Co to jest szynka z jelenia wędzona?
Szynka z jelenia to wykwintna wędlina premium, przygotowana z naturalnego mięsa jelenia, które charakteryzuje się szlachetnym smakiem i niską zawartością tłuszczu. Mięso jest peklowane, a następnie wędzone, co nadaje mu wyjątkowego aromatu i delikatności.
Składniki:
✔ Szynka z jelenia
✔ Woda
✔ Sól peklująca (azotyn sodu)
✔ Glukoza, cukier
✔ Aromat i przyprawy
Wartości odżywcze
Szynka z jelenia to doskonałe źródło pełnowartościowego białka, a jednocześnie zawiera niewiele tłuszczu.
✔ Kalorie: ok. 110-130 kcal na 100 g
✔ Białko: ok. 24 g
✔ Tłuszcz: ok. 2-4 g
✔ Węglowodany: 0-2 g
Właściwości zdrowotne szynki z jelenia
✅ Bogata w białko – idealna dla osób aktywnych
✅ Niska zawartość tłuszczu – zdrowsza alternatywa dla wieprzowiny
✅ Źródło żelaza i witamin z grupy B – wspiera układ krwionośny
✅ Naturalny smak bez zbędnych dodatków
Ciekawostki o szynce z jelenia
1️⃣ Szynka z jelenia to tradycyjny przysmak myśliwski, który był popularny już w średniowieczu! Polowania na jelenie były przywilejem arystokracji.
2️⃣ Mięso jelenia jest jednym z najchudszych rodzajów dziczyzny, dlatego cieszy się dużą popularnością wśród osób dbających o dietę.
Najczęstsze pytania klientów (FAQs)
🔹 Czy szynka z jelenia ma intensywny smak?
Nie, jej smak jest delikatny, ale wyrazisty, z lekką nutą dymu dzięki wędzeniu.
🔹 Jak długo mogę przechowywać szynkę z jelenia?
Najlepiej przechowywać ją w lodówce, w temperaturze 2-6°C, w pergaminie lub w pojemniku próżniowym.
🔹 Czy można ją wykorzystać w daniach na ciepło?
Tak! Szynka z jelenia świetnie komponuje się z jajecznicą, zapiekankami i makaronami.
🔹 Z czym najlepiej podawać szynkę z jelenia?
Doskonale smakuje z chrzanem, musztardą francuską, borówkami i świeżym pieczywem.
Przepisy na dania z szynką z jelenia
Przepis na sałatkę z szynką z jelenia i borówkami
🕒 Czas przygotowania: 15 minut
🔥 Poziom trudności: łatwy
Składniki:
- 100 g szynki z jelenia wędzonej
- 1 garść rukoli
- 1/2 czerwonej cebuli
- 50 g sera pleśniowego
- 2 łyżki borówek
- 1 łyżeczka miodu
- 1 łyżka octu balsamicznego
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- Sól i pieprz do smaku
Sposób przygotowania:
- Szynkę pokrój w cienkie plasterki.
- Cebulę pokrój w piórka, a ser w kostkę.
- Na talerzu ułóż rukolę, cebulę, ser i borówki.
- Całość skrop miodem, oliwą i octem balsamicznym.
- Na wierzchu ułóż plasterki szynki z jelenia i podawaj od razu!
➡ Sałatka doskonale komponuje się z bagietką i lampką czerwonego wina! 🍷
Podsumowanie – Dlaczego warto wybrać naszą szynkę z jelenia?
Nasza szynka z jelenia wędzona to unikatowa propozycja dla koneserów zdrowych i naturalnych wędlin. Dzięki niskiej zawartości tłuszczu i bogactwu białka, stanowi doskonałą alternatywę dla tradycyjnych wędlin wieprzowych. Jej delikatny, ale wyrazisty smak oraz naturalny aromat dymu sprawiają, że jest idealna na każdą okazję.
Zamów już dziś i przekonaj się, jak smakuje prawdziwa dziczyzna w najlepszym wydaniu! 🦌🔥
Składniki:
szynka z jelenia, woda, sól, glukoza, cukier, aromat, przyprawy, substancja konserwująca: azotyn sodu(sól peklująca).