Policzki wieprzowe - POLIKI

55,00 zł

(54,39 zł / kg)

Brutto
WAGA : 1 kg
Ilość
Produkt dostępny

Policzki wieprzowe to prawdziwy rarytas wśród mięs – niezwykle delikatne, soczyste i pełne smaku. Dzięki wysokiej zawartości kolagenu po długim gotowaniu lub duszeniu stają się jedwabiste i wręcz rozpływają się w ustach. To mięso doceniane przez szefów kuchni na całym świecie, idealne do eleganckich dań restauracyjnych i domowych uczt.

Policzki wieprzowe świetnie sprawdzają się w długim duszeniu z winem, w sosach pieczeniowych i jako podstawa do wykwintnych dań. Możesz je przygotować w stylu francuskim z dodatkiem czerwonego wina i warzyw korzeniowych lub w wersji klasycznej – duszone z cebulą i czosnkiem, podane z tłuczonymi ziemniakami.

👉 Wypróbuj je w wersji duszonej – długi czas gotowania wydobywa ich głęboki smak i sprawia, że stają się wyjątkowo soczyste!

"Najlepsze rzeczy w życiu wymagają cierpliwości – a policzki wieprzowe to właśnie taki kulinarny skarb, który nagradza cię nieziemskim smakiem!" 🍷🔥

WYBIERZ WAGĘ ORAZ ILOŚĆ - KAŻDY KAWAŁEK ZAMKNIEMY HERMETYCZNIE

Dostosowanie produktu

Nie zapomnij zapisać swojej personalizacji, aby móc dodać do koszyka
  • Maks. 250 znaków

Co to są policzki wieprzowe?

Policzki wieprzowe to mięso pochodzące z części twarzowej świni. Są to niewielkie kawałki mięśnia żuchwowego, które dzięki intensywnej pracy w trakcie życia zwierzęcia mają wyjątkową strukturę i bogaty smak. Po długim gotowaniu stają się niesamowicie miękkie i pełne aromatu.

Bogatokolagenowe, idealne do długiego gotowania i duszenia
Wyjątkowo soczyste i pełne smaku
Świetnie komponują się z winem i aromatycznymi sosami
Ekskluzywny rarytas w restauracjach – teraz dostępny w Twojej kuchni!

Policzki wieprzowe to doskonały wybór dla miłośników delikatnych, wolno gotowanych dań, w których liczy się głębia smaku i perfekcyjna struktura mięsa.


Ile kalorii mają policzki wieprzowe?

W 100g policzków wieprzowych znajduje się:

  • Kalorie: ok. 200 kcal
  • Białko: 22 g
  • Tłuszcz: 12 g
  • Kolagen: wysoka zawartość
  • Żelazo: wspomaga produkcję hemoglobiny
  • Witamina B12: kluczowa dla zdrowia układu nerwowego

Właściwości zdrowotne policzków wieprzowych

Policzki wieprzowe są bogate w kolagen, który:
🥩 Wspiera zdrowie stawów – wzmacnia tkankę łączną i zmniejsza ryzyko urazów.
Poprawia kondycję skóry – wygładza zmarszczki i zwiększa elastyczność skóry.
💪 Wzmacnia mięśnie i kości – dzięki wysokiej zawartości białka.
🍽️ Sprzyja regeneracji organizmu – idealne dla osób aktywnych fizycznie.


Ciekawostki o policzkach wieprzowych

1️⃣ We Francji to danie premium! Policzki wieprzowe są jednym z klasycznych składników francuskiej kuchni bistro, często serwowane w sosie bordelaise z czerwonym winem.
2️⃣ Długie gotowanie to klucz do sukcesu! Mięso to jest twarde na surowo, ale po kilku godzinach duszenia staje się delikatne i pełne głębi smaku.


Najczęściej zadawane pytania (FAQs)

🔹 Jak najlepiej przygotować policzki wieprzowe?
Najlepszym sposobem jest duszenie w winie lub bulionie przez 2-3 godziny, aż mięso stanie się miękkie i aromatyczne.

🔹 Czy policzki wieprzowe nadają się na grilla?
Nie poleca się ich grillowania – to mięso najlepiej sprawdza się w wolnym gotowaniu i duszeniu.

🔹 Czy policzki wieprzowe są zdrowe?
Tak! Zawierają białko, kolagen i witaminy z grupy B, które wspierają regenerację organizmu.

🔹 Czy policzki wieprzowe są tłuste?
Mają umiarkowaną ilość tłuszczu, który nadaje im soczystości i głębi smaku, ale nie są tak tłuste jak np. boczek.


Przepis na duszone policzki wieprzowe w winie i ziołach 🍷

To klasyczna potrawa, która zachwyca bogactwem aromatów i delikatnością mięsa.

