Burger z jelenia 2 × 160 g to wygodna forma dziczyzny do przygotowania burgerów na patelni lub grillu. W opakowaniu znajdują się dwa kotlety burgerowe z mięsa jelenia o wysokiej zawartości mięsa. Produkt jest głęboko mrożony i pakowany vacuum, dzięki czemu dobrze sprawdza się jako zapas do szybkiego przygotowania obiadu, burgerów premium albo grillowej kolacji. Jeleń ma bardziej wyrazisty smak niż klasyczna wołowina, ale nadal dobrze łączy się z dodatkami takimi jak karmelizowana cebula, sery dojrzewające, sos pieprzowy czy żurawina.
To dobry wybór dla osób, które chcą spróbować burgerów z dziczyzny i szukają czegoś bardziej charakternego niż standardowy burger wołowy. Mięso z jelenia jest raczej chudsze, dlatego warto pilnować czasu smażenia, żeby kotlet pozostał soczysty.
Najlepsze do: burgerów na grilla, burgerów na patelni, szybkiego obiadu, burgerów z wyrazistymi dodatkami.
Smak i struktura: wyrazisty smak dziczyzny, zwarta struktura, umiarkowana soczystość.
Tłustość: niska do średniej.
Ile zamówić: opakowanie 320 g zwykle wystarcza dla 2 osób jako główne danie.
Wskazówka: najlepiej smażyć lub grillować burger po wcześniejszym rozmrożeniu w lodówce i nie dociskać go mocno podczas obróbki, żeby nie stracił soczystości.
PRODUKT GŁĘBOKO MROŻONY
T-Bone Steak to jeden z najbardziej rozpoznawalnych i uwielbianych steków na świecie! Jego nazwa pochodzi od charakterystycznej kości w kształcie litery "T", która oddziela dwa wyjątkowe kawałki mięsa:
✅ Z jednej strony – soczysty i aromatyczny rostbef, pełen smaku i delikatnie marmurkowy, co zapewnia doskonałą kruchość i intensywność wołowiny.
✅ Z drugiej strony – delikatna i aksamitna polędwica wołowa, która jest najbardziej miękkim i szlachetnym kawałkiem mięsa.
Najlepszy sposób na jego przygotowanie? Grillowanie lub smażenie na mocno rozgrzanej patelni, a następnie odpoczynek przed krojeniem – dzięki temu mięso pozostanie soczyste i pełne smaku.
T-Bone to stek legendarny! Jak powiedział kiedyś Anthony Bourdain: "Dobry stek nie potrzebuje niczego poza solą, pieprzem i perfekcyjnym wysmażeniem". Jeśli chcesz spróbować klasyki w najlepszym wydaniu, to T-Bone Steak jest dla Ciebie! 🥩🔥
.webp)
Pochodzenie: Polska / Podlasie
Rasa bydła: Krzyżówki ras Limousine, Charolaise, Hereford, Angus, HF
Metoda hodowli: Grass Fed (wypas pastwiskowy od Maja do Listopada / w okresie zimowym siano i sianokiszonki)
Metoda dojrzewania: Sezonowany na mokro min 14 dni
Marmurkowatość: 5/10
Grubość / Waga: 2,5 cm / 500g
Tenderloin, znany również jako befsztyk z polędwicy, to najbardziej delikatny i miękki stek, ceniony przez miłośników wołowiny na całym świecie. Wykrawany z najlepszego fragmentu polędwicy wołowej, charakteryzuje się aksamitną strukturą, niską zawartością tłuszczu i niezwykłą soczystością.
Dzięki swojej naturalnej kruchości, Tenderloin nie wymaga długiego marynowania ani intensywnego przyprawiania – wystarczy sól, pieprz i masło, aby podkreślić jego wyjątkowy smak. Idealnie nadaje się do smażenia na patelni, grillowania oraz sous-vide.
