się +/- 20%

Dostosowanie produktu

Nie zapomnij zapisać swojej personalizacji, aby móc dodać do koszyka
  • Maks. 250 znaków

Co to jest comber z sarny?

Comber z sarny to najbardziej ceniona część tuszy tego dzikiego zwierzęcia, pochodząca z grzbietowej części sarny. Mięso jest niezwykle delikatne, kruche i soczyste, a jego subtelny smak dziczyzny wyróżnia się spośród innych mięs. Comber jest ceniony przez szefów kuchni za swoją uniwersalność i szlachetność, a jego wyjątkowa struktura sprawia, że doskonale komponuje się z naturalnymi dodatkami, takimi jak jałowiec, rozmaryn, grzyby i czerwone wino.

Wartości odżywcze

Comber z sarny to doskonałe źródło pełnowartościowego białka, zawierające jednocześnie mało tłuszczu i praktycznie żadnych węglowodanów. Jest bogaty w żelazo, cynk oraz witaminy z grupy B, dzięki czemu wspiera układ krwionośny i odpornościowy.

Ile kalorii ma comber z sarny?

W 100 g combra z sarny znajduje się około:

  • Kalorie: 110 kcal
  • Białko: 22 g
  • Tłuszcz: 2 g
  • Węglowodany: 0 g

Właściwości zdrowotne produktu

  • Niskokaloryczne i lekkostrawne mięso, idealne dla osób na diecie
  • Bogate w białko, wspierające regenerację mięśni
  • Wysoka zawartość żelaza i cynku, ważnych dla zdrowia krwi i odporności
  • Niski poziom tłuszczu, co czyni go lekkim i dietetycznym wyborem

Intrygująca ciekawostka dotycząca produktu

  1. Comber z sarny był jednym z ulubionych dań polskich królów i arystokracji, którzy cenili jego delikatny smak i aromat.
  2. W wielu ekskluzywnych restauracjach podawany jest w towarzystwie sosu z czerwonego wina i borówek, co podkreśla jego dziki, ale wyrafinowany charakter.

Najczęściej zadawane pytania (FAQs)

1. Jak najlepiej przygotować comber z sarny?
Comber najlepiej smażyć na maśle z dodatkiem jałowca i rozmarynu, a następnie piec w temperaturze 160°C przez około 10–15 minut, aż osiągnie różowy środek.

2. Czy comber z sarny jest mięsem twardym?
Nie, jest to jedno z najdelikatniejszych mięs dziczyzny. Jego odpowiednie przygotowanie sprawia, że jest niezwykle kruche i soczyste.

3. Jakie przyprawy najlepiej pasują do combra z sarny?
Świetnie komponuje się z jałowcem, rozmarynem, tymiankiem, goździkami oraz czerwonym winem. Doskonale smakuje także z dodatkiem borówek lub żurawiny.

4. Czy comber z sarny nadaje się do grillowania?
Tak! Można go grillować w całości lub pokroić na medaliony, jednak należy uważać, aby go nie przesuszyć, ponieważ jest bardzo chudy.


Przepis na comber z sarny – Medaliony w sosie jałowcowym

Czas przygotowania: 15 min
Czas gotowania: 25 min
Poziom trudności: Średni

Składniki:

  • 500 g combra z sarny bez kości
  • 2 łyżki masła klarowanego
  • 1 łyżeczka jałowca (rozgniecionego)
  • 2 gałązki rozmarynu
  • 1/2 szklanki czerwonego wina
  • 1/2 szklanki bulionu wołowego
  • 1 łyżeczka miodu
  • Sól i pieprz do smaku

Sposób przygotowania:

  1. Comber oczyść z błon, osusz i pokrój na medaliony o grubości około 3 cm.
  2. Posól i popieprz mięso, a następnie natrzyj jałowcem i rozmarynem.
  3. Na patelni rozgrzej masło klarowane i obsmaż medaliony z każdej strony przez 2–3 minuty, aż nabiorą złotego koloru.
  4. Dodaj czerwone wino, bulion i miód, a następnie gotuj na małym ogniu przez 10 minut, aż sos zgęstnieje.
  5. Podawaj medaliony z sosem jałowcowym, najlepiej w towarzystwie puree z selera lub kaszy gryczanej.

💡 Porada: Do tego dania doskonale pasuje wytrawne czerwone wino, np. Pinot Noir lub Cabernet Sauvignon.


