Schab długodojrzewający babuni

74,00 zł

(74,00 zł / kg)

Brutto
WAGA : 1 kg
Ilość
Produkt dostępny

Schab długodojrzewający babuni to prawdziwa gratka dla miłośników tradycyjnych, długo dojrzewających wędlin premium. Dzięki starannie dobranej mieszance naturalnych przypraw, takich jak pieprz, czosnek i jałowiec, oraz długiemu procesowi dojrzewania, uzyskujemy wyjątkową kruchość i intensywny aromat. Nasz schab przechodzi 30-dniowe peklowanie, a następnie suszony jest aż do uzyskania brunatno-wiśniowego koloru i utraty 40% masy mięsa. To proces, który nadaje mu głęboki, charakterystyczny smak. Idealnie komponuje się z pieczywem rzemieślniczym, serami pleśniowymi i kieliszkiem dobrego wina. 🏡✨

💡 Jak najlepiej podawać? Pokrój cienko i serwuj z oliwą z oliwek, świeżymi figami lub konfiturą żurawinową – połączenie smaków zaskoczy Cię swoją harmonią!

Długie dojrzewanie – ponad 30 dni dla idealnej kruchości
Naturalne przyprawy – pieprz, czosnek i jałowiec dla wyjątkowego aromatu
Bez sztucznych dodatków – tradycyjna receptura babuni
Doskonała przekąska na desce wędlin lub jako składnik kanapek gourmet

🔹 „Dobra wędlina to nie kwestia przypadku, ale sztuka cierpliwości i kunsztu.” – mawiał Anthony Bourdain. I dokładnie tak powstaje nasz schab długodojrzewający – z sercem, czasem i pasją! 🥓❤️

WYBIERZ WAGĘ ORAZ ILOŚĆ - KAŻDY KAWAŁEK ZAMKNIEMY HERMETYCZNIE

Dostosowanie produktu

Nie zapomnij zapisać swojej personalizacji, aby móc dodać do koszyka
  • Maks. 250 znaków

Co to jest schab długodojrzewający babuni?

Schab długodojrzewający babuni to wędlina klasy premium, produkowana według tradycyjnych receptur. Wykorzystuje się najwyższej jakości schab wieprzowy bez kości, który poddawany jest procesowi peklowania przez około 30 dni. Następnie mięso przysypywane jest naturalnymi przyprawami i poddawane powolnemu suszeniu, aż do utraty około 40% swojej pierwotnej masy. Efektem jest wyjątkowo aromatyczna, krucha i bogata w smaku wędlina o brunatno-wiśniowym kolorze.


Ile kalorii ma schab długodojrzewający babuni?

W 100 g produktu znajduje się:

  • Kalorie: około 250 kcal
  • Białko: 30 g
  • Tłuszcze: 12 g
  • Węglowodany: 1 g

Schab długodojrzewający to doskonałe źródło białka, idealne dla osób dbających o dietę i wysoką jakość spożywanych produktów.


Skład produktu

  • Mięso wieprzowe – 130 g na 100 g gotowego produktu
  • Sól peklująca (azotyn sodu)
  • Naturalne przyprawy: pieprz, czosnek, jałowiec
  • Może zawierać śladowe ilości gorczycy

Bez zbędnych ulepszaczy – tylko tradycyjne składniki!


Właściwości zdrowotne schabu długodojrzewającego

Bogate źródło białka – wspiera regenerację mięśni i dostarcza energii
Niski poziom węglowodanów – idealny dla osób na diecie keto lub niskowęglowodanowej
Naturalne peklowanie – brak sztucznych konserwantów poza niezbędnym azotynem sodu
Długie dojrzewanie podnosi walory smakowe i poprawia przyswajalność składników odżywczych


Ciekawostka o schabie długodojrzewającym

🔹 W dawnych czasach wędliny długo dojrzewające były oznaką luksusu i gościły jedynie na królewskich stołach. Ze względu na długotrwały proces produkcji, były cenniejsze niż świeże mięso!

🔹 Włoskie prosciutto czy hiszpańska jamón ibérico mają podobny proces produkcji – jednak nasz schab babuni to polska odpowiedź na te światowe przysmaki! 🇵🇱❤️


Najczęściej zadawane pytania (FAQs)

🔹 Jak przechowywać schab długodojrzewający?
Najlepiej w chłodnym i suchym miejscu, w lodówce lub zawinięty w pergamin. Można również przechowywać w próżniowym opakowaniu.

🔹 Czy schab babuni można zamrozić?
Tak, ale najlepszy smak i teksturę zachowa przechowywany w lodówce i spożywany w ciągu kilku tygodni.

🔹 Czy produkt zawiera gluten?
Nie, schab długodojrzewający babuni jest naturalnie bezglutenowy.

