Smalec Kaczy Premium 1kg

30,00 zł

(30,00 zł / szt)

Brutto
Ilość
Produkt dostępny

Smalec kaczy Premium to tłuszcz, który zachwyca swoją jakością, aromatem i wszechstronnością kulinarną. Uwielbiany przez restauratorów i mistrzów kuchni, doskonale sprawdza się w smażeniu, pieczeniu oraz konfitowaniu mięs. Jego wyrafinowany smak oraz wysoka odporność na temperaturę (200-220°C) czynią go idealnym do długotrwałej obróbki cieplnej, bez utraty jego naturalnych właściwości i głębi smaku.

Ziemniaki pieczone na smalcu kaczym? Konfitowane udka kaczki? A może soczysty stek podsmażony na tym wyjątkowym tłuszczu? Smalec kaczy sprawia, że każda potrawa zyskuje niepowtarzalny smak i delikatność, której nie osiągniesz na zwykłym oleju.

Doskonała kuchnia zaczyna się od najlepszych składników – smalec kaczy to sekret kulinarnych mistrzów!

Dostosowanie produktu

Nie zapomnij zapisać swojej personalizacji, aby móc dodać do koszyka
  • Maks. 250 znaków

Smalec Kaczy Premium 1kg – wybór profesjonalistów

Co to jest smalec kaczy?

Smalec kaczy to naturalny tłuszcz wytapiany z wysokiej jakości kaczego mięsa, który wyróżnia się subtelnym, ale bogatym smakiem i aksamitną konsystencją. Jest nieodłącznym elementem kuchni francuskiej, niemieckiej oraz polskiej, gdzie wykorzystuje się go do smażenia, pieczenia i duszenia mięs.

Dzięki wysokiemu punktowi dymienia (200-220°C), smalec kaczy nie przypala się nawet podczas długotrwałego gotowania. Jest doskonałym wyborem do konfitowania mięsa, czyli tradycyjnej techniki powolnego duszenia w tłuszczu, która sprawia, że mięso staje się niesamowicie soczyste i aromatyczne.

Wartości odżywcze smalcu kaczego

Smalec kaczy Premium to bogate źródło zdrowych tłuszczów jednonienasyconych, które wspierają układ krążenia oraz metabolizm. Jest również naturalnym nośnikiem witamin A, D, E i K, które są kluczowe dla prawidłowego funkcjonowania organizmu.

Ile kalorii ma smalec kaczy?

W 100 g smalcu kaczego znajduje się:

  • 900 kcal
  • 99 g tłuszczu (w tym 60 g tłuszczów jednonienasyconych)
  • 0 g białka
  • 0 g węglowodanów
  • 0 mg sodu

Właściwości zdrowotne smalcu kaczego

  • Wspomaga pracę serca – zawiera zdrowe tłuszcze jednonienasycone, które obniżają poziom „złego” cholesterolu.
  • Doskonały do diety ketogenicznej – jest źródłem zdrowej energii bez węglowodanów.
  • Poprawia wchłanianie witamin – tłuszcze są niezbędne do przyswajania witamin rozpuszczalnych w tłuszczach (A, D, E, K).
  • Nie utlenia się w wysokich temperaturach, dzięki czemu nie traci wartości odżywczych podczas smażenia i pieczenia.

Intrygująca ciekawostka o smalcu kaczym

  1. Francuzi uważają smalec kaczy za niezbędny składnik „Confit de Canard” – klasycznej kaczki konfitowanej, która może być przechowywana w tłuszczu przez wiele miesięcy.
  2. Tradycyjne ziemniaki smażone na smalcu kaczym są sekretem najlepszych restauracji w Europie – dzięki niemu mają niezrównaną chrupkość i złocisty kolor.

Najczęstsze pytania klientów (FAQs)

  • Czy smalec kaczy nadaje się do smażenia na wysokiej temperaturze?
    Tak! Jego wysoki punkt dymienia (200-220°C) sprawia, że jest idealny do smażenia i pieczenia.

  • Jak przechowywać smalec kaczy, aby zachował świeżość?
    Najlepiej trzymać go w chłodnym miejscu lub w lodówce, aby uniknąć utleniania.

  • Do jakich potraw najlepiej używać smalcu kaczego?
    Doskonale nadaje się do smażenia steków, pieczenia ziemniaków, konfitowania mięsa oraz jako dodatek do pasztetów.

  • Czy smalec kaczy jest zdrowszy od smalcu wieprzowego?
    Tak! Zawiera więcej zdrowych tłuszczów jednonienasyconych, które są korzystniejsze dla organizmu.


Przepis na smalec kaczy – „Francuska kaczka confit”

Confit de Canard to jedno z najsłynniejszych dań kuchni francuskiej. Dzięki powolnemu gotowaniu w smalcu kaczym, mięso staje się niesamowicie soczyste, kruche i pełne smaku.

