Łopatka wieprzowa z kością

95,60 zł

(23,90 zł / kg)

Brutto
WAGA : 4 kg
Ilość
Produkt dostępny

Łopatka wieprzowa z kością to klasyczne, aromatyczne mięso, które doskonale sprawdza się w długim pieczeniu, duszeniu oraz jako baza do wywarów i gulaszy. Dzięki obecności kości i marmurkowatemu przerośnięciu tłuszczem, mięso nabiera głębokiego, pełnego smaku i pozostaje wyjątkowo soczyste po przygotowaniu.

Chcesz przygotować idealnie rozpływającą się w ustach łopatkę wieprzową? Piecz ją powoli w niskiej temperaturze z dodatkiem świeżych ziół, czosnku i odrobiny wina – efekt będzie zachwycający! Możesz też zamarynować ją w przyprawach i upiec na grillu – uzyskasz chrupiącą skórkę i miękkie, pełne smaku wnętrze.

Łopatka z kością to również idealny wybór na tradycyjny polski bigos, duszone mięso w sosie własnym czy gulasz węgierski. To jeden z tych kawałków mięsa, który smakuje lepiej z każdą godziną duszenia!

"Najlepsze smaki wymagają czasu – im dłużej pieczesz, tym lepiej smakuje!" 🍖🔥

UWAGA! Ze względu na specyfikę danego produktu, łopatki z kością nie sprzedajemy na części - jedynie w całości. Jeden kawałek waży ok 3-4 kg

WYBIERZ WAGĘ ORAZ ILOŚĆ - KAŻDY KAWAŁEK ZAMKNIEMY HERMETYCZNIE

↓↓↓ ZAZNACZ ABY WYBRAĆ DODATKI ↓↓↓

Dostosowanie produktu

Nie zapomnij zapisać swojej personalizacji, aby móc dodać do koszyka
  • Maks. 250 znaków

Co to jest łopatka wieprzowa z kością?

Łopatka wieprzowa z kością to fragment mięsa z przedniej części półtuszy wieprzowej. Jest to średnio tłuste mięso, które charakteryzuje się intensywnym smakiem oraz soczystością dzięki naturalnemu przerostowi tłuszczu i kości. Doskonale sprawdza się w kuchni, ponieważ można ją piec, dusić, gotować i smażyć. Jest popularnym składnikiem tradycyjnych polskich potraw, takich jak gulasze, pieczenie czy aromatyczna wieprzowina szarpana (pulled pork).

Idealna do wolnego gotowania i pieczenia
Pełna smaku dzięki naturalnej marmurkowatości
Doskonale nadaje się na gulasze, pieczenie i pulled pork
Bogata w białko i składniki mineralne
Łatwa do przygotowania – nie wymaga skomplikowanych technik kulinarnych


Wartości odżywcze łopatki wieprzowej

Łopatka wieprzowa to nie tylko smaczny, ale i wartościowy element diety. Dzięki zawartości pełnowartościowego białka wspomaga budowę mięśni i regenerację organizmu. Jest także źródłem witamin z grupy B, które korzystnie wpływają na układ nerwowy.

Ile kalorii ma łopatka wieprzowa z kością?

W 100g łopatki wieprzowej z kością znajduje się:

  • Kalorie – ok. 250 kcal
  • Białko – 18 g
  • Tłuszcz – 20 g
  • Żelazo – 1,5 mg
  • Witamina B12 – 1,2 µg
  • Cynk – 2,3 mg

Właściwości zdrowotne łopatki wieprzowej

Łopatka wieprzowa dostarcza organizmowi niezbędnych składników odżywczych:
Wysoka zawartość białka wspomaga rozwój mięśni i regenerację organizmu.
Zawartość witamin z grupy B wspiera prawidłowe funkcjonowanie układu nerwowego.
Źródło żelaza i cynku, które są niezbędne dla układu odpornościowego.
Tłuszcze w mięsie pomagają w absorpcji witamin rozpuszczalnych w tłuszczach (A, D, E, K).


Ciekawostki o łopatce wieprzowej

🥩 Łopatka to ulubione mięso szefów kuchni na pulled pork – jej struktura i tłuszcz sprawiają, że po długim gotowaniu staje się niezwykle soczysta i delikatna.

🔥 Dawniej łopatkę wieprzową traktowano jako mięso „drugiego wyboru”, dziś jest podstawą nowoczesnych technik slow cooking!


Najczęstsze pytania klientów (FAQs)

• Jak najlepiej przygotować łopatkę wieprzową z kością?
Najlepiej piec ją w niskiej temperaturze (ok. 140°C) przez kilka godzin, aby stała się miękka i soczysta.

• Czy łopatka wieprzowa nadaje się na grilla?
Tak! Można przygotować ją w formie steków lub grillować w całości, uprzednio marynując w przyprawach.

• Jak długo należy dusić łopatkę, aby była idealnie miękka?
Około 2-3 godzin w temperaturze 140-160°C w zamkniętym naczyniu.

• Czym różni się łopatka wieprzowa od karkówki?
Łopatka jest mniej tłusta i ma bardziej zwartą strukturę, natomiast karkówka jest bardziej marmurkowata i soczysta.


