Udziec z sarny bez kości

178,00 zł

(89,00 zł / kg)

Brutto
WAGA : 2 kg
Ilość
Produkt dostępny

Udziec z sarny bez kości to idealne mięso dla miłośników dziczyzny, którzy cenią delikatność, aromatyczność i naturalność. Dzięki niskiemu poziomowi tłuszczu i intensywnemu smakowi, świetnie sprawdzi się zarówno w pieczeni, jak i w postaci duszonych dań czy steków.

Aby w pełni wydobyć jego dziki charakter, warto go zamarynować w jałowcu, czerwonym winie i czosnku, a następnie długo piec w niskiej temperaturze, aby pozostał soczysty i aromatyczny. Doskonale komponuje się z pieczonymi warzywami, borówkowym sosem oraz rozmarynowym puree.

Nie czekaj – poczuj smak lasu i przekonaj się, dlaczego dziczyzna jest uważana za jeden z najbardziej wykwintnych rodzajów mięsa!

Jak mawiał Anthony Bourdain: „Dobre jedzenie to dobre życie” – więc sięgnij po najwyższej jakości udziec z sarny i rozkoszuj się jego wyjątkowym smakiem.

  PRODUKT GŁĘBOKO MROŻONY

Docelowa waga produktu może różnić się +/- 20%

Dostosowanie produktu

Nie zapomnij zapisać swojej personalizacji, aby móc dodać do koszyka
  • Maks. 250 znaków

Udziec z sarny bez kości – wyrafinowany smak dziczyzny

Co to jest udziec z sarny bez kości?

Udziec z sarny bez kości to jeden z najszlachetniejszych kawałków mięsa dziczyzny, charakteryzujący się niską zawartością tłuszczu i bogatym smakiem. Pochodzi z tylnej części tuszy sarny, co sprawia, że jest zwarty, ale jednocześnie delikatny.

Dzięki swojej strukturze, udziec doskonale nadaje się do pieczystych dań, duszenia, smażenia czy grillowania. Jest ceniony zarówno w tradycyjnej kuchni myśliwskiej, jak i w nowoczesnych interpretacjach dań gourmet.

Wartości odżywcze udźca z sarny

Mięso sarny to zdrowa i naturalna alternatywa dla tradycyjnych mięs. Posiada niską zawartość tłuszczu, ale jest bogate w białko i mikroelementy, które wspierają organizm.

Ile kalorii ma udziec z sarny?

W 100 g udźca z sarny bez kości znajduje się:

  • Kcal: ok. 110 kcal
  • Białko: ok. 24 g
  • Tłuszcz: ok. 1,5 g
  • Żelazo: ok. 3 mg
  • Cynk: ok. 4 mg
  • Witamina B12: 1,2 µg

Właściwości zdrowotne udźca z sarny

  • Niskotłuszczowe mięso, idealne dla osób na diecie.
  • Wysoka zawartość białka wspiera budowę mięśni i regenerację organizmu.
  • Bogate w żelazo, co pomaga zapobiegać anemii.
  • Źródło witamin z grupy B, które korzystnie wpływają na metabolizm i układ nerwowy.
  • Naturalne mięso, bez antybiotyków i sztucznych dodatków, dzięki czemu jest zdrowsze niż mięso hodowlane.

Ciekawostki o udźcu z sarny

  • Ciekawostka 1: W dawnej Europie udziec z sarny był podawany tylko na arystokratycznych stołach jako wyraz luksusu i dobrego smaku.
  • Ciekawostka 2: W kuchni myśliwskiej tradycyjnie przygotowywano go w marynatach na bazie czerwonego wina i jałowca, co podkreślało jego naturalną dzikość.

Najczęstsze pytania klientów (FAQs)

  • Jak długo należy piec udziec z sarny, aby był miękki?
    Najlepiej piec go w temperaturze 140-160°C przez około 2-3 godziny, aby mięso było soczyste i kruche.

  • Czy udziec z sarny nadaje się na steki?
    Tak, można go pokroić na steki, ale warto je najpierw zamarynować i smażyć krótko na dużym ogniu, aby nie wyschły.

  • Jakie przyprawy najlepiej pasują do udźca z sarny?
    Doskonale komponuje się z jałowcem, czosnkiem, rozmarynem, majerankiem i czerwonym winem.

  • Czy można grillować udziec z sarny?
    Tak, najlepiej pokroić go na cienkie plastry, zamarynować i grillować przez kilka minut z każdej strony.


Przepis na udziec z sarny – „Pieczony udziec w leśnej marynacie”

Chcesz przygotować wyjątkowe danie? Pieczony udziec z sarny w aromatycznej marynacie to idealna propozycja na elegancką kolację. Soczyste mięso, przyprawy i bogaty smak dziczyzny sprawią, że to danie stanie się prawdziwą gwiazdą stołu!

