Wyjątkowa gicz jagnięca – mięso GRASS FED na Twój stół | super-stek.pl

Gicz jagnięca Grass-Fed Nowa Zelandia

150,00 zł

(100,00 zł / kg)

Brutto
WAGA : 1,5 kg
Ilość
Produkt dostępny

Gicz jagnięca Grass-Fed to jeden z najbardziej aromatycznych i soczystych kawałków jagnięciny, pochodzący z wolno hodowanych, nowozelandzkich jagniąt karmionych wyłącznie trawą. Dzięki naturalnemu odżywianiu oraz ekologicznym warunkom hodowli, mięso jest delikatne, pełne smaku i bogate w składniki odżywcze.

✅ Długie, powolne gotowanie sprawia, że mięso staje się niezwykle soczyste i miękkie
✅ Naturalna hodowla Grass-Fed – bez antybiotyków i hormonów
✅ Idealna do pieczenia, duszenia i przygotowywania wykwintnych dań
✅ Bogaty, głęboki smak i niezwykła aromatyczność

Najlepszy sposób na przygotowanie? Duszenie w winie, bulionie i aromatycznych przyprawach sprawia, że mięso dosłownie odchodzi od kości, stając się niezwykle delikatne i pełne smaku.

💡 Sekret szefów kuchni? Piecz gicz jagnięcą przez 3-4 godziny w niskiej temperaturze (140-160°C), a uzyskasz niezwykle miękką i soczystą jagnięcinę.

W OPAKOWANIU SĄ 3 KAWAŁKI GICZY O DŁUGOŚCI OK 15 CM

  PRODUKT GŁĘBOKO MROŻONY

Co to jest Gicz Jagnięca Grass-Fed?

Gicz jagnięca to dolna część tylnej lub przedniej nogi jagnięcia, bogata w kolagen i szpik, które nadają jej głęboki, intensywny smak podczas gotowania. To mięso idealne do wolnego duszenia i pieczenia, dzięki czemu staje się niezwykle miękkie i soczyste.

✅ Mięso pełne smaku, soczyste i bogate w kolagen
✅ Doskonale nadaje się do wolnego gotowania i pieczenia
✅ Pochodzi z nowozelandzkich hodowli Grass-Fed – najwyższa jakość jagnięciny
✅ Mięso od zwierząt karmionych naturalnie, bez sztucznych dodatków

💡 Ciekawostka: W kuchni śródziemnomorskiej gicz jagnięcą często przygotowuje się metodą "slow-cook", podając ją z warzywami i czerwonym winem.

Wartości odżywcze Giczy Jagnięcej Grass-Fed

Jagnięcina Grass-Fed jest pełna wartościowych składników odżywczych, które wspierają zdrowie i dostarczają energii.

Ile kalorii ma gicz jagnięca Grass-Fed?

W 100g giczy jagnięcej Grass-Fed znajduje się:

  • Kalorie: ok. 230 kcal
  • Białko: ok. 23 g
  • Tłuszcze: ok. 15 g
  • Kolagen: wysoka zawartość – doskonały na stawy i skórę
  • Żelazo: 2,4 mg
  • Cynk: 3,5 mg
  • Witaminy B6 i B12

💡 Porada dietetyczna: Jagnięcina z hodowli Grass-Fed ma wyższą zawartość zdrowych tłuszczów omega-3 oraz CLA (sprzężonego kwasu linolowego), który wspiera metabolizm i redukcję tkanki tłuszczowej.

Właściwości zdrowotne Giczy Jagnięcej Grass-Fed

  • Bogata w kolagen, który wspiera zdrowie stawów i skóry
  • Źródło pełnowartościowego białka, wspierającego budowę mięśni
  • Dostarcza żelazo hemowe, poprawiające transport tlenu w organizmie
  • Zawiera cynk, który wzmacnia odporność i regenerację organizmu
  • Zdrowe tłuszcze omega-3, wspierające serce i układ nerwowy

💡 Porada: Gicz jagnięca najlepiej smakuje długo duszona w bulionie lub winie, dzięki czemu staje się wyjątkowo delikatna i pełna smaku.

