Filet z kaczki ze skórą

Filet z kaczki wartość odżywcza w 100g:

1. Kalorie: ok. 190 kcal
2. Białko: ok. 19 g
3. Tłuszcze: ok. 14 g
   • Nasycone kwasy tłuszczowe: ok. 3,8 g
   • Jednonienasycone kwasy tłuszczowe: ok. 5,5 g
   • Wielonienasycone kwasy tłuszczowe: ok. 2,5 g
4. Cholesterol: ok. 70 mg
5. Witaminy:
   • Witamina A: ok. 40 mcg
   • Witamina B1 (tiamina): ok. 0,3 mg
   • Witamina B2 (ryboflawina): ok. 0,2 mg
   • Witamina B3 (niacyna): ok. 5 mg
   • Witamina B5 (kwas pantotenowy): ok. 1,2 mg
   • Witamina B6 (pirydoksyna): ok. 0,4 mg
   • Witamina B12 (kobalamina): ok. 0,6 mcg
   • Witamina D: ok. 0,7 mcg
   • Witamina E (alfa-tokoferol): ok. 0,5 mg
   • Witamina K: ok. 2,3 mcg
6. Minerały:
   • Żelazo: ok. 2,3 mg
   • Cynk: ok. 2,5 mg
   • Fosfor: ok. 210 mg
   • Selen: ok. 15 mcg
   • Potas: ok. 300 mg
   • Magnez: ok. 24 mg