Witamy w sklepie super-stek.pl !
(25,00 zł / kg)
Dostosowanie produktu
Szynka wieprzowa to jeden z najbardziej cenionych kawałków mięsa, który pochodzi z tylnej części tuszy wieprzowej. Wersja z kością, ale bez golonki, zachowuje pełnię smaku i nadaje się do różnych metod obróbki – od pieczenia, przez gotowanie, aż po wędzenie. Cała szynka ze skórą gwarantuje niezwykłą soczystość i możliwość uzyskania chrupiącej, złocistej skórki.
✅ Wyjątkowa soczystość i głęboki smak dzięki obecności kości
✅ Idealna do pieczenia, gotowania i wędzenia
✅ Naturalne źródło białka, witamin i minerałów
✅ Świetna opcja na rodzinne uroczystości i świąteczne dania
✅ Możliwość przygotowania tradycyjnej domowej wędzonki
W 100 g szynki wieprzowej z kością bez golonki znajduje się:
1️⃣ Szynka wieprzowa była jednym z ulubionych dań Henryka VIII, który uwielbiał pieczone mięsa podawane z miodem i korzennymi przyprawami.
2️⃣ W Hiszpanii szynka to prawdziwa sztuka kulinarna – słynna jamón ibérico dojrzewa nawet kilka lat, zanim trafi na stół!
🧐 Jak długo piec szynkę wieprzową w całości?
Aby uzyskać idealnie soczyste mięso, piecz szynkę w temperaturze 160°C przez około 40 minut na każdy kilogram. Przy wadze 8 kg oznacza to około 5 godzin pieczenia.
🧐 Czy mogę wędzić tę szynkę w domowych warunkach?
Tak! Wystarczy ją wcześniej peklować przez 7-10 dni w soli i przyprawach, a następnie wędzić w temperaturze 60-80°C przez 5-6 godzin.
🧐 Jak uzyskać chrupiącą skórkę podczas pieczenia?
Pod koniec pieczenia zwiększ temperaturę do 220°C na 15-20 minut, aby skóra się zarumieniła i stała chrupiąca.
🧐 Jakie przyprawy najlepiej pasują do szynki wieprzowej?
Najlepiej sprawdzą się majeranek, czosnek, tymianek, kminek i rozmaryn. Możesz także dodać odrobinę miodu lub musztardy dla głębszego smaku.
Jeśli chcesz przygotować idealnie soczystą szynkę z chrupiącą skórką, ten przepis jest dla Ciebie! Pieczona szynka w miodzie i musztardzie to klasyczne, aromatyczne danie, które zachwyci każdego.
Czas przygotowania: 20 min
Czas gotowania: ok. 5 godzin
Poziom trudności: średni
🔸 Propozycja podania: podawaj z pieczonymi ziemniakami i surówką z kiszonej kapusty.
💡 Porada: jeśli chcesz dodać bardziej intensywny smak, użyj musztardy francuskiej z ziarnami gorczycy!
Szynka wieprzowa z kością bez golonki to doskonały wybór dla miłośników tradycyjnych smaków i domowej kuchni. Dzięki całej skórze i obecności kości, mięso zachowuje soczystość i wyjątkowy aromat. Możesz przygotować ją na wiele sposobów – pieczoną, gotowaną, wędzoną czy duszoną. To idealny wybór na święta, rodzinne spotkania i specjalne okazje. Nie zwlekaj – zamów już teraz i ciesz się najlepszym smakiem! 🥩🔥
Zastanawiasz się, czy zamówienie świeżego mięsa przez internet to dobry pomysł? Super-stek.pl od 2015 roku dostarcza najwyższej jakości mięso na stoły klientów w całej Polsce i za granicą. Nasze doświadczenie, nowoczesne opakowania i dbałość o każdy szczegół sprawiają, że możesz zamawiać bez obaw! Poznaj nasz proces dostawy i przekonaj się, dlaczego warto nam zaufać.
Twoje mięso podróżuje w najwyższej jakości opakowaniach termoizolacyjnych, które utrzymują odpowiednią temperaturę nawet przez 72 godziny w trakcie lipcowych upałów. To zasługa naszego autorskiego systemu pakowania THERMO-SAFE. Produkty są pakowane w CERTYFIKOWANE opakowania termiczne, a wewnątrz umieszczany jest lód, który pomaga utrzymać optymalną temperaturę. Dodatkowo, proces pakowania odbywa się w kontrolowanych warunkach przy temperaturze wynoszącej 4°C, co zapewnia świeżość i bezpieczeństwo produktów podczas transportu. Dzięki temu masz gwarancję, że mięso dotrze do Ciebie w idealnym stanie – świeże, soczyste i gotowe do przyrządzenia.