Czas przygotowania: 15 min
Czas gotowania: 3 godz.
Poziom trudności: Średni

Składniki:

  • 2 udka kaczki
  • 600 g smalcu kaczego Premium
  • 2 ząbki czosnku
  • 2 gałązki tymianku
  • sól i pieprz do smaku

Przygotowanie:

  1. Natrzyj udka solą, pieprzem i posiekanym czosnkiem, a następnie odstaw do lodówki na 12 godzin.
  2. W dużym rondlu podgrzej smalec kaczy, aż się rozpuści.
  3. Włóż udka do tłuszczu i gotuj na bardzo małym ogniu przez 3 godziny, aż mięso będzie delikatne i rozpływające się w ustach.
  4. Przed podaniem obsmaż udka na patelni, aby skórka stała się złocista i chrupiąca.

Propozycja podania: Podawaj z ziemniakami pieczonymi na smalcu kaczym i sałatką z rukoli – gwarantujemy, że to danie stanie się Twoim kulinarnym przebojem!


Podsumowanie – dlaczego warto wybrać smalec kaczy?

Smalec kaczy Premium 1kg to najwyższej jakości tłuszcz, który sprawdzi się w gastronomii, restauracjach i domowej kuchni. Dzięki wysokiej odporności na temperaturę, jest idealny do smażenia, pieczenia i konfitowania mięs. Nadaje potrawom wyjątkową głębię smaku, sprawiając, że każde danie staje się bardziej wykwintne i soczyste.

Chcesz odkryć sekret najlepszych szefów kuchni? Dodaj smalec kaczy do koszyka i ciesz się profesjonalnym smakiem w swojej kuchni!

568
Nowy

Gwarancja świeżości i niezawodności

Zastanawiasz się, czy zamówienie świeżego mięsa przez internet to dobry pomysł? Super-stek.pl od 2015 roku dostarcza najwyższej jakości mięso na stoły klientów w całej Polsce i za granicą. Nasze doświadczenie, nowoczesne opakowania i dbałość o każdy szczegół sprawiają, że możesz zamawiać bez obaw! Poznaj nasz proces dostawy i przekonaj się, dlaczego warto nam zaufać.


Dlaczego warto nam zaufać?

  • Prawie 10 lat doświadczenia – od 2015 roku specjalizujemy się w wysyłce mięsa, zdobywając zaufanie tysięcy klientów.
  • Świeżość prosto z rozbioru – mięso pakujemy bezpośrednio w zakładzie mięsnym. Rozbiór odbywa się pod zamówienie, co oznacza, że produkty nie czekają na sprzedaż.
  • Pełna odpowiedzialność – jeśli mięso nie spełni Twoich oczekiwań (np. z powodu nieodpowiedniej temperatury), oferujemy ponowną wysyłkę lub pełny zwrot kosztów.

Błyskawiczna dostawa – świeże mięso w 24 godziny

  • Wysyłamy produkty od poniedziałku do czwartku, aby dotarły do Ciebie już następnego dnia.
  • Zamówienia z dostawą „na jutro” należy składać do godziny 7:00.
  • Przesyłki dostarcza niezawodny kurier DPD, który zapewnia terminowość i profesjonalną obsługę.

Najlepsze opakowania termoizolacyjne – ciąg chłodniczy do 72 godzin

Twoje mięso podróżuje w najwyższej jakości opakowaniach termoizolacyjnych, które utrzymują odpowiednią temperaturę nawet przez 72 godziny w trakcie lipcowych upałów. To zasługa naszego autorskiego systemu pakowania THERMO-SAFE. Produkty są pakowane w CERTYFIKOWANE opakowania termiczne, a wewnątrz umieszczany jest lód, który pomaga utrzymać optymalną temperaturę. Dodatkowo, proces pakowania odbywa się w kontrolowanych warunkach przy temperaturze wynoszącej 4°C, co zapewnia świeżość i bezpieczeństwo produktów podczas transportu. Dzięki temu masz gwarancję, że mięso dotrze do Ciebie w idealnym stanie – świeże, soczyste i gotowe do przyrządzenia.

Nasze opakowania termoizolacyjne nie tylko doskonale chronią świeżość mięsa podczas transportu, ale także znajdują wiele zastosowań po dostawie. To solidne i trwałe pudełka, które świetnie sprawdzą się jako lodówka turystyczna podczas wakacyjnych wyjazdów lub schowek do przechowywania żywności w chłodnych miejscach, takich jak balkon czy piwnica.

Dodatkowo, jeśli zgromadzisz kilka takich opakowań, możesz z powodzeniem wystawić je na platformach takich jak OLX – cieszą się tam dużym zainteresowaniem, co pozwala dodatkowo zredukować koszty Twoich zakupów. Dzięki tej uniwersalności nasze opakowania są nie tylko praktyczne, ale i ekologiczne, wpisując się w ideę ponownego wykorzystania produktów.