Przepis na łopatkę wieprzową z kościąPieczona łopatka w musztardowo-miodowej glazurze

Chrupiąca skórka, soczyste wnętrze i bogaty aromat to przepis na idealny obiad!

Czas przygotowania: 15 min
Czas pieczenia: 3 h
Poziom trudności: średni

Składniki:

  • 1,5 kg łopatki wieprzowej z kością
  • 3 łyżki musztardy dijon
  • 2 łyżki miodu
  • 3 ząbki czosnku (posiekane)
  • 2 łyżeczki soli
  • 1 łyżeczka pieprzu
  • 1 łyżeczka papryki wędzonej
  • 2 łyżki oliwy

Sposób przygotowania:

  1. Natrzyj mięso mieszanką musztardy, miodu, czosnku i przypraw.
  2. Odstaw na minimum 1 godzinę do zamarynowania.
  3. Rozgrzej piekarnik do 140°C i piecz łopatkę pod przykryciem przez 2 godziny.
  4. Zwiększ temperaturę do 180°C, zdejmij pokrywę i piecz jeszcze 30 minut, aby skórka się zarumieniła.
  5. Odstaw mięso na 10 minut przed krojeniem, aby soki się równomiernie rozeszły.

Podawaj z pieczonymi ziemniakami i surówką z kiszonej kapusty!


Podsumowanie – dlaczego warto wybrać łopatkę wieprzową z kością?

Łopatka wieprzowa z kością to uniwersalne, pełne smaku mięso, które doskonale sprawdza się w wielu kuchennych wariacjach. Dzięki naturalnej marmurkowatości i obecności kości, nadaje się idealnie do pieczenia, duszenia i grillowania. Jeśli szukasz mięsa na pulled pork, pieczeń czy gulasz, to wybór idealny!

Naturalna soczystość i głęboki smak
Bogata w białko i minerały
Łatwa do przyrządzenia – doskonała dla każdego kucharza!

🛒 Spróbuj już dziś i przekonaj się, jak pyszna może być dobrze przyrządzona łopatka!

112-2

Gwarancja świeżości i niezawodności

Zastanawiasz się, czy zamówienie świeżego mięsa przez internet to dobry pomysł? Super-stek.pl od 2015 roku dostarcza najwyższej jakości mięso na stoły klientów w całej Polsce i za granicą. Nasze doświadczenie, nowoczesne opakowania i dbałość o każdy szczegół sprawiają, że możesz zamawiać bez obaw! Poznaj nasz proces dostawy i przekonaj się, dlaczego warto nam zaufać.


Dlaczego warto nam zaufać?

  • Prawie 10 lat doświadczenia – od 2015 roku specjalizujemy się w wysyłce mięsa, zdobywając zaufanie tysięcy klientów.
  • Świeżość prosto z rozbioru – mięso pakujemy bezpośrednio w zakładzie mięsnym. Rozbiór odbywa się pod zamówienie, co oznacza, że produkty nie czekają na sprzedaż.
  • Pełna odpowiedzialność – jeśli mięso nie spełni Twoich oczekiwań (np. z powodu nieodpowiedniej temperatury), oferujemy ponowną wysyłkę lub pełny zwrot kosztów.

Błyskawiczna dostawa – świeże mięso w 24 godziny

  • Wysyłamy produkty od poniedziałku do czwartku, aby dotarły do Ciebie już następnego dnia.
  • Zamówienia z dostawą „na jutro” należy składać do godziny 7:00.
  • Przesyłki dostarcza niezawodny kurier DPD, który zapewnia terminowość i profesjonalną obsługę.

Najlepsze opakowania termoizolacyjne – ciąg chłodniczy do 72 godzin

Twoje mięso podróżuje w najwyższej jakości opakowaniach termoizolacyjnych, które utrzymują odpowiednią temperaturę nawet przez 72 godziny w trakcie lipcowych upałów. To zasługa naszego autorskiego systemu pakowania THERMO-SAFE. Produkty są pakowane w CERTYFIKOWANE opakowania termiczne, a wewnątrz umieszczany jest lód, który pomaga utrzymać optymalną temperaturę. Dodatkowo, proces pakowania odbywa się w kontrolowanych warunkach przy temperaturze wynoszącej 4°C, co zapewnia świeżość i bezpieczeństwo produktów podczas transportu. Dzięki temu masz gwarancję, że mięso dotrze do Ciebie w idealnym stanie – świeże, soczyste i gotowe do przyrządzenia.

Nasze opakowania termoizolacyjne nie tylko doskonale chronią świeżość mięsa podczas transportu, ale także znajdują wiele zastosowań po dostawie. To solidne i trwałe pudełka, które świetnie sprawdzą się jako lodówka turystyczna podczas wakacyjnych wyjazdów lub schowek do przechowywania żywności w chłodnych miejscach, takich jak balkon czy piwnica.