Czas przygotowania: 15 minut
Czas gotowania: 2,5 godziny
Poziom trudności: średni

Składniki:

  • 600g policzków wieprzowych
  • 2 cebule
  • 3 ząbki czosnku
  • 2 marchewki
  • 500 ml czerwonego wina
  • 300 ml bulionu wołowego
  • 2 łyżki koncentratu pomidorowego
  • 2 liście laurowe
  • 1 łyżeczka tymianku
  • 2 łyżki oliwy

Sposób przygotowania:

  1. Oczyść policzki wieprzowe, osusz i obsmaż na oliwie na złoty kolor.
  2. Dodaj pokrojoną cebulę, czosnek i marchew, smaż 5 minut.
  3. Wlej wino i gotuj na dużym ogniu przez 10 minut, aż alkohol odparuje.
  4. Dodaj bulion, koncentrat pomidorowy, liście laurowe i tymianek.
  5. Duś pod przykryciem na małym ogniu przez 2-3 godziny, aż mięso będzie miękkie.

Propozycja podania: Podawaj z puree ziemniaczanym i zieloną fasolką!


Przepis na policzki wieprzowe w sosie własnym z ziemniakami 🍲

Soczyste i pełne smaku policzki duszone w aromatycznym sosie to idealne danie na rodzinny obiad.

Czas przygotowania: 10 minut
Czas gotowania: 3 godziny
Poziom trudności: łatwy

Składniki:

  • 500g policzków wieprzowych
  • 1 cebula
  • 2 ząbki czosnku
  • 1 litr bulionu wołowego
  • 1 łyżeczka musztardy
  • 2 łyżki masła
  • 2 liście laurowe
  • Sól, pieprz do smaku

Sposób przygotowania:

  1. Oczyść policzki, posól i obsmaż na maśle.
  2. Dodaj cebulę i czosnek, smaż przez kilka minut.
  3. Wlej bulion i gotuj na małym ogniu przez 3 godziny, aż mięso będzie miękkie.
  4. Dopraw musztardą, solą i pieprzem.

Propozycja podania: Idealne z tłuczonymi ziemniakami i kiszoną kapustą!


Podsumowanie

Policzki wieprzowe to prawdziwy rarytas kulinarny, który dzięki długiemu gotowaniu staje się niesamowicie miękki i aromatyczny. Idealne do eleganckich, wykwintnych dań, ale także domowych, tradycyjnych obiadów. Spróbuj ich i przekonaj się, jak wyjątkowy smak mogą mieć policzki wieprzowe! 🍽️🔥

161-2
Nowy

Gwarancja świeżości i niezawodności

Zastanawiasz się, czy zamówienie świeżego mięsa przez internet to dobry pomysł? Super-stek.pl od 2015 roku dostarcza najwyższej jakości mięso na stoły klientów w całej Polsce i za granicą. Nasze doświadczenie, nowoczesne opakowania i dbałość o każdy szczegół sprawiają, że możesz zamawiać bez obaw! Poznaj nasz proces dostawy i przekonaj się, dlaczego warto nam zaufać.


Dlaczego warto nam zaufać?

  • Prawie 10 lat doświadczenia – od 2015 roku specjalizujemy się w wysyłce mięsa, zdobywając zaufanie tysięcy klientów.
  • Świeżość prosto z rozbioru – mięso pakujemy bezpośrednio w zakładzie mięsnym. Rozbiór odbywa się pod zamówienie, co oznacza, że produkty nie czekają na sprzedaż.
  • Pełna odpowiedzialność – jeśli mięso nie spełni Twoich oczekiwań (np. z powodu nieodpowiedniej temperatury), oferujemy ponowną wysyłkę lub pełny zwrot kosztów.

Błyskawiczna dostawa – świeże mięso w 24 godziny

  • Wysyłamy produkty od poniedziałku do czwartku, aby dotarły do Ciebie już następnego dnia.
  • Zamówienia z dostawą „na jutro” należy składać do godziny 7:00.
  • Przesyłki dostarcza niezawodny kurier DPD, który zapewnia terminowość i profesjonalną obsługę.

Najlepsze opakowania termoizolacyjne – ciąg chłodniczy do 72 godzin

Twoje mięso podróżuje w najwyższej jakości opakowaniach termoizolacyjnych, które utrzymują odpowiednią temperaturę nawet przez 72 godziny w trakcie lipcowych upałów. To zasługa naszego autorskiego systemu pakowania THERMO-SAFE. Produkty są pakowane w CERTYFIKOWANE opakowania termiczne, a wewnątrz umieszczany jest lód, który pomaga utrzymać optymalną temperaturę. Dodatkowo, proces pakowania odbywa się w kontrolowanych warunkach przy temperaturze wynoszącej 4°C, co zapewnia świeżość i bezpieczeństwo produktów podczas transportu. Dzięki temu masz gwarancję, że mięso dotrze do Ciebie w idealnym stanie – świeże, soczyste i gotowe do przyrządzenia.

Nasze opakowania termoizolacyjne nie tylko doskonale chronią świeżość mięsa podczas transportu, ale także znajdują wiele zastosowań po dostawie. To solidne i trwałe pudełka, które świetnie sprawdzą się jako lodówka turystyczna podczas wakacyjnych wyjazdów lub schowek do przechowywania żywności w chłodnych miejscach, takich jak balkon czy piwnica.

