Mięso jagnięce mielone - idealne do różnorodnych potraw

Co to jest mięso jagnięce mielone?

Mięso jagnięce mielone to starannie zmielone kawałki jagnięciny, znane z wyjątkowej delikatności i charakterystycznego smaku. Idealnie nadaje się do szerokiego wachlarza dań, takich jak kotlety, pulpety, zapiekanki czy orientalne potrawy typu kebab. Dzięki doskonałej jakości mięsa, gwarantujemy, że każda porcja będzie pełna naturalnego aromatu.

Wartości odżywcze mięsa jagnięcego mielonego

Mięso jagnięce mielone jest bogate w białko, witaminy z grupy B oraz składniki mineralne, takie jak żelazo i cynk. Jest doskonałym wyborem dla osób dbających o zdrową dietę, dostarczając niezbędnej energii i wspierając odporność organizmu.

Ile kalorii ma mięso jagnięce mielone?

W 100 g mięsa jagnięcego mielonego znajduje się:

• Kalorie: 250 kcal
• Białko: 18 g
• Tłuszcz: 20 g
• Żelazo: 2,3 mg
• Cynk: 4,2 mg
• Witamina B12: 2,1 µg

Właściwości zdrowotne produktu

Jagnięcina jest znana z korzystnego wpływu na organizm dzięki wysokiej zawartości łatwo przyswajalnego białka oraz witamin. Regularne spożywanie mielonej jagnięciny wspiera budowę mięśni, poprawia poziom hemoglobiny i wzmacnia układ odpornościowy.

Ciekawostki o mięsie jagnięcym mielonym

1. W kuchni greckiej i tureckiej jagnięcina mielona to podstawa tradycyjnych potraw takich jak musaka i kofty.
2. W krajach Bliskiego Wschodu, jagnięcina mielona często stanowi główny składnik farszu do bakłażanów czy papryk.

FAQ - Najczęściej zadawane pytania

• Jak przechowywać mięso jagnięce mielone?
  Najlepiej w lodówce w temperaturze 0–4°C, a do dłuższego przechowywania zamrozić.

• Czy mięso jagnięce mielone nadaje się na burgery?
  Tak, jagnięcina mielona jest doskonałą bazą do burgerów dzięki swojej soczystości i aromatyczności.

• Czym różni się mięso jagnięce mielone od wołowego?
  Jagnięcina ma delikatniejszy smak i zawiera więcej zdrowych tłuszczów omega-3.

• Jakie przyprawy najlepiej pasują do jagnięciny mielonej?
  Idealne będą czosnek, rozmaryn, tymianek, kumin i cynamon.

Przepis na mięso jagnięce mielone – "Orientalne kofty jagnięce z sosem miętowym"

Rozkoszuj się smakiem mielonej jagnięciny w połączeniu z orientalnymi przyprawami. Te kofty są idealne na grilla lub piekarnik – doskonałe jako danie główne lub przystawka na przyjęcie.

Czas przygotowania: 20 minut
Czas gotowania: 15 minut
Poziom trudności: łatwy

Składniki:

• 500 g mięsa jagnięcego mielonego
• 1 cebula, drobno posiekana
• 2 ząbki czosnku, przeciśnięte
• 1 łyżeczka kuminu
• 1 łyżeczka mielonej kolendry
• Sól i pieprz do smaku
• Patyczki do szaszłyków

Przygotowanie:

1. W dużej misce wymieszaj mieloną jagnięcinę, cebulę, czosnek i przyprawy.
2. Uformuj podłużne kotleciki i nabij je na patyczki do szaszłyków.
3. Piecz na grillu lub w piekarniku rozgrzanym do 200°C przez 12–15 minut, obracając co kilka minut.
4. Podawaj z sosem miętowym i świeżym pieczywem.

Propozycja podania: Udekoruj posiekanym koperkiem i podawaj z sałatką tabbouleh. Dla wyrazistszego smaku, podawaj z pikantnym hummusem.

Podsumowanie

Mięso jagnięce mielone to wszechstronny produkt, który zachwyca delikatnością i wyjątkowym aromatem. Idealnie nadaje się do tworzenia różnorodnych potraw – od klasycznych kotletów po orientalne specjały. Bogate w białko i składniki odżywcze, wspiera zdrowie i dodaje energii. Wybierając naszą mieloną jagnięcinę, zyskujesz produkt najwyższej jakości, idealny zarówno do codziennego gotowania, jak i wykwintnych dań. Przekonaj się, jak łatwo wzbogacić swoją kuchnię o nowe smaki – spróbuj już dziś!