
SKOMPLETUJ SWOJE ZAMÓWIENIE

WYBIERZ DZIEŃ DOSTAWY

WYBIERZ METODĘ PŁATNOŚCI

OCZEKUJ KURIERA
OFERTA SPECJALNA
Włoska szynka dojrzewająca Prosciutto Crudo BIO...
NAJLEPSZE STEKI
Burger z jelenia 2 × 160 g to wygodna forma dziczyzny do przygotowania burgerów na patelni lub grillu. W opakowaniu znajdują się dwa kotlety burgerowe z mięsa jelenia o wysokiej zawartości mięsa. Produkt jest głęboko mrożony i pakowany vacuum, dzięki czemu dobrze sprawdza się jako zapas do szybkiego przygotowania obiadu, burgerów premium albo grillowej kolacji. Jeleń ma bardziej wyrazisty smak niż klasyczna wołowina, ale nadal dobrze łączy się z dodatkami takimi jak karmelizowana cebula, sery dojrzewające, sos pieprzowy czy żurawina.
To dobry wybór dla osób, które chcą spróbować burgerów z dziczyzny i szukają czegoś bardziej charakternego niż standardowy burger wołowy. Mięso z jelenia jest raczej chudsze, dlatego warto pilnować czasu smażenia, żeby kotlet pozostał soczysty.
Najlepsze do: burgerów na grilla, burgerów na patelni, szybkiego obiadu, burgerów z wyrazistymi dodatkami.
Smak i struktura: wyrazisty smak dziczyzny, zwarta struktura, umiarkowana soczystość.
Tłustość: niska do średniej.
Ile zamówić: opakowanie 320 g zwykle wystarcza dla 2 osób jako główne danie.
Wskazówka: najlepiej smażyć lub grillować burger po wcześniejszym rozmrożeniu w lodówce i nie dociskać go mocno podczas obróbki, żeby nie stracił soczystości.
PRODUKT GŁĘBOKO MROŻONY
Pręga wołowa z kością, znana jako ossobuco, to klasyczny włoski przysmak, który podbija serca miłośników wolno gotowanych dań. Mięso pochodzi z dolnej części nogi wołowej, zawiera charakterystyczny szpik kostny, który nadaje potrawom wyjątkową głębię smaku. Dzięki długiemu gotowaniu ossobuco staje się niesamowicie miękkie i soczyste, wręcz rozpływające się w ustach.
Najlepiej sprawdza się w duszonych daniach, podawanych z sosem pomidorowym, warzywami i białym winem. Doskonale komponuje się z risotto alla milanese, kremową polentą czy ziemniakami puree. Sekretem idealnego ossobuco jest długie, powolne duszenie na małym ogniu – to właśnie wtedy mięso nabiera delikatności, a smak szpiku cudownie przenika do sosu.
To właśnie ossobuco było ulubionym daniem legendarnego włoskiego aktora Marcello Mastroianniego. Jak mawiał: „Sekret wielkiej kuchni to czas i miłość – im dłużej gotujesz, tym lepiej smakuje.” 🇮🇹🔥
.webp)
Pochodzenie: Polska / Podlasie
Rasa bydła: Krzyżówki ras Limousine, Charolaise, Hereford, Angus, HF
Metoda hodowli: Grass Fed (wypas pastwiskowy od Maja do Listopada / w okresie zimowym siano i sianokiszonki)
Metoda dojrzewania: Mięso świeże, prosto z rozbioru
Marmurkowatość: 3/10
Grubość / Waga: 2,5 cm / 400g
Short Ribs Black Angus porcjowane Miguel Vergara to centralna część żeber wołowych wykrawana pomiędzy szóstym a ósmym żebrem, czyli tam, gdzie warstwa mięsa wokół kości jest szczególnie gruba. Produkt ma wyraźną marmurkowatość, intensywny smak i formę wygodnego kawałka z kością o wadze ok. 0,8–1,2 kg. Jest pakowany vacuum i dostarczany jako mięso głęboko mrożone. To dobry wybór zarówno na grill w stylu asado, jak i do spokojnego pieczenia lub duszenia.