Dodatkowo, jeśli zgromadzisz kilka takich opakowań, możesz z powodzeniem wystawić je na platformach takich jak OLX – cieszą się tam dużym zainteresowaniem, co pozwala dodatkowo zredukować koszty Twoich zakupów. Dzięki tej uniwersalności nasze opakowania są nie tylko praktyczne, ale i ekologiczne, wpisując się w ideę ponownego wykorzystania produktów.


Zamówienie z wyprzedzeniem – pełna elastyczność

Planujesz większe zakupy na weekend lub rodzinne spotkanie? W naszym koszyku znajdziesz kalendarz dostaw, który pozwala Ci wybrać dogodny termin. Możesz złożyć zamówienie z wyprzedzeniem i być pewnym, że otrzymasz je dokładnie wtedy, kiedy potrzebujesz.


Dostawa na terenie Polski i za granicę

Super-stek.pl dostarcza produkty na terenie całego kraju oraz do wybranych krajów Europy:

  • Polska – szybka i niezawodna dostawa kurierem DPD.
  • Niemcy, Holandia, Belgia, Francja – mięso premium dostępne także dla klientów za granicą.

Koszt dostawy – prosty i przejrzysty cennik

  • Koszt jednej paczki (do 27 kg): 40 zł – obejmuje opakowanie termoizolacyjne, wkłady chłodzące oraz usługę kurierską.
  • Dwie paczki (do 54 kg): 70 zł.
  • Niezależnie od wagi zamówienia (1 kg czy 27 kg), koszt jednej paczki to zawsze 40 zł.

Warto pamiętać, że w jednej paczce możesz zmieścić aż 27 kg produktów, co czyni nasze ceny dostawy bardzo konkurencyjnymi.


Gwarancja satysfakcji – bez ryzyka

Nasza misja to dostarczanie świeżego mięsa w idealnym stanie. Dlatego ponosimy pełną odpowiedzialność za każdą paczkę. Jeśli z jakiegokolwiek powodu mięso nie spełni Twoich oczekiwań (np. nieprzyjemny zapach lub zbyt wysoka temperatura w opakowaniu), możesz liczyć na ponowną wysyłkę lub zwrot pieniędzy.


Elastyczne i bezpieczne formy płatności

Oferujemy trzy wygodne sposoby płatności, aby każdy klient mógł wybrać najdogodniejszą dla siebie opcję:

  1. Płatność przy odbiorze – gotówką lub kartą u kuriera.
  2. Szybkie przelewy online – Blik, Apple Pay, Google Pay lub za pośrednictwem Twojego banku.
  3. Przelew tradycyjny – zamówienie wysyłamy po zaksięgowaniu wpłaty.

Dlaczego końcowa wartość zamówienia może się różnić?

Ze względu na to, że mięso wykrawamy ręcznie, dokładna waga produktów może różnić się od podanej w zamówieniu o ± 15%. Finalną wagę ustalamy w dniu przygotowania przesyłki, kiedy produkty są ważone i pakowane. Na tej podstawie wystawiamy paragon z rzeczywistą wartością zamówienia.

Jak rozliczamy różnice w płatności?

  1. Płatność przy odbiorze
    Klient płaci kurierowi kwotę zgodną z paragonem, który otrzymuje na e-mail w dniu wysyłki.

  2. Płatność z góry (szybki przelew, Blik, tradycyjny przelew)

    • Jeśli wartość paragonu jest niższa niż zapłacona kwota, zwracamy różnicę na konto klienta w ciągu 3 dni roboczych.
    • Jeśli wartość paragonu jest wyższa, prosimy o dopłatę różnicy. Informacja o dopłacie znajduje się:
      • Na paragonie przesłanym na e-mail.
      • W SMS-ie z przypomnieniem.
        Klient ma możliwość dokonania dopłaty za pomocą linku do szybkiej płatności lub tradycyjnego przelewu – wszystkie dane są dostępne w wiadomości e-mail.

Informacja o paragonie

Paragon z ostatecznymi wagami i cenami produktów zawsze jest przesyłany na e-mail w dniu wysyłki zamówienia. Dzięki temu klienci mają pełną kontrolę nad swoimi zakupami i mogą szybko rozliczyć ewentualne różnice.

Pełna transparentność i wygoda

Dzięki takim zasadom, nasz proces płatności jest przejrzysty i dopasowany do indywidualnych potrzeb każdego klienta. Dbamy o Twoje zaufanie, oferując elastyczne rozwiązania i pełne wsparcie na każdym etapie realizacji zamówienia.


Zaufaj Super-stek.pl – świeżość i jakość bez kompromisów

Wysyłka mięsa to nasza specjalność. Dzięki wieloletniemu doświadczeniu, najlepszym materiałom opakowaniowym i sprawdzonej logistyce gwarantujemy, że Twoje zamówienie dotrze świeże i bezpieczne. Nie czekaj – zaplanuj dostawę i ciesz się najwyższej jakości mięsem w swoim domu!

Mięso 5x świeższe niż w supermarkecie - super-stek.pl
Komentarze (3)
OCENA

Ta strona wykorzystuje pliki cookies, aby zapewnić Ci najlepsze doświadczenie podczas korzystania z naszej witryny. Więcej informacji znajdziesz w naszej POLITYCE PRYWATNOŚCI RODO