Włoska dojrzewająca gruba Słonina Lardo 8-10 cm

65,00 zł

(65,00 zł / kg)

Brutto
WAGA : 1 kg
Ilość
Produkt dostępny

Włoska gruba słonina Lardo to wyrafinowany przysmak, dojrzewający przez wiele tygodni w mieszance aromatycznych ziół i przypraw. Charakteryzuje się delikatną teksturą, subtelną słodyczą i wyjątkową marmurkowatością. Ten tradycyjny włoski produkt jest idealny jako przekąska, dodatek do kanapek, czy wykwintnych potraw takich jak risotto lub focaccia. Słonina Lardo zachwyca smakiem i aromatem, który przenosi Cię do słonecznej Italii.

Pochodzenie produktu: Toskania

Dojrzewająca włoska gruba słonina Lardo 8–10 cm – Tradycja i smak Włoch

Co to jest dojrzewająca włoska gruba słonina Lardo?

Słonina Lardo to tradycyjny włoski produkt, przygotowywany z najwyższej jakości słoniny wieprzowej, która dojrzewa w solankach z dodatkiem ziół, takich jak rozmaryn, tymianek czy czosnek. Proces dojrzewania trwa kilka miesięcy, co nadaje słoninie unikalny smak i delikatną konsystencję. Lardo jest specjalnością regionów Włoch, takich jak Toskanii czy Dolina Aosty.

Wartości odżywcze słoniny Lardo

Lardo to produkt bogaty w zdrowe tłuszcze, które dostarczają energii i wspierają przyswajanie witamin rozpuszczalnych w tłuszczach. Jest źródłem kwasu oleinowego, obecnego również w oliwie z oliwek, oraz witamin A i E.

Ile kalorii ma dojrzewająca włoska słonina Lardo?

W 100g dojrzewającej włoskiej słoniny Lardo znajduje się:

  • Kalorie: 760 kcal
  • Białko: 2 g
  • Tłuszcze: 82 g
  • Węglowodany: 0 g
  • Kwas oleinowy: 45 g
  • Witamina E: 1 mg

Właściwości zdrowotne produktu

Słonina Lardo, mimo swojej kaloryczności, zawiera zdrowe tłuszcze, które mogą wspierać zdrowie serca, podobnie jak oliwa z oliwek. Dzięki dodatkom ziół i przypraw posiada właściwości antyoksydacyjne, a proces dojrzewania nadaje jej naturalne probiotyczne właściwości wspierające układ trawienny.

Ciekawostki o słoninie Lardo

  1. Lardo di Colonnata to jedna z najbardziej znanych odmian, chroniona oznaczeniem geograficznym. Słonina dojrzewa tam w marmurowych basenach.
  2. Historia Lardo sięga starożytnego Rzymu, gdzie służyła jako pożywienie dla żołnierzy dzięki swojej kaloryczności i trwałości.

FAQ – Najczęstsze pytania o dojrzewającą włoską słoninę Lardo

  • Jak najlepiej podawać słoninę Lardo?
    Słonina Lardo najlepiej smakuje pokrojona w bardzo cienkie plastry, podawana na chrupiącym pieczywie lub w towarzystwie oliwek i wina.

  • Czy Lardo jest zdrowe?
    Spożywane z umiarem, Lardo dostarcza zdrowych tłuszczów i antyoksydantów z ziół używanych podczas dojrzewania.

  • Jak przechowywać dojrzewającą słoninę Lardo?
    Lardo należy przechowywać w lodówce, szczelnie zapakowane, aby zachować świeżość i aromat.

  • Czy Lardo można stosować w gotowaniu?
    Tak, Lardo jest doskonałe jako składnik risotto, do pieczenia mięsa lub jako dodatek do dań makaronowych.


Przepis na danie z Lardo – „Focaccia z Lardo i rozmarynem”

Dodaj włoski akcent do swojego stołu dzięki focacci z Lardo i rozmarynem – delikatnemu i aromatycznemu pieczywu, które rozpływa się w ustach.

Czas przygotowania: 20 minut (plus czas wyrastania ciasta)
Czas pieczenia: 15 minut
Poziom trudności: Średni

Składniki:

  • 300 g mąki pszennej
  • 200 ml letniej wody
  • 10 g drożdży
  • 1 łyżeczka soli
  • 2 łyżki oliwy z oliwek
  • 50 g dojrzewającej słoniny Lardo
  • 1 gałązka rozmarynu
  • Szczypta soli gruboziarnistej

Kroki:

  1. W misce wymieszaj drożdże z letnią wodą i odstaw na 10 minut.
  2. Dodaj mąkę, sól i oliwę, a następnie wyrób elastyczne ciasto. Przykryj i odstaw na 1 godzinę do wyrośnięcia.
  3. Rozwałkuj ciasto na kształt prostokąta i przełóż na blachę wyłożoną papierem do pieczenia.
  4. Wciśnij w ciasto kawałki Lardo i posyp rozmarynem oraz solą gruboziarnistą.
  5. Piecz w temperaturze 220°C przez 15 minut, aż focaccia będzie złocista.