Dodatkowo, jeśli zgromadzisz kilka takich opakowań, możesz z powodzeniem wystawić je na platformach takich jak OLX – cieszą się tam dużym zainteresowaniem, co pozwala dodatkowo zredukować koszty Twoich zakupów. Dzięki tej uniwersalności nasze opakowania są nie tylko praktyczne, ale i ekologiczne, wpisując się w ideę ponownego wykorzystania produktów.


Zamówienie z wyprzedzeniem – pełna elastyczność

Planujesz większe zakupy na weekend lub rodzinne spotkanie? W naszym koszyku znajdziesz kalendarz dostaw, który pozwala Ci wybrać dogodny termin. Możesz złożyć zamówienie z wyprzedzeniem i być pewnym, że otrzymasz je dokładnie wtedy, kiedy potrzebujesz.


Dostawa na terenie Polski i za granicę

Super-stek.pl dostarcza produkty na terenie całego kraju oraz do wybranych krajów Europy:

  • Polska – szybka i niezawodna dostawa kurierem DPD.
  • Niemcy, Holandia, Belgia, Francja – mięso premium dostępne także dla klientów za granicą.

Koszt dostawy – prosty i przejrzysty cennik

  • Koszt jednej paczki (do 27 kg): 40 zł – obejmuje opakowanie termoizolacyjne, wkłady chłodzące oraz usługę kurierską.
  • Dwie paczki (do 54 kg): 70 zł.
  • Niezależnie od wagi zamówienia (1 kg czy 27 kg), koszt jednej paczki to zawsze 40 zł.

Warto pamiętać, że w jednej paczce możesz zmieścić aż 27 kg produktów, co czyni nasze ceny dostawy bardzo konkurencyjnymi.


Gwarancja satysfakcji – bez ryzyka

Nasza misja to dostarczanie świeżego mięsa w idealnym stanie. Dlatego ponosimy pełną odpowiedzialność za każdą paczkę. Jeśli z jakiegokolwiek powodu mięso nie spełni Twoich oczekiwań (np. nieprzyjemny zapach lub zbyt wysoka temperatura w opakowaniu), możesz liczyć na ponowną wysyłkę lub zwrot pieniędzy.


Elastyczne i bezpieczne formy płatności

Oferujemy trzy wygodne sposoby płatności, aby każdy klient mógł wybrać najdogodniejszą dla siebie opcję:

  1. Płatność przy odbiorze – gotówką lub kartą u kuriera.
  2. Szybkie przelewy online – Blik, Apple Pay, Google Pay lub za pośrednictwem Twojego banku.
  3. Przelew tradycyjny – zamówienie wysyłamy po zaksięgowaniu wpłaty.

Dlaczego końcowa wartość zamówienia może się różnić?

Ze względu na to, że mięso wykrawamy ręcznie, dokładna waga produktów może różnić się od podanej w zamówieniu o ± 15%. Finalną wagę ustalamy w dniu przygotowania przesyłki, kiedy produkty są ważone i pakowane. Na tej podstawie wystawiamy paragon z rzeczywistą wartością zamówienia.

Jak rozliczamy różnice w płatności?

  1. Płatność przy odbiorze
    Klient płaci kurierowi kwotę zgodną z paragonem, który otrzymuje na e-mail w dniu wysyłki.

  2. Płatność z góry (szybki przelew, Blik, tradycyjny przelew)

    • Jeśli wartość paragonu jest niższa niż zapłacona kwota, zwracamy różnicę na konto klienta w ciągu 3 dni roboczych.
    • Jeśli wartość paragonu jest wyższa, prosimy o dopłatę różnicy. Informacja o dopłacie znajduje się:
      • Na paragonie przesłanym na e-mail.
      • W SMS-ie z przypomnieniem.
        Klient ma możliwość dokonania dopłaty za pomocą linku do szybkiej płatności lub tradycyjnego przelewu – wszystkie dane są dostępne w wiadomości e-mail.

Informacja o paragonie

Paragon z ostatecznymi wagami i cenami produktów zawsze jest przesyłany na e-mail w dniu wysyłki zamówienia. Dzięki temu klienci mają pełną kontrolę nad swoimi zakupami i mogą szybko rozliczyć ewentualne różnice.

Pełna transparentność i wygoda

Dzięki takim zasadom, nasz proces płatności jest przejrzysty i dopasowany do indywidualnych potrzeb każdego klienta. Dbamy o Twoje zaufanie, oferując elastyczne rozwiązania i pełne wsparcie na każdym etapie realizacji zamówienia.


Zaufaj Super-stek.pl – świeżość i jakość bez kompromisów

Wysyłka mięsa to nasza specjalność. Dzięki wieloletniemu doświadczeniu, najlepszym materiałom opakowaniowym i sprawdzonej logistyce gwarantujemy, że Twoje zamówienie dotrze świeże i bezpieczne. Nie czekaj – zaplanuj dostawę i ciesz się najwyższej jakości mięsem w swoim domu!

Mięso 5x świeższe niż w supermarkecie - super-stek.pl
Komentarze (3)
OCENA

Ta strona wykorzystuje pliki cookies, aby zapewnić Ci najlepsze doświadczenie podczas korzystania z naszej witryny. Więcej informacji znajdziesz w naszej POLITYCE PRYWATNOŚCI RODO