Czas przygotowania: 20 minut
Czas gotowania: 2,5 godziny
Poziom trudności: Średni

Składniki:

  • 1 kg udźca z sarny bez kości
  • 200 ml czerwonego wina
  • 2 ząbki czosnku
  • 1 łyżka jałowca
  • 1 łyżeczka rozmarynu
  • 2 łyżki oliwy z oliwek
  • 1 łyżka miodu
  • Sól i pieprz do smaku

Przygotowanie:

  1. Oczyść udziec i osusz go ręcznikiem papierowym.
  2. Przygotuj marynatę: wymieszaj czerwone wino, jałowiec, czosnek, rozmaryn, miód i oliwę.
  3. Zamarynuj mięso i odstaw do lodówki na co najmniej 8 godzin (najlepiej na całą noc).
  4. Rozgrzej piekarnik do 150°C. Włóż mięso do naczynia żaroodpornego i piecz przez 2,5 godziny, polewając co jakiś czas marynatą.
  5. Po upieczeniu odstaw na 10 minut, aby mięso „odpoczęło”.
  6. Pokrój na plastry i podawaj z puree z selera i sosem borówkowym.

Propozycja podania: Świetnie smakuje z pieczonymi warzywami i lekkim sosem z czerwonego wina.

Porada: Aby mięso było jeszcze bardziej soczyste, można piec je pod przykryciem przez pierwsze 2 godziny, a następnie dopiec bez przykrycia dla pięknej skórki.


Podsumowanie

Udziec z sarny bez kości to wyjątkowy kawałek dziczyzny, który zachwyca intensywnym smakiem i delikatną strukturą. Dzięki niskiej zawartości tłuszczu, jest to doskonały wybór dla osób dbających o zdrową dietę. Można go piec, smażyć, dusić, a nawet przygotować na grillu. Zamów teraz i ciesz się smakiem prawdziwej dziczyzny w swojej kuchni!

G709
Nowy

Gwarancja świeżości i niezawodności

Zastanawiasz się, czy zamówienie świeżego mięsa przez internet to dobry pomysł? Super-stek.pl od 2015 roku dostarcza najwyższej jakości mięso na stoły klientów w całej Polsce i za granicą. Nasze doświadczenie, nowoczesne opakowania i dbałość o każdy szczegół sprawiają, że możesz zamawiać bez obaw! Poznaj nasz proces dostawy i przekonaj się, dlaczego warto nam zaufać.


Dlaczego warto nam zaufać?

  • Prawie 10 lat doświadczenia – od 2015 roku specjalizujemy się w wysyłce mięsa, zdobywając zaufanie tysięcy klientów.
  • Świeżość prosto z rozbioru – mięso pakujemy bezpośrednio w zakładzie mięsnym. Rozbiór odbywa się pod zamówienie, co oznacza, że produkty nie czekają na sprzedaż.
  • Pełna odpowiedzialność – jeśli mięso nie spełni Twoich oczekiwań (np. z powodu nieodpowiedniej temperatury), oferujemy ponowną wysyłkę lub pełny zwrot kosztów.

Błyskawiczna dostawa – świeże mięso w 24 godziny

  • Wysyłamy produkty od poniedziałku do czwartku, aby dotarły do Ciebie już następnego dnia.
  • Zamówienia z dostawą „na jutro” należy składać do godziny 7:00.
  • Przesyłki dostarcza niezawodny kurier DPD, który zapewnia terminowość i profesjonalną obsługę.

Najlepsze opakowania termoizolacyjne – ciąg chłodniczy do 72 godzin

Twoje mięso podróżuje w najwyższej jakości opakowaniach termoizolacyjnych, które utrzymują odpowiednią temperaturę nawet przez 72 godziny w trakcie lipcowych upałów. To zasługa naszego autorskiego systemu pakowania THERMO-SAFE. Produkty są pakowane w CERTYFIKOWANE opakowania termiczne, a wewnątrz umieszczany jest lód, który pomaga utrzymać optymalną temperaturę. Dodatkowo, proces pakowania odbywa się w kontrolowanych warunkach przy temperaturze wynoszącej 4°C, co zapewnia świeżość i bezpieczeństwo produktów podczas transportu. Dzięki temu masz gwarancję, że mięso dotrze do Ciebie w idealnym stanie – świeże, soczyste i gotowe do przyrządzenia.

Nasze opakowania termoizolacyjne nie tylko doskonale chronią świeżość mięsa podczas transportu, ale także znajdują wiele zastosowań po dostawie. To solidne i trwałe pudełka, które świetnie sprawdzą się jako lodówka turystyczna podczas wakacyjnych wyjazdów lub schowek do przechowywania żywności w chłodnych miejscach, takich jak balkon czy piwnica.

Dodatkowo, jeśli zgromadzisz kilka takich opakowań, możesz z powodzeniem wystawić je na platformach takich jak OLX – cieszą się tam dużym zainteresowaniem, co pozwala dodatkowo zredukować koszty Twoich zakupów. Dzięki tej uniwersalności nasze opakowania są nie tylko praktyczne, ale i ekologiczne, wpisując się w ideę ponownego wykorzystania produktów.