✅ Najlepsze do: grilla, asado, wolnego pieczenia, duszenia i barbecue.
✅ Smak i struktura: wyrazisty smak wołowiny, soczysta struktura i mięso dobrze związane z kością.
✅ Tłustość: średnia do wysokiej; marmurkowatość pomaga utrzymać soczystość.
✅ Ile zamówić: jeden kawałek ok. 0,8–1,2 kg zwykle wystarcza dla 2 osób.
✅ Wskazówka: przy szybkim grillu kontroluj temperaturę, a przy wolnym pieczeniu daj mięsu czas, aby zmiękło.
Ciekawostka: producent stosuje również nazwę Tira de costilla, a we włoskiej wersji katalogu pojawia się określenie Asado 3 ribs tagliato.
PRODUKT GŁĘBOKO MROŻONY
Tenderloin Rubia Gallega 200 g od TXOGITXU to stek z polędwicy – najbardziej delikatnego elementu wołowiny. W tej wersji pochodzi z rasy Rubia Gallega, gdzie często wykorzystuje się starsze sztuki bydła, co przekłada się na bardziej wyrazisty smak niż w typowej polędwicy. To połączenie wyjątkowej kruchości i subtelnej, ale głębszej nuty wołowej. Idealny wybór na szybką obróbkę na patelni lub grill, szczególnie na kolację w stylu steakhouse.
Najlepsze do: filet mignon, stek na patelni, grill
Smak i struktura: delikatny, lekko bardziej wyrazisty niż klasyczna polędwica; struktura bardzo miękka, drobnowłóknista
Tłustość: niska
Ile zamówić: 1 stek (200 g) na osobę
Wskazówka: uważaj na czas smażenia – polędwica bardzo łatwo się przesusza
UWAGA! Jeden stek waży ok 200g - Dodając produkt do koszyka, wskazujesz ilość sztuk.
PRODUKT GŁĘBOKO MROŻONY
POPULARNE SERY
Ser Raclette Maison Rosalie w plastrach to półtwardy ser do topienia, który po podgrzaniu robi się kremowy, ciągnący i wyraźnie mleczny w smaku. Ma delikatnie słony profil, dobrze się rumieni i szybko mięknie, dlatego świetnie sprawdzi się w domowych tostach, burgerach, zapiekankach i klasycznej raclette. To wygodny wybór, gdy chcesz dodać daniu więcej charakteru bez krojenia sera od nowa. Plastry ułatwiają porcjowanie i skracają przygotowanie obiadu albo kolacji. Wystarczy kilka minut na patelni, grillu kontaktowym lub w piekarniku, żeby na talerzu pojawił się gorący, rozpływający się ser.
Najważniejsze cechy:
✅ Ser raclette w gotowych plastrach, wygodny do szybkiego użycia
✅ Po podgrzaniu staje się kremowy, miękki i lekko ciągnący
✅ Delikatnie słony, mleczny smak dobrze pasuje do ziemniaków, pieczywa i mięsa
✅ Dobry do zapiekanek, burgerów, tostów i dań z patelni
✅ Nie trzeba go kroić, więc łatwiej odmierzyć porcję
✅ Sprawdzi się na szybki obiad, kolację i spotkanie przy stole

SER Z MLEKA KROWIEGO
FRANCJA
Leffond to wykwintny francuski ser miękki, który zachwyca delikatnym, kremowym wnętrzem i subtelną skórką pleśniową. Jego bogaty, maślany smak z lekką nutą orzechów sprawia, że doskonale komponuje się zarówno z pieczywem, winem, jak i owocami.
Dzięki tradycyjnej metodzie dojrzewania, ser Leffond rozwija pełnię aromatu, który staje się bardziej intensywny w miarę dojrzewania. To idealny wybór dla miłośników miękkich, dojrzewających serów o wyrafinowanym charakterze.