Podsumowanie

Comber z sarny bez kości to jedno z najszlachetniejszych i najdelikatniejszych mięs dziczyzny, wyróżniające się niską zawartością tłuszczu i wyjątkową soczystością. Doskonale sprawdzi się w pieczonych, smażonych i duszonych daniach, a jego wykwintny smak czyni go doskonałym wyborem na specjalne okazje. Dzięki wysokiej zawartości białka, żelaza i witamin jest nie tylko pysznym, ale i zdrowym wyborem. Jeśli szukasz unikalnego mięsa o niezwykłym aromacie, comber z sarny to idealny wybór!

👉 Zamów już dziś i odkryj smak prawdziwej dziczyzny! 🍽️

G708
Nowy

Gwarancja świeżości i niezawodności

Zastanawiasz się, czy zamówienie świeżego mięsa przez internet to dobry pomysł? Super-stek.pl od 2015 roku dostarcza najwyższej jakości mięso na stoły klientów w całej Polsce i za granicą. Nasze doświadczenie, nowoczesne opakowania i dbałość o każdy szczegół sprawiają, że możesz zamawiać bez obaw! Poznaj nasz proces dostawy i przekonaj się, dlaczego warto nam zaufać.


Dlaczego warto nam zaufać?

  • Prawie 10 lat doświadczenia – od 2015 roku specjalizujemy się w wysyłce mięsa, zdobywając zaufanie tysięcy klientów.
  • Świeżość prosto z rozbioru – mięso pakujemy bezpośrednio w zakładzie mięsnym. Rozbiór odbywa się pod zamówienie, co oznacza, że produkty nie czekają na sprzedaż.
  • Pełna odpowiedzialność – jeśli mięso nie spełni Twoich oczekiwań (np. z powodu nieodpowiedniej temperatury), oferujemy ponowną wysyłkę lub pełny zwrot kosztów.

Błyskawiczna dostawa – świeże mięso w 24 godziny

  • Wysyłamy produkty od poniedziałku do czwartku, aby dotarły do Ciebie już następnego dnia.
  • Zamówienia z dostawą „na jutro” należy składać do godziny 7:00.
  • Przesyłki dostarcza niezawodny kurier DPD, który zapewnia terminowość i profesjonalną obsługę.

Najlepsze opakowania termoizolacyjne – ciąg chłodniczy do 72 godzin

Twoje mięso podróżuje w najwyższej jakości opakowaniach termoizolacyjnych, które utrzymują odpowiednią temperaturę nawet przez 72 godziny w trakcie lipcowych upałów. To zasługa naszego autorskiego systemu pakowania THERMO-SAFE. Produkty są pakowane w CERTYFIKOWANE opakowania termiczne, a wewnątrz umieszczany jest lód, który pomaga utrzymać optymalną temperaturę. Dodatkowo, proces pakowania odbywa się w kontrolowanych warunkach przy temperaturze wynoszącej 4°C, co zapewnia świeżość i bezpieczeństwo produktów podczas transportu. Dzięki temu masz gwarancję, że mięso dotrze do Ciebie w idealnym stanie – świeże, soczyste i gotowe do przyrządzenia.

Nasze opakowania termoizolacyjne nie tylko doskonale chronią świeżość mięsa podczas transportu, ale także znajdują wiele zastosowań po dostawie. To solidne i trwałe pudełka, które świetnie sprawdzą się jako lodówka turystyczna podczas wakacyjnych wyjazdów lub schowek do przechowywania żywności w chłodnych miejscach, takich jak balkon czy piwnica.

Dodatkowo, jeśli zgromadzisz kilka takich opakowań, możesz z powodzeniem wystawić je na platformach takich jak OLX – cieszą się tam dużym zainteresowaniem, co pozwala dodatkowo zredukować koszty Twoich zakupów. Dzięki tej uniwersalności nasze opakowania są nie tylko praktyczne, ale i ekologiczne, wpisując się w ideę ponownego wykorzystania produktów.


Zamówienie z wyprzedzeniem – pełna elastyczność

Planujesz większe zakupy na weekend lub rodzinne spotkanie? W naszym koszyku znajdziesz kalendarz dostaw, który pozwala Ci wybrać dogodny termin. Możesz złożyć zamówienie z wyprzedzeniem i być pewnym, że otrzymasz je dokładnie wtedy, kiedy potrzebujesz.


