Wątróbka z gęsi

40,00 zł

(40,00 zł / kg)

Brutto
WAGA : 1 kg
Ilość
Produkt dostępny

Wątróbka z gęsi to prawdziwy rarytas, ceniony w kuchniach na całym świecie. Jest niezwykle delikatna, kremowa i pełna głębokiego, maślanego smaku. To właśnie z niej przygotowuje się słynne foie gras – jedno z najbardziej luksusowych dań kuchni francuskiej.

Wątróbka gęsia doskonale nadaje się do smażenia, duszenia, a także do przygotowania pasztetów i terrin. Jej aksamitna konsystencja i bogaty smak sprawiają, że świetnie komponuje się z żurawiną, jabłkami, figami, koniakiem i słodkimi winami. Możesz podać ją jako przystawkę na grzance, w formie pasztetu lub po prostu delikatnie podsmażoną na maśle.

Chcesz spróbować czegoś wyjątkowego? Usmaż cienkie plastry wątróbki gęsiej na maśle, posyp solą morską i podawaj z karmelizowaną cebulą – smak, który zapamiętasz na długo!

☝️ Ciekawostka: We Francji foie gras jest uznawane za kulinarny skarb narodowy, a jego historia sięga czasów starożytnych Egipcjan, którzy jako pierwsi odkryli, jak wyjątkowy smak ma tłusta wątróbka gęsi!

  PRODUKT GŁĘBOKO MROŻONY

↓↓↓ ZAZNACZ ABY WYBRAĆ DODATKI ↓↓↓

Co to jest wątróbka z gęsi?

Wątróbka gęsia to delikatny i bogaty w składniki odżywcze podroby, które charakteryzują się kremową konsystencją i intensywnym smakiem. Jest szczególnie ceniona w kuchni francuskiej i polskiej, gdzie wykorzystuje się ją do przygotowywania pasztetów, pâté, terrin i dań smażonych.

Wyjątkowo delikatna i kremowa konsystencja
Bogata w żelazo i witaminę A
Doskonale komponuje się z owocami i słodkimi sosami
Idealna do smażenia, duszenia i pieczenia
Podstawa słynnego foie gras


Wartości odżywcze wątróbki gęsiej

Wątróbka gęsia jest nie tylko pyszna, ale także pełna wartościowych składników odżywczych, które wspierają zdrowie organizmu.

Ile kalorii ma wątróbka z gęsi?

W 100 g wątróbki gęsiej znajduje się:

  • 420 kcal
  • 40 g tłuszczu
  • 12 g białka
  • Witamina A – aż 700% dziennego zapotrzebowania!
  • Żelazo – 6 mg (40% dziennego zapotrzebowania)
  • Kwas foliowy, witaminy z grupy B, cynk i miedź

Właściwości zdrowotne wątróbki gęsiej

💪 Źródło żelaza – pomaga zapobiegać anemii i wspiera produkcję czerwonych krwinek.
🔥 Bogata w witaminę A – kluczowa dla zdrowia skóry, wzroku i odporności.
🩸 Doskonałe źródło kwasu foliowego – wspiera układ nerwowy i procesy metaboliczne.
🌿 Tłuszcze jednonienasycone – wspierają zdrowie serca i układ nerwowy.


Ciekawostki o wątróbce gęsiej

Francuzi podają foie gras z figami i słodkim winem sauternes – to klasyczne połączenie smaków!
Wątróbka gęsia była ulubionym przysmakiem na dworach królewskich – ceniono ją za wyrafinowany smak i wartości odżywcze.


Najczęściej zadawane pytania (FAQs)

🦆 Jak smażyć wątróbkę gęsią, aby była delikatna?
Najlepiej smażyć ją bardzo krótko – po 1-2 minuty z każdej strony na średnim ogniu, aby zachować kremową konsystencję.

🔥 Czy wątróbkę gęsią trzeba moczyć przed smażeniem?
Tak, warto namoczyć ją przez 30 minut w mleku lub wodzie, aby usunąć nadmiar goryczki.

🍷 Z czym najlepiej podawać wątróbkę gęsią?
Świetnie komponuje się z żurawiną, koniakiem, czerwonym winem, jabłkami i figami.

🥩 Czy wątróbka gęsia nadaje się do grillowania?
Tak, ale najlepiej grillować ją bardzo krótko, aby nie straciła swojej delikatnej struktury.


Przepis na smażoną wątróbkę gęsią z jabłkami i cebulą

To prosty i szybki przepis, który pozwoli wydobyć pełnię smaku wątróbki gęsiej. Połączenie słodkich jabłek, karmelizowanej cebuli i delikatnej wątróbki to klasyk, który zawsze smakuje wyśmienicie!

