• Nowy

Speck – włoska wędzona szynka

14,90 zł

(14,90 zł / 70g)

Brutto
Ilość
Produkt dostępny

Speck to wyjątkowa wędzona i dojrzewająca szynka, która łączy w sobie aromatyczny smak wędzenia z delikatnością dojrzewania. Wywodzący się z włoskiego regionu Tyrolu, speck wyróżnia się unikalnym smakiem dzięki przyprawom i starannemu procesowi wytwarzania. Idealny do desek wędlin, jako składnik risotto czy dodatek do kanapek. Wypróbuj plastry specku w połączeniu z figami i miodem – prawdziwa eksplozja smaków!

Dobre jedzenie to podstawa dobrej rozmowy – zacznij ją od Specka!”

Dostosowanie produktu

Nie zapomnij zapisać swojej personalizacji, aby móc dodać do koszyka
  • Maks. 250 znaków

Speck – harmonia smaku wędzenia i dojrzewania

Co to jest Szynka Speck?

Speck to tradycyjna, włoska szynka wędzona i dojrzewająca, znana głównie w regionie Tyrolu Południowego. Wykonuje się ją z mięsa wieprzowego, które poddawane jest przyprawianiu mieszanką soli, jałowca, rozmarynu i czosnku, a następnie wędzone oraz długo dojrzewające w górskim powietrzu. To połączenie technik wędzenia i dojrzewania nadaje speckowi niepowtarzalny aromat i głęboki smak, który czyni go wyjątkowym wśród wędlin.

Wartości odżywcze

Speck to źródło białka i zdrowych tłuszczów, które dostarczają energii oraz wspomagają funkcjonowanie organizmu. Dzięki procesowi dojrzewania zawiera wiele minerałów, takich jak żelazo i magnez.

Ile kalorii ma Szynka Speck?

W 100 g Specka znajduje się:

  • Kalorie: ok. 300 kcal
  • Białko: 30 g
  • Tłuszcz: 20 g
  • Sód: 2,8 g
  • Węglowodany: 0 g
  • Żelazo: 2,5 mg

Właściwości zdrowotne

Dzięki zawartości białka, Speck wspiera budowę i regenerację mięśni. Jego aromatyczne przyprawy, takie jak jałowiec, znane są z właściwości wspierających trawienie. Proces dojrzewania sprawia, że produkt jest bogaty w naturalne enzymy i probiotyki, wspierające zdrowie układu pokarmowego.

Ciekawostki o Specku

  1. W Tyrolu tradycyjnie podaje się Speck z chlebem żytnim i kieliszkiem schnappsa jako prostą, ale wykwintną przekąskę.
  2. Speck był kiedyś przygotowywany tylko w zimowych miesiącach, aby zapewnić najlepsze warunki do dojrzewania i wędzenia.

FAQs – Najczęstsze pytania klientów

  • Czym Speck różni się od Prosciutto?
    Speck jest wędzony i dojrzewający, co nadaje mu intensywniejszy smak, podczas gdy Prosciutto jest tylko dojrzewane.

  • Jak przechowywać Speck?
    Najlepiej w chłodnym miejscu, owinięty w pergamin lub w zamykanym pojemniku w lodówce.

  • Czy Speck nadaje się do gotowania?
    Tak, doskonale wzbogaca smak risotto, makaronów czy jajecznicy.

  • Z jakimi winami najlepiej podawać Speck?
    Speck świetnie komponuje się z czerwonym winem, takim jak Pinot Noir, oraz z winami musującymi.


Przepis na Speck – Risotto z szynką Speck i szparagami

Wykwintne risotto z szynką Speck i zielonymi szparagami

To kremowe risotto z dodatkiem aromatycznego Specka to danie, które zachwyca swoją harmonią smaków. Połączenie wędzonej szynki i delikatnych szparagów nadaje mu elegancji.

Czas przygotowania: 15 minut
Czas gotowania: 30 minut
Poziom trudności: Średni

Składniki:

  • 100 g Specka (pokrojonego w cienkie paseczki)
  • 200 g ryżu do risotto (np. Arborio)
  • 1 litr bulionu warzywnego
  • 1 pęczek zielonych szparagów
  • 1 cebula (drobno posiekana)
  • 2 łyżki oliwy z oliwek
  • 50 g startego parmezanu
  • 1 kieliszek białego wina
  • Sól i pieprz do smaku

Przygotowanie:

  1. Na rozgrzanej oliwie zeszklij cebulę, a następnie dodaj ryż i smaż przez 2 minuty, aż stanie się lekko przezroczysty.
  2. Wlej wino i gotuj, mieszając, aż odparuje.
  3. Stopniowo dodawaj bulion, po jednej chochelce, mieszając i czekając, aż ryż wchłonie płyn przed dodaniem kolejnej porcji.
  4. Szparagi pokrój na kawałki, dodaj do risotto na 10 minut przed końcem gotowania.
  5. Na patelni podsmaż Speck, aż stanie się chrupiący, a następnie wymieszaj go z gotowym risotto.
  6. Dodaj parmezan i dopraw solą oraz pieprzem.