Najlepszy sposób na jego przygotowanie? Krótka obróbka cieplna na mocno rozgrzanej patelni, a następnie odpoczynek, by zachować jego pełnię soków i delikatność.
Jak mawiają mistrzowie kuchni: „Jeśli masz dobre mięso, nie potrzebujesz niczego więcej”. Tenderloin to stek klasy premium, który po prostu rozpływa się w ustach! 🥩🔥
Pochodzenie: Polska / Podlasie
Rasa bydła: Krzyżówki ras Limousine, Charolaise, Hereford, Angus, HF
Metoda hodowli: Grass Fed (wypas pastwiskowy od Maja do Listopada / w okresie zimowym siano i sianokiszonki)
Metoda dojrzewania: Sezonowany na mokro min 14 dni
Marmurkowatość: 5/10
Grubość / Waga: 4 cm / 200g
Porterhouse Steak to król steków, który łączy w sobie dwa najlepsze kawałki wołowiny: rostbef oraz polędwicę wołową, oddzielone od siebie charakterystyczną, dużą kością w kształcie litery "T". To jeden z największych i najbardziej luksusowych steków, często wybierany przez prawdziwych koneserów soczystego, marmurkowego mięsa.
Dlaczego Porterhouse Steak jest tak wyjątkowy?
✅ Z jednej strony znajduje się rostbef – pełen smaku, soczysty i lekko marmurkowy, nadający stekowi wyrazistości.
✅ Z drugiej strony jest polędwica wołowa – delikatna, miękka i aksamitna, idealna dla tych, którzy cenią subtelność smaku.
✅ Kość wzmacnia głęboki, intensywny aromat steku podczas smażenia lub grillowania.
Nie bez powodu Porterhouse Steak to ulubiony wybór amerykańskich steakhouse'ów i synonim kulinarnego luksusu! 🥩🔥
Pochodzenie: Polska / Podlasie
Rasa bydła: Krzyżówki ras Limousine, Charolaise, Hereford, Angus, HF
Metoda hodowli: Grass Fed (wypas pastwiskowy od Maja do Listopada / w okresie zimowym siano i sianokiszonki)
Metoda dojrzewania: sezonowany na mokro min 14 dni
Marmurkowatość: 4/10
Grubość / Waga: 2,5 cm / 600g
Ser Gouda to jeden z najbardziej lubianych serów na świecie – łagodny, kremowy i niezwykle uniwersalny 🧀. W tej odsłonie jest to produkt polski, wytwarzany z dbałością o jakość i tradycję, bez dodatku substancji konserwujących. Charakteryzuje się delikatnym, lekko maślanym smakiem oraz elastyczną, sprężystą konsystencją, która doskonale sprawdza się zarówno na zimno, jak i na ciepło. Idealny do kanapek, tostów, zapiekankek, makaronów oraz jako składnik deski serów. To ser, który lubią zarówno dzieci, jak i dorośli, dzięki swojej łagodności i naturalnemu charakterowi 😊. Jeśli szukasz sera „na każdą okazję”, który zawsze smakuje – Gouda będzie pewnym wyborem.
✅ Polski ser wysokiej jakości
✅ Bez dodatku substancji konserwujących
✅ Delikatny, kremowy smak
✅ Idealny do kanapek i dań na ciepło
Jak w kultowych scenach rodzinnych śniadań w filmach – to właśnie prosty ser i świeży chleb tworzą smak codzienności, do którego chce się wracać 🎬🍞.
SER Z MLEKA KROWIEGO
POCHODZENIE: Polska
WAGA: 350g
Ser Koryciński z czarnuszką Swojski Zarzeccy to wyjątkowe połączenie tradycyjnego smaku Podlasia z aromatycznym akcentem czarnuszki 🌿. Produkowany według regionalnej receptury z Korycina, zachwyca delikatną, mleczną strukturą oraz subtelną pikantnością ziaren czarnuszki. Dodatek czarnuszki nadaje serowi lekko orzechowy, wyrazisty charakter, który idealnie przełamuje klasyczną kremowość sera korycińskiego. To doskonały wybór na kanapki, deskę serów, do sałatek oraz jako przekąska na co dzień. Naturalny skład i tradycyjna metoda wytwarzania sprawiają, że ser smakuje autentycznie i swojsko 🏡. Jeśli lubisz klasykę z nutą oryginalności – ten ser z pewnością Cię zachwyci.