✅ Francuski ser miękki o kremowej konsystencji
✅ Aksamitna skórka i delikatna, maślana struktura
✅ Doskonały na deskę serów, do bagietki i lekkich win białych
✅ Wyrazisty smak, który dojrzewa z czasem
💡 „Francuski Leffond – ser, który otula podniebienie aksamitnym smakiem i subtelnym aromatem!” 🍷

SER Z MLEKA KROWIEGO
POCHODZENIE: FRANCJA
WAGA: 125g
Nasza MOZZARELLA do pizzy wiórki 150g Galbani to idealny wybór dla wszystkich fanów włoskich smaków, którzy cenią sobie ciągnący, kremowy ser o doskonałej topliwości 🧀🔥. Dzięki formie drobnych wiórków rozprowadza się równomiernie na pizzy, zapiekankach i tostach, tworząc perfekcyjną, złocistą warstwę. To właśnie ta oryginalna mozzarella zapewnia charakterystyczny efekt „ciągnącej nitki”, którego oczekujemy od prawdziwej włoskiej pizzy. Ser wyróżnia się delikatnym, mlecznym smakiem, który świetnie łączy się z klasycznymi dodatkami jak bazylia, pomidory czy pepperoni. Jest również bardzo wygodna – już starta, gotowa do użycia, co oszczędza czas w kuchni ⏱️. Wybierając tę mozzarellę Galbani, masz pewność wysokiej jakości od marki znanej na całym świecie.
A jeśli chcesz uzyskać idealny efekt, piecz pizzę w bardzo wysokiej temperaturze – mozzarella wtedy tworzy ten wyjątkowy, elastyczny kożuch, który kochają wszyscy miłośnicy włoskiej kuchni! 🍕💛
Najważniejsze informacje:
✅ Wysoka topliwość – idealna do pizzy i zapiekanek
✅ Delikatny, mleczny smak
✅ Gotowa do użycia – wiórki równomiernie się rozprowadzają
✅ Produkt marki Galbani – włoska tradycja i jakość
Jak mawiał Alfredo z filmu „Jedz, módl się, kochaj”: „Nigdy nie żałuj sobie sera – życie jest zbyt krótkie, aby nie jeść dobrej mozzarelli!” 😉
SER Z MLEKA KROWIEGO
POCHODZENIE: WŁOCHY
WAGA: 150g
Nasz ser kozi w plastrach Goat Farm to prawdziwy rarytas dla koneserów wyjątkowych smaków i zwolenników zdrowego stylu życia 🌿. Charakteryzuje się delikatnym aromatem oraz aksamitną konsystencją, która sprawia, że doskonale komponuje się zarówno na kanapce, jak i w bardziej wyszukanych daniach. To ser naturalny, bez konserwantów i sztucznych aromatów.
Jego jakość potwierdzają prestiżowe wyróżnienia: Chronione Oznaczenie Geograficzne (ChOG) oraz nagroda Great Taste Awards 2024 🏆, dzięki czemu możesz mieć pewność, że sięgasz po produkt najwyższej klasy. Ser świetnie sprawdzi się w kuchni śródziemnomorskiej, jako dodatek do sałatek, makaronów czy desek serów. W wersji na ciepło delikatnie się rozpływa, otulając potrawy kremowym smakiem.
Chcesz go podać w oryginalny sposób? Spróbuj go zapieczonego na chrupiącej grzance z miodem i orzechami 🥖🍯 – smak, który pokocha każdy!
✅ Delikatny aromat i aksamitna konsystencja
✅ Naturalny skład – bez konserwantów i sztucznych aromatów
✅ Certyfikaty jakości: ChOG i Great Taste Awards 2024
✅ Idealny do kanapek, sałatek, zapiekanek i dań gourmet
✅ Źródło białka i zdrowych tłuszczów
Jak powiedziała kiedyś Julia Child: „Ser kozi to nie tylko jedzenie, to doświadczenie – elegancja w prostocie”. Ten ser udowadnia, że naturalne produkty kryją w sobie najwięcej przyjemności.