Czas przygotowania: 10 minut
Czas smażenia: 5 minut
Poziom trudności: Łatwy

Składniki:

  • 200 g wątróbki gęsiej
  • 1 jabłko (np. antonówka)
  • 1 cebula
  • 1 łyżka masła lub tłuszczu gęsiego
  • 1 łyżeczka miodu
  • 1/2 łyżeczki soli
  • 1/2 łyżeczki pieprzu
  • 50 ml białego wina

Przygotowanie:

  1. Wątróbkę oczyść i pokrój na cienkie plastry.
  2. Jabłko pokrój na cienkie plasterki, a cebulę w piórka.
  3. Na patelni rozgrzej tłuszcz gęsi, dodaj cebulę i smaż na średnim ogniu, aż się zeszkli.
  4. Dodaj jabłka i miód, smaż przez 3 minuty, aż jabłka lekko się skarmelizują.
  5. Przesuń jabłka na bok i dodaj wątróbkę. Smaż 1-2 minuty z każdej strony.
  6. Na koniec wlej białe wino, wymieszaj i smaż jeszcze przez 1 minutę.
  7. Dopraw solą i pieprzem, podawaj na ciepło z chrupiącą bagietką lub puree ziemniaczanym.

👉 To doskonała propozycja na wykwintną kolację – prosta, ale pełna wyrafinowanego smaku!


Podsumowanie

Wątróbka z gęsi to luksusowy przysmak, który zachwyca delikatną strukturą i aksamitnym smakiem. Doskonała do smażenia, duszenia i pasztetów, świetnie komponuje się z owocami, winem i aromatycznymi przyprawami. Bogata w żelazo, witaminę A i zdrowe tłuszcze, stanowi idealne połączenie smaku i wartości odżywczych.

🦆 Spróbuj wątróbki gęsiej i odkryj jej wyjątkowy smak! 🔥

543

Gwarancja świeżości i niezawodności

Zastanawiasz się, czy zamówienie świeżego mięsa przez internet to dobry pomysł? Super-stek.pl od 2015 roku dostarcza najwyższej jakości mięso na stoły klientów w całej Polsce i za granicą. Nasze doświadczenie, nowoczesne opakowania i dbałość o każdy szczegół sprawiają, że możesz zamawiać bez obaw! Poznaj nasz proces dostawy i przekonaj się, dlaczego warto nam zaufać.


Dlaczego warto nam zaufać?

  • Prawie 10 lat doświadczenia – od 2015 roku specjalizujemy się w wysyłce mięsa, zdobywając zaufanie tysięcy klientów.
  • Świeżość prosto z rozbioru – mięso pakujemy bezpośrednio w zakładzie mięsnym. Rozbiór odbywa się pod zamówienie, co oznacza, że produkty nie czekają na sprzedaż.
  • Pełna odpowiedzialność – jeśli mięso nie spełni Twoich oczekiwań (np. z powodu nieodpowiedniej temperatury), oferujemy ponowną wysyłkę lub pełny zwrot kosztów.

Błyskawiczna dostawa – świeże mięso w 24 godziny

  • Wysyłamy produkty od poniedziałku do czwartku, aby dotarły do Ciebie już następnego dnia.
  • Zamówienia z dostawą „na jutro” należy składać do godziny 7:00.
  • Przesyłki dostarcza niezawodny kurier DPD, który zapewnia terminowość i profesjonalną obsługę.

Najlepsze opakowania termoizolacyjne – ciąg chłodniczy do 72 godzin

Twoje mięso podróżuje w najwyższej jakości opakowaniach termoizolacyjnych, które utrzymują odpowiednią temperaturę nawet przez 72 godziny w trakcie lipcowych upałów. To zasługa naszego autorskiego systemu pakowania THERMO-SAFE. Produkty są pakowane w CERTYFIKOWANE opakowania termiczne, a wewnątrz umieszczany jest lód, który pomaga utrzymać optymalną temperaturę. Dodatkowo, proces pakowania odbywa się w kontrolowanych warunkach przy temperaturze wynoszącej 4°C, co zapewnia świeżość i bezpieczeństwo produktów podczas transportu. Dzięki temu masz gwarancję, że mięso dotrze do Ciebie w idealnym stanie – świeże, soczyste i gotowe do przyrządzenia.

Nasze opakowania termoizolacyjne nie tylko doskonale chronią świeżość mięsa podczas transportu, ale także znajdują wiele zastosowań po dostawie. To solidne i trwałe pudełka, które świetnie sprawdzą się jako lodówka turystyczna podczas wakacyjnych wyjazdów lub schowek do przechowywania żywności w chłodnych miejscach, takich jak balkon czy piwnica.

Dodatkowo, jeśli zgromadzisz kilka takich opakowań, możesz z powodzeniem wystawić je na platformach takich jak OLX – cieszą się tam dużym zainteresowaniem, co pozwala dodatkowo zredukować koszty Twoich zakupów. Dzięki tej uniwersalności nasze opakowania są nie tylko praktyczne, ale i ekologiczne, wpisując się w ideę ponownego wykorzystania produktów.