Zamówienie z wyprzedzeniem – pełna elastyczność

Planujesz większe zakupy na weekend lub rodzinne spotkanie? W naszym koszyku znajdziesz kalendarz dostaw, który pozwala Ci wybrać dogodny termin. Możesz złożyć zamówienie z wyprzedzeniem i być pewnym, że otrzymasz je dokładnie wtedy, kiedy potrzebujesz.


Dostawa na terenie Polski i za granicę

Super-stek.pl dostarcza produkty na terenie całego kraju oraz do wybranych krajów Europy:

  • Polska – szybka i niezawodna dostawa kurierem DPD.
  • Niemcy, Holandia, Belgia, Francja – mięso premium dostępne także dla klientów za granicą.

Koszt dostawy – prosty i przejrzysty cennik

  • Koszt jednej paczki (do 27 kg): 40 zł – obejmuje opakowanie termoizolacyjne, wkłady chłodzące oraz usługę kurierską.
  • Dwie paczki (do 54 kg): 70 zł.
  • Niezależnie od wagi zamówienia (1 kg czy 27 kg), koszt jednej paczki to zawsze 40 zł.

Warto pamiętać, że w jednej paczce możesz zmieścić aż 27 kg produktów, co czyni nasze ceny dostawy bardzo konkurencyjnymi.


Gwarancja satysfakcji – bez ryzyka

Nasza misja to dostarczanie świeżego mięsa w idealnym stanie. Dlatego ponosimy pełną odpowiedzialność za każdą paczkę. Jeśli z jakiegokolwiek powodu mięso nie spełni Twoich oczekiwań (np. nieprzyjemny zapach lub zbyt wysoka temperatura w opakowaniu), możesz liczyć na ponowną wysyłkę lub zwrot pieniędzy.


Elastyczne i bezpieczne formy płatności

Oferujemy trzy wygodne sposoby płatności, aby każdy klient mógł wybrać najdogodniejszą dla siebie opcję:

  1. Płatność przy odbiorze – gotówką lub kartą u kuriera.
  2. Szybkie przelewy online – Blik, Apple Pay, Google Pay lub za pośrednictwem Twojego banku.
  3. Przelew tradycyjny – zamówienie wysyłamy po zaksięgowaniu wpłaty.

Dlaczego końcowa wartość zamówienia może się różnić?

Ze względu na to, że mięso wykrawamy ręcznie, dokładna waga produktów może różnić się od podanej w zamówieniu o ± 15%. Finalną wagę ustalamy w dniu przygotowania przesyłki, kiedy produkty są ważone i pakowane. Na tej podstawie wystawiamy paragon z rzeczywistą wartością zamówienia.

Jak rozliczamy różnice w płatności?

  1. Płatność przy odbiorze
    Klient płaci kurierowi kwotę zgodną z paragonem, który otrzymuje na e-mail w dniu wysyłki.

  2. Płatność z góry (szybki przelew, Blik, tradycyjny przelew)

    • Jeśli wartość paragonu jest niższa niż zapłacona kwota, zwracamy różnicę na konto klienta w ciągu 3 dni roboczych.
    • Jeśli wartość paragonu jest wyższa, prosimy o dopłatę różnicy. Informacja o dopłacie znajduje się:
      • Na paragonie przesłanym na e-mail.
      • W SMS-ie z przypomnieniem.
        Klient ma możliwość dokonania dopłaty za pomocą linku do szybkiej płatności lub tradycyjnego przelewu – wszystkie dane są dostępne w wiadomości e-mail.

Informacja o paragonie

Paragon z ostatecznymi wagami i cenami produktów zawsze jest przesyłany na e-mail w dniu wysyłki zamówienia. Dzięki temu klienci mają pełną kontrolę nad swoimi zakupami i mogą szybko rozliczyć ewentualne różnice.

Pełna transparentność i wygoda

Dzięki takim zasadom, nasz proces płatności jest przejrzysty i dopasowany do indywidualnych potrzeb każdego klienta. Dbamy o Twoje zaufanie, oferując elastyczne rozwiązania i pełne wsparcie na każdym etapie realizacji zamówienia.


Zaufaj Super-stek.pl – świeżość i jakość bez kompromisów

Wysyłka mięsa to nasza specjalność. Dzięki wieloletniemu doświadczeniu, najlepszym materiałom opakowaniowym i sprawdzonej logistyce gwarantujemy, że Twoje zamówienie dotrze świeże i bezpieczne. Nie czekaj – zaplanuj dostawę i ciesz się najwyższej jakości mięsem w swoim domu!

Mięso 5x świeższe niż w supermarkecie - super-stek.pl
Komentarze (1)
OCENA

Ta strona wykorzystuje pliki cookies, aby zapewnić Ci najlepsze doświadczenie podczas korzystania z naszej witryny. Więcej informacji znajdziesz w naszej POLITYCE PRYWATNOŚCI RODO