Ciekawostki o Giczy Jagnięcej Grass-Fed

1️⃣ Nowa Zelandia jest światowym liderem w produkcji ekologicznej jagnięciny Grass-Fed, słynącej z najwyższej jakości.
2️⃣ W kuchni francuskiej gicz jagnięca jest podstawą klasycznego dania "Souris d’Agneau", czyli wolno duszonej jagnięciny podawanej z purée ziemniaczanym i sosem z czerwonego wina.

Najczęstsze pytania o Gicz Jagnięcą Grass-Fed (FAQs)

  • Jak długo piec gicz jagnięcą, aby była idealnie miękka?
    Najlepiej piec ją w niskiej temperaturze (140-160°C) przez 3-4 godziny, podlewając sosem własnym lub bulionem.

  • Czy gicz jagnięca nadaje się na grilla?
    Nie, to mięso najlepiej smakuje długo duszone lub pieczone, aby stało się delikatne i soczyste.

  • Jakie przyprawy najlepiej pasują do giczy jagnięcej?
    Idealnie komponuje się z rozmarynem, czosnkiem, tymiankiem, miętą i czerwoną papryką.

  • Czy jagnięcina Grass-Fed smakuje inaczej niż standardowa jagnięcina?
    Tak! Jest bardziej delikatna, naturalna i ma czystszy, bardziej wyrafinowany smak, ponieważ zwierzęta karmione są wyłącznie trawą.

Przepis na wolno pieczoną gicz jagnięcą w czerwonym winie 🍷

Czas przygotowania: 20 minut

Czas gotowania: 3,5 godziny

Poziom trudności: średni

Składniki:

  • 2 sztuki giczy jagnięcej Grass-Fed
  • 2 łyżki oliwy z oliwek
  • 2 ząbki czosnku
  • 200 ml czerwonego wina
  • 500 ml bulionu jagnięcego lub wołowego
  • 1 łyżeczka soli i pieprzu
  • 1 łyżeczka rozmarynu
  • 1 łyżeczka tymianku

Sposób przygotowania:

  1. Natrzyj gicz oliwą, solą, pieprzem i ziołami.
  2. Obsmaż na mocno rozgrzanej patelni, aż uzyskasz złotą skórkę.
  3. Przełóż do naczynia żaroodpornego, dodaj wino i bulion.
  4. Piecz w 140°C przez 3,5 godziny, podlewając sosem co 30 minut.
  5. Podawaj z puree ziemniaczanym i duszonymi warzywami.

💡 Porada: Aby sos był bardziej gęsty, odparuj go na patelni i dodaj łyżkę masła na koniec!

Podsumowanie

Gicz jagnięca Grass-Fed z Nowej Zelandii to esencja delikatnej, soczystej i aromatycznej jagnięciny, która idealnie nadaje się do wolnego pieczenia i duszenia. Jeśli szukasz najwyższej jakości mięsa, pełnego smaku i wartości odżywczych, to wybór idealny na wyjątkowe danie.

🥩🔥 Spróbuj ją już dziś i odkryj smak prawdziwej nowozelandzkiej jagnięciny Grass-Fed! 🔥🥩

863

Gwarancja świeżości i niezawodności

Zastanawiasz się, czy zamówienie świeżego mięsa przez internet to dobry pomysł? Super-stek.pl od 2015 roku dostarcza najwyższej jakości mięso na stoły klientów w całej Polsce i za granicą. Nasze doświadczenie, nowoczesne opakowania i dbałość o każdy szczegół sprawiają, że możesz zamawiać bez obaw! Poznaj nasz proces dostawy i przekonaj się, dlaczego warto nam zaufać.