Zamówienie z wyprzedzeniem – pełna elastyczność

Planujesz większe zakupy na weekend lub rodzinne spotkanie? W naszym koszyku znajdziesz kalendarz dostaw, który pozwala Ci wybrać dogodny termin. Możesz złożyć zamówienie z wyprzedzeniem i być pewnym, że otrzymasz je dokładnie wtedy, kiedy potrzebujesz.


Dostawa na terenie Polski i za granicę

Super-stek.pl dostarcza produkty na terenie całego kraju oraz do wybranych krajów Europy:

  • Polska – szybka i niezawodna dostawa kurierem DPD.
  • Niemcy, Holandia, Belgia, Francja – mięso premium dostępne także dla klientów za granicą.

Koszt dostawy – prosty i przejrzysty cennik

  • Koszt jednej paczki (do 27 kg): 40 zł – obejmuje opakowanie termoizolacyjne, wkłady chłodzące oraz usługę kurierską.
  • Dwie paczki (do 54 kg): 70 zł.
  • Niezależnie od wagi zamówienia (1 kg czy 27 kg), koszt jednej paczki to zawsze 40 zł.

Warto pamiętać, że w jednej paczce możesz zmieścić aż 27 kg produktów, co czyni nasze ceny dostawy bardzo konkurencyjnymi.


Gwarancja satysfakcji – bez ryzyka

Nasza misja to dostarczanie świeżego mięsa w idealnym stanie. Dlatego ponosimy pełną odpowiedzialność za każdą paczkę. Jeśli z jakiegokolwiek powodu mięso nie spełni Twoich oczekiwań (np. nieprzyjemny zapach lub zbyt wysoka temperatura w opakowaniu), możesz liczyć na ponowną wysyłkę lub zwrot pieniędzy.


Elastyczne i bezpieczne formy płatności

Oferujemy trzy wygodne sposoby płatności, aby każdy klient mógł wybrać najdogodniejszą dla siebie opcję:

  1. Płatność przy odbiorze – gotówką lub kartą u kuriera.
  2. Szybkie przelewy online – Blik, Apple Pay, Google Pay lub za pośrednictwem Twojego banku.
  3. Przelew tradycyjny – zamówienie wysyłamy po zaksięgowaniu wpłaty.

Dlaczego końcowa wartość zamówienia może się różnić?

Ze względu na to, że mięso wykrawamy ręcznie, dokładna waga produktów może różnić się od podanej w zamówieniu o ± 15%. Finalną wagę ustalamy w dniu przygotowania przesyłki, kiedy produkty są ważone i pakowane. Na tej podstawie wystawiamy paragon z rzeczywistą wartością zamówienia.

Jak rozliczamy różnice w płatności?

  1. Płatność przy odbiorze
    Klient płaci kurierowi kwotę zgodną z paragonem, który otrzymuje na e-mail w dniu wysyłki.

  2. Płatność z góry (szybki przelew, Blik, tradycyjny przelew)

    • Jeśli wartość paragonu jest niższa niż zapłacona kwota, zwracamy różnicę na konto klienta w ciągu 3 dni roboczych.
    • Jeśli wartość paragonu jest wyższa, prosimy o dopłatę różnicy. Informacja o dopłacie znajduje się:
      • Na paragonie przesłanym na e-mail.
      • W SMS-ie z przypomnieniem.
        Klient ma możliwość dokonania dopłaty za pomocą linku do szybkiej płatności lub tradycyjnego przelewu – wszystkie dane są dostępne w wiadomości e-mail.

Informacja o paragonie

Paragon z ostatecznymi wagami i cenami produktów zawsze jest przesyłany na e-mail w dniu wysyłki zamówienia. Dzięki temu klienci mają pełną kontrolę nad swoimi zakupami i mogą szybko rozliczyć ewentualne różnice.

Pełna transparentność i wygoda

Dzięki takim zasadom, nasz proces płatności jest przejrzysty i dopasowany do indywidualnych potrzeb każdego klienta. Dbamy o Twoje zaufanie, oferując elastyczne rozwiązania i pełne wsparcie na każdym etapie realizacji zamówienia.


Zaufaj Super-stek.pl – świeżość i jakość bez kompromisów

Wysyłka mięsa to nasza specjalność. Dzięki wieloletniemu doświadczeniu, najlepszym materiałom opakowaniowym i sprawdzonej logistyce gwarantujemy, że Twoje zamówienie dotrze świeże i bezpieczne. Nie czekaj – zaplanuj dostawę i ciesz się najwyższej jakości mięsem w swoim domu!

Mięso 5x świeższe niż w supermarkecie - super-stek.pl
Komentarze (0)

Ta strona wykorzystuje pliki cookies, aby zapewnić Ci najlepsze doświadczenie podczas korzystania z naszej witryny. Więcej informacji znajdziesz w naszej POLITYCE PRYWATNOŚCI RODO