SER Z MLEKA KOZIEGO
POCHODZENIE: HOLANDIA
WAGA: 100g
PRODUKTY PREMIUM
Nasza biała kiełbasa jagnięca cienka to wyjątkowy produkt o zawartości aż 98% mięsa jagnięcego, zamknięty w delikatnych jelitach baranich. Doskonale doprawiona naturalnymi przyprawami i odrobiną soli, zachwyca subtelnym smakiem i aromatem. Dzięki swojej uniwersalności sprawdzi się zarówno gotowana, pieczona, jak i grillowana. Idealna do tradycyjnych polskich potraw, jak żurek, ale również jako składnik nowoczesnych dań. Każdy kęs tej kiełbasy to dowód na to, że prostota może być wykwintna. Jak mawiał George Orwell: „Najprostsze jedzenie to często najlepsze jedzenie” – przekonaj się sam!
PRODUKT GŁĘBOKO MROŻONY
Bażant to prawdziwy rarytas wśród dziczyzny, ceniony za swój delikatny, lekko orzechowy smak i chude, soczyste mięso. Tuszka z bażanta z Anglii to gwarancja najwyższej jakości, pochodząca z tradycyjnych angielskich łowisk, gdzie ptaki żyją w naturalnym środowisku i odżywiają się dzikimi roślinami oraz ziarnami.
Mięso bażanta doskonale sprawdzi się w pieczeniu, duszeniu i grillowaniu, a jego szlachetny smak podkreślą aromatyczne zioła, jałowiec oraz czerwone wino. Można go przygotować na klasyczny pieczony sposób lub jako składnik eleganckich potraw myśliwskich.
✅ Delikatne, chude mięso – bogate w białko
✅ Tradycyjna angielska dziczyzna – najwyższa jakość
✅ Idealny do pieczenia, duszenia i grillowania
"Wszystko, co najlepsze, pochodzi z natury. Bażant to symbol klasy i wyrafinowanego smaku." – Jamie Oliver 🦚✨
- Waga: 900g
- Kraj pochodzenia: Anglia
- Forma: Produkt mrożony
PRODUKT GŁĘBOKO MROŻONY
New York stek Rubia Gallega 300 g od TXOGITXU to klasyczny stek z rostbefu (striploin), ceniony za wyraźny smak i zwartą strukturę. Pochodzi z rasy Rubia Gallega, gdzie często wykorzystuje się starsze sztuki bydła – dzięki temu mięso ma bardziej intensywny, dojrzały smak niż standardowa wołowina. To świetny wybór dla osób, które szukają kompromisu między soczystością a bardziej mięsistą strukturą. Idealny na patelnię lub grill, szczególnie w stopniu medium rare.
Najlepsze do: stek na patelni, grill, klasyczny New York strip
Smak i struktura: wyrazisty, głęboki smak wołowy; struktura zwarta, sprężysta, mniej tłusta niż ribeye
Tłustość: umiarkowana
Ile zamówić: 1 stek (300 g) na osobę lub dla 2 osób o mniejszym apetycie
Wskazówka: nie przesmażaj — New York traci soczystość szybciej niż ribeye, najlepiej celować w medium rare
UWAGA! Jeden stek waży ok 300g - Dodając produkt do koszyka, wskazujesz ilość sztuk.
PRODUKT GŁĘBOKO MROŻONY
Pierś z perliczki ze skórą to wyjątkowe mięso drobiowe, które łączy w sobie delikatność kurczaka z głębią smaku dziczyzny. Jest chudsza niż kaczka, ale bardziej aromatyczna niż kurczak, co czyni ją doskonałym wyborem dla miłośników kuchni francuskiej i wykwintnych potraw.
✅ Wyjątkowo delikatne i soczyste mięso
✅ Chrupiąca skórka nadaje intensywny smak
✅ Idealna do smażenia, pieczenia i grillowania
✅ Bogata w białko i niskotłuszczowa
✅ Importowana z Francji – najwyższa jakość i tradycja
Dzięki francuskiej hodowli perliczki, jej mięso jest wyjątkowo aromatyczne i wolne od sztucznych dodatków. Pierś perliczki najlepiej smakuje smażona na złocisto z masłem i rozmarynem lub pieczona w delikatnym sosie na bazie białego wina i cytrusów.