Dlaczego warto nam zaufać?

  • Prawie 10 lat doświadczenia – od 2015 roku specjalizujemy się w wysyłce mięsa, zdobywając zaufanie tysięcy klientów.
  • Świeżość prosto z rozbioru – mięso pakujemy bezpośrednio w zakładzie mięsnym. Rozbiór odbywa się pod zamówienie, co oznacza, że produkty nie czekają na sprzedaż.
  • Pełna odpowiedzialność – jeśli mięso nie spełni Twoich oczekiwań (np. z powodu nieodpowiedniej temperatury), oferujemy ponowną wysyłkę lub pełny zwrot kosztów.

Błyskawiczna dostawa – świeże mięso w 24 godziny

  • Wysyłamy produkty od poniedziałku do czwartku, aby dotarły do Ciebie już następnego dnia.
  • Zamówienia z dostawą „na jutro” należy składać do godziny 7:00.
  • Przesyłki dostarcza niezawodny kurier DPD, który zapewnia terminowość i profesjonalną obsługę.

Najlepsze opakowania termoizolacyjne – ciąg chłodniczy do 72 godzin

Twoje mięso podróżuje w najwyższej jakości opakowaniach termoizolacyjnych, które utrzymują odpowiednią temperaturę nawet przez 72 godziny w trakcie lipcowych upałów. To zasługa naszego autorskiego systemu pakowania THERMO-SAFE. Produkty są pakowane w CERTYFIKOWANE opakowania termiczne, a wewnątrz umieszczany jest lód, który pomaga utrzymać optymalną temperaturę. Dodatkowo, proces pakowania odbywa się w kontrolowanych warunkach przy temperaturze wynoszącej 4°C, co zapewnia świeżość i bezpieczeństwo produktów podczas transportu. Dzięki temu masz gwarancję, że mięso dotrze do Ciebie w idealnym stanie – świeże, soczyste i gotowe do przyrządzenia.

Nasze opakowania termoizolacyjne nie tylko doskonale chronią świeżość mięsa podczas transportu, ale także znajdują wiele zastosowań po dostawie. To solidne i trwałe pudełka, które świetnie sprawdzą się jako lodówka turystyczna podczas wakacyjnych wyjazdów lub schowek do przechowywania żywności w chłodnych miejscach, takich jak balkon czy piwnica.

Dodatkowo, jeśli zgromadzisz kilka takich opakowań, możesz z powodzeniem wystawić je na platformach takich jak OLX – cieszą się tam dużym zainteresowaniem, co pozwala dodatkowo zredukować koszty Twoich zakupów. Dzięki tej uniwersalności nasze opakowania są nie tylko praktyczne, ale i ekologiczne, wpisując się w ideę ponownego wykorzystania produktów.

Zamówienie z wyprzedzeniem – pełna elastyczność

Planujesz większe zakupy na weekend lub rodzinne spotkanie? W naszym koszyku znajdziesz kalendarz dostaw, który pozwala Ci wybrać dogodny termin. Możesz złożyć zamówienie z wyprzedzeniem i być pewnym, że otrzymasz je dokładnie wtedy, kiedy potrzebujesz.

Dostawa na terenie Polski i za granicę

Super-stek.pl dostarcza produkty na terenie całego kraju oraz do wybranych krajów Europy:

  • Polska – szybka i niezawodna dostawa kurierem DPD.
  • Niemcy, Holandia, Belgia, Francja – mięso premium dostępne także dla klientów za granicą.

Koszt dostawy – prosty i przejrzysty cennik

  • Koszt jednej paczki (do 27 kg): 40 zł – obejmuje opakowanie termoizolacyjne, wkłady chłodzące oraz usługę kurierską.
  • Dwie paczki (do 54 kg): 70 zł.
  • Niezależnie od wagi zamówienia (1 kg czy 27 kg), koszt jednej paczki to zawsze 40 zł.

