DZICZYZNA

Jaką dziczyznę wybrać?

Przejrzyj mięso z dzika, mięso z jelenia i mięso z sarny. Wybór gatunku to pierwszy krok; równie ważny jest konkretny element i planowany sposób przygotowania.

Do duszenia i gulaszu wybierz elementy opisane na kartach jako przeznaczone do wolnej obróbki. Na pieczeń lub steki porównaj odpowiednie porcje, zwracając uwagę na obecność kości i orientacyjną masę.

Zakup dziczyzny online

Przed zamówieniem sprawdź aktualną dostępność i oznaczenie produktu świeżego albo głęboko mrożonego. Stan zachowania, pochodzenie i wymagania przechowywania mogą różnić się między pozycjami. Mięsa są pakowane próżniowo. Termin oraz koszt dostawy sprawdzisz dla swojego zamówienia.

Dziczyzna na gulasz czy pieczeń?

Do gulaszu wybieraj mięso przeznaczone do krojenia i długiego duszenia. Udziec lub łopatkę dobierz do pieczeni i sposobu przygotowania opisanego na karcie. Comber wymaga innego planu obróbki niż porcja gulaszowa. Najpierw wybierz danie, później gatunek i element.

Dziczyzna - cena za kilogram i wielkość porcji

Cena zależy od gatunku, elementu i formy produktu. Porównuj cenę za kilogram oraz masę wybranego wariantu. Kawałek z kością ma inny udział mięsa niż element bez kości. Aktualną cenę i dostępność pokazujemy przy poszczególnych produktach.

Jak zaplanować dostawę mięsa z dziczyzny?

Po wybraniu produktów sprawdź termin dostawy dla swojego adresu. Przy mięsie głęboko mrożonym dolicz czas na rozmrożenie w lodówce. Kalkulator na karcie wybranego produktu pomoże dobrać ilość do zastosowania; nie ma jednego przelicznika dla wszystkich elementów dzika, jelenia i sarny.