🔹 Jak najlepiej podawać ten produkt?
Świetnie smakuje z chlebem na zakwasie, oliwkami, serem długo dojrzewającym i kieliszkiem czerwonego wina. 🍷


Przepis na schab długodojrzewający babuni – Deska tradycyjnych wędlin

Czas przygotowania: 10 minut
Poziom trudności: Łatwy

Składniki

  • 100 g schabu długodojrzewającego babuni
  • 50 g sera pleśniowego (np. gorgonzola, roquefort)
  • Garść oliwek zielonych i czarnych
  • 2 kromki chleba na zakwasie
  • 1 łyżeczka oliwy z oliwek
  • Konfitura z żurawiny lub fig

Przygotowanie

  1. Schab pokrój w cienkie plasterki i ułóż na desce.
  2. Obok ułóż kawałki sera oraz oliwki.
  3. Pieczywo podpiecz delikatnie w piekarniku lub na patelni i skrop oliwą.
  4. Dodaj łyżeczkę konfitury z żurawiny lub fig.
  5. Serwuj z kieliszkiem wytrawnego czerwonego wina. 🍷

💡 Porada: Jeśli chcesz podkręcić smak, dodaj do deski kilka orzechów włoskich i miodu truflowego – zaskoczy Cię efekt!


Podsumowanie – Dlaczego warto wybrać schab długodojrzewający babuni?

Schab długodojrzewający babuni to wyjątkowa wędlina dla koneserów tradycyjnego smaku i wysokiej jakości mięsa. Dzięki długiemu dojrzewaniu i starannie dobranym przyprawom, wyróżnia się bogatym aromatem i naturalnym składem. Idealny na kanapki, deski wędlin czy jako wykwintna przekąska do wina.

Jeśli cenisz autentyczny smak i kunszt rzemieślniczej produkcji, ten schab jest dla Ciebie! Zamów już dziś i odkryj smak tradycji w nowoczesnym wydaniu. 🥓✨

🔴 Schab babuni – tradycyjny smak, który pokochasz! ❤️

A34-2
Nowy

Gwarancja świeżości i niezawodności

Zastanawiasz się, czy zamówienie świeżego mięsa przez internet to dobry pomysł? Super-stek.pl od 2015 roku dostarcza najwyższej jakości mięso na stoły klientów w całej Polsce i za granicą. Nasze doświadczenie, nowoczesne opakowania i dbałość o każdy szczegół sprawiają, że możesz zamawiać bez obaw! Poznaj nasz proces dostawy i przekonaj się, dlaczego warto nam zaufać.


Dlaczego warto nam zaufać?

  • Prawie 10 lat doświadczenia – od 2015 roku specjalizujemy się w wysyłce mięsa, zdobywając zaufanie tysięcy klientów.
  • Świeżość prosto z rozbioru – mięso pakujemy bezpośrednio w zakładzie mięsnym. Rozbiór odbywa się pod zamówienie, co oznacza, że produkty nie czekają na sprzedaż.
  • Pełna odpowiedzialność – jeśli mięso nie spełni Twoich oczekiwań (np. z powodu nieodpowiedniej temperatury), oferujemy ponowną wysyłkę lub pełny zwrot kosztów.

Błyskawiczna dostawa – świeże mięso w 24 godziny

  • Wysyłamy produkty od poniedziałku do czwartku, aby dotarły do Ciebie już następnego dnia.
  • Zamówienia z dostawą „na jutro” należy składać do godziny 7:00.
  • Przesyłki dostarcza niezawodny kurier DPD, który zapewnia terminowość i profesjonalną obsługę.

Najlepsze opakowania termoizolacyjne – ciąg chłodniczy do 72 godzin

Twoje mięso podróżuje w najwyższej jakości opakowaniach termoizolacyjnych, które utrzymują odpowiednią temperaturę nawet przez 72 godziny w trakcie lipcowych upałów. To zasługa naszego autorskiego systemu pakowania THERMO-SAFE. Produkty są pakowane w CERTYFIKOWANE opakowania termiczne, a wewnątrz umieszczany jest lód, który pomaga utrzymać optymalną temperaturę. Dodatkowo, proces pakowania odbywa się w kontrolowanych warunkach przy temperaturze wynoszącej 4°C, co zapewnia świeżość i bezpieczeństwo produktów podczas transportu. Dzięki temu masz gwarancję, że mięso dotrze do Ciebie w idealnym stanie – świeże, soczyste i gotowe do przyrządzenia.

Nasze opakowania termoizolacyjne nie tylko doskonale chronią świeżość mięsa podczas transportu, ale także znajdują wiele zastosowań po dostawie. To solidne i trwałe pudełka, które świetnie sprawdzą się jako lodówka turystyczna podczas wakacyjnych wyjazdów lub schowek do przechowywania żywności w chłodnych miejscach, takich jak balkon czy piwnica.

Dodatkowo, jeśli zgromadzisz kilka takich opakowań, możesz z powodzeniem wystawić je na platformach takich jak OLX – cieszą się tam dużym zainteresowaniem, co pozwala dodatkowo zredukować koszty Twoich zakupów. Dzięki tej uniwersalności nasze opakowania są nie tylko praktyczne, ale i ekologiczne, wpisując się w ideę ponownego wykorzystania produktów.