Propozycja podania: Podawaj z dodatkową porcją startego parmezanu i kieliszkiem wytrawnego białego wina. Risotto najlepiej smakuje świeżo po przygotowaniu.


Podsumowanie produktu

Speck to aromatyczna szynka wędzona i dojrzewająca, która stanowi idealne połączenie tradycyjnego smaku i wyjątkowego rzemiosła. Dzięki swojemu charakterystycznemu aromatowi jest niezastąpiona zarówno w kuchni włoskiej, jak i jako samodzielna przekąska. Speck sprawdza się w prostych daniach, takich jak kanapki, ale także w wyrafinowanych potrawach, jak risotto czy tarty. Jeśli szukasz produktu, który wniesie włoski charakter na Twój stół, Speck to idealny wybór. „Jeden kęs wystarczy, by zakochać się w jego smaku!

74

Gwarancja świeżości i niezawodności

Zastanawiasz się, czy zamówienie świeżego mięsa przez internet to dobry pomysł? Super-stek.pl od 2015 roku dostarcza najwyższej jakości mięso na stoły klientów w całej Polsce i za granicą. Nasze doświadczenie, nowoczesne opakowania i dbałość o każdy szczegół sprawiają, że możesz zamawiać bez obaw! Poznaj nasz proces dostawy i przekonaj się, dlaczego warto nam zaufać.


Dlaczego warto nam zaufać?

  • Prawie 10 lat doświadczenia – od 2015 roku specjalizujemy się w wysyłce mięsa, zdobywając zaufanie tysięcy klientów.
  • Świeżość prosto z rozbioru – mięso pakujemy bezpośrednio w zakładzie mięsnym. Rozbiór odbywa się pod zamówienie, co oznacza, że produkty nie czekają na sprzedaż.
  • Pełna odpowiedzialność – jeśli mięso nie spełni Twoich oczekiwań (np. z powodu nieodpowiedniej temperatury), oferujemy ponowną wysyłkę lub pełny zwrot kosztów.

Błyskawiczna dostawa – świeże mięso w 24 godziny

  • Wysyłamy produkty od poniedziałku do czwartku, aby dotarły do Ciebie już następnego dnia.
  • Zamówienia z dostawą „na jutro” należy składać do godziny 7:00.
  • Przesyłki dostarcza niezawodny kurier DPD, który zapewnia terminowość i profesjonalną obsługę.

Najlepsze opakowania termoizolacyjne – ciąg chłodniczy do 72 godzin

Twoje mięso podróżuje w najwyższej jakości opakowaniach termoizolacyjnych, które utrzymują odpowiednią temperaturę nawet przez 72 godziny w trakcie lipcowych upałów. To zasługa naszego autorskiego systemu pakowania THERMO-SAFE. Produkty są pakowane w CERTYFIKOWANE opakowania termiczne, a wewnątrz umieszczany jest lód, który pomaga utrzymać optymalną temperaturę. Dodatkowo, proces pakowania odbywa się w kontrolowanych warunkach przy temperaturze wynoszącej 4°C, co zapewnia świeżość i bezpieczeństwo produktów podczas transportu. Dzięki temu masz gwarancję, że mięso dotrze do Ciebie w idealnym stanie – świeże, soczyste i gotowe do przyrządzenia.

Nasze opakowania termoizolacyjne nie tylko doskonale chronią świeżość mięsa podczas transportu, ale także znajdują wiele zastosowań po dostawie. To solidne i trwałe pudełka, które świetnie sprawdzą się jako lodówka turystyczna podczas wakacyjnych wyjazdów lub schowek do przechowywania żywności w chłodnych miejscach, takich jak balkon czy piwnica.

Dodatkowo, jeśli zgromadzisz kilka takich opakowań, możesz z powodzeniem wystawić je na platformach takich jak OLX – cieszą się tam dużym zainteresowaniem, co pozwala dodatkowo zredukować koszty Twoich zakupów. Dzięki tej uniwersalności nasze opakowania są nie tylko praktyczne, ale i ekologiczne, wpisując się w ideę ponownego wykorzystania produktów.


