Wspaniale sprawdzą się jako farsz do pasztecików czy pierogów. Taki farsz wykonuje się bardzo szybko. Wystarczy je ugotować w dobrze doprawionym bulionie z dodatkiem listka laurowego i ziela angielskiego. Cebulę obrać i razem z płuckami zmielić w malakserze. Mielimy dosyć grubo, aby grudki były wyczuwalne. Doprawiamy solą, pieprzem i odrobiną świeżo startej gałki muszkatołowej.
PODROBY CIELĘCE
BLOG Popularne wpisy
PODROBY CIELĘCE
Podroby cielęce to wyjątkowe produkty, które łączą w sobie naturalną cielęcinę i bogactwo wartości odżywczych. Grasica cielęca, serce cielęce, płuca cielęce oraz wątroba cielęca są cenione w kuchniach na całym świecie za swój wyjątkowy smak i delikatność. Te produkty to nie tylko składniki wykwintnych potraw, ale również źródło cennych składników odżywczych, takich jak białko, witaminy z grupy B, żelazo i cynk. Jeśli szukasz najwyższej jakości podrobów cielęcych, nasz sklep mięsny z cielęciną oferuje świeże i starannie wyselekcjonowane produkty z dostawą do domu, dzięki czemu możesz cieszyć się smakiem i korzyściami zdrowotnymi cielęciny bez wychodzenia z domu.
Jest 3 produktów.
Wątróbka jest przepyszna! Wątróbka cielęca jest łagodna, mięciutka, krucha i aromatyczna niesamowita ze słodką cebulką i kwaśnym jabłkiem. Mniam!
Grasica cielęca to wyjątkowy element podrobów cielęcych, o kremowym smaku, ceniony w kuchniach wykwintnych restauracji na całym świecie. Jest to gruczoł pochodzący z młodego cielęcia, który dzięki swojej strukturze i subtelnemu aromatowi idealnie nadaje się do smażenia, duszenia czy blanszowania. Miękka i delikatna grasica cielęca doskonale komponuje się z ziołami, masłem, a także z dodatkami takimi jak warzywa czy lekkie sosy. Grasica jest popularnym składnikiem klasycznych francuskich dań i może być serwowana jako wykwintna przystawka lub główne danie.
Jak mawiają kucharze: „Grasica to kulinarne złoto – delikatna i pełna smaku, potrafi zadowolić nawet najbardziej wymagające podniebienia.”
PRODUKT GŁĘBOKO MROŻONY
Docelowa waga produktu może różnić się +/- 20%
Podroby cielęce – wyjątkowy smak i zdrowie w każdym kęsie
Co to są podroby cielęce?
Podroby cielęce to różnorodne części cielęcia, które obejmują takie produkty jak grasica cielęca, serce cielęce, płuca cielęce i wątroba cielęca. Każdy z tych podrobów ma unikalne właściwości smakowe i odżywcze, które sprawiają, że są one cenione w kuchniach na całym świecie. Grasica cielęca jest delikatna i kremowa, idealna do smażenia czy duszenia. Serce cielęce to doskonałe źródło białka i żelaza, a wątroba cielęca jest wyjątkowo bogata w witaminy z grupy B, zwłaszcza B12. Płuca cielęce są często używane w tradycyjnych potrawach, które wymagają długiego gotowania, co pozwala na wydobycie pełni ich smaku.
Wartości odżywcze podrobów cielęcych
Podroby cielęce są niezwykle bogate w składniki odżywcze, które są kluczowe dla zdrowia. Zawierają pełnowartościowe białko, niezbędne witaminy, takie jak B12, oraz minerały, takie jak żelazo i cynk. Wątroba cielęca jest szczególnie bogata w witaminę A i kwas foliowy, co czyni ją doskonałym wyborem dla osób dbających o zdrową dietę.
Podroby cielęce to wyjątkowe produkty, które oferują nie tylko wyśmienity smak, ale również liczne korzyści zdrowotne. Grasica cielęca, serce cielęce, płuca cielęce oraz wątroba cielęca to podroby pełne wartości odżywczych, idealne do przygotowania różnorodnych, wykwintnych dań. Nasz sklep mięsny z cielęciną oferuje najwyższej jakości podroby, które możesz zamówić z dostawą do domu, ciesząc się wygodą i świeżością produktów. Niezależnie od tego, czy szukasz delikatnej grasicy, bogatej w witaminy wątroby, czy aromatycznego serca cielęcego