Warto pamiętać, że w jednej paczce możesz zmieścić aż 27 kg produktów, co czyni nasze ceny dostawy bardzo konkurencyjnymi.

Gwarancja satysfakcji – bez ryzyka

Nasza misja to dostarczanie świeżego mięsa w idealnym stanie. Dlatego ponosimy pełną odpowiedzialność za każdą paczkę. Jeśli z jakiegokolwiek powodu mięso nie spełni Twoich oczekiwań (np. nieprzyjemny zapach lub zbyt wysoka temperatura w opakowaniu), możesz liczyć na ponowną wysyłkę lub zwrot pieniędzy.

Elastyczne i bezpieczne formy płatności

Oferujemy trzy wygodne sposoby płatności, aby każdy klient mógł wybrać najdogodniejszą dla siebie opcję:

  1. Płatność przy odbiorze – gotówką lub kartą u kuriera.
  2. Szybkie przelewy online – Blik, Apple Pay, Google Pay lub za pośrednictwem Twojego banku.
  3. Przelew tradycyjny – zamówienie wysyłamy po zaksięgowaniu wpłaty.

Dlaczego końcowa wartość zamówienia może się różnić?

Ze względu na to, że mięso wykrawamy ręcznie, dokładna waga produktów może różnić się od podanej w zamówieniu o ± 15%. Finalną wagę ustalamy w dniu przygotowania przesyłki, kiedy produkty są ważone i pakowane. Na tej podstawie wystawiamy paragon z rzeczywistą wartością zamówienia.

Jak rozliczamy różnice w płatności?

  1. Płatność przy odbiorze
    Klient płaci kurierowi kwotę zgodną z paragonem, który otrzymuje na e-mail w dniu wysyłki.

  2. Płatność z góry (szybki przelew, Blik, tradycyjny przelew)

    • Jeśli wartość paragonu jest niższa niż zapłacona kwota, zwracamy różnicę na konto klienta w ciągu 3 dni roboczych.
    • Jeśli wartość paragonu jest wyższa, prosimy o dopłatę różnicy. Informacja o dopłacie znajduje się:
      • Na paragonie przesłanym na e-mail.
      • W SMS-ie z przypomnieniem.
        Klient ma możliwość dokonania dopłaty za pomocą linku do szybkiej płatności lub tradycyjnego przelewu – wszystkie dane są dostępne w wiadomości e-mail.

Informacja o paragonie

Paragon z ostatecznymi wagami i cenami produktów zawsze jest przesyłany na e-mail w dniu wysyłki zamówienia. Dzięki temu klienci mają pełną kontrolę nad swoimi zakupami i mogą szybko rozliczyć ewentualne różnice.

Pełna transparentność i wygoda

Dzięki takim zasadom, nasz proces płatności jest przejrzysty i dopasowany do indywidualnych potrzeb każdego klienta. Dbamy o Twoje zaufanie, oferując elastyczne rozwiązania i pełne wsparcie na każdym etapie realizacji zamówienia.

Zaufaj Super-stek.pl – świeżość i jakość bez kompromisów

Wysyłka mięsa to nasza specjalność. Dzięki wieloletniemu doświadczeniu, najlepszym materiałom opakowaniowym i sprawdzonej logistyce gwarantujemy, że Twoje zamówienie dotrze świeże i bezpieczne. Nie czekaj – zaplanuj dostawę i ciesz się najwyższej jakości mięsem w swoim domu!

Mięso 5x świeższe niż w supermarkecie - super-stek.pl

Klienci, którzy kupili ten produkt, kupili również:

Francuska pierś z perliczki – soczyste mięso premium | super-stek.pl

Pierś z perliczki ze skórą i kostką FRANCJA

32,00 zł
80,00 zł / kg
Dostępność: 961 Dostępny

Pierś z perliczki ze skórą to wyjątkowe mięso drobiowe, które łączy w sobie delikatność kurczaka z głębią smaku dziczyzny. Jest chudsza niż kaczka, ale bardziej aromatyczna niż kurczak, co czyni ją doskonałym wyborem dla miłośników kuchni francuskiej i wykwintnych potraw.

