Sardynki portugalskie w oliwie z oliwek 120 g – Klasyk śródziemnomorskiej kuchni
Co to są portugalskie sardynki w oliwie z oliwek?
Sardynki portugalskie w oliwie z oliwek to małe, tłuste ryby o charakterystycznym smaku, które są ręcznie selekcjonowane i konserwowane w naturalnej oliwie z oliwek. Dzięki starannej obróbce zachowują swoją soczystość i wartości odżywcze, stając się idealnym wyborem zarówno na szybki posiłek, jak i jako składnik bardziej wyrafinowanych dań.
Wartości odżywcze portugalskich sardynek w oliwie z oliwek
Sardynki są naturalnym źródłem pełnowartościowego białka oraz kwasów tłuszczowych omega-3, które wspierają zdrowie serca i mózgu. Dostarczają także witamin D i B12 oraz minerałów, takich jak wapń i fosfor.
Ile kalorii mają portugalskie sardynki w oliwie z oliwek?
W 100g portugalskich sardynek w oliwie z oliwek znajduje się:
- Kalorie: 200 kcal
- Białko: 22 g
- Tłuszcze: 12 g
- Węglowodany: 0 g
- Kwasy omega-3: 1,5 g
- Witamina D: 10 µg
Właściwości zdrowotne produktu
Sardynki są bogate w kwasy omega-3, które wspomagają pracę serca, układu nerwowego i mózgu. Zawartość witaminy D i wapnia wspiera zdrowe kości, a wysoka ilość białka czyni je sycącym i wartościowym dodatkiem do diety. Oliwa z oliwek, w której są konserwowane, dostarcza zdrowych tłuszczów jednonienasyconych, korzystnych dla układu krążenia.
Ciekawostki o sardynkach portugalskich
- Sardynki to symbol Portugalii. Są jednym z najbardziej cenionych produktów morskich w tym kraju, a ich spożywanie to nieodzowny element portugalskiej kultury kulinarnej.
- Konserwy sardynkowe zyskały światową sławę. Portugalczycy opracowali unikalne metody ich konserwacji, które gwarantują doskonały smak i jakość.
FAQ – Najczęstsze pytania o portugalskie sardynki w oliwie z oliwek
-
Jak można wykorzystać sardynki w kuchni?
Sardynki świetnie nadają się jako dodatek do kanapek, sałatek, makaronów lub pizzy. Można je również podawać z pieczywem jako samodzielną przekąskę.
-
Czy sardynki w oliwie z oliwek są zdrowe?
Tak, są źródłem białka, kwasów omega-3, witamin i minerałów, co czyni je zdrowym i wartościowym wyborem.
-
Jak przechowywać sardynki w puszce?
Przechowuj w chłodnym i suchym miejscu. Po otwarciu należy je spożyć w ciągu 24 godzin i przechowywać w lodówce.
-
Czy sardynki w oliwie z oliwek nadają się dla dzieci?
Tak, są bogate w zdrowe tłuszcze i białko, ale warto upewnić się, że dziecko lubi smak ryb.
Przepis na danie z sardynkami – „Śródziemnomorskie spaghetti z sardynkami”
Odkryj, jak sardynki mogą wzbogacić smak klasycznego dania. Śródziemnomorskie spaghetti z sardynkami to prosty, szybki i pełen aromatu posiłek.
Czas przygotowania: 10 minut
Czas gotowania: 15 minut
Poziom trudności: Łatwy
Składniki:
- 200 g makaronu spaghetti
- 1 puszka portugalskich sardynek w oliwie z oliwek (120 g)
- 2 ząbki czosnku
- 1 łyżka kaparów
- Garść posiekanej natki pietruszki
- 1/2 łyżeczki płatków chili (opcjonalnie)
- Sok z 1/2 cytryny
- Sól i pieprz do smaku
Kroki:
- Ugotuj makaron al dente zgodnie z instrukcją na opakowaniu.
- Na patelni rozgrzej oliwę z oliwek z puszki sardynek i podsmaż drobno posiekany czosnek.
- Dodaj sardynki, kapary, sok z cytryny i delikatnie wymieszaj, aby nie rozgnieść ryb.
- Dodaj ugotowany makaron do patelni i dokładnie wymieszaj z sosem.
- Posyp natką pietruszki i, jeśli lubisz, płatkami chili.
Propozycja podania: Podawaj na ciepło z kawałkiem chrupiącej bagietki. Porada: Dla dodatkowego smaku możesz posypać danie startym parmezanem.
Podsumowanie
Sardynki portugalskie w oliwie z oliwek to klasyczny produkt o wyrazistym smaku i bogatych właściwościach odżywczych. Doskonałe jako szybka przekąska lub składnik bardziej wyrafinowanych dań, sardynki z oliwą z oliwek zachwycają swoją wszechstronnością i jakością. Wybierz sardynki portugalskie, by wprowadzić do swojej kuchni nutę śródziemnomorskiego klimatu i cieszyć się zdrowym, pełnym smaku posiłkiem!