✅ Tradycyjny Ser Koryciński z Podlasia
✅ Naturalny skład z dodatkiem czarnuszki (1–2%)
✅ Delikatny, mleczny smak z pikantną nutą
✅ Idealny na kanapki i deskę serów
Jak w scenach z filmów o podróżach, gdzie lokalna kuchnia spotyka egzotyczne przyprawy – ten ser pokazuje, że tradycja i orient mogą smakować razem doskonale 🎬🌍.
SER Z MLEKA KROWIEGO
POCHODZENIE: Polska
WAGA: 250g
Deska Włoska Uczta z Przyjaciółmi to gotowy pomysł na efektowny wieczór przy winie, spotkanie ze znajomymi lub kameralne przyjęcie. W zestawie znalazło się aż 8 rodzajów wędlin, 4 sery o różnych profilach smakowych oraz starannie dobrane dodatki, które pozwalają stworzyć dużą, różnorodną deskę degustacyjną bez konieczności kompletowania produktów osobno.
Znajdziesz tutaj zarówno delikatne włoskie szynki i mortadelę, jak i bardziej wyraziste salami czy chorizo. Całość uzupełniają sery dojrzewające, kremowa Cambozola, aromatyczne Pecorino Tartufo, oliwki, figi, orzechy oraz chrupiące grissini i krakersy.
✅ Najlepsze do: spotkań ze znajomymi, wieczorów przy winie, domówek i kolacji w ogrodzie
✅ Liczba osób: około 5–8 osób
✅ Charakter deski: włoskie smaki, sery dojrzewające i przekąski do wspólnego degustowania
✅ Ile zamówić: 1 zestaw na jedno spotkanie dla 5–8 osób
✅ Wskazówka: wyjmij sery i wędliny z lodówki około 20–30 minut przed podaniem, aby lepiej wydobyć ich aromat.
To zestaw stworzony dla osób, które chcą przygotować imponującą deskę przekąsek bez wielogodzinnego planowania zakupów.
Ser Gruyère Entremont IGP to prawdziwa legenda wśród serów alpejskich 🧀⛰️. Produkowany w Szwajcarii, według tradycyjnych receptur, nosi oznaczenie IGP (Chronione Oznaczenie Geograficzne), co gwarantuje jego autentyczność i najwyższą jakość. Ten twardy ser wyróżnia się bogatym, orzechowym smakiem z delikatnie owocową nutą oraz zwartą, a jednocześnie kremową konsystencją.
Doskonały do dań gorących – szczególnie do fondue, zapiekanek czy gratin – ale także świetny na kanapkę czy deskę serów. Dzięki długiemu dojrzewaniu Gruyère rozwija wyjątkową głębię aromatu, którą pokochali smakosze na całym świecie.
✅ Oznaczenie IGP – gwarancja autentyczności
✅ Wyjątkowy, orzechowo-owocowy smak
✅ Idealny do fondue, zapiekanek i deski serów
✅ Tradycyjna szwajcarska receptura
„Ser jest jak wino – opowiada historię swojej ziemi” – mawiają Szwajcarzy. A Gruyère Entremont IGP to właśnie opowieść o Alpach, ich tradycji i kulinarnej doskonałości.
