Smalec Kaczy Premium to produkt szczególnie ceniony przez restauratorów oraz szefów kuchni. Wyrafinowany smak, subtelny aromat jak również odporność na działanie wysokich temperatur sprawia, że smalec kaczy Premium jest idealnym produktem do wielogodzinnej obróbki termicznej bez utraty właściwości smalcu.
RIB EYE STEK Z ANTRYKOTU (waga 300 g)
(zł150.00 / kg)
Product customization
Rib eye stek z antrykotu - soczysta rozkosz dla podniebienia
Co to jest Rib eye stek z antrykotu?
Rib eye stek z antrykotu to jeden z najbardziej cenionych kawałków wołowiny, znany ze swojej marmurkowej struktury tłuszczu, która nadaje mu wyjątkową soczystość. Ten stek bez kości pochodzi z przedniej części krowy, dokładnie z mięśnia międzyżebrowego, co sprawia, że jest niezwykle delikatny i pełen smaku. Ribeye steak to idealny wybór na grilla lub do smażenia na patelni, gdzie szybko nabiera złocistej skórki, a w środku pozostaje miękki i soczysty. To doskonałe mięso na każdą specjalną okazję, gdy chcesz zaskoczyć swoich gości wyjątkowym daniem.
Wartości odżywcze Rib eye steka z antrykotu
Rib eye stek to bogate źródło białka, które wspiera budowę mięśni i regenerację organizmu. Zawiera także zdrowe tłuszcze, w tym kwasy omega-3, które korzystnie wpływają na zdrowie serca.
Ile kalorii ma Rib eye stek z antrykotu?
W 100g Rib eye steka znajduje się:
- Kalorie: 300 kcal
- Białko: 23 g
- Tłuszcze: 22 g
- Węglowodany: 0 g
- Błonnik: 0 g
- Sód: 55 mg
Właściwości zdrowotne Rib eye steka z antrykotu
Spożywanie Rib eye steka dostarcza organizmowi niezbędnych aminokwasów, które są kluczowe dla regeneracji tkanek i produkcji hormonów. Tłuszcze zawarte w tym steku pomagają w przyswajaniu witamin rozpuszczalnych w tłuszczach, takich jak witamina A, D, E, i K.
Intrygujące ciekawostki dotyczące Rib eye steka z antrykotu
- Rib eye stek to ulubiony wybór wielu szefów kuchni na całym świecie ze względu na jego wyjątkowy smak i łatwość przygotowania.
- Marmurkowy tłuszcz w Rib eye steku nie tylko dodaje smaku, ale także pomaga w równomiernym rozprowadzeniu ciepła podczas smażenia, co daje idealny rezultat za każdym razem.
FAQs dotyczące Rib eye steka z antrykotu
-
Czy Rib eye stek jest lepszy na grilla czy do smażenia?
Rib eye stek sprawdzi się doskonale zarówno na grillu, jak i na patelni. Jego marmurkowy tłuszcz zapewnia soczystość niezależnie od metody przygotowania. -
Jak długo smażyć Rib eye stek?
Dla średnio wysmażonego steka smaż Ribeye przez około 3-4 minut z każdej strony na średnio-wysokim ogniu. -
Czy Rib eye stek jest odpowiedni na specjalne okazje?
Zdecydowanie tak! Dzięki swojej soczystości i bogatemu smakowi, Ribeye steak to idealne danie na wyjątkowe kolacje i przyjęcia. -
Czy Rib eye stek można podawać z sosem?
Tak, choć Rib eye jest tak smaczny, że często podaje się go jedynie z solą i pieprzem. Jeśli chcesz, możesz dodać delikatny sos, na przykład na bazie pieprzu lub masła.
Przepis na Rib eye stek z masłem ziołowym – Perfekcja na talerzu
Rib eye stek z antrykotu to klasyka, która zawsze się sprawdza, a w połączeniu z aromatycznym masłem ziołowym staje się prawdziwą ucztą dla zmysłów. Marmurkowa struktura tłuszczu w Ribeye steak sprawia, że mięso jest niezwykle soczyste i pełne smaku, a masło ziołowe dodaje mu dodatkowego aromatu.
Czas przygotowania: 10 minut
Czas gotowania: 10 minut
Poziom trudności: Łatwy
Składniki:
- 2 Rib eye steki z antrykotu (po około 3 cm grubości)
- 100 g masła
- 1 łyżka posiekanej pietruszki
- 1 łyżka posiekanego tymianku
- 1 łyżka posiekanej kolendry
- 2 ząbki czosnku, przeciśnięte przez praskę
- Sól morska i świeżo mielony pieprz do smaku
- Oliwa z oliwek
Przygotowanie:
- Wyjmij Rib eye steki z lodówki na 30 minut przed smażeniem, aby osiągnęły temperaturę pokojową.
- W małej miseczce połącz masło z posiekanymi ziołami i czosnkiem. Dopraw solą i pieprzem.
- Na patelni rozgrzej oliwę z oliwek na średnio-wysokim ogniu. Przypraw steki solą i pieprzem z obu stron.
- Smaż Ribeye przez około 3-4 minut z każdej strony, aż osiągną pożądany stopień wysmażenia.
- Przenieś steki na talerz i nałóż na nie kawałek ziołowego masła. Odczekaj kilka minut, aby mięso odpoczęło i wchłonęło aromaty z masła.
- Podawaj z ulubionymi dodatkami, np. pieczonymi ziemniakami i sałatką z rukoli.
Porada: Aby steki były jeszcze bardziej aromatyczne, możesz przygotować masło ziołowe dzień wcześniej i pozwolić mu przegryźć się z ziołami przez noc.
Podsumowanie
Rib eye stek z antrykotu to synonim soczystości i bogatego smaku, który docenią wszyscy miłośnicy mięsa wołowego premium. Dzięki marmurkowej strukturze tłuszczu, ten stek bez kości jest idealny zarówno na grilla, jak i do smażenia na patelni. Ribeye steak doskonale sprawdza się na specjalne okazje, gwarantując niezapomniane doznania kulinarne. Zamów teraz i przekonaj się, dlaczego Rib eye stek to ulubiony wybór smakoszy na całym świecie!