✅ Wyjątkowo delikatne i soczyste mięso
✅ Chrupiąca skórka nadaje intensywny smak
✅ Idealna do smażenia, pieczenia i grillowania
✅ Bogata w białko i niskotłuszczowa
✅ Importowana z Francji – najwyższa jakość i tradycja

Dzięki francuskiej hodowli perliczki, jej mięso jest wyjątkowo aromatyczne i wolne od sztucznych dodatków. Pierś perliczki najlepiej smakuje smażona na złocisto z masłem i rozmarynem lub pieczona w delikatnym sosie na bazie białego wina i cytrusów.

Szukasz eleganckiego, ale prostego dania? Spróbuj klasycznej francuskiej perliczki z sosem śmietanowym i truflami – to smak prawdziwej haute cuisine!

☝️ Ciekawostka: W kuchni francuskiej perliczka (pintade) jest często podawana w świątecznych menu, ponieważ jej mięso ma wyjątkowo bogaty smak, który doskonale komponuje się z winem i owocami!

  • Waga: 400g - 2 połówki piersi ze skórą i z kością
  • Kraj pochodzenia: Francja
  • Forma: Produkt mrożony

  PRODUKT GŁĘBOKO MROŻONY
Mięso drobne z dzika - idealne do pasztetów i klopsów | super-stek.pl

Mięso drobne klasy II z dzika

207,00 zł
69,00 zł / kg
Dostępność: 5819 Dostępny

Mięso drobne klasy II z dzika to idealny wybór do przygotowania soczystych gulaszy, farszów i dań duszonych. Jego wyrazisty, leśny aromat oraz pełnia smaku dziczyzny sprawiają, że doskonale komponuje się z ziołami takimi jak jałowiec, tymianek i rozmaryn.

To chude mięso, bogate w białko i żelazo, dzięki czemu jest nie tylko smaczne, ale również zdrowe. Doskonale sprawdzi się w kuchni myśliwskiej, a także jako alternatywa dla wieprzowiny czy wołowiny. Długie duszenie w aromatycznym sosie sprawia, że mięso staje się kruche i rozpływające się w ustach.

✅ Wyrazisty, głęboki smak dziczyzny
✅ Idealne do gulaszu, farszu i duszonych potraw
✅ Bogate w białko i naturalne składniki odżywcze

"Dobre jedzenie wymaga czasu, ale warto czekać na perfekcyjny smak." – Anthony Bourdain 🍽️✨

  PRODUKT GŁĘBOKO MROŻONY

Docelowa waga produktu może różnić się +/- 20%
Kości rosołowe z jelenia – bogate w kolagen, na bulion | super-stek.pl

Kości rosołowe z jelenia, stawowe - kolagenowe

45,00 zł
15,00 zł / kg
Dostępność: 5516 Dostępny

Jeśli szukasz naturalnego sposobu na wzmocnienie stawów, skóry i odporności, kości rosołowe z jelenia to doskonały wybór! Są bogate w kolagen, minerały i zdrowe tłuszcze, które wspierają organizm i nadają bulionowi wyjątkowy, głęboki smak. Gotując je przez długi czas, uwalniasz cenne składniki odżywcze, dzięki czemu powstaje gęsty, esencjonalny rosół, idealny jako baza do zup, sosów i wywarów.

Dzięki dziczyźnianemu pochodzeniu, kości jelenia są wolne od antybiotyków i sztucznych dodatków, co czyni je idealnym wyborem dla osób dbających o zdrową dietę. Sprawdzą się zarówno w klasycznych bulionach, jak i w mocnym, żelatynowym wywarze na galaretę lub ramen!

