Rolada cielęca
Soczysta rolada łącząca cielęcinę z wieprzowiną, czosnkiem, majerankiem i pieprzem. Łagodniejszy mięsny smak podlaskiego wyrobu pasuje do pieczywa, małych przystawek i zimnego półmiska. Podaj z rzodkiewką, łagodnym serkiem albo odrobiną musztardy.
Rolada cielęca
Rolada cielęca łączy subtelny smak cielęciny z pełniejszym charakterem wieprzowiny. Czosnek, majeranek i pieprz nadają aromat, który dobrze pasuje do świeżego pieczywa. Delikatna, soczysta struktura pozwala kroić równe plastry na kanapkę albo mały zimny półmisek.
Ten wyrób z Podlasia zawiera cielęcinę i wieprzowinę; nazwa nie oznacza receptury z samej cielęciny. W składzie jest także skrobia ziemniaczana. Roladę warto wybrać ze względu na jej miękkie plastry i łagodniejszy smak, który dobrze współgra ze świeżymi dodatkami.
Na kanapce połącz je z łagodnym serkiem i świeżą rzodkiewką. Warzywo wniesie chrupkość, pozostawiając wyczuwalny smak mięsa. Do przystawek wykorzystaj małe kromki i niewielką ilość musztardy. Dodatki podaj również osobno, aby każdy mógł spróbować samej rolady.
Na mieszanym półmisku zestaw ją z jałowcowym kindziukiem lub mocno wędzoną szynką. Łagodniejszy kęs i miękka konsystencja staną się osobną propozycją obok bardziej skoncentrowanych wyrobów. Cienkie paski rolady możesz wykorzystać także w sałatce ze świeżym ogórkiem i sałatą. Ilość planuj razem z pozostałymi produktami, wyjmując do krojenia tylko porcję potrzebną na bieżące podanie.
- Producent
- Zakład Mięsny BOST
- Miejsce wytwarzania
- Polska, Podlasie
- Rodzaj produktu
- Rolada cielęco-wieprzowa
- Rodzaj mięsa / surowiec
- Cielęcina i wieprzowina
- Warianty masy
- 0,5 kg; 1 kg; 1,5 kg
- Zastosowanie
- Kanapki, półmisek, podgrzewane plastry
- Porcjowanie
- Cienkie plastry lub kostka, zależnie od dania
- Propozycja ilości
- 40–60 g na osobę — orientacyjnie, tego produktu do kanapek lub jako jednego składnika deski
- Przechowywanie
- W lodówce, zgodnie z temperaturą na etykiecie
- Sposób przygotowania
- Tradycyjnie przygotowana rolada z wieprzowiny i cielęciny
- Pakowanie
- Wybrane porcje zamykane hermetycznie
Pochodzenie
Polska, Podlasie.
Czy rolada cielęca zawiera wyłącznie cielęcinę?
Nie. W składzie są mięso wieprzowe i cielęce. Nazwa wariantu nie oznacza wyrobu z samej cielęciny; pełną recepturę podajemy w sekcji składu.
Ile zamówić?
Kanapki i deska — porcja tego produktu
40–60 g na osobę
Propozycja orientacyjna: 40–60 g na osobę. Wynik kalkulatora dotyczy tylko tego produktu. Dopasuj porcję do apetytu, innych dań oraz długości spotkania. Po obliczeniu ilości wybierz odpowiedni wariant masy lub kilka wariantów.
Ile potrzebuję dla 6 osób?
Dla 6 osób: 240–360 g tego produktu według proponowanej porcji. Wybierz dostępny wariant lub sumę wariantów pokrywającą wynik. Uwzględnij dodatki i apetyt gości.
Jak uwzględnić pozostałe produkty w zamówieniu?
Na mieszaną deskę jako przekąskę proponujemy orientacyjnie 60–100 g wszystkich wędlin na osobę łącznie. Podziel wynik między wybrane rodzaje; nie licz tej samej pełnej ilości dla każdego produktu.
Skład i alergeny
Skład
Mięso wieprzowe i cielęce, sól peklująca (azotyn sodu), pieprz naturalny, czosnek, majeranek, skrobia ziemniaczana, cukier.
Alergeny
Informacje o pozostałych alergenach i możliwej obecności śladowej sprawdź na aktualnym opakowaniu.
Podanie i przechowywanie
Pomysły na podanie
Na chleb dodaj łagodny serek i rzodkiewkę. Na małe przystawki dobierz odrobinę musztardy. Na półmisku zestaw z wyrazistym kindziukiem, a do sałatki wykorzystaj cienkie paski ze świeżymi warzywami.
Jak przechowywać?
Przechowuj w lodówce zgodnie z temperaturą i terminem na etykiecie. Po otwarciu szczelnie zabezpiecz produkt i przestrzegaj wskazanego terminu spożycia. Wyjmuj tylko ilość potrzebną do bieżącego podania.
Czy pokroić cały zakup od razu?
Porcję na bieżący posiłek przygotuj tuż przed podaniem. Pozostałą część zabezpiecz i zachowaj w lodówce zgodnie z etykietą.