Szukasz eleganckiego, ale prostego dania? Spróbuj klasycznej francuskiej perliczki z sosem śmietanowym i truflami – to smak prawdziwej haute cuisine!
☝️ Ciekawostka: W kuchni francuskiej perliczka (pintade) jest często podawana w świątecznych menu, ponieważ jej mięso ma wyjątkowo bogaty smak, który doskonale komponuje się z winem i owocami!
- Waga: 400g - 2 połówki piersi ze skórą i z kością
- Kraj pochodzenia: Francja
- Forma: Produkt mrożony
PRODUKT GŁĘBOKO MROŻONY
Mielona jagnięcina to doskonały wybór dla miłośników soczystego, pełnego aromatu mięsa, które można wykorzystać w niezliczonej ilości potraw. Dzięki naturalnej zawartości tłuszczu, mięso jest niezwykle soczyste, bogate w smak i idealnie nadaje się do grillowania, smażenia, pieczenia oraz duszenia.
Mielona jagnięcina pochodzi z najwyższej jakości kawałków jagnięciny, takich jak łopatka, udziec i mostek, co sprawia, że ma idealny balans między chudym mięsem a delikatnym tłuszczem, zapewniając niepowtarzalny smak każdej potrawie.
✅ Idealna do burgerów, kebabów, klopsików i nadzień
✅ Bogata w białko, żelazo i zdrowe tłuszcze
✅ Doskonale komponuje się z orientalnymi przyprawami
✅ Łatwo przyswajalne i lekkostrawne mięso
💡 Sekret najlepszej mielonej jagnięciny? Aby uzyskać najlepszą teksturę i smak, przed smażeniem pozwól mięsu osiągnąć temperaturę pokojową – dzięki temu zachowa swoją soczystość i nie wyschnie podczas obróbki.
PRODUKT GŁĘBOKO MROŻONY
Polędwica wołowa długodojrzewająca Carpaccio (PAWĘTA) to produkt klasy premium, stworzony z myślą o koneserach szlachetnej wołowiny 🥩. Wykonana z najwyższej jakości mięsa wołowego, doprawiona solą, peklosolą i kulturami starterowymi, zachwyca głębokim, intensywnym smakiem oraz naturalnym aromatem. Proces długiego dojrzewania sprawia, że mięso staje się wyjątkowo kruche i pełne charakteru.
To doskonały wybór na carpaccio, do eleganckich przystawek, desek wędlin premium czy dań inspirowanych kuchnią włoską. Dzięki pakowaniu próżniowemu zachowuje świeżość i aromat, a brak sztucznych dodatków i fosforanów czyni ją naturalnym i bezpiecznym wyborem.
✅ 100% wysokiej jakości polędwica wołowa
✅ Proces długiego dojrzewania dla intensywnego smaku
✅ Bez fosforanów i sztucznych dodatków
✅ Idealna do carpaccio, przystawek i eleganckich dań
W filmie Ojciec chrzestny słynna rodzinna kolacja nie mogłaby się obyć bez włoskich smaków – carpaccio z dojrzewającej wołowiny idealnie wpisałoby się w klimat tradycyjnego włoskiego stołu 🍷.
Ribeye Rubia Gallega 400 g od TXOGITXU to stek z antrykotu pochodzący z jednej z najbardziej cenionych ras bydła w Europie. Rubia Gallega to często starsze sztuki krów, które naturalnie budują smak przez lata życia – dzięki temu mięso ma głębię, intensywność i charakter trudny do osiągnięcia w standardowej wołowinie. To stek o wysokiej marmurkowatości, idealny na patelnię lub grill, szczególnie dla osób, które cenią soczystość i wyrazisty smak.
Najlepsze do: stek na patelni, grill, medium rare
Smak i struktura: intensywny, głęboki, lekko orzechowy; struktura miękka, marmurkowa i soczysta
Tłustość: wysoka (duża marmurkowatość)
Ile zamówić: 1 stek (400 g) dla 1–2 osób
Wskazówka: po rozmrożeniu dobrze osusz mięso przed smażeniem — poprawi to reakcję Maillarda i smak steka
UWAGA! Jeden stek waży ok 400g - Dodając produkt do koszyka, wskazujesz ilość sztuk.
