Uszy wieprzowe – wyjątkowy przysmak o unikalnej teksturze

Co to są uszy wieprzowe?

Uszy wieprzowe to delikatny i chrupiący fragment wieprzowiny, który cieszy się dużą popularnością w kuchniach wielu krajów. Są one często używane jako przysmak lub dodatek do potraw, nadając im wyjątkową teksturę i smak. Dzięki wysokiej zawartości kolagenu, uszy wieprzowe są nie tylko smaczne, ale i zdrowe.

Wartości odżywcze

Uszy wieprzowe są bogate w kolagen, białko i zdrowe tłuszcze, co czyni je wartościowym dodatkiem do diety. Kolagen wspiera zdrowie stawów i skóry, a białko przyczynia się do budowy i regeneracji mięśni.

Ile kalorii mają uszy wieprzowe?

W 100g uszy wieprzowe znajdują się:

• Kalorie: 230 kcal
• Białko: 18 g
• Tłuszcz: 17 g
• Węglowodany: 0 g
• Sód: 70 mg
• Żelazo: 1,2 mg

Właściwości zdrowotne produktu

Uszy wieprzowe są cenione za wysoką zawartość kolagenu, który wspomaga zdrowie stawów i skóry. Spożywanie uszu wieprzowych może również wspierać regenerację tkanki łącznej oraz wzmacniać układ odpornościowy dzięki zawartości białka i zdrowych tłuszczów.

Przepis na uszy wieprzowe - Aromatyczne uszy wieprzowe w sosie sojowym

Składniki:

• 500 g uszu wieprzowych
• 3 ząbki czosnku
• 1 łyżka startego imbiru
• 1/2 szklanki sosu sojowego
• 2 łyżki miodu
• 1 łyżka oleju sezamowego
• 1 łyżka octu ryżowego
• Sól i pieprz do smaku
• 1 pęczek szczypiorku

Przygotowanie:

1. Uszy wieprzowe dokładnie umyć i oczyścić.
2. Włożyć do garnka, zalać wodą, doprowadzić do wrzenia i gotować przez 30 minut. Odcedzić i osuszyć.
3. W misce wymieszać sos sojowy, miód, olej sezamowy, ocet ryżowy, czosnek i imbir.
4. Uszy wieprzowe natrzeć przygotowaną marynatą i odstawić na co najmniej 1 godzinę.
5. Piec w piekarniku nagrzanym do 180°C przez około 30 minut, aż staną się chrupiące.
6. Przed podaniem posypać posiekanym szczypiorkiem.

Ciekawostki dotyczące produktu

Uszy wieprzowe są popularnym przysmakiem w kuchni chińskiej i koreańskiej, gdzie często są podawane jako przekąska lub dodatek do zup i sałatek.

Pytania klientów dotyczące uszu wieprzowych

• Jakie są najlepsze metody przygotowania uszu wieprzowych?
  Uszy wieprzowe najlepiej nadają się do gotowania, pieczenia lub duszenia, aby uzyskać odpowiednią miękkość i chrupkość.

• Czy uszy wieprzowe są zdrowe?
  Tak, uszy wieprzowe są bogate w kolagen i białko, które wspomagają zdrowie stawów, skóry i układu odpornościowego.

• Czy uszy wieprzowe nadają się do wywarów?
  Tak, uszy wieprzowe są idealne do przygotowywania bogatych i aromatycznych wywarów oraz zup.

• Jakie przyprawy najlepiej pasują do uszu wieprzowych?
  Uszy wieprzowe doskonale komponują się z imbirem, czosnkiem, sosem sojowym, miodem oraz olejem sezamowym.

Zapraszamy do sprawdzenia naszej oferty na pozostałe mięso wieprzowe oraz podroby wieprzowe oraz innych produktów na stronie super-stek.pl.

Uszy wieprzowe to doskonały wybór dla każdego miłośnika tradycyjnych smaków i wyjątkowych tekstur. Dodaj je do koszyka i odkryj nowe kulinarne możliwości!