Propozycja podania: Podawaj na ciepło z oliwą z oliwek i lampką białego wina. Porada: Dodaj karmelizowaną cebulę, aby wzbogacić smak.


Podsumowanie

Dojrzewająca włoska gruba słonina Lardo to wyjątkowy produkt o głębokim aromacie i delikatnym smaku. Dzięki starannemu procesowi dojrzewania i zastosowaniu tradycyjnych włoskich receptur, jest to doskonały wybór zarówno na codzienny posiłek, jak i elegancką przekąskę. Wprowadź do swojej kuchni smak Włoch i ciesz się kulinarnym luksusem w najlepszym wydaniu!

3000

Gwarancja świeżości i niezawodności

Zastanawiasz się, czy zamówienie świeżego mięsa przez internet to dobry pomysł? Super-stek.pl od 2015 roku dostarcza najwyższej jakości mięso na stoły klientów w całej Polsce i za granicą. Nasze doświadczenie, nowoczesne opakowania i dbałość o każdy szczegół sprawiają, że możesz zamawiać bez obaw! Poznaj nasz proces dostawy i przekonaj się, dlaczego warto nam zaufać.


Dlaczego warto nam zaufać?

  • Prawie 10 lat doświadczenia – od 2015 roku specjalizujemy się w wysyłce mięsa, zdobywając zaufanie tysięcy klientów.
  • Świeżość prosto z rozbioru – mięso pakujemy bezpośrednio w zakładzie mięsnym. Rozbiór odbywa się pod zamówienie, co oznacza, że produkty nie czekają na sprzedaż.
  • Pełna odpowiedzialność – jeśli mięso nie spełni Twoich oczekiwań (np. z powodu nieodpowiedniej temperatury), oferujemy ponowną wysyłkę lub pełny zwrot kosztów.

Błyskawiczna dostawa – świeże mięso w 24 godziny

  • Wysyłamy produkty od poniedziałku do czwartku, aby dotarły do Ciebie już następnego dnia.
  • Zamówienia z dostawą „na jutro” należy składać do godziny 7:00.
  • Przesyłki dostarcza niezawodny kurier DPD, który zapewnia terminowość i profesjonalną obsługę.

Najlepsze opakowania termoizolacyjne – ciąg chłodniczy do 72 godzin

Twoje mięso podróżuje w najwyższej jakości opakowaniach termoizolacyjnych, które utrzymują odpowiednią temperaturę nawet przez 72 godziny w trakcie lipcowych upałów. To zasługa naszego autorskiego systemu pakowania THERMO-SAFE. Produkty są pakowane w CERTYFIKOWANE opakowania termiczne, a wewnątrz umieszczany jest lód, który pomaga utrzymać optymalną temperaturę. Dodatkowo, proces pakowania odbywa się w kontrolowanych warunkach przy temperaturze wynoszącej 4°C, co zapewnia świeżość i bezpieczeństwo produktów podczas transportu. Dzięki temu masz gwarancję, że mięso dotrze do Ciebie w idealnym stanie – świeże, soczyste i gotowe do przyrządzenia.

Nasze opakowania termoizolacyjne nie tylko doskonale chronią świeżość mięsa podczas transportu, ale także znajdują wiele zastosowań po dostawie. To solidne i trwałe pudełka, które świetnie sprawdzą się jako lodówka turystyczna podczas wakacyjnych wyjazdów lub schowek do przechowywania żywności w chłodnych miejscach, takich jak balkon czy piwnica.

Dodatkowo, jeśli zgromadzisz kilka takich opakowań, możesz z powodzeniem wystawić je na platformach takich jak OLX – cieszą się tam dużym zainteresowaniem, co pozwala dodatkowo zredukować koszty Twoich zakupów. Dzięki tej uniwersalności nasze opakowania są nie tylko praktyczne, ale i ekologiczne, wpisując się w ideę ponownego wykorzystania produktów.


Zamówienie z wyprzedzeniem – pełna elastyczność

Planujesz większe zakupy na weekend lub rodzinne spotkanie? W naszym koszyku znajdziesz kalendarz dostaw, który pozwala Ci wybrać dogodny termin. Możesz złożyć zamówienie z wyprzedzeniem i być pewnym, że otrzymasz je dokładnie wtedy, kiedy potrzebujesz.


