Co to jest ser Cheddar Snowdonia Beechwood?
Snowdonia Beechwood to cheddar klasy premium, produkowany przez Snowdonia Cheese Company w Walii. Ser ten jest wędzony na naturalnym drewnie bukowym, co nadaje mu charakterystyczny, dymny posmak, a jednocześnie zachowuje jego kremową strukturę i delikatność. To połączenie klasycznego, dojrzewającego cheddara z nutą ognia i drewna, które tworzy wyjątkowe doświadczenie smakowe.
Ile kalorii ma ser Cheddar Snowdonia Beechwood?
W 100 g produktu znajduje się:
-
Kalorie: ok. 410 kcal
-
Białko: ok. 23 g
-
Tłuszcz: ok. 34 g
-
Węglowodany: ok. 0,5 g
Skład produktu
-
Mleko krowie pasteryzowane
-
Kultury bakterii mlekowych
-
Sól
-
Podpuszczka mikrobiologiczna
-
Naturalny aromat dymu z drewna bukowego
Właściwości zdrowotne produktu
-
Naturalne źródło białka i wapnia – wspiera mięśnie i kości.
-
Dzięki procesowi dojrzewania i wędzenia zyskuje większą intensywność smaku przy zachowaniu wartości odżywczych.
-
Zawiera witaminy z grupy B oraz witaminę A, wspierające odporność i zdrową skórę.
-
Stanowi alternatywę dla zwykłego cheddara – ciekawszy i bardziej charakterystyczny wybór.
Intrygująca ciekawostka dotycząca produktu
-
Wędzenie sera to jedna z najstarszych metod jego konserwacji – praktykowano ją już w średniowieczu.
-
Beechwood był wielokrotnie nagradzany na konkursach serowarskich za niepowtarzalne połączenie kremowości i dymnego aromatu.
Najczęstsze pytania klientów (FAQs)
1. Czy Beechwood ma bardzo intensywny smak wędzenia?
Smak jest wyraźny, ale zbalansowany – wędzenie nadaje mu aromatu, nie przytłaczając smaku cheddara.
2. Do jakich dań najlepiej używać Beechwood?
Świetnie pasuje do burgerów, zapiekanek, tostów i jako składnik sosów serowych.
3. Czy można go podawać na desce serów?
Tak – w towarzystwie orzechów, winogron i czerwonego wina prezentuje się doskonale.
4. Czy ser jest wędzony naturalnie?
Tak, cheddar Beechwood jest wędzony na naturalnym drewnie bukowym.
Przepisy na danie z wykorzystaniem sera Cheddar Snowdonia Beechwood
Przepis na Cheddar Beechwood – Burger z nutą dymu
Czas przygotowania: 20 minut
Czas gotowania: 10 minut
Poziom trudności: Średni
Składniki:
Przygotowanie:
-
Uformuj kotlety z mielonej wołowiny, dopraw solą i pieprzem.
-
Smaż na patelni grillowej lub grillu przez 3–4 minuty z każdej strony.
-
Na koniec połóż plaster sera Beechwood i przykryj, aby się rozpuścił.
-
Złóż burgera z bułką, warzywami i ulubionym sosem.
Propozycja podania: Podawaj z frytkami i kiszonym ogórkiem 🥒.
Porada: Dla bardziej wyrazistego smaku dodaj odrobinę sosu BBQ z nutą dymu.
Przepis na Cheddar Beechwood – Wędzona zapiekanka makaronowa
Czas przygotowania: 15 minut
Czas gotowania: 30 minut
Poziom trudności: Łatwy
Składniki:
-
250 g makaronu penne
-
150 g sera Cheddar Snowdonia Beechwood
-
200 ml śmietanki 30%
-
2 łyżki masła
-
2 łyżki mąki
-
Gałka muszkatołowa, sól, pieprz
Przygotowanie:
-
Ugotuj makaron al dente.
-
W rondelku rozpuść masło, dodaj mąkę i wymieszaj, tworząc zasmażkę.
-
Stopniowo dodawaj śmietankę i gotuj na gęsty sos.
-
Dodaj starty ser Beechwood i mieszaj, aż się rozpuści.
-
Połącz z makaronem i zapiekaj 20 minut w 180°C.
Propozycja podania: Podawaj gorące, posypane świeżą natką pietruszki.
Porada: Możesz dodać kawałki boczku, aby podkreślić wędzony smak.
Podsumowanie produktu
Ser Cheddar Snowdonia Beechwood to niezwykły ser, który wyróżnia się naturalnym wędzeniem na drewnie bukowym. Dzięki temu ma niepowtarzalny, dymny smak, który w połączeniu z kremową strukturą cheddara tworzy produkt wyjątkowy. To ser, który znajdzie swoje miejsce zarówno w kuchni codziennej, jak i na eleganckich spotkaniach przy winie.
Doskonały do burgerów, zapiekanek, tostów i makaronów, ale też świetny na desce serów w towarzystwie orzechów i czerwonego wina. To wybór dla osób, które lubią ser o charakterze i chcą odkrywać nowe smaki.
Wybierając Snowdonia Beechwood, sięgasz po ser premium, który łączy w sobie tradycję serowarską, kunszt wędzenia i walijski charakter. To prawdziwa uczta dla podniebienia – dymna, kremowa i niepowtarzalna 🧀🔥.