SER Z MLEKA KROWIEGO
Nasza biała kiełbasa jagnięca cienka to wyjątkowy produkt o zawartości aż 98% mięsa jagnięcego, zamknięty w delikatnych jelitach baranich. Doskonale doprawiona naturalnymi przyprawami i odrobiną soli, zachwyca subtelnym smakiem i aromatem. Dzięki swojej uniwersalności sprawdzi się zarówno gotowana, pieczona, jak i grillowana. Idealna do tradycyjnych polskich potraw, jak żurek, ale również jako składnik nowoczesnych dań. Każdy kęs tej kiełbasy to dowód na to, że prostota może być wykwintna. Jak mawiał George Orwell: „Najprostsze jedzenie to często najlepsze jedzenie” – przekonaj się sam!
PRODUKT GŁĘBOKO MROŻONY
New York Stek Angus Blue Label Rioplatense z Argentyny to klasyczny stek z rostbefu (striploin), ceniony za wyrazisty smak i zwartą, mięsistą strukturę. Linia Blue Label kojarzona jest z dobrą marmurkowatością i powtarzalną jakością, a sezonowanie na mokro przez 21 dni poprawia kruchość mięsa. To idealny wybór dla osób, które chcą przygotować stek na patelni lub grillu, ale preferują bardziej mięsisty charakter niż w ribeye.
Najlepsze do: stek na patelni, grill, medium rare / medium
Smak i struktura: intensywny, wyraźny smak wołowy; struktura zwarta, sprężysta, mniej tłusta niż ribeye
Tłustość: umiarkowana (z widoczną marmurkowatością)
Ile zamówić: 300g na osobę jako główne danie
Wskazówka: nie przesmażaj — New York steak szybko traci soczystość przy zbyt wysokim stopniu wysmażenia
Mielona jagnięcina to doskonały wybór dla miłośników soczystego, pełnego aromatu mięsa, które można wykorzystać w niezliczonej ilości potraw. Dzięki naturalnej zawartości tłuszczu, mięso jest niezwykle soczyste, bogate w smak i idealnie nadaje się do grillowania, smażenia, pieczenia oraz duszenia.
Mielona jagnięcina pochodzi z najwyższej jakości kawałków jagnięciny, takich jak łopatka, udziec i mostek, co sprawia, że ma idealny balans między chudym mięsem a delikatnym tłuszczem, zapewniając niepowtarzalny smak każdej potrawie.
✅ Idealna do burgerów, kebabów, klopsików i nadzień
✅ Bogata w białko, żelazo i zdrowe tłuszcze
✅ Doskonale komponuje się z orientalnymi przyprawami
✅ Łatwo przyswajalne i lekkostrawne mięso
💡 Sekret najlepszej mielonej jagnięciny? Aby uzyskać najlepszą teksturę i smak, przed smażeniem pozwól mięsu osiągnąć temperaturę pokojową – dzięki temu zachowa swoją soczystość i nie wyschnie podczas obróbki.
PRODUKT GŁĘBOKO MROŻONY
Deska „Stół Pełen Europy” to największa i najbardziej różnorodna propozycja wśród gotowych desek Super-Stek.pl. Powstała z myślą o świętach, rodzinnych spotkaniach, większych kolacjach oraz przyjęciach, podczas których stół ma robić wrażenie już od pierwszego spojrzenia. W zestawie znajduje się aż 1,64 kg europejskich wędlin dojrzewających i gotowanych, 6 różnych serów, trzy rodzaje oliwek oraz szeroki wybór dodatków do degustacji.
Znajdziesz tutaj klasyczne włoskie prosciutto, hiszpański Jamón Serrano Bellota, Speck, Coppę, Bresaolę, salami, mortadelę, produkty z truflami oraz sery o bardzo różnych profilach smakowych – od kremowej Cambozoli po dojrzewający Parmigiano Reggiano DOP i Pecorino Tartufo.
✅ Najlepsze do: świąt, urodzin, przyjęć rodzinnych i większych spotkań ze znajomymi
✅ Liczba osób: około 8–12 osób jako główna atrakcja stołu lub 12–16 osób jako jedna z przystawek
✅ Charakter deski: przekrój włoskich i hiszpańskich specjałów z dodatkami do degustacji
✅ Ile zamówić: 1 zestaw na jedno większe spotkanie
✅ Wskazówka: przygotuj dużą deskę lub kilka półmisków – ilość produktów pozwala stworzyć naprawdę efektowną kompozycję.