Dostawa na terenie Polski i za granicę

Super-stek.pl dostarcza produkty na terenie całego kraju oraz do wybranych krajów Europy:

  • Polska – szybka i niezawodna dostawa kurierem DPD.
  • Niemcy, Holandia, Belgia, Francja – mięso premium dostępne także dla klientów za granicą.

Koszt dostawy – prosty i przejrzysty cennik

  • Koszt jednej paczki (do 27 kg): 40 zł – obejmuje opakowanie termoizolacyjne, wkłady chłodzące oraz usługę kurierską.
  • Dwie paczki (do 54 kg): 70 zł.
  • Niezależnie od wagi zamówienia (1 kg czy 27 kg), koszt jednej paczki to zawsze 40 zł.

Warto pamiętać, że w jednej paczce możesz zmieścić aż 27 kg produktów, co czyni nasze ceny dostawy bardzo konkurencyjnymi.


Gwarancja satysfakcji – bez ryzyka

Nasza misja to dostarczanie świeżego mięsa w idealnym stanie. Dlatego ponosimy pełną odpowiedzialność za każdą paczkę. Jeśli z jakiegokolwiek powodu mięso nie spełni Twoich oczekiwań (np. nieprzyjemny zapach lub zbyt wysoka temperatura w opakowaniu), możesz liczyć na ponowną wysyłkę lub zwrot pieniędzy.


Elastyczne i bezpieczne formy płatności

Oferujemy trzy wygodne sposoby płatności, aby każdy klient mógł wybrać najdogodniejszą dla siebie opcję:

  1. Płatność przy odbiorze – gotówką lub kartą u kuriera.
  2. Szybkie przelewy online – Blik, Apple Pay, Google Pay lub za pośrednictwem Twojego banku.
  3. Przelew tradycyjny – zamówienie wysyłamy po zaksięgowaniu wpłaty.

Dlaczego końcowa wartość zamówienia może się różnić?

Ze względu na to, że mięso wykrawamy ręcznie, dokładna waga produktów może różnić się od podanej w zamówieniu o ± 15%. Finalną wagę ustalamy w dniu przygotowania przesyłki, kiedy produkty są ważone i pakowane. Na tej podstawie wystawiamy paragon z rzeczywistą wartością zamówienia.

Jak rozliczamy różnice w płatności?

  1. Płatność przy odbiorze
    Klient płaci kurierowi kwotę zgodną z paragonem, który otrzymuje na e-mail w dniu wysyłki.

  2. Płatność z góry (szybki przelew, Blik, tradycyjny przelew)

    • Jeśli wartość paragonu jest niższa niż zapłacona kwota, zwracamy różnicę na konto klienta w ciągu 3 dni roboczych.
    • Jeśli wartość paragonu jest wyższa, prosimy o dopłatę różnicy. Informacja o dopłacie znajduje się:
      • Na paragonie przesłanym na e-mail.
      • W SMS-ie z przypomnieniem.
        Klient ma możliwość dokonania dopłaty za pomocą linku do szybkiej płatności lub tradycyjnego przelewu – wszystkie dane są dostępne w wiadomości e-mail.

Informacja o paragonie

Paragon z ostatecznymi wagami i cenami produktów zawsze jest przesyłany na e-mail w dniu wysyłki zamówienia. Dzięki temu klienci mają pełną kontrolę nad swoimi zakupami i mogą szybko rozliczyć ewentualne różnice.

Pełna transparentność i wygoda

Dzięki takim zasadom, nasz proces płatności jest przejrzysty i dopasowany do indywidualnych potrzeb każdego klienta. Dbamy o Twoje zaufanie, oferując elastyczne rozwiązania i pełne wsparcie na każdym etapie realizacji zamówienia.


Zaufaj Super-stek.pl – świeżość i jakość bez kompromisów

Wysyłka mięsa to nasza specjalność. Dzięki wieloletniemu doświadczeniu, najlepszym materiałom opakowaniowym i sprawdzonej logistyce gwarantujemy, że Twoje zamówienie dotrze świeże i bezpieczne. Nie czekaj – zaplanuj dostawę i ciesz się najwyższej jakości mięsem w swoim domu!

Mięso 5x świeższe niż w supermarkecie - super-stek.pl
Komentarze (1)
OCENA

Ta strona wykorzystuje pliki cookies, aby zapewnić Ci najlepsze doświadczenie podczas korzystania z naszej witryny. Więcej informacji znajdziesz w naszej POLITYCE PRYWATNOŚCI RODO