✅ Bogate źródło kolagenu – idealne na zdrowe stawy i skórę
✅ Naturalny, czysty smak – bez antybiotyków i sztucznych dodatków
✅ Doskonale nadają się do gotowania długo esencjonalnych bulionów

"Kolagen to fundament piękna – warto dbać o niego od wewnątrz!" – Miranda Kerr 🌿✨

  PRODUKT GŁĘBOKO MROŻONY
Ossobuco z jelenia – soczysta gicz idealna do duszenia | super-stek.pl

OSSOBUCO Z JELENIA GICZ

73,50 zł
49,00 zł / kg
Dostępność: 9727 Dostępny

Ossobuco z jelenia to prawdziwa gratka dla miłośników wyjątkowych dań z dziczyzny. Ta aromatyczna gicz z jelenia, krojona w plastry z kością, jest idealna do długiego duszenia, co pozwala wydobyć pełnię smaku i nadać mięsu niesamowitą soczystość. Po przygotowaniu ossobuco staje się kruche i delikatne, a dzięki obecności kości szpikowej – nabiera głębokiego, wyrazistego aromatu.

Najlepiej smakuje w klasycznej wersji duszonej w winie, bulionie i warzywach, z dodatkiem rozmarynu i tymianku. Podawane z kremowym risotto lub chrupiącą bagietką, tworzy doskonały, wykwintny posiłek rodem z włoskich trattorii. Możesz także przygotować je w wolnowarze lub piekarniku, co sprawi, że mięso będzie wręcz rozpływać się w ustach!

Czy wiesz, że ossobuco w dosłownym tłumaczeniu oznacza „wydrążoną kość”? Nazwa nawiązuje do pysznego szpiku, który po długim gotowaniu staje się prawdziwym rarytasem – wystarczy wyjadać go prosto z kości! 🍷🔥

  PRODUKT GŁĘBOKO MROŻONY

PAKOWANY PO 6 SZT.

Docelowa waga produktu może różnić się +/- 20%

Łój wołowy nerkowy – idealny tłuszcz do smażenia i pieczenia | super-stek.pl

Świeży łój wołowy nerkowy

15,00 zł
15,00 zł / kg
Dostępność: 5324 Dostępny

Świeży łój wołowy nerkowy, zwany również nerkówką, to czysty, wysokiej jakości tłuszcz pozyskiwany z okolic nerek wołowych. To jeden z najbardziej cenionych tłuszczów zwierzęcych, który od wieków znajduje zastosowanie w kuchni, kosmetyce i przemyśle spożywczym. Charakteryzuje się delikatnym smakiem, wysoką temperaturą dymienia i doskonałymi właściwościami odżywczymi.

Dzięki stabilnej strukturze i odporności na wysokie temperatury, łój wołowy nerkowy idealnie nadaje się do smażenia, pieczenia oraz przygotowywania tradycyjnych potraw. Świetnie sprawdza się jako baza do ciast, smażonych ziemniaków, frytek, a także domowych pasztetów. W wielu kulturach wykorzystuje się go również do produkcji smalcu, kiełbas oraz konserw mięsnych.

W kuchni tradycyjnej nerkówka była nieodłącznym składnikiem wykwintnych dań – to właśnie na łoju wołowym smażono najlepsze steki i placki ziemniaczane. Dziś, dzięki powrotowi do naturalnych składników, świeży łój wołowy znów cieszy się popularnością wśród miłośników zdrowego odżywiania i prawdziwego smaku.

"Prawdziwy smak tradycyjnej kuchni zaczyna się od dobrego tłuszczu – łój wołowy to sekret dawnych mistrzów kulinarnych!"

Komentarze (0)

Ta strona wykorzystuje pliki cookies, aby zapewnić Ci najlepsze doświadczenie podczas korzystania z naszej witryny. Więcej informacji znajdziesz w naszej POLITYCE PRYWATNOŚCI RODO