Dostawa na terenie Polski i za granicę

Super-stek.pl dostarcza produkty na terenie całego kraju oraz do wybranych krajów Europy:

  • Polska – szybka i niezawodna dostawa kurierem DPD.
  • Niemcy, Holandia, Belgia, Francja – mięso premium dostępne także dla klientów za granicą.

Koszt dostawy – prosty i przejrzysty cennik

  • Koszt jednej paczki (do 27 kg): 40 zł – obejmuje opakowanie termoizolacyjne, wkłady chłodzące oraz usługę kurierską.
  • Dwie paczki (do 54 kg): 70 zł.
  • Niezależnie od wagi zamówienia (1 kg czy 27 kg), koszt jednej paczki to zawsze 40 zł.

Warto pamiętać, że w jednej paczce możesz zmieścić aż 27 kg produktów, co czyni nasze ceny dostawy bardzo konkurencyjnymi.


Gwarancja satysfakcji – bez ryzyka

Nasza misja to dostarczanie świeżego mięsa w idealnym stanie. Dlatego ponosimy pełną odpowiedzialność za każdą paczkę. Jeśli z jakiegokolwiek powodu mięso nie spełni Twoich oczekiwań (np. nieprzyjemny zapach lub zbyt wysoka temperatura w opakowaniu), możesz liczyć na ponowną wysyłkę lub zwrot pieniędzy.


Elastyczne i bezpieczne formy płatności

Oferujemy trzy wygodne sposoby płatności, aby każdy klient mógł wybrać najdogodniejszą dla siebie opcję:

  1. Płatność przy odbiorze – gotówką lub kartą u kuriera.
  2. Szybkie przelewy online – Blik, Apple Pay, Google Pay lub za pośrednictwem Twojego banku.
  3. Przelew tradycyjny – zamówienie wysyłamy po zaksięgowaniu wpłaty.

Dlaczego końcowa wartość zamówienia może się różnić?

Ze względu na to, że mięso wykrawamy ręcznie, dokładna waga produktów może różnić się od podanej w zamówieniu o ± 15%. Finalną wagę ustalamy w dniu przygotowania przesyłki, kiedy produkty są ważone i pakowane. Na tej podstawie wystawiamy paragon z rzeczywistą wartością zamówienia.

Jak rozliczamy różnice w płatności?

  1. Płatność przy odbiorze
    Klient płaci kurierowi kwotę zgodną z paragonem, który otrzymuje na e-mail w dniu wysyłki.

  2. Płatność z góry (szybki przelew, Blik, tradycyjny przelew)

    • Jeśli wartość paragonu jest niższa niż zapłacona kwota, zwracamy różnicę na konto klienta w ciągu 3 dni roboczych.
    • Jeśli wartość paragonu jest wyższa, prosimy o dopłatę różnicy. Informacja o dopłacie znajduje się:
      • Na paragonie przesłanym na e-mail.
      • W SMS-ie z przypomnieniem.
        Klient ma możliwość dokonania dopłaty za pomocą linku do szybkiej płatności lub tradycyjnego przelewu – wszystkie dane są dostępne w wiadomości e-mail.

Informacja o paragonie

Paragon z ostatecznymi wagami i cenami produktów zawsze jest przesyłany na e-mail w dniu wysyłki zamówienia. Dzięki temu klienci mają pełną kontrolę nad swoimi zakupami i mogą szybko rozliczyć ewentualne różnice.

Pełna transparentność i wygoda

Dzięki takim zasadom, nasz proces płatności jest przejrzysty i dopasowany do indywidualnych potrzeb każdego klienta. Dbamy o Twoje zaufanie, oferując elastyczne rozwiązania i pełne wsparcie na każdym etapie realizacji zamówienia.


Zaufaj Super-stek.pl – świeżość i jakość bez kompromisów

Wysyłka mięsa to nasza specjalność. Dzięki wieloletniemu doświadczeniu, najlepszym materiałom opakowaniowym i sprawdzonej logistyce gwarantujemy, że Twoje zamówienie dotrze świeże i bezpieczne. Nie czekaj – zaplanuj dostawę i ciesz się najwyższej jakości mięsem w swoim domu!

Mięso 5x świeższe niż w supermarkecie - super-stek.pl
Komentarze (1)
OCENA

Ta strona wykorzystuje pliki cookies, aby zapewnić Ci najlepsze doświadczenie podczas korzystania z naszej witryny. Więcej informacji znajdziesz w naszej POLITYCE PRYWATNOŚCI RODO