Zamówienie z wyprzedzeniem – pełna elastyczność

Planujesz większe zakupy na weekend lub rodzinne spotkanie? W naszym koszyku znajdziesz kalendarz dostaw, który pozwala Ci wybrać dogodny termin. Możesz złożyć zamówienie z wyprzedzeniem i być pewnym, że otrzymasz je dokładnie wtedy, kiedy potrzebujesz.


Dostawa na terenie Polski i za granicę

Super-stek.pl dostarcza produkty na terenie całego kraju oraz do wybranych krajów Europy:

  • Polska – szybka i niezawodna dostawa kurierem DPD.
  • Niemcy, Holandia, Belgia, Francja – mięso premium dostępne także dla klientów za granicą.

Koszt dostawy – prosty i przejrzysty cennik

  • Koszt jednej paczki (do 27 kg): 40 zł – obejmuje opakowanie termoizolacyjne, wkłady chłodzące oraz usługę kurierską.
  • Dwie paczki (do 54 kg): 70 zł.
  • Niezależnie od wagi zamówienia (1 kg czy 27 kg), koszt jednej paczki to zawsze 40 zł.

Warto pamiętać, że w jednej paczce możesz zmieścić aż 27 kg produktów, co czyni nasze ceny dostawy bardzo konkurencyjnymi.


Gwarancja satysfakcji – bez ryzyka

Nasza misja to dostarczanie świeżego mięsa w idealnym stanie. Dlatego ponosimy pełną odpowiedzialność za każdą paczkę. Jeśli z jakiegokolwiek powodu mięso nie spełni Twoich oczekiwań (np. nieprzyjemny zapach lub zbyt wysoka temperatura w opakowaniu), możesz liczyć na ponowną wysyłkę lub zwrot pieniędzy.


Elastyczne i bezpieczne formy płatności

Oferujemy trzy wygodne sposoby płatności, aby każdy klient mógł wybrać najdogodniejszą dla siebie opcję:

  1. Płatność przy odbiorze – gotówką lub kartą u kuriera.
  2. Szybkie przelewy online – Blik, Apple Pay, Google Pay lub za pośrednictwem Twojego banku.
  3. Przelew tradycyjny – zamówienie wysyłamy po zaksięgowaniu wpłaty.

Dlaczego końcowa wartość zamówienia może się różnić?

Ze względu na to, że mięso wykrawamy ręcznie, dokładna waga produktów może różnić się od podanej w zamówieniu o ± 15%. Finalną wagę ustalamy w dniu przygotowania przesyłki, kiedy produkty są ważone i pakowane. Na tej podstawie wystawiamy paragon z rzeczywistą wartością zamówienia.

Jak rozliczamy różnice w płatności?

  1. Płatność przy odbiorze
    Klient płaci kurierowi kwotę zgodną z paragonem, który otrzymuje na e-mail w dniu wysyłki.

  2. Płatność z góry (szybki przelew, Blik, tradycyjny przelew)

    • Jeśli wartość paragonu jest niższa niż zapłacona kwota, zwracamy różnicę na konto klienta w ciągu 3 dni roboczych.
    • Jeśli wartość paragonu jest wyższa, prosimy o dopłatę różnicy. Informacja o dopłacie znajduje się:
      • Na paragonie przesłanym na e-mail.
      • W SMS-ie z przypomnieniem.
        Klient ma możliwość dokonania dopłaty za pomocą linku do szybkiej płatności lub tradycyjnego przelewu – wszystkie dane są dostępne w wiadomości e-mail.

Informacja o paragonie

Paragon z ostatecznymi wagami i cenami produktów zawsze jest przesyłany na e-mail w dniu wysyłki zamówienia. Dzięki temu klienci mają pełną kontrolę nad swoimi zakupami i mogą szybko rozliczyć ewentualne różnice.

Pełna transparentność i wygoda

Dzięki takim zasadom, nasz proces płatności jest przejrzysty i dopasowany do indywidualnych potrzeb każdego klienta. Dbamy o Twoje zaufanie, oferując elastyczne rozwiązania i pełne wsparcie na każdym etapie realizacji zamówienia.


Zaufaj Super-stek.pl – świeżość i jakość bez kompromisów

Wysyłka mięsa to nasza specjalność. Dzięki wieloletniemu doświadczeniu, najlepszym materiałom opakowaniowym i sprawdzonej logistyce gwarantujemy, że Twoje zamówienie dotrze świeże i bezpieczne. Nie czekaj – zaplanuj dostawę i ciesz się najwyższej jakości mięsem w swoim domu!

Mięso 5x świeższe niż w supermarkecie - super-stek.pl
Komentarze (0)

Ta strona wykorzystuje pliki cookies, aby zapewnić Ci najlepsze doświadczenie podczas korzystania z naszej witryny. Więcej informacji znajdziesz w naszej POLITYCE PRYWATNOŚCI RODO