PRODUKT GŁĘBOKO MROŻONY
Poznaj prawdziwą perłę hiszpańskiej kuchni – PLUMA z wieprzowiny Iberico! Ten wyjątkowy kawałek mięsa pochodzi z najlepszej rasy świń Iberico, słynącej z intensywnego smaku i wyjątkowej marmurkowatości tłuszczu. Nazwa „Pluma” (czyli „piórko”) nawiązuje do charakterystycznego kształtu tego kawałka, który przypomina skrzydło lub pióro – cienki, soczysty i idealnie delikatny.
Mięso pochodzi z renomowanych hodowli w Hiszpanii, gdzie świnie karmione są głównie żołędziami, co nadaje mu niepowtarzalny, lekko orzechowy posmak. Dzięki swojej delikatnej strukturze Pluma Iberico idealnie nadaje się do grillowania, smażenia i pieczenia. Wystarczy odrobina soli morskiej i świeżego pieprzu, by wydobyć pełnię jego naturalnego smaku.
„Czasami najlepsze rzeczy w życiu są sekretem – Pluma Iberico to sekret hiszpańskich smakoszy, który warto odkryć!” 🍷🔥
PRODUKT GŁĘBOKO MROŻONY
Super-stek to pierwszy w Białymstoku sklep internetowy ze świeżym mięsem i wędlinami. Dostarczamy nasze produkty na terenie całego kraju z gwarancją najwyższej jakości nieporównywalnej z tym, z czym mamy do czynienia w supermarketach. W naszej ofercie obok tradycyjnych wędlin znajduje się mięso surowe takie jak świeża wołowina, wieprzowina, cielęcina oraz drób. To wszystko z dostawą prosto z ubojni również podzielone na soczyste steki oraz podroby. Oferowane przez nas tradycyjne wędliny przygotowywane są według dawnych receptur i urzekają swym niezwykłym, swojskim smakiem znanym z dzieciństwa. Znajdą tu Państwo pyszny boczek wędzony lub pieczony, znakomitą parzoną golonkę, chrupiące kabanosy, wyśmienitą kiełbasę chłopską, podsuszaną, weselną, drobiową, żywiecką i inne, oraz kilka odmian karkówki. Wśród naszych specjałów polecamy także: turosieńskie salami wołowe, biały salceson, wątrobiankę, pasztetową, słoninę soloną, wędzoną lub w przyprawach i niezwykle delikatną polędwiczkę wędzoną. Swym smakiem i aromatem z pewnością zachwyci Państwa jeden z naszych wyjątkowych schabów: babuni, pieczony, schab wędzony, schab wędzony krotoszyński, z tłuszczykiem lub z komina. Mamy także kilka odmian pysznej i soczystej szynki: szynka wędzona, szynka babuni, szynka wędzona z komina, szynka wędzona łososiowa, z tłuszczykiem, a także pieczona szynka z tłuszczykiem lub wyjątkowa szynka z całą nogą - idealna na biesiadny stół. Wśród tradycyjnych smaków podlaskiego mięsa znajdują się także: żeberka mostki wędzone, żeberka paski wędzone, wędzonka chłopska, łopatka pieczona, podgardle wędzone, mielonka parzona, kiełbasa żywiecka sucha, kindziuk turosieński, kiełbasa szynkowa drobiowa, kiełbasa wołowa Kmicica, kaszanka, karkówka wędzona, kiełbasa cygańska, karkówka pieczona i kiełbasa szynkowa oraz smalec kaczy. To wszystko uzupełnia oferta aromatycznych przypraw do mięs takich jak: czubryca zielona, gorczyca, jałowiec, gałka muszkatołowa, kurkuma, majeranek, oregano, pieprz, papryka, rozmaryn, tymianek, przyprawa do kurczaka i wiele innych. Oferujemy także wyśmienite sosy Missisipi. Życzymy Państwu udanych zakupów i w razie jakichkolwiek pytań - zapraszamy do kontaktu
REKOMENDOWANE PRZEZ