Nasze opakowania termoizolacyjne nie tylko doskonale chronią świeżość mięsa podczas transportu, ale także znajdują wiele zastosowań po dostawie. To solidne i trwałe pudełka, które świetnie sprawdzą się jako lodówka turystyczna podczas wakacyjnych wyjazdów lub schowek do przechowywania żywności w chłodnych miejscach, takich jak balkon czy piwnica.
Dodatkowo, jeśli zgromadzisz kilka takich opakowań, możesz z powodzeniem wystawić je na platformach takich jak OLX – cieszą się tam dużym zainteresowaniem, co pozwala dodatkowo zredukować koszty Twoich zakupów. Dzięki tej uniwersalności nasze opakowania są nie tylko praktyczne, ale i ekologiczne, wpisując się w ideę ponownego wykorzystania produktów.
Planujesz większe zakupy na weekend lub rodzinne spotkanie? W naszym koszyku znajdziesz kalendarz dostaw, który pozwala Ci wybrać dogodny termin. Możesz złożyć zamówienie z wyprzedzeniem i być pewnym, że otrzymasz je dokładnie wtedy, kiedy potrzebujesz.
Super-stek.pl dostarcza produkty na terenie całego kraju oraz do wybranych krajów Europy:
Warto pamiętać, że w jednej paczce możesz zmieścić aż 27 kg produktów, co czyni nasze ceny dostawy bardzo konkurencyjnymi.
Nasza misja to dostarczanie świeżego mięsa w idealnym stanie. Dlatego ponosimy pełną odpowiedzialność za każdą paczkę. Jeśli z jakiegokolwiek powodu mięso nie spełni Twoich oczekiwań (np. nieprzyjemny zapach lub zbyt wysoka temperatura w opakowaniu), możesz liczyć na ponowną wysyłkę lub zwrot pieniędzy.
Oferujemy trzy wygodne sposoby płatności, aby każdy klient mógł wybrać najdogodniejszą dla siebie opcję:
Ze względu na to, że mięso wykrawamy ręcznie, dokładna waga produktów może różnić się od podanej w zamówieniu o ± 15%. Finalną wagę ustalamy w dniu przygotowania przesyłki, kiedy produkty są ważone i pakowane. Na tej podstawie wystawiamy paragon z rzeczywistą wartością zamówienia.
Płatność przy odbiorze
Klient płaci kurierowi kwotę zgodną z paragonem, który otrzymuje na e-mail w dniu wysyłki.
Płatność z góry (szybki przelew, Blik, tradycyjny przelew)
Paragon z ostatecznymi wagami i cenami produktów zawsze jest przesyłany na e-mail w dniu wysyłki zamówienia. Dzięki temu klienci mają pełną kontrolę nad swoimi zakupami i mogą szybko rozliczyć ewentualne różnice.
Dzięki takim zasadom, nasz proces płatności jest przejrzysty i dopasowany do indywidualnych potrzeb każdego klienta. Dbamy o Twoje zaufanie, oferując elastyczne rozwiązania i pełne wsparcie na każdym etapie realizacji zamówienia.
Wysyłka mięsa to nasza specjalność. Dzięki wieloletniemu doświadczeniu, najlepszym materiałom opakowaniowym i sprawdzonej logistyce gwarantujemy, że Twoje zamówienie dotrze świeże i bezpieczne. Nie czekaj – zaplanuj dostawę i ciesz się najwyższej jakości mięsem w swoim domu!
PRZYPRAWA DO MIĘSA WIEPRZOWEGO EKO
Wzbogaca smak i aromat potrawy czyniąc ją lżejszą i lepiej przyswajalną. Przyprawę należy wklepywać w porcje mięsa lub macerować przyprawę rozpuszczoną w oleju po czym mięso można piec, smażyć lub dusić.
Skład: cząber, czosnek, gorczyca, jałowiec, kminek, rozmaryn, rokitnik, pieprz czarny, tymianek (po 10%), macierzanka, szałwia (po 5%).
Masa netto: 40g
Jeśli szukasz prawdziwej, tradycyjnej kiełbasy, która zachwyca intensywnym aromatem i wyrazistym smakiem, to kiełbasa cygańska jest właśnie dla Ciebie! Wykonana z najwyższej jakości mięsa wieprzowego (145 g mięsa na 100 g produktu!), przyprawiona naturalnym pieprzem, czosnkiem i kminkiem, a następnie wędzona dymem olchowo-dębowym i podsuszana – ma niepowtarzalny charakter i głęboki smak.
Dzięki naturalnej osłonce i unikalnemu procesowi wędzenia i obsuszania, kiełbasa zyskuje doskonałą konsystencję i bogaty aromat. Idealna na grilla, ognisko, jako dodatek do tradycyjnych potraw, a także do spożycia na zimno – świetnie komponuje się z chlebem na zakwasie, ogórkami kiszonymi i musztardą.
