PLUMA z wieprzowiny Iberico HISZPANIA

51,00 zł

(170,00 zł / kg)

Brutto
WAGA : 0,3 kg
Ilość

Produkt sprzedawany na wagę.
Ostateczna masa oraz wartość produktu mogą różnić się o ±15% od wartości deklarowanych.

Produkt dostępny

Poznaj prawdziwą perłę hiszpańskiej kuchni – PLUMA z wieprzowiny Iberico! Ten wyjątkowy kawałek mięsa pochodzi z najlepszej rasy świń Iberico, słynącej z intensywnego smaku i wyjątkowej marmurkowatości tłuszczu. Nazwa „Pluma” (czyli „piórko”) nawiązuje do charakterystycznego kształtu tego kawałka, który przypomina skrzydło lub pióro – cienki, soczysty i idealnie delikatny.

Mięso pochodzi z renomowanych hodowli w Hiszpanii, gdzie świnie karmione są głównie żołędziami, co nadaje mu niepowtarzalny, lekko orzechowy posmak. Dzięki swojej delikatnej strukturze Pluma Iberico idealnie nadaje się do grillowania, smażenia i pieczenia. Wystarczy odrobina soli morskiej i świeżego pieprzu, by wydobyć pełnię jego naturalnego smaku.

„Czasami najlepsze rzeczy w życiu są sekretem – Pluma Iberico to sekret hiszpańskich smakoszy, który warto odkryć!” 🍷🔥

  PRODUKT GŁĘBOKO MROŻONY

↓↓↓ ZAZNACZ ABY WYBRAĆ DODATKI ↓↓↓
Papryka wędzona słodka EKO 50g Papryka wędzona słodka EKO 50g
+15,00 zł
Oliwki Leccino z papryczką peperoncino, ciemne oliwki z pikantnym akcentem, idealne do przekąsek i kuchni włoskiej. Oliwki leccino z papryczką peperoncino 290g
+19,00 zł
Schab French Rack z wieprzowiny Iberyjskiej z Hiszpanii, idealny do grillowania i pieczenia | super-stek.pl French Rack schab z wieprzowiny Iberyjskiej HISZPANIA
BIO ocet balsamiczny z Modeny 250 ml – Alce Nero, najwyższa jakość | super-stek.pl Ocet Balsamiczny z Modeny BIO 250 ml
+20,00 zł
Sól Maldon w płatkach – naturalna sól morska o wyjątkowej strukturze | super-stek.pl Sól Maldon w płatkach - PREMIUM 250g
Elektroniczny termometr do mięsa GEFU BBQ
+159,00 zł

PLUMA z wieprzowiny Iberico – Delikatność i smak prosto z Hiszpanii

PLUMA z wieprzowiny Iberico to prawdziwa uczta dla koneserów. Ten unikalny kawałek mięsa pochodzi z przedniej części grzbietu świni Iberico i charakteryzuje się wyjątkową miękkością oraz bogatą marmurkowatością tłuszczu. Dzięki temu mięso podczas obróbki cieplnej staje się niezwykle soczyste i aromatyczne.

Co czyni je wyjątkowym? Świnie rasy Iberico hodowane są w sercu Hiszpanii, gdzie żywią się żołędziami z dębów korkowych, co nadaje mięsu wyjątkowy, orzechowy posmak i niezrównaną delikatność. Dzięki swojej lekkości i subtelnemu smakowi, Pluma Iberico jest uwielbiana przez szefów kuchni i smakoszy na całym świecie.

Idealnie nadaje się do grillowania, pieczenia lub smażenia na patelni. Krótki czas obróbki wystarczy, by mięso zachowało soczystość i pełnię naturalnych aromatów.


Wartości odżywcze

PLUMA z wieprzowiny Iberico to nie tylko kulinarna rozkosz, ale również bogate źródło wartości odżywczych. Mięso dostarcza białka, zdrowych tłuszczów oraz witamin i minerałów niezbędnych do prawidłowego funkcjonowania organizmu.

h3 Ile kalorii ma PLUMA Iberico?

W 100g PLUMA z wieprzowiny Iberico znajduje się:

  • 310 kcal
  • 25 g białka
  • 24 g tłuszczu
  • 7,5 g tłuszczów nasyconych
  • 2,1 mg żelaza
  • 3,7 mg cynku

Właściwości zdrowotne produktu

PLUMA z wieprzowiny Iberico to bogactwo zdrowych tłuszczów jednonienasyconych, które wspierają układ sercowo-naczyniowy i pomagają w regulacji poziomu cholesterolu. Mięso dostarcza również cennego białka, wspierającego regenerację i rozwój mięśni. Zawiera żelazo, które poprawia transport tlenu we krwi, oraz cynk, który wspiera odporność i prawidłowe funkcjonowanie układu nerwowego. Dzięki swoim wartościom odżywczym Pluma Iberico to idealny wybór dla osób prowadzących aktywny tryb życia i dbających o zdrową dietę.