To zestaw dla osób, które chcą stworzyć stół pełen smaków i produktów, po które goście będą wracać przez cały wieczór.
Ser Cheddar Snowdonia Rock Star to prawdziwa gwiazda w świecie serów premium ⭐🧀. Dojrzewający w naturalnych jaskiniach wapiennych w Walii, zyskuje unikalny charakter, głęboki smak i intensywny aromat. Jego konsystencja jest jednocześnie krucha i kremowa, a nuty smakowe łączą w sobie orzechowość, maślaną gładkość i szczyptę wyrazistości.
Ten wyjątkowy cheddar został stworzony z myślą o smakoszach, którzy cenią produkty z historią i unikalnym terroir. Idealny na deskę serów, w połączeniu z winem czerwonym lub porto 🍷, a także jako składnik dań, które wymagają mocnego, wyrafinowanego akcentu.
✅ Dojrzewający w jaskiniach wapiennych ser cheddar premium
✅ Wyrazisty smak z orzechowymi i maślanymi nutami
✅ Krucha i kremowa konsystencja
✅ Idealny na deskę serów i do eleganckich dań
„Ser jest najsubtelniejszą formą fermentacji” – mawiał Clifton Fadiman. Snowdonia Rock Star to dowód na to, że dojrzewanie w jaskiniach potrafi stworzyć prawdziwe kulinarne dzieło sztuki.
SER Z MLEKA KROWIEGO
Rib Eye stek z kością Cote de Boeuf z linii Red + White Platinum Collection od ABP to klasyczny antrykot z kością, który łączy soczystość, intensywny smak i efektowną formę podania. To kawałek sezonowany przez 21 dni na mokro, dzięki czemu mięso jest bardziej kruche i stabilne w przygotowaniu. Idealny na grill, patelnię żeliwną lub reverse sear, szczególnie dla osób, które chcą przygotować stek w stylu steakhouse.
Najlepsze do: grill, patelnia, reverse sear, medium rare
Smak i struktura: intensywny, wołowy, soczysty; struktura miękka z wyczuwalną sprężystością
Tłustość: średnia do wyższej (antrykot)
Ile zamówić: 1 stek (0,7 kg) dla 1–2 osób
Wskazówka: daj mięsu odpocząć po smażeniu min. 5–10 minut — to klucz do soczystości
UWAGA! Jeden stek waży ok 700g - Dodając produkt do koszyka, wskazujesz ilość sztuk.
Deska serów i wędlin premium „Wieczór we Dwoje” to gotowy zestaw do spokojnej kolacji, spotkania albo degustacji we dwoje. W środku znajdziesz trzy rodzaje dojrzewających wędlin, salami z truflami, trzy sery, oliwki Taggiasche, suszone figi, orzechy włoskie i proteinowe krakersy BIO. Zestaw łączy wytrawne, dojrzewające smaki z nutami trufli, słodyczą fig i chrupkością orzechów oraz krakersów.
✅Najlepsze do: kolacji we dwoje, degustacji, wieczoru z winem, prezentu kulinarnego i eleganckiej deski przekąsek.
✅Smak i struktura: dojrzewające wędliny, sery o różnej intensywności, truflowe akcenty, słodkie figi, oliwki i chrupiące dodatki.
✅Tłustość: zróżnicowana — od chudszej Bresaoli po bardziej kremowe sery i salami.
✅Ile zamówić: zestaw waży 1200 g i jest obfitą deską dla 2 osób; jako degustacja z dodatkami może wystarczyć także dla 3–4 osób.
✅Wskazówka: sery i wędliny wyjmij z lodówki kilkanaście minut przed podaniem, a krakersy otwórz dopiero przed serwowaniem.