✅ Aż 145 g mięsa na 100 g produktu – wyjątkowa jakość
✅ Wyrazisty smak dzięki pieprzowi, czosnkowi i kminkowi
✅ Wędzona dymem olchowo-dębowym i podsuszana
✅ Naturalna osłonka – tradycyjny sposób produkcji
✅ Doskonała na grilla, do smażenia i jako przekąska na zimno
📜 Ciekawostka: Kiełbasa cygańska swoją nazwę zawdzięcza bogatej mieszance przypraw i intensywnemu smakowi, które są charakterystyczne dla kuchni wędrownych Romów. To właśnie oni słynęli z przygotowywania aromatycznych mięsnych specjałów, które długo zachowywały świeżość i były idealne na podróż.
Wątróbka cielęca to prawdziwy rarytas wśród podrobów, który wyróżnia się delikatną strukturą, subtelnym smakiem i wyjątkową wartością odżywczą. Jest znacznie łagodniejsza i bardziej aksamitna niż wątróbka wołowa czy wieprzowa, dzięki czemu doskonale komponuje się zarówno z klasycznymi, jak i nowoczesnymi przepisami.
Doskonała do smażenia, duszenia, a także jako składnik pasztetów czy terrin, wątróbka cielęca uwielbia towarzystwo cebuli, jabłek i ziół, które podkreślają jej wyjątkowy smak. Aby uzyskać najlepszy efekt, warto namoczyć ją przez godzinę w mleku – dzięki temu będzie jeszcze delikatniejsza i aksamitna.
Nie bez powodu wątróbka cielęca to ulubiony przysmak francuskich i włoskich szefów kuchni – wystarczy dodać odrobinę masła, świeżych ziół i odrobinę czerwonego wina, by stworzyć danie godne najlepszych restauracji.
Jak mawiał słynny szef kuchni Anthony Bourdain: „Dobre jedzenie to świeże składniki i prostota” – a wątróbka cielęca doskonale wpisuje się w tę filozofię! 🥩🔥
Karkówka wędzona, znana również jako baleron, to prawdziwy rarytas dla miłośników wyrazistego smaku i soczystego mięsa. Przygotowana z najwyższej jakości karkówki wieprzowej, starannie peklowanej z dodatkiem czosnku, majeranku i kolendry, a następnie wędzona na gorącym dymie, uzyskuje intensywny aromat oraz apetyczną czerwonobrunatną barwę.
Jest doskonała na kanapki, do jajecznicy, jako składnik deski wędlin lub dodatek do ciepłych dań. Spróbuj jej z musztardą, chrzanem lub w towarzystwie kiszonych ogórków – to połączenie, które zawsze się sprawdza! 🥖✨
✅ Naturalne przyprawy – czosnek, majeranek, liść laurowy, kolendra
✅ Wędzona na gorącym dymie – głęboki smak i aromat
✅ Soczysta i pełna smaku – idealna na zimno i do ciepłych potraw
✅ 120g mięsa na 100g produktu – maksymalna jakość i smak
📜 „Prawdziwa kuchnia to tradycja i serce” – a ten baleron smakuje jak domowe przysmaki babci! 😋
WYBIERZ WAGĘ ORAZ ILOŚĆ - KAŻDY KAWAŁEK ZAMKNIEMY HERMETYCZNIE
Żeberka wieprzowe mostki to esencja pełnego, głębokiego smaku, który sprawia, że każda potrawa nabiera wyjątkowego charakteru. Dzięki naturalnej marmurkowatości mięsa i obecności kości, żeberka po przyrządzeniu stają się niesamowicie soczyste i aromatyczne. Doskonale nadają się do pieczonych, grillowanych oraz duszonych dań, a także do gotowania na wolnym ogniu w aromatycznych sosach.
Chcesz wydobyć z nich najlepszy smak? Marynuj je przez noc w mieszance miodu, czosnku i papryki wędzonej, a następnie wolno piecz lub grilluj, aż mięso zacznie odchodzić od kości. Możesz także dusić je w sosie barbecue lub piwie – efekt? Mięso tak miękkie, że rozpływa się w ustach!
To nie tylko wyjątkowy smak, ale i źródło białka oraz zdrowych tłuszczów, które dostarczają energii i dbają o prawidłowe funkcjonowanie organizmu.
👉 „Najlepsze żeberka? Takie, które znikają szybciej niż zdążysz powiedzieć 'więcej'!” 😋🔥
WYBIERZ WAGĘ ORAZ ILOŚĆ - KAŻDY KAWAŁEK ZAMKNIEMY HERMETYCZNIE
Deutsch
English