Zamówienie z wyprzedzeniem – pełna elastyczność

Planujesz większe zakupy na weekend lub rodzinne spotkanie? W naszym koszyku znajdziesz kalendarz dostaw, który pozwala Ci wybrać dogodny termin. Możesz złożyć zamówienie z wyprzedzeniem i być pewnym, że otrzymasz je dokładnie wtedy, kiedy potrzebujesz.


Dostawa na terenie Polski i za granicę

Super-stek.pl dostarcza produkty na terenie całego kraju oraz do wybranych krajów Europy:

  • Polska – szybka i niezawodna dostawa kurierem DPD.
  • Niemcy, Holandia, Belgia, Francja – mięso premium dostępne także dla klientów za granicą.

Koszt dostawy – prosty i przejrzysty cennik

  • Koszt jednej paczki (do 27 kg): 40 zł – obejmuje opakowanie termoizolacyjne, wkłady chłodzące oraz usługę kurierską.
  • Dwie paczki (do 54 kg): 70 zł.
  • Niezależnie od wagi zamówienia (1 kg czy 27 kg), koszt jednej paczki to zawsze 40 zł.

Warto pamiętać, że w jednej paczce możesz zmieścić aż 27 kg produktów, co czyni nasze ceny dostawy bardzo konkurencyjnymi.


Gwarancja satysfakcji – bez ryzyka

Nasza misja to dostarczanie świeżego mięsa w idealnym stanie. Dlatego ponosimy pełną odpowiedzialność za każdą paczkę. Jeśli z jakiegokolwiek powodu mięso nie spełni Twoich oczekiwań (np. nieprzyjemny zapach lub zbyt wysoka temperatura w opakowaniu), możesz liczyć na ponowną wysyłkę lub zwrot pieniędzy.


Elastyczne i bezpieczne formy płatności

Oferujemy trzy wygodne sposoby płatności, aby każdy klient mógł wybrać najdogodniejszą dla siebie opcję:

  1. Płatność przy odbiorze – gotówką lub kartą u kuriera.
  2. Szybkie przelewy online – Blik, Apple Pay, Google Pay lub za pośrednictwem Twojego banku.
  3. Przelew tradycyjny – zamówienie wysyłamy po zaksięgowaniu wpłaty.

Dlaczego końcowa wartość zamówienia może się różnić?

Ze względu na to, że mięso wykrawamy ręcznie, dokładna waga produktów może różnić się od podanej w zamówieniu o ± 15%. Finalną wagę ustalamy w dniu przygotowania przesyłki, kiedy produkty są ważone i pakowane. Na tej podstawie wystawiamy paragon z rzeczywistą wartością zamówienia.

Jak rozliczamy różnice w płatności?

  1. Płatność przy odbiorze
    Klient płaci kurierowi kwotę zgodną z paragonem, który otrzymuje na e-mail w dniu wysyłki.

  2. Płatność z góry (szybki przelew, Blik, tradycyjny przelew)

    • Jeśli wartość paragonu jest niższa niż zapłacona kwota, zwracamy różnicę na konto klienta w ciągu 3 dni roboczych.
    • Jeśli wartość paragonu jest wyższa, prosimy o dopłatę różnicy. Informacja o dopłacie znajduje się:
      • Na paragonie przesłanym na e-mail.
      • W SMS-ie z przypomnieniem.
        Klient ma możliwość dokonania dopłaty za pomocą linku do szybkiej płatności lub tradycyjnego przelewu – wszystkie dane są dostępne w wiadomości e-mail.

Informacja o paragonie

Paragon z ostatecznymi wagami i cenami produktów zawsze jest przesyłany na e-mail w dniu wysyłki zamówienia. Dzięki temu klienci mają pełną kontrolę nad swoimi zakupami i mogą szybko rozliczyć ewentualne różnice.

Pełna transparentność i wygoda

Dzięki takim zasadom, nasz proces płatności jest przejrzysty i dopasowany do indywidualnych potrzeb każdego klienta. Dbamy o Twoje zaufanie, oferując elastyczne rozwiązania i pełne wsparcie na każdym etapie realizacji zamówienia.


Zaufaj Super-stek.pl – świeżość i jakość bez kompromisów

Wysyłka mięsa to nasza specjalność. Dzięki wieloletniemu doświadczeniu, najlepszym materiałom opakowaniowym i sprawdzonej logistyce gwarantujemy, że Twoje zamówienie dotrze świeże i bezpieczne. Nie czekaj – zaplanuj dostawę i ciesz się najwyższej jakości mięsem w swoim domu!

Mięso 5x świeższe niż w supermarkecie - super-stek.pl
Komentarze (1)
OCENA

Ta strona wykorzystuje pliki cookies, aby zapewnić Ci najlepsze doświadczenie podczas korzystania z naszej witryny. Więcej informacji znajdziesz w naszej POLITYCE PRYWATNOŚCI RODO