Ciekawostka: zestaw został ułożony tak, aby można było przechodzić od łagodniejszych smaków do bardziej wyrazistych — zwłaszcza produktów z truflami.
Bażant to prawdziwy rarytas wśród dziczyzny, ceniony za swój delikatny, lekko orzechowy smak i chude, soczyste mięso. Tuszka z bażanta z Anglii to gwarancja najwyższej jakości, pochodząca z tradycyjnych angielskich łowisk, gdzie ptaki żyją w naturalnym środowisku i odżywiają się dzikimi roślinami oraz ziarnami.
Mięso bażanta doskonale sprawdzi się w pieczeniu, duszeniu i grillowaniu, a jego szlachetny smak podkreślą aromatyczne zioła, jałowiec oraz czerwone wino. Można go przygotować na klasyczny pieczony sposób lub jako składnik eleganckich potraw myśliwskich.
✅ Delikatne, chude mięso – bogate w białko
✅ Tradycyjna angielska dziczyzna – najwyższa jakość
✅ Idealny do pieczenia, duszenia i grillowania
"Wszystko, co najlepsze, pochodzi z natury. Bażant to symbol klasy i wyrafinowanego smaku." – Jamie Oliver 🦚✨
PRODUKT GŁĘBOKO MROŻONY
Super-stek to pierwszy w Białymstoku sklep internetowy ze świeżym mięsem i wędlinami. Dostarczamy nasze produkty na terenie całego kraju z gwarancją najwyższej jakości nieporównywalnej z tym, z czym mamy do czynienia w supermarketach. W naszej ofercie obok tradycyjnych wędlin znajduje się mięso surowe takie jak świeża wołowina, wieprzowina, cielęcina oraz drób. To wszystko z dostawą prosto z ubojni również podzielone na soczyste steki oraz podroby. Oferowane przez nas tradycyjne wędliny przygotowywane są według dawnych receptur i urzekają swym niezwykłym, swojskim smakiem znanym z dzieciństwa. Znajdą tu Państwo pyszny boczek wędzony lub pieczony, znakomitą parzoną golonkę, chrupiące kabanosy, wyśmienitą kiełbasę chłopską, podsuszaną, weselną, drobiową, żywiecką i inne, oraz kilka odmian karkówki. Wśród naszych specjałów polecamy także: turosieńskie salami wołowe, biały salceson, wątrobiankę, pasztetową, słoninę soloną, wędzoną lub w przyprawach i niezwykle delikatną polędwiczkę wędzoną. Swym smakiem i aromatem z pewnością zachwyci Państwa jeden z naszych wyjątkowych schabów: babuni, pieczony, schab wędzony, schab wędzony krotoszyński, z tłuszczykiem lub z komina. Mamy także kilka odmian pysznej i soczystej szynki: szynka wędzona, szynka babuni, szynka wędzona z komina, szynka wędzona łososiowa, z tłuszczykiem, a także pieczona szynka z tłuszczykiem lub wyjątkowa szynka z całą nogą - idealna na biesiadny stół. Wśród tradycyjnych smaków podlaskiego mięsa znajdują się także: żeberka mostki wędzone, żeberka paski wędzone, wędzonka chłopska, łopatka pieczona, podgardle wędzone, mielonka parzona, kiełbasa żywiecka sucha, kindziuk turosieński, kiełbasa szynkowa drobiowa, kiełbasa wołowa Kmicica, kaszanka, karkówka wędzona, kiełbasa cygańska, karkówka pieczona i kiełbasa szynkowa oraz smalec kaczy. To wszystko uzupełnia oferta aromatycznych przypraw do mięs takich jak: czubryca zielona, gorczyca, jałowiec, gałka muszkatołowa, kurkuma, majeranek, oregano, pieprz, papryka, rozmaryn, tymianek, przyprawa do kurczaka i wiele innych. Oferujemy także wyśmienite sosy Missisipi. Życzymy Państwu udanych zakupów i w razie jakichkolwiek pytań - zapraszamy do kontaktu
