Rib eye stek z antrykotu - soczysta rozkosz dla podniebienia

Co to jest Rib eye stek z antrykotu?

Rib eye stek z antrykotu to jeden z najbardziej cenionych kawałków wołowiny, znany ze swojej marmurkowej struktury tłuszczu, która nadaje mu wyjątkową soczystość. Ten stek bez kości pochodzi z przedniej części krowy, dokładnie z mięśnia międzyżebrowego, co sprawia, że jest niezwykle delikatny i pełen smaku. Ribeye steak to idealny wybór na grilla lub do smażenia na patelni, gdzie szybko nabiera złocistej skórki, a w środku pozostaje miękki i soczysty. To doskonałe mięso na każdą specjalną okazję, gdy chcesz zaskoczyć swoich gości wyjątkowym daniem.

Wartości odżywcze Rib eye steka z antrykotu

Rib eye stek to bogate źródło białka, które wspiera budowę mięśni i regenerację organizmu. Zawiera także zdrowe tłuszcze, w tym kwasy omega-3, które korzystnie wpływają na zdrowie serca.

Ile kalorii ma Rib eye stek z antrykotu?

W 100g Rib eye steka znajduje się:

• Kalorie: 300 kcal
• Białko: 23 g
• Tłuszcze: 22 g
• Węglowodany: 0 g
• Błonnik: 0 g
• Sód: 55 mg

Właściwości zdrowotne Rib eye steka z antrykotu

Spożywanie Rib eye steka dostarcza organizmowi niezbędnych aminokwasów, które są kluczowe dla regeneracji tkanek i produkcji hormonów. Tłuszcze zawarte w tym steku pomagają w przyswajaniu witamin rozpuszczalnych w tłuszczach, takich jak witamina A, D, E, i K.

Intrygujące ciekawostki dotyczące Rib eye steka z antrykotu

1. Rib eye stek to ulubiony wybór wielu szefów kuchni na całym świecie ze względu na jego wyjątkowy smak i łatwość przygotowania.
2. Marmurkowy tłuszcz w Rib eye steku nie tylko dodaje smaku, ale także pomaga w równomiernym rozprowadzeniu ciepła podczas smażenia, co daje idealny rezultat za każdym razem.
   
   

FAQs dotyczące Rib eye steka z antrykotu

• Czy Rib eye stek jest lepszy na grilla czy do smażenia?
  Rib eye stek sprawdzi się doskonale zarówno na grillu, jak i na patelni. Jego marmurkowy tłuszcz zapewnia soczystość niezależnie od metody przygotowania.

• Jak długo smażyć Rib eye stek?
  Dla średnio wysmażonego steka smaż Ribeye przez około 3-4 minut z każdej strony na średnio-wysokim ogniu.

• Czy Rib eye stek jest odpowiedni na specjalne okazje?
  Zdecydowanie tak! Dzięki swojej soczystości i bogatemu smakowi, Ribeye steak to idealne danie na wyjątkowe kolacje i przyjęcia.

• Czy Rib eye stek można podawać z sosem?
  Tak, choć Rib eye jest tak smaczny, że często podaje się go jedynie z solą i pieprzem. Jeśli chcesz, możesz dodać delikatny sos, na przykład na bazie pieprzu lub masła.

Przepis na Rib eye stek z masłem ziołowym – Perfekcja na talerzu

Rib eye stek z antrykotu to klasyka, która zawsze się sprawdza, a w połączeniu z aromatycznym masłem ziołowym staje się prawdziwą ucztą dla zmysłów. Marmurkowa struktura tłuszczu w Ribeye steak sprawia, że mięso jest niezwykle soczyste i pełne smaku, a masło ziołowe dodaje mu dodatkowego aromatu.

Czas przygotowania: 10 minut
Czas gotowania: 10 minut
Poziom trudności: Łatwy

Składniki:

• 2 Rib eye steki z antrykotu (po około 3 cm grubości)
• 100 g masła
• 1 łyżka posiekanej pietruszki
• 1 łyżka posiekanego tymianku
• 1 łyżka posiekanej kolendry
• 2 ząbki czosnku, przeciśnięte przez praskę
• Sól morska i świeżo mielony pieprz do smaku
• Oliwa z oliwek

Przygotowanie:

1. Wyjmij Rib eye steki z lodówki na 30 minut przed smażeniem, aby osiągnęły temperaturę pokojową.
2. W małej miseczce połącz masło z posiekanymi ziołami i czosnkiem. Dopraw solą i pieprzem.
3. Na patelni rozgrzej oliwę z oliwek na średnio-wysokim ogniu. Przypraw steki solą i pieprzem z obu stron.
4. Smaż Ribeye przez około 3-4 minut z każdej strony, aż osiągną pożądany stopień wysmażenia.
5. Przenieś steki na talerz i nałóż na nie kawałek ziołowego masła. Odczekaj kilka minut, aby mięso odpoczęło i wchłonęło aromaty z masła.
6. Podawaj z ulubionymi dodatkami, np. pieczonymi ziemniakami i sałatką z rukoli.

Porada: Aby steki były jeszcze bardziej aromatyczne, możesz przygotować masło ziołowe dzień wcześniej i pozwolić mu przegryźć się z ziołami przez noc.

Podsumowanie

Rib eye stek z antrykotu to synonim soczystości i bogatego smaku, który docenią wszyscy miłośnicy mięsa wołowego premium. Dzięki marmurkowej strukturze tłuszczu, ten stek bez kości jest idealny zarówno na grilla, jak i do smażenia na patelni. Ribeye steak doskonale sprawdza się na specjalne okazje, gwarantując niezapomniane doznania kulinarne. Zamów teraz i przekonaj się, dlaczego Rib eye stek to ulubiony wybór smakoszy na całym świecie!