Zamówienie z wyprzedzeniem – pełna elastyczność

Planujesz większe zakupy na weekend lub rodzinne spotkanie? W naszym koszyku znajdziesz kalendarz dostaw, który pozwala Ci wybrać dogodny termin. Możesz złożyć zamówienie z wyprzedzeniem i być pewnym, że otrzymasz je dokładnie wtedy, kiedy potrzebujesz.


Dostawa na terenie Polski i za granicę

Super-stek.pl dostarcza produkty na terenie całego kraju oraz do wybranych krajów Europy:

  • Polska – szybka i niezawodna dostawa kurierem DPD.
  • Niemcy, Holandia, Belgia, Francja – mięso premium dostępne także dla klientów za granicą.

Koszt dostawy – prosty i przejrzysty cennik

  • Koszt jednej paczki (do 27 kg): 40 zł – obejmuje opakowanie termoizolacyjne, wkłady chłodzące oraz usługę kurierską.
  • Dwie paczki (do 54 kg): 70 zł.
  • Niezależnie od wagi zamówienia (1 kg czy 27 kg), koszt jednej paczki to zawsze 40 zł.

Warto pamiętać, że w jednej paczce możesz zmieścić aż 27 kg produktów, co czyni nasze ceny dostawy bardzo konkurencyjnymi.


Gwarancja satysfakcji – bez ryzyka

Nasza misja to dostarczanie świeżego mięsa w idealnym stanie. Dlatego ponosimy pełną odpowiedzialność za każdą paczkę. Jeśli z jakiegokolwiek powodu mięso nie spełni Twoich oczekiwań (np. nieprzyjemny zapach lub zbyt wysoka temperatura w opakowaniu), możesz liczyć na ponowną wysyłkę lub zwrot pieniędzy.


Elastyczne i bezpieczne formy płatności

Oferujemy trzy wygodne sposoby płatności, aby każdy klient mógł wybrać najdogodniejszą dla siebie opcję:

  1. Płatność przy odbiorze – gotówką lub kartą u kuriera.
  2. Szybkie przelewy online – Blik, Apple Pay, Google Pay lub za pośrednictwem Twojego banku.
  3. Przelew tradycyjny – zamówienie wysyłamy po zaksięgowaniu wpłaty.

Dlaczego końcowa wartość zamówienia może się różnić?

Ze względu na to, że mięso wykrawamy ręcznie, dokładna waga produktów może różnić się od podanej w zamówieniu o ± 15%. Finalną wagę ustalamy w dniu przygotowania przesyłki, kiedy produkty są ważone i pakowane. Na tej podstawie wystawiamy paragon z rzeczywistą wartością zamówienia.

Jak rozliczamy różnice w płatności?

  1. Płatność przy odbiorze
    Klient płaci kurierowi kwotę zgodną z paragonem, który otrzymuje na e-mail w dniu wysyłki.

  2. Płatność z góry (szybki przelew, Blik, tradycyjny przelew)

    • Jeśli wartość paragonu jest niższa niż zapłacona kwota, zwracamy różnicę na konto klienta w ciągu 3 dni roboczych.
    • Jeśli wartość paragonu jest wyższa, prosimy o dopłatę różnicy. Informacja o dopłacie znajduje się:
      • Na paragonie przesłanym na e-mail.
      • W SMS-ie z przypomnieniem.
        Klient ma możliwość dokonania dopłaty za pomocą linku do szybkiej płatności lub tradycyjnego przelewu – wszystkie dane są dostępne w wiadomości e-mail.

Informacja o paragonie

Paragon z ostatecznymi wagami i cenami produktów zawsze jest przesyłany na e-mail w dniu wysyłki zamówienia. Dzięki temu klienci mają pełną kontrolę nad swoimi zakupami i mogą szybko rozliczyć ewentualne różnice.

Pełna transparentność i wygoda

Dzięki takim zasadom, nasz proces płatności jest przejrzysty i dopasowany do indywidualnych potrzeb każdego klienta. Dbamy o Twoje zaufanie, oferując elastyczne rozwiązania i pełne wsparcie na każdym etapie realizacji zamówienia.


Zaufaj Super-stek.pl – świeżość i jakość bez kompromisów

Wysyłka mięsa to nasza specjalność. Dzięki wieloletniemu doświadczeniu, najlepszym materiałom opakowaniowym i sprawdzonej logistyce gwarantujemy, że Twoje zamówienie dotrze świeże i bezpieczne. Nie czekaj – zaplanuj dostawę i ciesz się najwyższej jakości mięsem w swoim domu!

Mięso 5x świeższe niż w supermarkecie - super-stek.pl
Komentarze (1)
OCENA

Ta strona wykorzystuje pliki cookies, aby zapewnić Ci najlepsze doświadczenie podczas korzystania z naszej witryny. Więcej informacji znajdziesz w naszej POLITYCE PRYWATNOŚCI RODO