Ciekawostki o produkcie

  1. Nazwa „Pluma” pochodzi od kształtu kawałka mięsa, który przypomina pióro – cienki, lekki i delikatny, lecz pełen intensywnego smaku.
  2. Świnie rasy Iberico żywią się głównie żołędziami, co nadaje mięsu wyjątkowy, lekko orzechowy aromat, uznawany za jeden z najbardziej charakterystycznych smaków Hiszpanii.

Najczęściej zadawane pytania (FAQs)

  • Jak najlepiej przygotować PLUMA z wieprzowiny Iberico?
    Najlepiej smażyć lub grillować na dużym ogniu przez 2-3 minuty z każdej strony, aby mięso zachowało swoją soczystość i niepowtarzalny smak.

  • Czy PLUMA Iberico jest tłusta?
    Mięso jest bogate w naturalne przerosty tłuszczu, które podczas smażenia wytapiają się, nadając mu soczystość i głęboki, wyrazisty smak.

  • Czym PLUMA różni się od SECRETO i PRESA Iberico?
    Pluma jest cieńszym i delikatniejszym kawałkiem mięsa, w porównaniu do bardziej tłustego Secreto czy mięsistej Presa. Jest idealna dla osób szukających lekkiego, ale wyrazistego smaku.

  • Czy warto marynować PLUMA z wieprzowiny Iberico?
    Mięso jest tak bogate w naturalne aromaty, że wystarczy jedynie sól i pieprz. Jednak delikatna marynata z oliwy z oliwek, cytryny i świeżych ziół może dodatkowo podkreślić jego smak.


Przepis na PLUMA Iberico – „Hiszpańska Symfonia Smaku”

Zapewnij sobie prawdziwą kulinarną ucztę, przygotowując PLUMA z wieprzowiny Iberico w aromatycznej marynacie z czosnku, rozmarynu i oliwy. To danie zachwyci każdego smakosza swoją soczystością i wyjątkowym orzechowym posmakiem. Idealne na grilla lub elegancką kolację w domowym zaciszu.

Czas przygotowania: 20 minut
Czas gotowania: 6 minut
Poziom trudności: Łatwy

Składniki:

  • 500g PLUMA z wieprzowiny Iberico
  • 4 łyżki oliwy z oliwek
  • 2 ząbki czosnku (przeciśnięte przez praskę)
  • 1 łyżeczka świeżego rozmarynu
  • Sok z jednej cytryny
  • Sól morska i świeżo mielony pieprz
  • Świeża natka pietruszki do dekoracji

Sposób przygotowania:

  1. W misce połącz oliwę, czosnek, rozmaryn, sok z cytryny, sól i pieprz.
  2. Natrzyj mięso marynatą i odstaw na co najmniej 30 minut, aby wchłonęło aromaty.
  3. Rozgrzej grill lub patelnię grillową na wysokim ogniu.
  4. Smaż mięso przez 3 minuty z każdej strony, aż uzyskasz piękną, złocistą skórkę.
  5. Odstaw mięso na 5 minut, aby odpoczęło i zachowało swoją soczystość.

Propozycja podania: Podawaj z pieczonymi ziemniakami, grillowaną papryką i sosem chimichurri. Dla pełnego doświadczenia smakowego, zaserwuj z kieliszkiem czerwonego wina z regionu Rioja.


Podsumowanie produktu

PLUMA z wieprzowiny Iberico to kwintesencja hiszpańskiej tradycji kulinarnej, oferująca delikatną teksturę i intensywny smak, który rozpieszcza każde podniebienie. Pochodząca z renomowanych hodowli świń rasy Iberico, wyróżnia się wyjątkową marmurkowatością tłuszczu i orzechowym posmakiem, który zachwyca smakoszy na całym świecie. Idealna do grillowania, smażenia czy pieczenia, stanowi doskonały wybór dla miłośników wykwintnych doznań kulinarnych. Jeśli szukasz wyjątkowego produktu, który przeniesie Cię w serce Hiszpanii – Pluma Iberico jest właśnie dla Ciebie! Zamów już dziś i odkryj prawdziwą esencję smaku.

801

Świeże mięso dostarczamy w kontrolowanym łańcuchu chłodniczym, w opakowaniach termoizolacyjnych z wkładami chłodzącymi.
Sprawdź terminy wysyłki, koszty dostawy, sposób pakowania i zasady gwarancji świeżości. czytaj więcej...

Komentarze (2)
OCENA

Ta strona wykorzystuje pliki cookies, aby zapewnić Ci najlepsze doświadczenie podczas korzystania z naszej witryny. Więcej informacji znajdziesz w naszej POLITYCE PRYWATNOŚCI RODO